Tarea realizada para el curso de Funcionaria en prácticas de Educación Infantil, que consistía en el diseño de una tarea competencial, en este caso se trata de la elaboración de un recetario.

1. DISEÑO DE TAREAS/PROYECTOS COMPETENCIALES Y/O MULTICOMPETENCIALES
Programación Competencial Unidad didáctica número : 1
Trimestre:
Nivel
Proyecto de trabajo número 2.
2º Trimestre
4 años
Título 2
Área
“Un paseo por Andalucía”
Área de Conocimiento de sí mismo y
Autonomía Personal, Área de Conocimiento
del Entorno y Área de Lenguajes:
Comunicación y Representación.
Breve descripción de la tarea: 3
Objetivos de Etapa 4
Realización de un recetario Andaluz.
Una de las actividades del proyecto “Un
paseo por Andalucía” es la elaboración de
un recetario Andaluz. Para ello, hemos
realizado ocho grupos de niños/as, cada
grupo busca información sobre una de las
provincias de Andalucía, con la ayuda de
sus familias.
Para pedir la colaboración familiar,
elaboramos una nota informativa y
establecemos diferentes días para que cada
grupo pueda exponer lo que trabajan junto
con sus familiares.
Uno de los contenidos a exponer es la
gastronomía de cada una de las provincias,
así cada niño/a trae imágenes sobre platos
típicos y sus recetas… Estas recetas, la
docente las han recopila y van a ser
trabajadas en profundidad: compararemos
recetas, veremos que apartados componen
este texto prescriptivo, recopilaremos la
receta en un libro, escribiremos el título de
cada una de ellas, las paginaremos,
elaboraremos un índice, las clasificaremos
por provincias y haremos una portada.
Relación de las capacidades a desarrollar extraídas del
REAL DECRETO 1630/2006, de 29 de diciembre, por el
que se establecen las enseñanzas mínimas del segundo
ciclo de Educación infantil: b) ; c); f); g)
Relación de las capacidades a desarrollar extraídas del
DECRETO 428/2008, de 29 de julio, por el que se
establece la ordenación y las enseñanzas correspondientes
a la Educación Infantil en Andalucía: b); c); e); f); g).
Por otro lado, integramos la ORDEN de 5 de agosto de
2008, por la que se desarrolla el currículo correspondiente
a la Educación Infantil en Andalucía, desarrollando el
objetivo: d)
Objetivos de Área 4
Objetivos de Área del REAL DECREO 1630/2006, de 29
de diciembre, por el que se establecen las enseñanzas
mínimas del segundo ciclo de Educación Infantil.
Área de Conocimiento de sí mismo y Autonomía Personal:
4; 5; 6.
Área de Conocimiento del Entorno: 2; 3; 4.
Área de Lenguajes: Comunicación y Representación: 1;
3; 5.
Para finalizar, compartiremos nuestro Objetivos de Área de la ORDEN de 5 de agosto de 2008,
recetario con el resto de las clases de por la que se desarrolla el currículo correspondiente a la
Educación infantil y en el Blog de la clase. Educación Infantil en Andalucía:
Área de Conocimiento de sí mismo y Autonomía personal:
4; 5 y 6.
Área de Conocimiento del Entorno: 2; 4 y 5.
Área de Lenguajes: Comunicación y Representación: 2 y
4.
MANUAL DOCENTE PARA LA AUTOFORMACIÓN EN COMPETENCIAS BÁSICAS
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2. Contenidos 5
Entre los contenidos que se abordan en esta tarea, encontramos los siguientes:
Recetas: texto prescriptivo.
Recetario.
Gastronomía andaluza.
Identificación de las partes que componen el texto de una receta.
Elaboración de un recetario andaluz.
Paginación del recetario.
Clasificación de las recetas según la provincia de la que procede.
Manipulación de diferentes utensilios con los que se miden los ingredientes.
Escritura de un índice.
Desarrollo de la confianza en sí mismo en la exposición de contenidos.
Valoración del trabajo cooperativo.
Respeto por la información ofrecida por cada compañero/a.
Valoración de la implicación familiar en el desarrollo de las actividades propuestas.
