Mug cake_ Nutcreatives & Fsc Inserta

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Capacitación para la resolución de proble-
mas a partir de metodologías creativas
XTALENTO
Día 1 Mug cake

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Mug Cake

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MUG CAKE DE CHOCOLATE Y NARANJA
Autora: Susana Gómez Bella
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
INGREDIENTES
20 gramos de mantequilla
20 gramos cucharadas de chocolate 70% de cacao
1 huevo
10 gramos de zumo de naranja
20 gramos de azúcar
Ralladura de media naranja
15 gramos de harina
3 gramos de levadura
INSTRUCCIONES
Fundiremos la el chocolate junto a la mantequilla en el microondas.
En un bol mezclaremos el chocolate ya derretido junto al azúcar y los huevos, remover bien.
Echaremos la ralladura de naranja y el zumo, mezclaremos.
Añadiremos la harina, la levadura y removeremos bien la mezcla hasta conseguir una masa.
Añadiremos la mezcla en una taza o vaso de 250 ml y respetaremos el margen hasta el borde de 3cm
Cocinar un minuto a máxima potencia 800W en el microondas, colocando el vaso en uno de los costados de la bandeja
giratoria y no en el centro. Girar el vaso 180º y hornear 30 segundos más o hasta que veamos que está hecho del todo.
Dejaremos templar y podemos consumir nuestro mugcake de chocolate y naranja.

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