El documento describe un proyecto comunitario para promover kioscos saludables en Perú. Señala que entre el 15-18% de niños peruanos sufren de sobrepeso u obesidad, especialmente entre 6-9 años. También explica que la mayoría de alimentos en escuelas contienen mucha grasa, calorías y sodio, lo cual favorece enfermedades crónicas. El proyecto propone implementar kioscos saludables durante 3 meses en una comunidad para promover educación alimentaria a través de capacitaciones y venta de al

3. En el Perú, entre el 15% y 18% de niños sufren de
sobrepeso u obesidad, siendo los niños de 6 a 9
años los más afectados.
Estudios realizados informan que un 75 % de los alimentos que se venden en
las escuelas y otros establecimientos que venden alimentos contienen un
alto contenido en grasas, calorías y sodio, y que el consumo exagerado de
estos alimentos favorece la aparición de enfermedades crónicas no
transmisibles tales como obesidad, diabetes, hipertensión.
Frente a ésta realidad, que marca una problemática vigente en
nuestra sociedad, se propone el presente proyecto que plantea
realizar acciones de extensión comunitaria de promoción de
KIOSCOS SALUDABLES en la comunidad de la junta vecinal
Bacigalupo durante 3 meses, como una estrategia válida para
promover la educación alimentaria, fomentando la participación de
toda la comunidad.

5. Realizar un diagnóstico de la situación (encuestas)
Gestionar apoyo de autoridades e instituciones
públicas y privadas.
Presentación del proyecto a la comunidad.
Implementación de los kioscos saludables.
Planificación de las capacitación
Implementación y ejecución de las capacitaciones.
Estrategias de promoción, información y venta
alimentos nutritivos.
Implementación de concursos para incentivar el
consumo de alimentos saludables en la comunidad.
Selección de recursos de reciclaje
Evaluación del proyecto.

6. N ACTIVIDADES
ABRIL MAYO JUNIO
RESPONSABLES
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
01 Planificación del proyecto X Equipo organizador
02 Realizar un diagnóstico de la situación
existente (aplicación de encuestas)
X
Equipo organizador
03 Gestionar apoyo de autoridades públicas y
privadas
X X
Equipo organizador
04 Presentación del proyecto a la comunidad. X Equipo organizador
05 Implementación de los kioscos saludables.
X X X X X X X
Equipo organizador
Instituciones públicas y
privadas
06 Planificación de las capacitación X X Equipo organizador
07 Implementación y ejecución de las
capacitaciones. X X
Equipo organizador
MINSA, Instituciones
públicas y privadas
08 Aplicación de estrategias de promoción,
información y venta alimentos nutritivos.
X X X X X X X X
Equipo organizador
09 Implementación de concursos X X Equipo organizador
10 Selección y reciclaje de productos para su
venta.
X
Equipo organizador
11 Evaluación del proyecto.
X X X
Equipo organizador

7. RECURSOS HUMANOS:
Alumnos
Padres de Familia
Docentes
Autoridades: MINSA-
Municipalidad
Comunidad
RECURSOS FINANCIEROS:
Donaciones.
Recursos propios
RECURSOS MATERIALES:
Papel Bond
Equipos tecnológicos
(computadora, impresora, proy
ector multimedia, cámara
fotográfica, filmadora, etc.)
Útiles de escritorio

8. N GASTOS COSTOS FUENTE
1 Alquiler de local S/. 100.00 Gestión
2 Equipos de sonido S/. 100.00 Gestión
3 Impresión de panel S/. 30.00 Donación
4 Alquiler de proyector y ecran S/. 50.00 Inst. Educativa
5 Impresión de trípticos S/. 5.00 Inst. Educativa
6 Papel S/. 4.00 Autofinanciado
7 Bebidas nutritivas S/. 10.00 Autofinanciado
8 Bocaditos nutritivos S/. 15.00 Autofinanciado
TOTAL S/. 314.00
GASTOS PARA LA PRESENTACIÓN DEL PROYECTO A
LACOMUNIDAD