COOK BOOK PROJECT
En este proyecto, titulado “Cook Book” nuestro producto final será crear un libro de recetas inglesas en inglés.
1. CONTEXTO DE TRABAJO
Lo realizarán los dos cursos de 4º de primaria con un total de 50 estudiantes y las áreas implicadas serán: Lengua,
inglés y Matemáticas. El colegio es bilingüe.
En el centro tenemos un aula TEA (Trastorno de Espectro Autista), concretamente en las aulas de 4º tenemos a dos
alumnos de este tipo, que además de ir a clases con los demás compañeros, tienen cierta horas con los especialistas
de Pedagogía Terapéutica en este aula; con lo que en las sesiones que realicemos para hacer realidad nuestro
proyecto, estos alumnos estarán en el aula, participando activamente en la realización del mismo, con lo que
necesitaremos el apoyo de estos profesionales durante la creación de nuestro proyecto.
Tendremos también que contar con el apoyo del equipo directivo, parte del claustro de profesores, los dos tutores
de 4º, los maestros de inglés del centro y el tutor encargado de las TICs.
La coordinación entre los dos tutores de 4º es algo imprescindible para la realización de todo nuestro proyecto, ya
que la sesiones se realizarán en ambas clases a la vez, por ello es fundamental la secuenciación de actividades en
cada sesión, ambas aulas tienen que ir a la par en realización del mismo.
El centro se encuentra en una zona de nivel sociocultural y económico medio-alto, con lo que los padres podrán
ayudar activamente a sus hijos en la creación de nuestro producto final.
2. AGRUPAMIENTOS Y ORGANIZACIÓN
Todas las Tareas a realizar se harán en grupos de 5 y como la clase consta de 25 alumnos, habrá un total de 5 grupos,
exceptuando nuestro taller de cocina, en el cual irá toda la clase al completo, para poder elaborar 4 recetas en total.
En el aula se juntarán cada grupo correspondiente, juntando mesas para los 5.
3. IDEA INICIAL DEL PROYECTO
El proyecto vamos a comenzarlo con las preguntas guía, las cuales partiremos de ellas:
• ¿Qué comen los ingleses?
• ¿Utilizan los mismos productos que nosotros para elaborarlos?
• ¿Qué productos son típicos en Inglaterra?
Estás preguntas servirán para la motivación inicial de nuestros alumnos, crearles esa intriga sirve para despertar en
ellos esas ganas de trabajar, de buscar información…
4. COMPETENCIAS CLAVE
Durante éste proyecto vamos a desarrollar las siguientes competencias clave:
- Competencia digital: la trabajaremos a través de la creación del artefacto Tic, y con la subida al blog de
dicho artefacto.
- Comunicación lingüística: Vamos a trabajarla a través de la interacción profesor-alumno-profesor, alumno-
alumno o alumno-profesor-alumno.Y con la escritura de las recetas.
- Aprender a aprender: Con la realización de manera autónoma y en grupal de la búsqueda de información, la
creación de la recetas y del video (artefacto TIC).
- Competencia matemáticas y competencias básicas en ciencia y tecnología: A través del traspaso de las
unidades de de medida y peso, para la creación de nuestras recetas.
- Competencias sociales y cívicas: La trabajaremos a través del aprendizaje colaborativo con la creación de los
grupos.
- Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor: Se trabajará por medio de la creatividad de las ideas propias
de cada alumno para poder realizar el proyecto.
- Conciencia y expresiones culturales: Vamos a trabajar la cultura, investigando sobre las comida típicas de
Inglaterra.
5. ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
LENGUA
Est.LCL.1.1.1., Est.LCL.1.1.3., Est.LCL.1.1.4., Est.LCL.1.3.1., Est.LCL.1.3.2., Est.LCL.1.3.3., Est.LCL.1.3.4., Est.LCL.1.4.1,
Est.LCL.1.4.2., Est.LCL.1.4.3., Est. LCL. 2.1.1, Est.LCL.2.1.2, Est.LCL. 2.2.1, Est.LCL.2.2.2., Est.LCL.2.9.1., Est.LCL. 2.9.2.,
Est LCL.3.1. 1., Est.LCL.3.1.2, Est.LCL 3.1.3., Est.LCL.3.2 1., Est. LCL.3.3.1., Est.LCL.3.5.1., Est.LCL.3.7.1., Est.LCL. 3.7.2,
Est. LCL.3.8.1., Est.LCL4.4.6.
MATEMÁTICAS
-Est.MAT.1.2.5., Est.MAT.1.6.2, Est.MAT.1.9.4., Est.MAT.1.12.1, Est.MAT.1.13.1, Est.MAT.2.6.1., Est.MAT.2.6.7.,
Est.MAT.2.8.1 ., Est. MAT.2.9.1., Est.MAT.3.1.1., Est. MAT.3.2.1.-Est.MAT.3.2.2., Est.MAT.3.3.1., Est.MAT.3.7.1,
Est.MAT.3.7.2., Est.MAT.3.8.1.,
INGLÉS
Est.ING.1.2.5., Est.ING.1.3.3., Est. ING.2.5.2., Est.ING.3.1.2., Est. ING. 3.2.2., Est.ING.3.3.3., Est. ING. 3.7.2.
VALORES SOCIALES Y CÍVICOS
Est.VSC.1.1.3., Est.VSC.1.1.2., Est.VSC.1.2.1., Est.VSC.1.2.2., Est.VSC.1.3.1., Est.VSC.2.2.1., Est.VSC.2.2.3.,
Est.VSC.2.2.4.
6. SECUENCIA DE ACTIVIDADES
Cada sesión tendrá una duración de dos horas lectivas.
• 1ª Sesión: Revisión de conocimientos previos y creación de los grupos
Se crearán una asamblea para observar los conocimientos previos de los alumnos en el conocimiento de la
cultura inglesa y sus tradiciones culinarias. En ella lanzaremos las preguntas guías, para la motivación de los
alumnos al inicio del proceso. Posteriormente los dos tutores de 4º haremos la creación de los grupos,
siempre pensando en la homogeneidad.
