El 2 de diciembre de 1945 abrió sus puertas la primera planta de Panificación Bimbo S.A. en la Ciudad de México. En la actualidad, Grupo Bimbo opera 98 plantas en 17 países y elabora, distribuye y comercializa más de 7,000 productos alimenticios que llegan a más de 1.8 millones de puntos de venta en todo el mundo. Grupo Bimbo es líder en la industria panificadora en México y varios otros países de Latinoamérica.
La administración de almacenes tiene como objetivo optimizar un área logística funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribución física, constituyendo por ende la gestión de una de las actividades más importantes para el funcionamiento de una organización.
La administración de almacenes tiene como objetivo optimizar un área logística funcional que actúa en dos etapas de flujo como lo son el abastecimiento y la distribución física, constituyendo por ende la gestión de una de las actividades más importantes para el funcionamiento de una organización.
GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO : Almacenar hoy es una desventaja es mucho mejor mantener un inventario holgado que permita le flujo de caja, debemos utilizar herramientas para mejorar la rotación de los productos y tener una duración controlada.
El proceso de control sirve para determinar lo que se está llevando a cabo en una empresa, a fin de establecer las medidas correctivas necesarias y así evitar desviaciones en la ejecución de los planes. Puesto que el control implica la existencia de metas y planes, ningún administrador puede controlar sin ellos.
Él no puede medir si sus subordinados están operando en la forma deseada a menos que tenga un plan, ya sea, a corto, a mediano o a largo plazo. Generalmente, mientras más claros, completos, y coordinados sean los planes y más largo el periodo que ellos comprenden, más completo podrá ser el control.
Todo control debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar para facilitar su aplicación. Es fundamental que los datos o informes de los controles sean accesibles para las personas a las que se van a ser dirigidos.
Toda empresa debe llevar un proceso de control interno en cada uno de los departamentos, el Grupo Bimbo no escapa de ello. Los factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de control son: Cantidad, Tiempo, Costo y Calidad.
GESTIÓN DE ALMACENAMIENTO : Almacenar hoy es una desventaja es mucho mejor mantener un inventario holgado que permita le flujo de caja, debemos utilizar herramientas para mejorar la rotación de los productos y tener una duración controlada.
El proceso de control sirve para determinar lo que se está llevando a cabo en una empresa, a fin de establecer las medidas correctivas necesarias y así evitar desviaciones en la ejecución de los planes. Puesto que el control implica la existencia de metas y planes, ningún administrador puede controlar sin ellos.
Él no puede medir si sus subordinados están operando en la forma deseada a menos que tenga un plan, ya sea, a corto, a mediano o a largo plazo. Generalmente, mientras más claros, completos, y coordinados sean los planes y más largo el periodo que ellos comprenden, más completo podrá ser el control.
Todo control debe establecer medidas sencillas y fáciles de interpretar para facilitar su aplicación. Es fundamental que los datos o informes de los controles sean accesibles para las personas a las que se van a ser dirigidos.
Toda empresa debe llevar un proceso de control interno en cada uno de los departamentos, el Grupo Bimbo no escapa de ello. Los factores que deben ser considerados al aplicar el proceso de control son: Cantidad, Tiempo, Costo y Calidad.
Anna Lucia Alfaro Dardón, Harvard MPA/ID. The international successful Case Study of Banco de Desarrollo Rural S.A. in Guatemala - a mixed capital bank with a multicultural and multisectoral governance structure, and one of the largest and most profitable banks in the Central American region.
INCAE Business Review, 2010.
Anna Lucía Alfaro Dardón
Dr. Ivan Alfaro
Dr. Luis Noel Alfaro Gramajo
Guía para hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento.pdfpppilarparedespampin
Esta Guía te ayudará a hacer un Plan de Negocio para tu emprendimiento. Con todo lo necesario para estructurar tu proyecto: desde Marketing hasta Finanzas, lo imprescindible para presentar tu idea. Con esta guía te será muy fácil convencer a tus inversores y lograr la financiación que necesitas.
El análisis PESTEL es una herramienta estratégica que examina seis factores clave del entorno externo que podrían afectar a una empresa: políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y legales.
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Grupo bimbo
1. i
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de producción de Panificación Bimbo
S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito Federal. Las instalaciones
contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala de producción que ahora
podría considerarse como rudimentaria, pues algunas operaciones se hacían manualmente,
incluso los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energía.
Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan chico y el pa tostado,
salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre. El pan negro comenzó a elaborarse hasta enero
de
1946
y
a
fines
del
siguiente
año
salió
al
mercado
la
línea
de
panquelería.
Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se
utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y
está formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de la industria
de la panificación y de alimentos en general.
Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa más de 7000 productos, entre los que
destacan una gran variedad de pan de caja, pan dulce, panquelería, bollería, pastelitos, confitería,
botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de harina de trigo, tostadas, cajeta (dulce
de leche) y algunos otros productos
La distribución de sus productos, elaborados en sus 98 plantas, 5 asociadas y 2 comercializadoras
ubicadas en México, Estados Unidos, Centro y Sudamérica y Asia, cubre más de 1,800,000 puntos
de venta en el mundo
2. Misión
Valores
valores
pasion
equipo
confianza
calidad
efectividad
rentabilidad
persona
descripcion
Nos entregamos en todo lo que hacemos
Colaboramos, sumamos esfuerzos, multiplicamos logros
Cultivamos cada acción con integridad
Ofrecemos diariamente, productos y servicios de calidad superior
Ejecutamos con precisión y excelencia
Obtenemos resultados para seguir creciendo y emprendiendo
Vemos siempre al otro como persona no como instrumento
Propósitos
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad
establecidos.
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros
consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados
permanentemente a aprender.
Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información, sistemas y confianza).
Participación y autocontrol.
3. Datos relevantes
En México es la compañía más grande de alimentos, y líder indiscutible en la panificación
nacional, así como en la de varios países de Latinoamérica.
A través de sus principales subsidiarias, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa cerca de
7000 productos, entre los que destacan una gran variedad de pan empacado, pastelería de tipo
casero, galletas, dulces, chocolates, botanas dulces y saladas, tortillas empacadas de maíz y de
harina de trigo, tostadas, y cajeta (dulce de leche).
Cuenta con más de 150 marcas de reconocido prestigio como Bimbo, Marinela, Milpa Real, Tía
Rosa, Oroweat, Entenmann´s, Thomas', Boboli, Mrs. Baird’s, Barcel, Ricolino, Coronado, La
Corona, Pastelerías El Globo, Suandy, entre muchas otras.
Su compromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana, así como
innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes y consumidores, está
presente en México, Estados Unidos de América, Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica,
Panamá, Chile, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú, Venezuela, Uruguay,
Paraguay y China.
El Grupo está configurado por 98 plantas, 5 asociadas y 2 empresas comercializadoras.
Durante el 2009 las ventas netas consolidadas de Grupo Bimbo ascendieron a $8,603 millones de
dólares.
Desde 1980, Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores.
4. El Grupo cuenta con la red de distribución más extensa del país y una de las más grandes del
continente americano, con 39,000 rutas garantiza que sus productos lleguen frescos y todo el
tiempo a los más de 1,800,000 puntos de venta localizados en 17 países del mundo.
Grupo Bimbo ha hecho importantes inversiones a través del establecimiento de plantas
productivas, asociaciones estratégicas y la adquisición de empresas del sector, que le permiten su
consolidación operativa. Así, entre sus adquisiciones se encuentran, En China, Pan Rico Beijing;
en Guatemala, Pan Europa; en Uruguay, Los Sorchantes; en Chile, Lagos del Sur; en México,
Pastelerías El Globo, La Corona, Galletas Gabi, Joyco de México. Las operaciones de panificación
de Lalo, en Colombia; George Weston, LTD, en la región oeste de los Estados Unidos ("Oroweat"),
y el 100% del capital de una de las empresas panificadoras más grandes e importantes en Brasil
(Plus Vita LTDA) además de adquirir laura y Nutrella en el mismo país, finalmente, Weston
FoodsInc en los Estados Unidos.
Grupo Bimbo está integrado por más de 102,000 colaboradores.
Comprometido con su responsabilidad social, Grupo Bimbo participa en importantes proyectos
comunitarios, como la reforestación de áreas naturales protegidas de la República Mexicana, así
como en diferentes proyectos para el bienestar de la sociedad.
PLANTAS GRUPO BIMBO EN MÉXICO
Bimbo
Marinela
6
Barcel
4
Ricolino
4
Otras
plantas
i
24
1
Fuente: www.bimbo.com.mx
Consulta julio 2010.