La corteza cerebral cubre los hemisferios cerebrales y está dividida en lóbulos y áreas funcionales. El documento describe las principales áreas funcionales de la corteza cerebral como el área motora primaria, el área de asociación visual, el área de asociación auditiva, el área de Wernicke, el área somatosensorial primaria, el área de lenguaje de Broca y el área olfativa primaria. También describe brevemente el sentido del gusto.

1. Corteza Cerebral
Ambos hemisferios cerebrales están cubiertos
por una fina capa de materia gris llamada
corteza cerebral. Esta capa (a su vez formada
por otras 6) tiene un espesor que va desde los
1.5 a los 5 milímetros.
La corteza cerebral se divide en lóbulos: Lóbulo
Frontal, Lóbulo Temporal, Lóbulo Parietal y
Lóbulo Occipital. Cada uno se encarga de sus
tareas, que están relacionadas entre si. A su
vez, cada lóbulo contiene áreas especificas que
se encargan de acciones especificas, las
veremos a continuación.

3. • ÁREA MOTORA PRIMARIA: se localiza en el giro
precentral del lóbulo frontal. Cada región del área
motora primaria controla las contracciones
voluntarias de un músculo o grupo de músculos
específicos.
• ÁREA DE ASOCIACIÓN VISUAL: localizada en el
lóbulo occipital, recibe impulsos sensoriales del
área visual primaria y del tálamo. Relaciona
experiencias visuales presentes y pasadas.
• ÁREA DE ASOCIACIÓN AUDITIVA: se localiza por
debajo y por atrás del área auditiva primaria, en
la corteza temporal. Permite reconocer los
sonidos, como los de lenguaje, la música y los
ruidos.

4. • ÁREA DE WERNICKE: una región extensa en los lóbulos
temporal y parietal izquierdo, interpreta el significado del
habla al reconocer las palabras pronunciadas. Se activa
cuando las palabras se traducen en pensamientos. Las
regiones del hemisferio derecho que corresponden a las
áreas se broca y de wernicke del izquierdo también
contribuyen a la comunicación verbal al agregar emociones,
como disgusto o alegría, a las palabras expresadas.
• ÁREA SOMATOSENSORIAL PRIMARIA: se extiende desde el
surco central lateral, a lo largo de la superficie lateral del
lóbulo parietal junto a la fisura longitudinal, y luego a lo
largo de la superficie medial del lóbulo parietal, por dentro
de la fisura longitudinal. El área somatosensitiva primaria
recibe impulsos nerviosos del tacto, presión, vibración,
prurito, cosquillas, temperatura, dolor y propiocepción
(posición de músculos y articulaciones) y está vinculada a la
percepción de estas sensaciones.
• ÁREA DE LENGUAJE DE BROCA: está localizada en el lóbulo
frontal, cerca del surco cerebral lateral, en el hemisferio
izquierdo del cerebro. La planificación y producción de la
palabra acontecen en el lóbulo frontal izquierdo.

5. • Área olfativa primaria: El área olfativa primaria
se encuentra en la base del encéfalo y se
proyecta en la corteza de asociación olfativa
que ocupa el área 28 de Brodmann llamada
corteza entorrinal. Los estímulos olfativos
producen respuestas emocionales y viscerales,
y evocan recuerdos ya que las áreas olfativas
conectan con zonas del sistema límbico, como
la amígdala y el hipocampo.

6. Sentido del gusto
• El gusto es un sentido químico muy simple, ya que solo se
distinguen 5 gustos primarios: agrio, dulce, amargo, salado
y umami (sabroso o delicioso). Los gustos son
combinaciones de estos 5 a los que se le suman
sensaciones olfativas y táctiles
Las sustancias químicas que estimulan los receptores
gustativos se conocen como sustancias gustativas. Al
disolverse en la saliva hace contacto con la membrana
plasmática de los cilios gustativos El resultado es el potencial
receptor que estimula la exocitosis de vesículas sinápticas. A
su vez, los neurotransmisores liberados desencadenan
impulsos nerviosos en las neuronas sensitivas de primer orden
que hacen sinapsis con las células receptoras gustativas

7. Bibliografía y Webgrafía
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funcionales - cerebro humano y cálculo racional. [online]
Available at:
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• Pedro Delgado, p. (2017). El cerebro y sus áreas funcionales
| Bitácora Médica. [online] Bitacoramedica.com. Available
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• Tortora, G. and Nielsen, M. (n.d.). Principles of human
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