• 2ª Sesión: Búsqueda de la información
En esta sesión comenzaremos con nuestra búsqueda de recetas inglesas, la cual realizaremos en el aula de
informática y por supuesto con la ayuda de nuestro compañero especialista en TICs. Cada grupo deberá
obtener 3 recetas típicas inglesas. En esta sesión es muy importante la colaboración activa entre grupos, de
manera que cada grupo nombrará a un representante, el cual hablará con lo demás grupos, ya que cada
grupo tendrás que obtener tres recetas totalmente diferente de las de los demás grupos. Al final de la
sesión, no estará concluida la búsqueda de toda la información necesaria, con lo que cada alumno
individualmente continuará con ella en casa, con la ayuda de los padres.
• 3ª Sesión: Búsqueda de información
Aquí continuaremos con la búsqueda de información, ya que es una tarea ardua y complicada. En los
grupos hablarán sobre toda la información que cada uno haya recabado en su casa. Al final de esta sesión
cada grupo deberá tener sus 3 recetas seleccionadas.
• 4ª Sesión: Escritura de las recetas en inglés
Una vez seleccionadas las recetas necesitaremos el apoyo de los maestros de inglés que hay en el centro,
para la traducción de las mismas. Previamente, estos profesores darán claves para la realización de dicha
actividad, aunque al ser colegio bilingüe, los alumnos ya cuentan con un alto nivel del idioma, pudiendo
realizar esta actividad con ayuda, pero sin demasiada dificultad. Dichas actividad se realizará con las tablets
que el maestro facilitará a cada grupo.
• 5ª Sesión: Continuación de escritura de las recetas y corrección
En esta sesión los estudiantes terminarán las traducciones, siempre con frases simples y sencillas y los
especialistas procederán a la corrección de las mismas.
• 6ª Sesión: Elección de una receta por equipo
Esta sesión durará menos que una normal, ya que el ella solo los alumnos deben escoger 1 receta por
grupo, para la posterior realización en nuestro taller de cocina. Una vez seleccionada la receta se creará la
lista de ingredientes necesarios para la elaboración y las cantidades, las cuales entregará cada grupo al
tutor correspondiente. Aquí también se entregarán las autorizaciones para los padres.
• 7ª Sesión: Sesión Flipped Classroom
Aquí desarrollaremos nuestra actividad de forma invertida, tendrán que visualizar un vídeo, creado por el
profesor, en el cual explicará cómo pasar de unas unidades de medida a otra. Está visualización del
contenido la realizará cada alumno en su casa y en él estarán incluida algunas preguntas, que el alumno
deberá responder para continuar la visualización de dicho video.
A través de este link podrán visualizar el vídeo y realizar la actividad:
https://edpuzzle.com/media/5bcbb284d257ac403f974958
• 8ª Sesión: Obtención de ingredientes
El trabajo previo por parte del profesorado (A través de la sesión flipped classroom anterior) y del equipo
directivo es importante antes de llegar a esta sesión, ya que realizaremos una excursión un supermercado.
Lo que conlleva, la previa organización, por parte de tutores, especialistas y equipo directivo y por supuesto
el consentimiento por escrito de los padres.
Una vez tengamos todo esto planificado, podremos realizar la sesión.
Esta consistirá en ir a comprar nuestros ingredientes. Cada grupo tendrá un profesor asignado, el cual
ayudará a los alumnos en la elección de los ingredientes, en las medidas y el peso. Por ellos es tan
importante la implicación de parte de claustro de profesores en nuestro proyecto.
• 9ª Sesión: Creación de las recetas en el taller de cocina y degustación por parte de otros alumnos
En esta sesión cada grupo individualmente bajará a horas diferentes al taller de cocina, para elaborar su
receta, siempre acompañados del profesor asignado para dicho grupo (El mismo que realizó con ellos la
compra en el supermercado). Cada grupo elaborará su receta elegida. Tendrán que elaborar suficiente
cantidad para hacer la degustación en 2 clases diferentes.
La degustación la llevarán a cabo una clase de 3º y otra de 5º de primaria. Con lo que, cuando cada grupo
termine su receta deberá ir a las clases seleccionadas para la posterior degustación por parte de los otros
alumnos. Esta sesión durará algo más de dos horas.
• 10ª Sesión: Unión de las recetas de todos los grupos.
En clase realizaremos la unión de todas nuestras recetas, 30 en total, cada grupo tendrá que decorar su
parte con fotos (algunas seleccionadas de internet y otra realizadas de nuestras propias recetas en el taller
de cocina). Cuanto tengas todas ellas se creará la portada con goma Eva y habremos terminado nuestro
“Cook Book”. (Algo similar a esto será nuestro producto final)
• 10ª y 11ª Sesión: Subida del COOK BOOK al blog del colegio
Con ayuda de nuestro profesor experto en TICS los alumno habrán ido creando un video dónde explican
todo los pasos de nuestro proyecto y en estas sesiones (dos, ya que necesitaremos más tiempo)
montaremos el video con el programa Screencast-O- matic, a través de la captura de pantalla del video y
añadiendo las voces de nuestros alumnos haciendo un paso a paso explicativo.
Una vez terminado el video, los alumnos lo subirán al blog del colegio el cual se hizo previamente con la
página de BLOGGER, de éste modo todas las familias tendrás acceso a ello.
• Finalización del proyecto
Por último, presentaremos nuestro COOK BOOK en el salón de actos a todo el AMPA, para que los padres
puedan ver los resultados obtenidos de nuestro proyecto.
7. HERRAMIENTAS TIC
Las herramientas tic que vamos a utilizar para el desarrollo de nuestro proyecto son:
 Editores de texto e imágenes: Cómo Microsoft Word o Power Point.
 Editores de video y audio: Screencast-O-Matic (para poder captura la pantalla e incluir las voces y
narraciones de nuestros alumnos al video previamente realizado con una cámara o Smartphone). Souncloud
(Para realizar pistas de sonidos o podcast)
 Cámara o Smartphone
 Blog: en este caso la web de colegio está realizada a través de BLOGGER
 Aplicaciones: Cómo Edpuzzle (Para poder incluir preguntas en los video previamente creado por el maestro).
Powtoon (para la creación de videos divertidos con sonido a través de fotos o animaciones)
8. PLAN DE EVALUACIÓN
 PLANIFICACIÓN
• Revisión de conocimientos previos.
• Creación de los grupos.
• Búsqueda de información.
• Escritura de las recetas en inglés.