Entre los contenidos transversales directamente relacionados con esta tarea, encontramos: la cultura
andaluza y los hábitos de consumo y vida saludable.
Contextos 6
La escuela y la familia.
Secuenciación de Actividades 7
Metodología 8
Recursos 9
1. Búsqueda de recetas de una
provincia
de
Andalucía,
previamente determinada, con la
ayuda de sus familiares.
Los niños/as, interactuarán con los adultos Recursos webs, libros de
de casa en la búsqueda de información,
cocina, recetarios
utilizando diferentes medios para hacerlo, editados…
deberán conversar sobre lo que trabajan en
casa y cada uno de los aspectos tratados
para después informar al resto del grupoclase. Con ello favorecemos la relación
entre familia y escuela y comenzamos a
construir el aprendizaje de forma
significativa.
2. Exposición en clase, de la La información trabajada en casa, llega al Documentos trabajados
información trabajada en casa aula el día establecido, conversamos con con sus familiares.
sobre las recetas.
los niños/as en asamblea sobre dónde han
buscado la información, quién les ha
ayudado y explican el contenido de la
información que traen al resto del grupoclase, si es necesario complementar algún
contenido la docente busca material
complementario. Con ello favorecemos
que los niños/as se expresen cada uno
desde su nivel y otorgaremos a cada niño/a
el tiempo que necesite para desarrollar los
contenidos trabajados.
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3. 3. Análisis de las recetas: texto Todas las recetas que los niños/as traen a Recetas con diferentes
prescriptivos. Elementos comunes clase y otras que la docente propone, son formatos.
que definen al texto.
expuestas en un panel para ser analizadas.
Conversaremos sobre que tienen en común
para descubrir cuáles son los aspectos que
definen a este texto y veremos los
elementos que tienen diferentes para
valorar que se puede escribir recetas de
diferentes formas. Con ello integramos el
aprendizaje
vivenciado
y
por
descubrimiento, al mismo tiempo que
favorecemos la integración de la actividad
del niño/a en la experiencia que adoptará
un ambiente lúdico.
4. Escritura del título de cada una Proponemos que los niños/as, en el rincón Recetas que los niños/as
de las recetas.
de las letras, por diadas y con la ayuda de llevan al aula y las
la docente, escriban el título de cada una aportadas por la docente.
de las recetas que vamos a incluir en
nuestro recetario. Esta actividad nos
facilita poner en marcha diferentes
medidas de atención a la diversidad:
agrupamientos y la ayuda pedagógica.
5. Clasificación de las recetas Recopilaremos todas las recetas e
según las provincia de origen.
investigaremos, en pequeño- grupo, de
donde procede cada una, para ello
recurriremos a la información que los
niños/as han llevado al aula y a Internet, si
fuera necesario.
Una vez que sepamos la procedencia, las
clasificaremos por provincias en grangrupo de forma cooperativa.
A través de esta actividad se facilita la
construcción del conocimiento de una
forma significativa y vivenciada.
Recetas aportadas por las
familias y las docentes,
murales elaborados de
cada
una
de
las
provincias de Andalucía,
buscadores webs y libros
de recetas.
6. Paginación de las recetas que En el rincón de las letras, enumeraremos Recetas y listado de
conforman el recetario.
en pequeño grupo, cada una de las recetas números.
con mi ayuda pedagógica.
Ello, nos permite que los niños/as se
acerquen al sistema de numeración de una
forma afectiva, significativa, funcional y
lúdica.
7. Elaboración del índice del Una vez establecido el orden, escribiremos Las recetas trabajadas.
recetario.
el índice de las recetas en diadas
moderadamente divergentes en el rincón
de las letras.
A través de esta actividad atendemos a la
diversidad con la utilización de las
diferentes parejas y ofreciendo diferentes
andamios a cada diada.
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4. 8. Elaboración de la portada del De forma cooperativa haremos la portada Témperas, ceras duras y
recetario.
de nuestro recetario en el rincón de las blandas y cartulina.
letras, haciendo uso de diferentes técnicas
plásticas, donde los niños/as serán los
principales protagonistas.
