Este documento describe un proyecto de 6 meses sobre cocina creativa en inglés para estudiantes de 9-10 años. El objetivo es que los estudiantes aprendan vocabulario culinario en inglés y creen recetas originales para incluir en un libro digital. Los estudiantes trabajarán individualmente y en colaboración con otros colegios europeos a través de herramientas TIC para compartir y comentar sus recetas.

2. Título
ulo
COOKING EXPERIENCE
Tema Cocina creativa en inglés inglés
Edad 9-10 años Asignaturas
Duración 6 meses
Competencias básicas
Lengua materna * Aprender a aprender
* Idiomas Sociales y cívicas
Matemáticas,científicas, tecnológicas * Iniciativay emprendimiento
* Digitales * Expresión cultural
Objetivos y productos finales esperados
Objetivos:
- Comprende instrucciones orales sencillas y el sentido global de explicaciones.
- Elabora textos narrativos sencillos partiendo de modelos.
- Responde adecuadamente en situaciones de comunicación sencillas
(expresión de lo que está haciendo, del lugar donde está situado algo, etcétera).
- Conoce y utiliza herramientas de la Web 2.0 sencillas y es capaz de enviarlas
al profesor.
Desarrollamos varias competencias con este proyecto:
- COMUNICACIÓN LINGÜÍSTICA: Tienen que ser capaces de elaborar un texto
escrito en inglés con el que comunicar información.
- COMPETENCIA DIGITAL: Con cierta ayuda de sus padres, deberán enviar un
correo al profesor con un archivo adjunto. Esto es algo que también se ha
explicado previamente en clase.
- SENTIDO DE INICIATIVA Y ESPÍRITU EMPRENDEDOR: Tienen que pensar
en una receta original que, a la vez, sea sencilla y fácil de entender por el resto
de sus compañeros.
Productos:
Descripción del producto final: ¿En qué se materializará la solución? Vamos a
usar como producto final el artefacto TIC ISSUU, aunque podríamos utilizar
cualquier otro que permita crear libros electrónicos como Neobook o 7write entre
otros.
Existe la posibilidad abierta de realizar un video (es más complejo sobre todo en
estos niveles). En ese caso vamos hay que usar un editor de video del propio

3. Windows. Otra opción sería el que los niños leyeran el texto creado y que se
subiera en plataformas tipo SOUNDCLOUD, o incluso mezclar imágenes y
sonidos (sin tener que ser video) con VOICETHREAD.
Pero básicamente, en niños de 9-10 años y siendo realistas, vamos a pedirles
un archivo de word con fotografías que luego se subirán a ISSUU.
En cualquier caso, el blog que recoge el producto final con las recetas,
imágenes, vídeos, etc, se difundiría a través de las principales redes sociales
como twitter, facebook, etc.
TEMPORALIZACIÓN
A continuación voy a explicar cómo se llevaría a cabo el proyecto a lo largo del
tiempo.
TIEMPO ¿QUÉ HACER?
1º mes
Encontrar socios europeos que quieran colaborar
en el proyecto. Para ello se publicará el proyecto
en la plataforma e-twinning y se contactará en
primer lugar con el correo electronic de cada
centro o el personal de cada professor.
2º mes
Tendremos las primeras reuniones para
conocernos y aclarar dudas con respecto al
proyecto. Básicamente es una primera toma de
contacto.
3º mes
Una vez definidas las actividades a realizar,
empezaremos a trabar primero en el aula
explicando textos modelos. A mitad de mes se
puede establecer una reunion a través de
videoconferencia, en la que expongamos las
primeras dificultades y dar soluciones entre todos.
4º mes
Seguiremos teniendo una vez al mes
videoconferencias y vamos comparando los
resultados que habremos insertado en el blog.
También prepararemos una posible colaboración
en video entre nuestros alumnos. Para ello los
alumnos (con la ayuda de los profesores) deberán
preparer un video hablando de su colegio, de ellos
mismos y del proyecto. Daremos unos dos meses
para después poder colgarlos en el blog y
difundirlo a través de redes sociales.