• Explicación a través de la metodología Flipped classroom de los pasos de unidades.
• Obtención de los ingredientes.
• Creación de algunas de las recetasen el taller de cocina.
• Degustación de las recetas por parte de los alumnos de otras clases.
• Unión de las recetas de los diferentes grupos para la creación de nuestro “Cook Book”.
• Creación de video explicativo y posterior subida al blog del colegio.
 EVALUACIÓN INICIAL
Se crearán una asamblea en la que podremos evaluar los conocimientos previos de los alumnos en el
conocimiento de la cultura inglesa y sus tradiciones culinarias. De manera que haremos una evaluación
inicial informal. En ella lanzaremos las preguntas guías, para la motivación de los alumnos al inicio del
proceso. (Ésta será la primera fase de nuestro proyecto: Revisión de conocimientos previos)
 AUTOEVALUACIÓN
Se realizará a través de un diario de aprendizaje, en el cual el alumno recogerá la experiencia vividas a lo
largo del proyecto. En él propondremos las siguientes preguntas:
• ¿Qué he aprendido a lo largo del proyecto/en esta actividad en concreto?
• ¿Qué valor tiene este aprendizaje para mi vida o para la vida de mi comunidad o en mi entorno?
• ¿Qué actividad o tarea ha resultado ser la más difícil o la más fácil?
• ¿Cuáles han sido las más y las menos interesantes?
• De todo lo que hayas aprendido, ¿qué es lo que más te ha sorprendido?
Además, en él anotarán cuestiones críticas y problemas que hayan aparecido, o la reacción del estudiante a
ideas o cuestiones concretas aparecidas a lo largo del proyecto, o cualquier "descubrimiento" que el
estudiante haya realizado como consecuencia de su participación en el proyecto, tanto en el plano
académico como en el personal o social, o reflexiones sobre la conexión entre el proyecto y su propia vida.
Se dedicarán siempre los últimos 15 minutos de cada sesión a escribir en sus diarios, cada uno lo que
considere oportuno de esa sesión.
Se solicitará por parte del profesor una revisión del diario cada cierto tiempo para la observación de los
datos recogidos por parte de los estudiantes.
 EVALUACIÓN DEL PROYECTO
Se realizará mediante las siguientes Rúbricas:
Fase 2: Creación de grupos
Expectativas 1 2 3 4
Participa en la
distribución
consensuada de
los roles.
No participa
y no asume
las opiniones
del grupo.
Participa
esporádicamente
y no asume
opiniones del
grupo.
Participa
activamente y
asume
parcialmente
las opiniones
del grupo.
Participa activamente y
asume las opiniones del
grupo.
Asume su rol
especifico en la
realización del
trabajo
No asume su
rol e
interfiere en
los roles de
los
compañeros
dificultando
su trabajo.
Asume su rol
parcialmente,
pero interfiere en
gran medida en
los roles de los
compañeros
dificultando su
trabajo.
Asume su rol
parcialmente
e interfiere
mínimamente
en los roles de
los
compañeros
dificultando
su trabajo.
Asume totalmente su rol
y no interfiere en los
roles de los compañeros
facilitando su trabajo.
Entrega el
trabajo
No realiza su
parte del
trabajo y no
Realiza
mínimamente su
parte del trabajo
Realiza
parcialmente
su parte del
Realiza correctamente
su parte del trabajo y lo
entrega en los plazos
lo entrega en
los plazos
establecidos.
y no le entrega en
los plazos
establecidos.
trabajo y lo
entrega en los
plazos
establecidos.
establecidos.
Compañerismo No ayuda a
ningún
compañero.
Ayuda
mínimamente a
sus compañeros.
Ayuda
activamente al
resto de
compañeros.
Ayuda al resto de
compañeros y participa
activamente en la
creación de buen
ambiente de trabajo.
Fase 3: Búsqueda de información
Expectativas 1 2 3 4
Compromiso con
el grupo
Trabaja
siempre que
se lo
recuerdan.
No se
preocupa por
aportar
información.
Trabaja si se lo
recuerdan.
Aporta
información,
aunque no
seleccionada.
Trabaja por
iniciativa
propia. Aporta
información,
aunque no
seleccionada.
Trabaja por iniciativa
propia. Aporta
información muy útil y
bien seleccionada.
Contribución al
grupo
Rara vez
realiza
aportaciones
y no opina
sobre las de
los demás,
Sus aportaciones
son ocasionales y
suelen ser
bastante pobres.
Sus
aportaciones
son bien
recibidas,
aunque no
sean la base.
Sus aportaciones suelen
ser la base para la
siguiente fase.
Plazos de
entrega
No cumple
con los
plazos de
entrega.
Cumple con los
plazos de entrega
cuando se lo
recuerdas.
Casi siempre
cumple con
los plazos de
entrega.
Siempre cumple con los
plazos de entrega.
Actitud Su actitud es
negativa y
suele criticar
los trabajos
del grupo.
Ocasionalmente
se desanima y
eso influye en el
grupo.
Su actitud es
positiva y
suele apoyar
el trabajo del
grupo.
Es positivo y dinámico.
Siempre anima a los
compañeros.
Organización del
trabajo
No se implica
o no hace
aportaciones
o
comentarios
relevantes.
No lleva el peso y
no se implica en
exceso en la
organización.
No lleva el
peso del
trabajo, pero
participa
activamente.
Leva gran parte de la
organización, pero
cuenta con el resto de
aportaciones.
Fase 4: Escritura de las recetas en inglés
Expectativas 1 2 3 4
Conocer
estructuras
básicas de la
lengua Inglesa
No reconoce
las estructuras
básicas ni las
aplica en la
escritura.
Conoce algunas
estructuras
básicas, pero no
las aplica en la
escritura.
Conoce
algunas
estructuras
básicas y las
aplica
escritura.
Conoce la mayoría de
las estructuras básicas y
las aplica
perfectamente en la
escritura.
Orden y
organización
El trabajo se
presenta con
total falta de
organización,
claridad y
orden.
El trabajo se
presenta de
manera de
manera
ordenada, pero
nada claro.
El trabajo se
presenta de
manera
ordenada y
organizada
pero falta
claridad en el
mensaje.
El trabajo se presente
de manera ordenada,
clara y organizada.