9. Compartimos el recetario con
los diferentes niveles educativos
en Educación Infantil y subimos
la experiencia al Blog de clase.
Una vez acabado el recetario, los niños/as El recetario que hemos
en pequeño grupo, irán por las clases de elaborado y el Blog de
educación infantil informando sobre la clase.
actividad que hemos realizado y todo lo
que hemos aprendido. Al mismo tiempo
subimos la experiencia al Blog de aula
para compartirlo con toda la Comunidad
educativa y poder verlo en casa junto a las
familias.
Criterios/indicadores de evaluación: 10
Los criterios de evaluación recogidos en el REAL DECRETO 1630/2006, de 29 de diciembre, por el
que se establecen las enseñanzas mínimas del segundo ciclo de Educación Infantil, que se encuentran
evaluados en esta tarea son los siguientes:
Área de Conocimiento de sí mismo y Autonomía personal: 2 y 3.
Área de Conocimiento del Entorno: 1 y 3.
Área de Lenguajes: Comunicación y Representación: 1 y 2.
Los criterios de evaluación que se han diseñado para valorar de una forma más concreta la evolución de
los niños/as en el desarrollo de esta tarea son los siguientes:
Identifica las recetas como texto de uso social.
Conoce cada uno de los apartados que componen una receta.
Distingue el contenido de cada uno de los apartados que componen una receta.
Conoce diferentes fuentes donde localizar información.
Participa en la elaboración de un recetario de forma cooperativa.
Disfruta con las experiencias propuestas y las actividades en grupo.
Valora la importancia que tiene la gastronomía en nuestra cultura.
Identifica algunas recetas propias de nuestra Comunidad.
Pagina un recetario.
Sigue la serie numérica en la paginación del recetario.
Clasifica las recetas según la provincia de la que procede.
Se interesa por buscar la información necesaria para desarrollar las actividades cotidianas.
Experimenta con los diferentes utensilios que se necesitan para medir ingredientes variados.
Escribe un índice de forma cooperativa.
Desarrolla la confianza en sí mismo en la exposición de contenidos.
Verbaliza de forma natural y relajada la información que ha trabajado en casa con sus familiares.
Trabaja de forma cooperativa.
Respeta el trabajo que realizan los demás y la información que ofrecen.
Escucha a los demás cuando hablan.
Respeta el turno de palabra en la exposición de contenidos que realizan sus compañeros/as.
Valora la ayuda que recibe de sus familiares para trabajar los contenidos escolares.
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5. GRADO DE CONSOLIDACIÓN DE LAS DE LAS DIMENSIONES
DE LAS CCBB REQUERIDO EN LA RESOLUCIÓN DE LA
TAREA/PROYECTO
Dimensiones o subcompetencias: 1 Iniciado
2 Medio
3 Avanzado
4 Experto
1
2
3
DIM 1-1 Comunicación oral: la escucha__
X
DIM 1-2 Comunicación oral: el habla__
X
DIM 1-3 Comunicación oral: el diálogo__
X
DIM 1-4 Comunicación escrita: la lectura__
X
DIM 1-5 Comunicación escrita: la escritura__
X
DIM 1-6 Uso funcional de una segunda lengua__
X
DIM 2-1 Comprensión, representación y medida del espacio__
X
DIM 2-2 Comprensión y representación relaciones entre variables__
X
DIM 2-3 Comprensión y representación de incertidumbre y azar__
X
DIM 2-4 Resolución de problemas relacionados con la vida diaria__
X
DIM 3-1 Comprensión e interpretación mundo físico e interacciones_
X
DIM 3-2 Implementación de proyectos científicos y tecnológicos.__
X
DIM 3-3 Práctica de valores__
X
DIM 3-4 Cuidados de la salud y del medioambiente __
X
DIM 4-1 Conocimiento y aplicación de herramientas técnicas__
X
DIM 4-2 Búsqueda y tratamiento de la información __
X
DIM 4-3 Herramientas electrónicas de comunicación__
DIM 4-4 Uso ético y crítico de la información y el conocimiento__
X
X
DIM 5-1 Relaciones personales__
X
DIM 5-2 Habilidades para el trabajo cooperativo eficiente__
X
DIM 5-3 Participación democrática y ejercicio de ciudadanía__
X
