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Como hacer una pasta flora aquí la solución!!!!
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Ingredientes
1/2 taza de Maizena
2 tazas de harina de trigo 0000
1 cucharadita de polvo de hornear
3/4 de taza de azúcar
3 yemas
3 cucharadas de leche descremada o entera opcional
150 gramos de margarina
350 gramos de dulce de membrillo
1 yema para pintar
Instrucciones
1. Mezcla y tamiza la Maizena junto a la harina y el polvo de hornear,dispone
esta preparación sobre la mesada en forma de corona.
2. Agrega en centro de la corona las yemas,el azúcar y la margarina cortada
en cubitos.
3. Mezcla estos ingredientes con la ayuda de una espátula de cocina o las
manos hasta conformar una masa lisa ysuave.
4. Si la masa quedase demasiado seca agrega las cucharadas de leche como
opcional.Deja descansar la masa tapada con papel de cocina por 30 minutos
en heladera.
5. Estira la masa con la ayuda de un palo de amasar y forra un molde de tarta
de 24 cm. enmantecado yenharinado previamente.
6. Corta en cubitos y pisa el dulce con un tenedor o pisa papas,podes agregar
un chorrito de agua caliente para ayudarte.
7. Rellenar el molde de tarta y ayúdate con una cuchara mojada en agua tibia
para dejar el dulce bien esparcido y liso.
8. Ahora sí, podes decorar con tiritas de masa sobrante la superficie.
9. Para terminar,pinta con yema de huevo batida y cocina en horno moderado
por 30 a 40 minutos
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