Vocabulario No se tiene
nada de
conocimiento
del
vocabulario a
tratar.
Se tiene algo de
conocimiento
sobre el
vocabulario a
tratar
Se tiene
bastante
conocimiento
sobre el
vocabulario a
tratar.
Se tiene total
conocimiento sobre el
vocabulario tratar.
Fase 5: Obtención de los ingredientes.
Expectativas 1 2 3 4
Conocimiento de
los ingredientes
No reconoce
ningún
ingrediente
de la receta.
Reconoce
algunos
ingredientes de la
receta.
Reconoce casi
todos los
ingredientes
de la receta.
Reconoce todos y cada
uno de los ingredientes
de la receta.
Facilidad con la
que se
desenvuelve en
el supermercado
Tiene mucha
dificultad
para
preguntar
dudas.
Tiene algo de
dificultad para
preguntar dudas.
Se
desenvuelve
con
normalidad,
pero le cuesta
preguntar
dudas.
Se desenvuelve con total
normalidad en el
supermercado.
Cooperación No ayuda a
sus
compañeros
a obtener los
ingredientes.
No ayuda a sus
compañeros a
obtener los
ingredientes,
pero aporta
alguna idea.
Ayuda a sus
compañeros a
obtener los
ingredientes y
aporta ideas,
pero no la
Ayuda a sus compañeros
a obtener los
ingredientes y es el que
aporta la idea base.
principal.
Pesos y medidas No conoce
los pesos y
medidas de
los
ingredientes.
Conoce algunos
pesos peso y
medidas, pero no
todos los que
conoce.
Conoce
muchos tipos
de pesos y
medidas. Pero
solo los que
conoce
Conoce muchos tipos de
pesos y medidas incluso
aquellos que no son
familiares para él.
Monedas No sabe usar
operaciones
que
conlleven
monedas o
billetes.
Solo sabe usar
operaciones que
con lleven
números enteros
con billetes y
monedas.
Sabe usar
operaciones
que lleven
decimales,
pero solo de
sumas.
Sabe usar cualquier tipo
de operación para
realizar la compra.
Fase 6: Creación de algunas de las recetas en el taller de cocina.
Expectativas 1 2 3 4
Creatividad No es nada
creativo en la
creación de las
recetas.
Es algo creativo,
pero le falta
iniciativa propia.
Es algo creativo,
tiene iniciativa
propia, pero es
bastante
desorganizado.
Es muy creativo,
tiene muy buenas
ideas y es
organizado y limpio.
Trabajo
colaborativo
Trabajan
individualmente
realizando la
actividad.
Trabaja
individualmente,
aunque a veces
pide consejo a sus
compañeros.
Trabaja de
forma
colaborativa la
mayor parte de
la actividad.
Trabaja en forma
colaborativa
expresando sus
opiniones y
aceptando las
opiniones de su
grupo.
Interés en la
actividad
Se muestra de
manera distraída
y tiene bajo
interés
realizando la
actividad.
Muestra algo de
interés, pero no le
apasiona
demasiado.
Demuestra
interés la mayor
parte de la
actividad.
Está totalmente
interesado en la
actividad.
Elaboración del
producto final
No ha elaborado
la receta de
forma correcta y
el producto final
no es el
esperado.
No ha elaborado
bien del todo la
receta, aunque el
producto final no
es el esperado,
tiene buena
presencia y gusto.
Ha elaborado la
receta en forma
correcta,
aunque con
mucha ayuda y
el producto final
puede mejorar.
Ha elaborado la
receta en forma
correcta y el
producto final es
muy bueno.
Fase 7: Degustación de las recetas por parte de los alumnos de otras clases.
Esta evaluación la realizarán los alumnos que degusten las recetas. Se les pasará un cuestionario tras realizar
las pruebas de las diferentes recetas. Será una evaluación informal. Y con los datos recogidos tras el breve
cuestionario. Se valorará en grupo en general.
Dicho cuestionario, será el siguiente:
 ¿Qué presentación te ha gustado más?
 ¿Qué receta ha sido en la primera que te has fijado sin probarla?
 ¿Qué receta te ha parecido la más difícil de elaborar?
 ¿Cuál te ha gustado más?
Fase 8: Unión de las recetas de los diferentes grupos
En esta fase se utilizará la misma rúbrica que en la fase dos, ya que volveremos a trabajar con los grupos.
Fase 9: Subida del “Cook Book” al blog del colegio
Expectativas 1 2 3
Gramática y
ortografía
Presenta
frecuentes
errores
gramaticales y
ortográficos.
Incluye algunos
errores gramaticales y
ortográficos.
La gramática y la
ortografía son casi
siempre correctas.
Materiales
visuales y
suplementarios
No incluye
elementos
visuales
Los elementos
visuales son pobres y
no abonan a la
presentación. Las
imágenes son
seleccionadas al azar,
son de pobre calidad y
distraen al lector.
Incluye elementos
visuales tales como
tablas, ilustraciones
gráficas y multimedios.
Las imágenes son
relevantes al tema del
blog y los artículos,
tienen el tamaño
adecuado, son de buena
calidad y aumentan el
interés del lector.
Utilización de las
nuevas
tecnologías
No sabe utilizar
las nuevas
tecnologías.
Usa las nuevas
tecnologías, pero con
cierta dificultad.
Usa las nuevas
tecnologías sin ninguna
dificultad.
 VALORACIÓN DE LOS DATOS RECOGIDOS
Con todos los datos recogidos de las diferentes formas de evaluación servirá para calificar el trabajo global
de los alumnos, por supuesto teniendo en cuenta nuestras competencias clave, las cuales mediremos
también a través de algunas expectativas de las rúbricas.
 MECANISMOS DE REFLEXIÓN PARA LOS DOCENTES
Por último, en este punto incluiremos unos indicadores de logro de forma que sirva para mejorar la calidad
este o posteriores proyectos.
Indicadores de logro Puntuación
de 1 a 10
Observaciones y propuestas de
mejora
Los objetivos didácticos se han formulado en
función de los Estándares de Aprendizaje
Evaluables que concretan los criterios de
evaluación.
La selección y temporalizarían de los contenidos y
actividades ha sido ajustada.
Los criterios de evaluación y calificación han sido
claros y conocidos por los alumnos, y han
permitido hacer un seguimiento del proceso de los
alumnos.
