Este documento explora los efectos nocivos del plomo en la salud, especialmente en niños, y busca determinar qué alimentos pueden ayudar a reducir los niveles de plomo en la sangre de 10 niños entre 2 y 8 años con niveles entre 10-15 μg/dl. El plomo puede causar daños al sistema nervioso, riñones y otros órganos, así como problemas de aprendizaje y comportamiento. La investigación descriptiva y experimental evaluará los efectos de la dieta en los niveles de plomo a través de pruebas

1. U.E. Colegio San Gabriel Arcángel Contaminacion con plomo Laura Sánchez IIcs A

2. La Contaminacion con plomo El plomo: Este es un veneno muy potente. La intoxicación con plomo se da por acumulación lenta con el paso del tiempo y ocurre por exposición repetitiva a pequeñas cantidades de este elemento. En este caso, puede que no se presenten síntomas obvios, pero el plomo puede provocar problemas de salud con el tiempo. El plomo es mucho más dañino para los niños que para los adultos, dado que puede afectar el desarrollo de los primeros. Cuanto más pequeño sea el niño, más dañino puede resultar el plomo, y los bebés que aún no han nacido son los más vulnerables.

3. Por lo anteriormente expuesto nos vemos en la necesidad de encontrar una dieta que evite o disminuya la absorción del plomo, así como la eliminación de este del organismo, planteándonos la siguiente inquietud: ¿Qué alimentos poseen la capacidad de disminuir los niveles de plomo en la sangre de 10 niños con edades comprendidas entre los 2 y 8 años, con niveles de plomo comprendidos entre 10 µg/dl y 15 µg/dl?

4. Determinar los tipos de alimentos que poseen la capacidad de disminuir los niveles de plomo en la sangre de 10 niños con edades entre los 2 y 8 años, con niveles de plomo entre 10µg/dl y 15µg/dl. Objetivo de la Investigación

5. La contaminación con plomo se causa ya que este se encuentra en el ambiente que nos rodea y con el cual tenemos contacto diariamente, es un hecho la presencia del plomo en el agua, en las pinturas, el polvo y en algunos alimentos industriales debido al envase que los contiene. Causas de la contaminacion con plomo

6. El Instituto De Sustancias Toxicas Y Enfermedades (1998) establece que altos contenidos de plomo en el organismo pueden originar padecimientos como, deficiencia en el aprendizaje, dolor de cabeza, vértigo, insomnio, anemia, daño en los riñones, etc. Que efectos produce la contaminación con plomo

7. Impacto en los niños El plomo puede causar varios efectos no deseados en cierto tipo de individuos, como son: Perturbación de la biosíntesis de hemoglobina y anemia Incremento de la presión sanguínea o taquicardia Daño a los riñones y en el sistema urinario Abortos y abortos sutiles o leves Perturbación del sistema nervioso y en el parasímptatico Daño al cerebro , cerebelo , tallo encefálico , aparato digestivo , aparato urinario , aparato reproductor y aparato respiratorio inferior Disminución de la fertilidad del hombre a través del daño en el esperma y en la capacidad de mantener una erección Disminución de las habilidades de aprendizaje de los niños y jóvenes Perturbación en el comportamiento de los niños, como es agresión , comportamiento impulsivo e hipersensibilidad como también euforia, hiperactividad y estados sedativos similares al del coma.

8. Metodología Esta investigación es descriptiva, ya que especifica detalladamente el objeto a investigar, así como el experimento que se llevará a cabo para comprobar la hipótesis planteada. Esta investigación es de diseño experimental, ya que se comprobara la hipótesis planteada a través de un experimento que arroje resultados relacionados a la alimentación y los niveles de plomo en la sangre.

9. Resultados

10. Conclusión El plomo causa efectos nocivos en el organismo, especialmente en el de los niños, los daños son mayores mientras el niño es más pequeño, los efectos mas comunes son: daño al sistema nervioso y al cerebro de un niño mientras todavía están formándose, anemia, puede hacerlo difícil para que un niño aprenda, preste atención, y tenga éxito en la escuela, dañar al sistema nervioso, los riñones, y otros órganos importantes, convulsiones o muerte. Los niños presentan intoxicación con plomo a partir de los 10 µg/dl en la sangre. El diagnóstico más utilizado es la determinación de plomo en sangre y la zinc-protoporfirina. El tratamiento consiste en alejamiento de la fuente de exposición, cambios en los hábitos, y una dieta adecuada, en caso de ser muy altos los niveles se utiliza la quelación.

11. Contactos: Laura Sanchez Tlf: (0241) 8222450 / 0414-4147939 Correo electrónico: [email_address]