4. 5º mes
Durante este mes vamos a animar a
hacer comentarios críticos de las
entradas del blog tanto por parte de
nuestros alumnus como de las
familias o profesores.
6º mes
Preparación de trabajo final con
posibilidad de elaboración y
degustacion de las recetas de otros
países (se hará una selección de dos,
por ejemplo). Posterior grabación en
video y fotos y difusion a través de
redes socials.
COLABORACIÓN ENTRE COLEGIOS Y PARTICIPACIÓN EN TRABAJOS.
Como ya he señalado en la temporalización anteriormente indicada, vamos a
realizar plazos para compartir experiencias y ver la progresion en el proyecto.
Lo más importante es comprobar el seguimiento en todos los colegios del
proyecto y marcar unos plazos que creo que están claramente detallados.
La comunicación es esencial y para ello contaremos siempre con el correo
electrónico de cada colegio para una urgencia o imprevisto con respecto al
desarrollo del proyecto y, sesiones muy programadas de intercambio de material
y exposición de ideas.
En un primer momento vamos a buscar socios a través de la plataforma e-
twinning, desarrollando el proyecto en la plataforma twinspace. Durante este
primer mes trataremos de buscar un numero adecuado de socios que se unan
seriamente al proyecto y que tengan unas características similares a mi centro,
en relación a número de alumnos participantes.
Seguidamente pasaremos al paso de conocernos y compartir ideas sobre el
proyecto general que se ha expuesto en e-twinning. Es un proyecto abierto a
nuevas ideas, si bien, hay un marco general para desarrollarlo, Después de un
conocimiento mutuo durante el segundo mes pasaremos a trabajar ya en el
proyecto.
Un primer paso será el trabajo en el aula con los alumnos Como se explica,
pasamos a una parte teórica en donde se aprende vocabulario (aquí existe la
posibilidad de elaborar un dossier con ejercicios en donde expongamos modelos
de desarrollo de una receta en ingles). Después pasamos a compartir esos
primeros días mediante una videoconferencia usando la herrramienta Skype. En
esta mesa redonda vamos a debatir sobre esos primeros días y además
rellenaremos una hoja con propuesta de mejoras.

5. También en este momento vamos a crear un hashtag en twitter, además de una
cuenta en facebook, en donde iremos subiendo las fotos de las diferentes fases
del proyecto. Es decir, vamos a usar estas dos redes sociales para exponer los
pasos intermedios (como se hace y va haciendo el proyecto) y usaremos un blog
para mostrar los resultados finales (las evidencias.
En los siguientes meses vamos a trabajar con los socios del proyecto de varias
maneras: vamos a ir insertando entradas en el blog con recetas de nuestros
alumnos, trabajaremos presentaciones con videos (ayudados con los
profesores) que se editarán para mostrar el trabajo llevado a cabo.
El feedback en todo momento a través del blog o bien por redes sociales
ayudará a mejorar el resultado final que será un blog ilustrativo con todas las
recetas que incluirán ingredientes, materiales, proceso de elaboración, etc.
Un ultimo paso de todo el proyecto es la elaboración de algunas recetas de otros
países por parte de las familias y su degustación en una fiesta o celebración.
Aquí se puede o bien recoger este suceso con video o bien hacer una
presentación en diferentes formatos: prezzi, issuu, calameo, etc.

6. Proceso de trabajo y actividades
Actualmente estoy trabajando en 4º de Primaria y es el nivel en el que lo voy a
desarrollar, pero este proyecto se podría realizar perfectamente con niveles a
partir de 3º de Primaria en adelante.
El área que vamos a trabajar es inglés. Se utilizará esta lengua como medio de
comunicación, sabiendo que puede haber (los habrá) errores en su realización
pero pensando en que es una actividad muy motivadora para los alumnos
Mi colegio, CEIP MARGARITA SALAS, ha sido premiado en varias ocasiones
por diferentes proyectos relacionados con la innovación. Hablamos de un
entorno favorable de familias de clase media alta, con ordenador y conexión a
Internet. Disponemos de Aula Virtual, lo que nos permite estar comunicados y
poder enviar los trabajos que yo, como profesor, debo recopilar en un único
formato y posteriormente publicarlo en internet. Luego iremos publicando en un
blog (hay posibilidad de crear otro medio como wix o weebly, por ejemplo) las
entradas de los diferentes centros participantes en el proyecto. Dentro del blog
se pueden etiquetar las entradas creando un metablog con las entradas sobre
cocina de los diferentes centros.
Secuencia de actividades: ¿Qué tareas plantearás para alcanzar el producto
final? ¿Cuáles serán "para casa" y cuales "para clase"?
La tarea sería la elaboración de una receta de cocina en inglés que se me
mandaría por correo electrónico. Una vez elaborado el libro digital, se mandarán
a todas las familias y se leerán las recetas en clase. Asimismo, trabajaríamos las
recetas de otros colegios para poder apreciar la diversidad de culturas existentes
en Europa. Un último paso, sería la elaboración de las propias recetas y de otras
elaboradas en el proyecto de otros colegios de Europa y su degustación por
parte de los niños. Esto se podría llevar a cabo con las familias de los centros y
su posterior difusión en redes sociales.
La primera parte del proyecto (parte teórica) sería en clase. Primero hay que
enseñar modelos de recetas (se trabajaría como unidad didáctica) a lo largo de
unas semanas. Una vez que sepamos que los alumnos conocen la manera de
trabajar pasaríamos a la parte práctica, que se realizaría en casa con la ayuda
de las familias.