Antes de iniciar una actividad se ha expuesto y
justificado el plan de trabajo.
Las tareas propuestas han sido variadas en su
tipología y tipo de agrupamiento y han favorecido
la adquisición de las competencias clave.
La distribución del tiempo en el aula es adecuada.
Se ha utilizado recurso variados (audiovisuales,
informáticos, etc.)
Las actividades grupales han sido suficientes y
significativas.
El ambiente de la clase ha sido adecuado y
productivo.
Se ha realizado una evaluación inicial para adaptar
el proyecto a la situación real de aprendizaje.
Los alumnos han contado con herramientas de
autoevaluación.
Los criterios de evaluación propuestos han sido
ajustados y rigurosos.
Los padres han sido adecuadamente informados
sobre el proceso de evaluación.
Cook book project

Cook book project

  • 1.
    COOK BOOK PROJECT Eneste proyecto, titulado “Cook Book” nuestro producto final será crear un libro de recetas inglesas en inglés. 1. CONTEXTO DE TRABAJO Lo realizarán los dos cursos de 4º de primaria con un total de 50 estudiantes y las áreas implicadas serán: Lengua, inglés y Matemáticas. El colegio es bilingüe. En el centro tenemos un aula TEA (Trastorno de Espectro Autista), concretamente en las aulas de 4º tenemos a dos alumnos de este tipo, que además de ir a clases con los demás compañeros, tienen cierta horas con los especialistas de Pedagogía Terapéutica en este aula; con lo que en las sesiones que realicemos para hacer realidad nuestro proyecto, estos alumnos estarán en el aula, participando activamente en la realización del mismo, con lo que necesitaremos el apoyo de estos profesionales durante la creación de nuestro proyecto. Tendremos también que contar con el apoyo del equipo directivo, parte del claustro de profesores, los dos tutores de 4º, los maestros de inglés del centro y el tutor encargado de las TICs. La coordinación entre los dos tutores de 4º es algo imprescindible para la realización de todo nuestro proyecto, ya que la sesiones se realizarán en ambas clases a la vez, por ello es fundamental la secuenciación de actividades en cada sesión, ambas aulas tienen que ir a la par en realización del mismo. El centro se encuentra en una zona de nivel sociocultural y económico medio-alto, con lo que los padres podrán ayudar activamente a sus hijos en la creación de nuestro producto final. 2. AGRUPAMIENTOS Y ORGANIZACIÓN Todas las Tareas a realizar se harán en grupos de 5 y como la clase consta de 25 alumnos, habrá un total de 5 grupos, exceptuando nuestro taller de cocina, en el cual irá toda la clase al completo, para poder elaborar 4 recetas en total. En el aula se juntarán cada grupo correspondiente, juntando mesas para los 5. 3. IDEA INICIAL DEL PROYECTO El proyecto vamos a comenzarlo con las preguntas guía, las cuales partiremos de ellas: • ¿Qué comen los ingleses? • ¿Utilizan los mismos productos que nosotros para elaborarlos? • ¿Qué productos son típicos en Inglaterra? Estás preguntas servirán para la motivación inicial de nuestros alumnos, crearles esa intriga sirve para despertar en ellos esas ganas de trabajar, de buscar información… 4. COMPETENCIAS CLAVE Durante éste proyecto vamos a desarrollar las siguientes competencias clave: - Competencia digital: la trabajaremos a través de la creación del artefacto Tic, y con la subida al blog de dicho artefacto. - Comunicación lingüística: Vamos a trabajarla a través de la interacción profesor-alumno-profesor, alumno- alumno o alumno-profesor-alumno.Y con la escritura de las recetas.
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    - Aprender aaprender: Con la realización de manera autónoma y en grupal de la búsqueda de información, la creación de la recetas y del video (artefacto TIC). - Competencia matemáticas y competencias básicas en ciencia y tecnología: A través del traspaso de las unidades de de medida y peso, para la creación de nuestras recetas. - Competencias sociales y cívicas: La trabajaremos a través del aprendizaje colaborativo con la creación de los grupos. - Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor: Se trabajará por medio de la creatividad de las ideas propias de cada alumno para poder realizar el proyecto. - Conciencia y expresiones culturales: Vamos a trabajar la cultura, investigando sobre las comida típicas de Inglaterra. 5. ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE LENGUA Est.LCL.1.1.1., Est.LCL.1.1.3., Est.LCL.1.1.4., Est.LCL.1.3.1., Est.LCL.1.3.2., Est.LCL.1.3.3., Est.LCL.1.3.4., Est.LCL.1.4.1, Est.LCL.1.4.2., Est.LCL.1.4.3., Est. LCL. 2.1.1, Est.LCL.2.1.2, Est.LCL. 2.2.1, Est.LCL.2.2.2., Est.LCL.2.9.1., Est.LCL. 2.9.2., Est LCL.3.1. 1., Est.LCL.3.1.2, Est.LCL 3.1.3., Est.LCL.3.2 1., Est. LCL.3.3.1., Est.LCL.3.5.1., Est.LCL.3.7.1., Est.LCL. 3.7.2, Est. LCL.3.8.1., Est.LCL4.4.6. MATEMÁTICAS -Est.MAT.1.2.5., Est.MAT.1.6.2, Est.MAT.1.9.4., Est.MAT.1.12.1, Est.MAT.1.13.1, Est.MAT.2.6.1., Est.MAT.2.6.7., Est.MAT.2.8.1 ., Est. MAT.2.9.1., Est.MAT.3.1.1., Est. MAT.3.2.1.-Est.MAT.3.2.2., Est.MAT.3.3.1., Est.MAT.3.7.1, Est.MAT.3.7.2., Est.MAT.3.8.1., INGLÉS Est.ING.1.2.5., Est.ING.1.3.3., Est. ING.2.5.2., Est.ING.3.1.2., Est. ING. 3.2.2., Est.ING.3.3.3., Est. ING. 3.7.2. VALORES SOCIALES Y CÍVICOS Est.VSC.1.1.3., Est.VSC.1.1.2., Est.VSC.1.2.1., Est.VSC.1.2.2., Est.VSC.1.3.1., Est.VSC.2.2.1., Est.VSC.2.2.3., Est.VSC.2.2.4. 6. SECUENCIA DE ACTIVIDADES Cada sesión tendrá una duración de dos horas lectivas. • 1ª Sesión: Revisión de conocimientos previos y creación de los grupos Se crearán una asamblea para observar los conocimientos previos de los alumnos en el conocimiento de la cultura inglesa y sus tradiciones culinarias. En ella lanzaremos las preguntas guías, para la motivación de los alumnos al inicio del proceso. Posteriormente los dos tutores de 4º haremos la creación de los grupos, siempre pensando en la homogeneidad. • 2ª Sesión: Búsqueda de la información En esta sesión comenzaremos con nuestra búsqueda de recetas inglesas, la cual realizaremos en el aula de informática y por supuesto con la ayuda de nuestro compañero especialista en TICs. Cada grupo deberá obtener 3 recetas típicas inglesas. En esta sesión es muy importante la colaboración activa entre grupos, de manera que cada grupo nombrará a un representante, el cual hablará con lo demás grupos, ya que cada grupo tendrás que obtener tres recetas totalmente diferente de las de los demás grupos. Al final de la