DIM 5-4 Comprensión, respeto y práctica de valores sociales__
X
DIM 5-5 Conocimiento e interacción de la realidad social__
X
DIM 6-1 Valoración crítica y de disfrute de las expresiones artísticas_
X
DIM 6-2 Elaboración propia de creaciones artísticas__
X
DIM 6-3 Patrimonio cultural y artístico de los pueblos __
X
DIM 6-4 Construcción cultural compartida__
X
DIM 7-1 Conocimiento de las propias capacidades__
X
DIM 7-2 Automotivación y autoestima__
X
DIM 7-3 Planificación, hábitos de estudio y desarrollo de proyectos__
DIM 7-4 Técnicas de aprendizaje y autorregulación__
X
X
DIM 8-1 Conocimiento, confianza y autoevaluación de uno mismo__
X
DIM 8-2 Práctica de valores__
X
DIM 8-3 Innovación y creatividad__
X
DIM 8-4 Implementación de proyectos personales o cooperativos__
DIM 8-5 Espíritu emprendedor__
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X
X
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6. GUÍA DE ELABORACIÓN DE LA PLANTILLA:
1 Indicar el número de unidad que genera el diseño de la tarea/proyecto (el número de unidad didáctica del libro de
texto que tomamos como base o la que le pusimos en nuestra concreción curricular personal). Ej. Bloque 2, apartado 4.
2 Título de la unidad didáctica del libro de texto o el de nuestra propuesta curricular. Ej. Fenómenos atmosféricos (en
primaria) o El periódico: secciones y género (en secundaria).
3 Descripción en uno o dos párrafos del contenido básico de nuestra tarea/proyecto propuesto. Ej. Elaboración de un
folleto informativo sobre los problemas de sequía en mi localidad y un decálogo de ahorro doméstico de gastos de agua. En
español e inglés.
4 Objetivos de etapa. Sólo mencionamos los apartados a los que correspondan. Estos apartados figuran en los Reales
Decretos 1513/06 para primaria, 1630/06 para infantil y 1631/06 para secundaria, en todos, en el artículo 3.
Objetivos de área. Aparecen numerados en los anexos II (anexo único en al caso de infantil) de las normativas citadas
en el apartado de áreas de conocimiento (primaria e infantil) o materias (secundaria).
EJ. Objetivos de etapa: a),d), e) y m)
Objetivos de área: 1, 5 y 6
NOTA: Los Reales Decretos marcan un 65% de la concreción curricular. El tanto por ciento restante corresponde a los
Decretos autonómicos 230/07 (primaria) y 231/07 (secundaria) y 428/08 (infantil).
En el apartado de RECURSOS de este curso encontrarás los documentos referidos.
5 Indicar destrezas (procedimientos, habilidades...), conocimientos (conceptos, teorías, leyes...), actitudes (conductas,
comportamientos, aptitudes...) y valores (ejes transversales y valores) que el desarrollo de la tarea abordará, tanto como
punto de partida como aprendizajes que se espera genere la resolución de las tareas.
6 Indicar los contextos en los que se centra la tarea/proyecto. Ej. Mercado, museo, encuestas, análisis y síntesis de obras
literarias, ámbito doméstico, intercambio digital de información, un ecosistema...
7 Indicar la secuencia de actividades prevista para la realización de la tarea o proyecto. Son las fases previstas en la
realización y sirven de guía para el alumnado a la hora de programar el desarrollo de la tarea/proyecto, ayudándoles en
el reparto de tareas.
8 Indicar aquellos métodos pedagógicos que deseamos que el alumnado practique durante la resolución de la tarea. Para
cumplimentar este apartado puede venir bien consultar el listado que aparece en la Unidad formativa nº 6 del Manual.
9 Indicar los recursos y herramientas que se manejarán durante la resolución de la tarea/proyecto. Ej. Buscadores webs,
power point, biblioteca, murales, mapas...
10 Indicar los criterios de evaluación nombrando sólo los apartados con los que son reflejados en el documento que
aparece en el apartado de RECURSOS, basado en la normativa de los Anexos de los Reales Decretos.
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