7. ACTIVIDADES TIPO HERRAMIENTAS
Explicación en clase con
modelos en inglés de
recetas de cocina
Individual y
Nacional
Pizarra digital y
páginas web.
Elaboración de las recetas
en casa con las familias
Individual o
parejas y Nacional.
Cámara de fotos,
word, etc.
Envío del material al
profesor.
Individual o
parejas y Nacional
Aula Virtual y correo
electrónico.
Inserción de entradas en el
blog
Individual o grupal
y Nacional
Blogger
Comentar recetas de otros
centros
Grupal e
Internacional
Pizarra digital
Elaboración de recetas y
degustación
Grupal e
internacional
Pizarra digital
Evaluación
En primer lugar voy a presentar una rúbrica del proyecto final valorando su
implicación y dominio de lo explicado según esta rúbrica:
RÚBRICA DEL PROYECTO
NO
LOGR ADO
(HASTA 4)
MEJORABLE
(5-6)
ACEPTABLE
(7-8)
LOGRADO
(9-10)
CREATIVIDAD Y
ORGINALIDAD
Se trata de
un trabajo
pobre con
mala calidad
y receta
poco
atractiva. y
carece de
interés.
No hay mucha
originalidad
en la
presentación,
muchas
repeticiones y
falta de
elementos
importantes
Presenta
ideas
originales en
su receta pero
hay falta de
algún
elemento.
LLega al
publico por su
interés y
atractivo a la
hora de contar
la receta.

8. ESTRUCTURA
ARTEFACTO TIC
No se ha
buscado una
herramienta
que permita
desarrollar
todo el
potencial de
las TICS.
La estructura
es sencilla y
básica pero
no permite la
divulgación
y/o
conocimiento
entre el resto
de la
comunidad
educativa.
Además de
elaborar una
estructura de
las TIC
permite un
conocimiento
entre el resto
de miembros
de la
comunidad
educativa
Las ideas han
estado claras
a la hora de
llevar a cabo
el artefacto
TIC y como
sacar el mejor
rendimiento y
divulgación
usando redes
sociales
varias.
PLANIFICACIÓN
DEL ARTEFACTO
TIC
Se ha
improvisado
sobre la
marcha sin
saber muy
bien por
donde ni
hacia dónde
ir. No se ha
escrito un
borrador ni
se ha
pensado en
los pasos
posteriores a
seguir con el
artefacto TIC
Las ideas para
llevar a cabo
el artefacto
TIC son muy
sencillas y no
se ha
dedicado
mucho
tiempo.
Hay unas
ideas claras
sobre cómo
desarrollar el
artefacto TIC
pero no se ha
trabajado un
borrador
previo
necesario
para facilitar
el trabajo
posterior.
Se ha
desarrollado
una
planificación
exhaustiva del
artefacto TIC
mediante la
realización de
esquemas de
trabajo. Las
ideas de lo
que ser quería
hacer han
estado muy
claras.
REALIZACIÓN
ARTEFACTO TIC
No se
domina las
TIC y su
realización
resulta
complicada y
difícil
Se han llevado
a cabo tanto
subir el el
issuu pero
hay
problemas a la
hora de
hacerlo y
muchas dudas
con los pasos
previos
Hay todavía
alguna
pequeña
dificultad en
algún paso de
la realización
del artefacto
TIC que se ha
solucionado
bien.
No se ha
tardado en la
realización del
artefacto TIC.
Hay un
dominio claro
de cómo
hacerlo.
EJECUCIÓN
ARTEFACTO TIC
El visionado
del e issuu
no es
correcto.
Aunque se
consigue ver
el artefacto
TIC hay
deficiencias
claras y no es
comprensible
íntegramente
lo que no
despierta
interés.
La ejecución
es correcta
pero sin
detalles
adicionales
Una ejecución
muy buena
con
características
especiales
que hacen
mucho más
atractivo el
trabajo final.