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    sesión, no estaráconcluida la búsqueda de toda la información necesaria, con lo que cada alumno individualmente continuará con ella en casa, con la ayuda de los padres. • 3ª Sesión: Búsqueda de información Aquí continuaremos con la búsqueda de información, ya que es una tarea ardua y complicada. En los grupos hablarán sobre toda la información que cada uno haya recabado en su casa. Al final de esta sesión cada grupo deberá tener sus 3 recetas seleccionadas. • 4ª Sesión: Escritura de las recetas en inglés Una vez seleccionadas las recetas necesitaremos el apoyo de los maestros de inglés que hay en el centro, para la traducción de las mismas. Previamente, estos profesores darán claves para la realización de dicha actividad, aunque al ser colegio bilingüe, los alumnos ya cuentan con un alto nivel del idioma, pudiendo realizar esta actividad con ayuda, pero sin demasiada dificultad. Dichas actividad se realizará con las tablets que el maestro facilitará a cada grupo. • 5ª Sesión: Continuación de escritura de las recetas y corrección En esta sesión los estudiantes terminarán las traducciones, siempre con frases simples y sencillas y los especialistas procederán a la corrección de las mismas. • 6ª Sesión: Elección de una receta por equipo Esta sesión durará menos que una normal, ya que el ella solo los alumnos deben escoger 1 receta por grupo, para la posterior realización en nuestro taller de cocina. Una vez seleccionada la receta se creará la lista de ingredientes necesarios para la elaboración y las cantidades, las cuales entregará cada grupo al tutor correspondiente. Aquí también se entregarán las autorizaciones para los padres. • 7ª Sesión: Sesión Flipped Classroom Aquí desarrollaremos nuestra actividad de forma invertida, tendrán que visualizar un vídeo, creado por el profesor, en el cual explicará cómo pasar de unas unidades de medida a otra. Está visualización del contenido la realizará cada alumno en su casa y en él estarán incluida algunas preguntas, que el alumno deberá responder para continuar la visualización de dicho video. A través de este link podrán visualizar el vídeo y realizar la actividad: https://edpuzzle.com/media/5bcbb284d257ac403f974958 • 8ª Sesión: Obtención de ingredientes El trabajo previo por parte del profesorado (A través de la sesión flipped classroom anterior) y del equipo directivo es importante antes de llegar a esta sesión, ya que realizaremos una excursión un supermercado. Lo que conlleva, la previa organización, por parte de tutores, especialistas y equipo directivo y por supuesto el consentimiento por escrito de los padres. Una vez tengamos todo esto planificado, podremos realizar la sesión. Esta consistirá en ir a comprar nuestros ingredientes. Cada grupo tendrá un profesor asignado, el cual ayudará a los alumnos en la elección de los ingredientes, en las medidas y el peso. Por ellos es tan importante la implicación de parte de claustro de profesores en nuestro proyecto. • 9ª Sesión: Creación de las recetas en el taller de cocina y degustación por parte de otros alumnos En esta sesión cada grupo individualmente bajará a horas diferentes al taller de cocina, para elaborar su receta, siempre acompañados del profesor asignado para dicho grupo (El mismo que realizó con ellos la compra en el supermercado). Cada grupo elaborará su receta elegida. Tendrán que elaborar suficiente cantidad para hacer la degustación en 2 clases diferentes.
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    La degustación lallevarán a cabo una clase de 3º y otra de 5º de primaria. Con lo que, cuando cada grupo termine su receta deberá ir a las clases seleccionadas para la posterior degustación por parte de los otros alumnos. Esta sesión durará algo más de dos horas. • 10ª Sesión: Unión de las recetas de todos los grupos. En clase realizaremos la unión de todas nuestras recetas, 30 en total, cada grupo tendrá que decorar su parte con fotos (algunas seleccionadas de internet y otra realizadas de nuestras propias recetas en el taller de cocina). Cuanto tengas todas ellas se creará la portada con goma Eva y habremos terminado nuestro “Cook Book”. (Algo similar a esto será nuestro producto final) • 10ª y 11ª Sesión: Subida del COOK BOOK al blog del colegio Con ayuda de nuestro profesor experto en TICS los alumno habrán ido creando un video dónde explican todo los pasos de nuestro proyecto y en estas sesiones (dos, ya que necesitaremos más tiempo) montaremos el video con el programa Screencast-O- matic, a través de la captura de pantalla del video y añadiendo las voces de nuestros alumnos haciendo un paso a paso explicativo. Una vez terminado el video, los alumnos lo subirán al blog del colegio el cual se hizo previamente con la página de BLOGGER, de éste modo todas las familias tendrás acceso a ello. • Finalización del proyecto Por último, presentaremos nuestro COOK BOOK en el salón de actos a todo el AMPA, para que los padres puedan ver los resultados obtenidos de nuestro proyecto. 7. HERRAMIENTAS TIC Las herramientas tic que vamos a utilizar para el desarrollo de nuestro proyecto son:  Editores de texto e imágenes: Cómo Microsoft Word o Power Point.
