Este documento proporciona la receta e instrucciones para hacer crepes. Explica los ingredientes necesarios como huevos, harina, leche y mantequilla, y los pasos del proceso que incluyen mezclar los ingredientes, dejar reposar la masa, cocinar las crepes en una sartén engrasada y rellenarlas al gusto. El autor hizo este trabajo para ampliar su conocimiento sobre cómo hacer trabajos en la computadora y aprender a hacer crepes por si algún día desea prepararlos.

1. C​REPES
De: Jordi Marín Guasch / 3rC
Para: Miguel Torres

2. Memoria personal
En este trabajo explicaré la receta y los ingredientes para poder hacer crepes.
Hago esto para ampliar mi conocimiento sobre cómo hacer trabajos a ordenador y
espero que me sirva para el futuro de mi carrera como estudiante. También lo hago
para aprender a hacer crepes por si algun dia me apetece.

3. ÍNDEX
Memoria personal 2
Palabras clave 4
Ingredientes 5
Receta 5
Opinion personal 6
Bibliografia 7

4. Palabras clave
·Crepe
·Massa
·Mantequilla
·Sartén
·Huevos
·Leche
·Harina
·Sal
·Azucar

5. Ingredientes
·2 huevos
·150 gr de harina
·250 ml de leche
·1 cucharada de azúcar
·1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
·1 pizca de sal
·Mantequilla
Receta
1- Llevar la harina, la leche, los huevos, la sal y el azúcar uno a uno a un bol y
batirlos con la ayuda de una batidora, hasta que la masa se quede líquida y
homogénea.
2- Cuando la masa esté bien mezclada, dejarla que repose por unos 30 minutos
aproximadamente.
3- Untar la sartén con la mantequilla y llevarla al fuego.
4- Cuando la mantequilla empiece a derretir, echar un cazo (o cucharón) de la masa
y extenderla por toda la superficie de la sartén.
5- Cuando la crepe se dore por un lado y por otro, quitarla de la sartén y dejar que
se enfríe.
6- El siguiente paso es rellenar las crepes. Puedes rellenarlas con guisos de carne,
con ​dulce de leche​, con ​jamón y queso​, con mermeladas, cremas de cacao o con lo
que mas les guste.

6. Opinion personal
Esta práctica me ha servido para aprender a hacer crepes y sobretodo poder hacer
bien los trabajos. Me ha gustado esta manera de hacer trabajos y espero que te
guste.

7. Bibliografia
·Receta de las crepes:
https://www.guiainfantil.com/recetas/postres-y-dulces/receta-de-crepes-o-panqu
eques-receta-facil-y-casera/
·Imagen de la portada:
https://unareceta.com/crepes-de-chocolate-y-fresas/