9. RÚBRICA PARA EL ALUMNADO
MALO (1-4) MEDIO (5-6) ALTO (7-8) EXCELENTE(9-10)
ACCURACY EL TRABAJO FINAL
MUESTRA UN MAL INGLÉS
ESCRITO Y/O ORAL CON
ENORMES FALTAS DE
ORTOGRAFÍA
EL INGLÉS ES EL
ADECUADO PARA EL
NIVEL DEL
ALUMNADO
GRAN NIVEL CON
PEQUEÑOS
FALLOS.
INGLÉS PERFECTO SIN
ERRORES Y CON
MUCHA
NATURALIDAD
ORIGINALITY LA RECETA ES MUY
SENCILLA Y SIMPLE.
NO SE HA TRABAJADO NI
ESFORZADO LO
SUFICIENTE.
LA RECETA Y
ELABORACIÓN ES
CORRECTA PERO NO
ESTÁ
COMPLETAMENTE
DESARROLLADA
LOS CONTENIDOS
SON
AGRADABLES Y
ATRAEN LA
ATENCION
LAS RECETAS SON
CLARAS Y MUY
DESARROLLADAS
TANTO EN
CONTENIDO COMO EN
FORMA
VISUAL FEATURES DESARROLLO MUY BÁSICO
Y POCO ATRACTIVO.
SE UTILIZAN
HERRAMEINTAS
ADECUADAS PERO NO
SE HAN TRABAJADO
ADECUADAMENTE.
HAY GRANDES
EFECTOS
VISUALES Y UNO
DISFRUTA CON
LO QUE VE.
TANTO EL
DESARROLLO COMO
EL IMPACTO VISUAL
SON FANTÁSTICOS.
RUBRICA COLABORACIÓN DE LOS COLEGIOS EN E-TWINNING
MALO (1-4) MEDIO (5-6) ALTO (7-8) EXCELENTE (9-10)
COMUNICACIÓN HA SIDO ESCASA Y
CON FALTA DE
TRABAJO POR
ALGÚN SOCIO
COLABORADO
SE HA PRODUCIDO
LA COMUNICACIÓN
PERO NO EN LOS
TIEMPOS
ESTABLECIDOS NI
DE LA FORMA
ADECUADA.
BUENA
COMUNICACIÓN
CON ALGÚN
PEQUEÑO
PROBLEMA EN UN
MOMENTO
DETERMINADO.
COMUNICAICÓN
MUY BUENA EN
TODO MOMENTO A
TRAVÉS DE REDES
SOCIALES Y CORREO
ELECTRÓNICO
PARTICIPACIÓN
Y DIFUSIÓN
ALGÚN SOCIO SE
APUNTÓ AL
PROYECTO PERO
APENAS PARTICIPÓ
EN ÉL.
ESCASA ACTIVIDAD
EN LAS REDES
SOCIALES
LA PARTICIPACIÓN
DE ALGÚN SOCIO
HA SIDO
INADECUADA NO
AYUDANDO AL
DESARROLLO DEL
PROYECTO FINAL.
BUENA
PARTICIPACIÓN
CON MUCHO
APOYO TANTO DEL
ALUMNADO,
FAMILIAS Y DE LOS
PROPIOS
CENTROS.
LA PARTICIPACIÓN
HA SIDO
CONSTANTE Y
TODOS LOS
COLEGIOS HAN
CUMPLIDO LAS
BASES DEL
PROYECTO.
PARTIPACIÓN MUY
ACTIVA EN LAS
REDES SOCIALES.
RESULTADOS
FINALES
ESCASAS ENTRADAS
EN EL BLOG Y NO
HAY RESULTADOS
FINALES EN VIDEO O
PRESTNACIÓN.
SE HAN
PRODUCIDO
ENTRADAS PERO
NO SE
COMETNADO NI
VALORADO EL
TRABAJO DE LOS
DEMÁS. LA
PRESENTACIÓN EN
VIDEO NO ES
BUENA
EL COLEGIO HA
INCLUIDO
MUCHAS
ENTRADAS EN EL
BLOG
MOSTRANDO UN
RESULTADO FINAL
DEL PROYECTO
CON MUY POCOS
ERRORES.
EL COLEGIO
MUESTRA UN
TRABAJO FINAL
EXCELENTE CON
EVIDENCIAS CLARAS
DEL TRABAJO
REALIZADO USANDO
DIVERSOS RECURSOS
WEB 2.0
POST EVALUACIÓN

10. (Valorar del 1 al 10)
Valoración del proyecto:
Temporalización:
Dinámica del grupo:
Comunicación:
Resultados finales:
Utilización de las Web 2.0:
Propuestas de mejora _______________________________________________________
_________________________________________________________________________
COMUNICACIÓN Y COLABORACIÓN
Luego la evaluación del proyecto e-twinning la vamos a realizar en primer lugar con
una puesta en común de todos los centros implicados en el proyecto en donde
haremos un brainstorming y marcaremos los plazos para la inclusión de entradas en
el blog así como el seguimiento del proyecto. Se puede hacer por e-mail, chat o si
hay opción por videoconferencia entre los centros. Al cabo de un mes, haremos otra
puesta en común donde se expondrán dificultades, problemas y se aportarán
soluciones para llegar dos meses después a un resultado o producto final
compartido con todos.
Seguimiento y difusión
Como ya he dicho previamente se realizará un blog. Yo he puesto de ejemplo el
siguiente http://thecookingexperienceproject.blogspot.com.es/?view=classic
Donde cada centro va a incluir las entradas de sus alumnos pudiendo utilizar
diversos artefactos TIC como ISsUU, Video subidos a youtube o vimeo, etc…
La difusión del proyecto sería a través de la plataforma e-twinning y las redes
sociales.