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     Editores devideo y audio: Screencast-O-Matic (para poder captura la pantalla e incluir las voces y narraciones de nuestros alumnos al video previamente realizado con una cámara o Smartphone). Souncloud (Para realizar pistas de sonidos o podcast)  Cámara o Smartphone  Blog: en este caso la web de colegio está realizada a través de BLOGGER  Aplicaciones: Cómo Edpuzzle (Para poder incluir preguntas en los video previamente creado por el maestro). Powtoon (para la creación de videos divertidos con sonido a través de fotos o animaciones) 8. PLAN DE EVALUACIÓN  PLANIFICACIÓN • Revisión de conocimientos previos. • Creación de los grupos. • Búsqueda de información. • Escritura de las recetas en inglés. • Explicación a través de la metodología Flipped classroom de los pasos de unidades. • Obtención de los ingredientes. • Creación de algunas de las recetasen el taller de cocina. • Degustación de las recetas por parte de los alumnos de otras clases. • Unión de las recetas de los diferentes grupos para la creación de nuestro “Cook Book”. • Creación de video explicativo y posterior subida al blog del colegio.  EVALUACIÓN INICIAL Se crearán una asamblea en la que podremos evaluar los conocimientos previos de los alumnos en el conocimiento de la cultura inglesa y sus tradiciones culinarias. De manera que haremos una evaluación inicial informal. En ella lanzaremos las preguntas guías, para la motivación de los alumnos al inicio del proceso. (Ésta será la primera fase de nuestro proyecto: Revisión de conocimientos previos)  AUTOEVALUACIÓN Se realizará a través de un diario de aprendizaje, en el cual el alumno recogerá la experiencia vividas a lo largo del proyecto. En él propondremos las siguientes preguntas:
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    • ¿Qué heaprendido a lo largo del proyecto/en esta actividad en concreto? • ¿Qué valor tiene este aprendizaje para mi vida o para la vida de mi comunidad o en mi entorno? • ¿Qué actividad o tarea ha resultado ser la más difícil o la más fácil? • ¿Cuáles han sido las más y las menos interesantes? • De todo lo que hayas aprendido, ¿qué es lo que más te ha sorprendido? Además, en él anotarán cuestiones críticas y problemas que hayan aparecido, o la reacción del estudiante a ideas o cuestiones concretas aparecidas a lo largo del proyecto, o cualquier "descubrimiento" que el estudiante haya realizado como consecuencia de su participación en el proyecto, tanto en el plano académico como en el personal o social, o reflexiones sobre la conexión entre el proyecto y su propia vida. Se dedicarán siempre los últimos 15 minutos de cada sesión a escribir en sus diarios, cada uno lo que considere oportuno de esa sesión. Se solicitará por parte del profesor una revisión del diario cada cierto tiempo para la observación de los datos recogidos por parte de los estudiantes.  EVALUACIÓN DEL PROYECTO Se realizará mediante las siguientes Rúbricas: Fase 2: Creación de grupos Expectativas 1 2 3 4 Participa en la distribución consensuada de los roles. No participa y no asume las opiniones del grupo. Participa esporádicamente y no asume opiniones del grupo. Participa activamente y asume parcialmente las opiniones del grupo. Participa activamente y asume las opiniones del grupo. Asume su rol especifico en la realización del trabajo No asume su rol e interfiere en los roles de los compañeros dificultando su trabajo. Asume su rol parcialmente, pero interfiere en gran medida en los roles de los compañeros dificultando su trabajo. Asume su rol parcialmente e interfiere mínimamente en los roles de los compañeros dificultando su trabajo. Asume totalmente su rol y no interfiere en los roles de los compañeros facilitando su trabajo. Entrega el trabajo No realiza su parte del trabajo y no Realiza mínimamente su parte del trabajo Realiza parcialmente su parte del Realiza correctamente su parte del trabajo y lo entrega en los plazos
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    lo entrega en losplazos establecidos. y no le entrega en los plazos establecidos. trabajo y lo entrega en los plazos establecidos. establecidos. Compañerismo No ayuda a ningún compañero. Ayuda mínimamente a sus compañeros. Ayuda activamente al resto de compañeros. Ayuda al resto de compañeros y participa activamente en la creación de buen ambiente de trabajo. Fase 3: Búsqueda de información Expectativas 1 2 3 4 Compromiso con el grupo Trabaja siempre que se lo recuerdan. No se preocupa por aportar información. Trabaja si se lo recuerdan. Aporta información, aunque no seleccionada. Trabaja por iniciativa propia. Aporta información, aunque no seleccionada. Trabaja por iniciativa propia. Aporta información muy útil y bien seleccionada. Contribución al grupo Rara vez realiza aportaciones y no opina sobre las de los demás, Sus aportaciones son ocasionales y suelen ser bastante pobres. Sus aportaciones son bien recibidas, aunque no sean la base. Sus aportaciones suelen ser la base para la siguiente fase. Plazos de entrega No cumple con los plazos de entrega. Cumple con los plazos de entrega cuando se lo recuerdas. Casi siempre cumple con los plazos de entrega. Siempre cumple con los plazos de entrega. Actitud Su actitud es negativa y suele criticar los trabajos del grupo. Ocasionalmente se desanima y eso influye en el grupo. Su actitud es positiva y suele apoyar el trabajo del grupo. Es positivo y dinámico. Siempre anima a los compañeros. Organización del trabajo No se implica o no hace aportaciones o comentarios relevantes. No lleva el peso y no se implica en exceso en la organización. No lleva el peso del trabajo, pero participa activamente. Leva gran parte de la organización, pero cuenta con el resto de aportaciones.
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    Fase 4: Escriturade las recetas en inglés Expectativas 1 2 3 4 Conocer estructuras básicas de la lengua Inglesa No reconoce las estructuras básicas ni las aplica en la escritura. Conoce algunas estructuras básicas, pero no las aplica en la escritura. Conoce algunas estructuras básicas y las aplica escritura. Conoce la mayoría de las estructuras básicas y las aplica perfectamente en la escritura. Orden y organización El trabajo se presenta con total falta de organización, claridad y orden. El trabajo se presenta de manera de manera ordenada, pero nada claro. El trabajo se presenta de manera ordenada y organizada pero falta claridad en el mensaje. El trabajo se presente de manera ordenada, clara y organizada. Vocabulario No se tiene nada de conocimiento del vocabulario a tratar. Se tiene algo de conocimiento sobre el vocabulario a tratar Se tiene bastante conocimiento sobre el vocabulario a tratar. Se tiene total conocimiento sobre el vocabulario tratar. Fase 5: Obtención de los ingredientes. Expectativas 1 2 3 4 Conocimiento de los ingredientes No reconoce ningún ingrediente de la receta. Reconoce algunos ingredientes de la receta. Reconoce casi todos los ingredientes de la receta. Reconoce todos y cada uno de los ingredientes de la receta. Facilidad con la que se desenvuelve en el supermercado Tiene mucha dificultad para preguntar dudas. Tiene algo de dificultad para preguntar dudas. Se desenvuelve con normalidad, pero le cuesta preguntar dudas. Se desenvuelve con total normalidad en el supermercado. Cooperación No ayuda a sus compañeros a obtener los ingredientes. No ayuda a sus compañeros a obtener los ingredientes, pero aporta alguna idea. Ayuda a sus compañeros a obtener los ingredientes y aporta ideas, pero no la Ayuda a sus compañeros a obtener los ingredientes y es el que aporta la idea base.
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    principal. Pesos y medidasNo conoce los pesos y medidas de los ingredientes. Conoce algunos pesos peso y medidas, pero no todos los que conoce. Conoce muchos tipos de pesos y medidas. Pero solo los que conoce Conoce muchos tipos de pesos y medidas incluso aquellos que no son familiares para él. Monedas No sabe usar operaciones que conlleven monedas o billetes. Solo sabe usar operaciones que con lleven números enteros con billetes y monedas. Sabe usar operaciones que lleven decimales, pero solo de sumas. Sabe usar cualquier tipo de operación para realizar la compra. Fase 6: Creación de algunas de las recetas en el taller de cocina. Expectativas 1 2 3 4 Creatividad No es nada creativo en la creación de las recetas. Es algo creativo, pero le falta iniciativa propia. Es algo creativo, tiene iniciativa propia, pero es bastante desorganizado. Es muy creativo, tiene muy buenas ideas y es organizado y limpio. Trabajo colaborativo Trabajan individualmente realizando la actividad. Trabaja individualmente, aunque a veces pide consejo a sus compañeros. Trabaja de forma colaborativa la mayor parte de la actividad. Trabaja en forma colaborativa expresando sus opiniones y aceptando las opiniones de su grupo. Interés en la actividad Se muestra de manera distraída y tiene bajo interés realizando la actividad. Muestra algo de interés, pero no le apasiona demasiado. Demuestra interés la mayor parte de la actividad. Está totalmente interesado en la actividad. Elaboración del producto final No ha elaborado la receta de forma correcta y el producto final no es el esperado. No ha elaborado bien del todo la receta, aunque el producto final no es el esperado, tiene buena presencia y gusto. Ha elaborado la receta en forma correcta, aunque con mucha ayuda y el producto final puede mejorar. Ha elaborado la receta en forma correcta y el producto final es muy bueno. Fase 7: Degustación de las recetas por parte de los alumnos de otras clases.
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    Esta evaluación larealizarán los alumnos que degusten las recetas. Se les pasará un cuestionario tras realizar las pruebas de las diferentes recetas. Será una evaluación informal. Y con los datos recogidos tras el breve cuestionario. Se valorará en grupo en general. Dicho cuestionario, será el siguiente:  ¿Qué presentación te ha gustado más?  ¿Qué receta ha sido en la primera que te has fijado sin probarla?  ¿Qué receta te ha parecido la más difícil de elaborar?  ¿Cuál te ha gustado más? Fase 8: Unión de las recetas de los diferentes grupos En esta fase se utilizará la misma rúbrica que en la fase dos, ya que volveremos a trabajar con los grupos. Fase 9: Subida del “Cook Book” al blog del colegio Expectativas 1 2 3 Gramática y ortografía Presenta frecuentes errores gramaticales y ortográficos. Incluye algunos errores gramaticales y ortográficos. La gramática y la ortografía son casi siempre correctas. Materiales visuales y suplementarios No incluye elementos visuales Los elementos visuales son pobres y no abonan a la presentación. Las imágenes son seleccionadas al azar, son de pobre calidad y distraen al lector. Incluye elementos visuales tales como tablas, ilustraciones gráficas y multimedios. Las imágenes son relevantes al tema del blog y los artículos, tienen el tamaño adecuado, son de buena calidad y aumentan el interés del lector. Utilización de las nuevas tecnologías No sabe utilizar las nuevas tecnologías. Usa las nuevas tecnologías, pero con cierta dificultad. Usa las nuevas tecnologías sin ninguna dificultad.  VALORACIÓN DE LOS DATOS RECOGIDOS
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    Con todos losdatos recogidos de las diferentes formas de evaluación servirá para calificar el trabajo global de los alumnos, por supuesto teniendo en cuenta nuestras competencias clave, las cuales mediremos también a través de algunas expectativas de las rúbricas.  MECANISMOS DE REFLEXIÓN PARA LOS DOCENTES Por último, en este punto incluiremos unos indicadores de logro de forma que sirva para mejorar la calidad este o posteriores proyectos. Indicadores de logro Puntuación de 1 a 10 Observaciones y propuestas de mejora Los objetivos didácticos se han formulado en función de los Estándares de Aprendizaje Evaluables que concretan los criterios de evaluación. La selección y temporalizarían de los contenidos y actividades ha sido ajustada. Los criterios de evaluación y calificación han sido claros y conocidos por los alumnos, y han permitido hacer un seguimiento del proceso de los alumnos. Antes de iniciar una actividad se ha expuesto y justificado el plan de trabajo. Las tareas propuestas han sido variadas en su tipología y tipo de agrupamiento y han favorecido la adquisición de las competencias clave. La distribución del tiempo en el aula es adecuada. Se ha utilizado recurso variados (audiovisuales, informáticos, etc.) Las actividades grupales han sido suficientes y significativas. El ambiente de la clase ha sido adecuado y productivo. Se ha realizado una evaluación inicial para adaptar el proyecto a la situación real de aprendizaje. Los alumnos han contado con herramientas de autoevaluación. Los criterios de evaluación propuestos han sido ajustados y rigurosos. Los padres han sido adecuadamente informados sobre el proceso de evaluación.