INFÓRMATE MAS SOBRE EL ARANDANO

1. EL CULTIVO DEL
ARANDANO

2. JUAN VENEROS LEYVA
EL ARANDANO
 Las Enfermedades
 Tipos de enfermedades
 Los Riesgos
 Las Plagas
 Ficha comercial
 Mercado de exportación
 Distribución de exportaciones
 Mercado de exportación

3. JUAN VENEROS LEYVA
LAS ENFERMEDADES
 Al igual que ocurre con las plagas, en nuestra región no existen por el momento
graves problemas de enfermedades en el arándano. Lo más significativo hasta el
momento han sido algunos casos puntuales sobre ramas y frutos de antracnosis,
botritis en primaveras lluviosas, monilia y phomopsis.

4. JUAN VENEROS LEYVA
TIPO DE ENFERMEDADES
HONGOS VACTERIAS VIRUS

5. JUAN VENEROS LEYVA
LOS RIESGOS
A partir de un informe publicado en 2009 por el Departamento de Agricultura de EE.UU.
(USDA), se indica que los arándanos, los arándanos, especialmente comerciales, tienen un
alto contenido de pesticidas. La acumulación de pesticidas en el cuerpo representa un
gran riesgo para la salud del cuerpo humano. La peligros de los pesticidas incluyen:
a. El daño al sistema nervioso.
b. El daño al sistema reproductivo.
c. Crecimiento y Discapacidades del Desarrollo y anomalías en los niños.
d. Obstáculo para el funcionamiento del sistema inmune.

6. JUAN VENEROS LEYVA
LAS PLAGAS
 En Asturias, e incluso a nivel nacional, no se han detectado hasta el momento
grandes problemas de plagas. Básicamente, se han observado casos puntuales de
ataques de cochinillas, orugas o pulgones. La lucha biológica, como forma
respetuosa con el medio ambiente para combatir estas plagas, cada vez está más
extendida.
 Todas las plagas del arándano causadas por insectos, y económicamente
importantes, producen síntomas y daños característicos que son fácilmente
identificables en el campo, incluso a simple vista.

7. JUAN VENEROS LEYVA
Nombre Comercial Arándanos rojos, arándanos azules
Partida arancelaria
0810400000: ARANDANOS ROJOS, MIRTILOS Y
DEMAS FRUTOS DEL GENERO VACCINIUM, FRESCOS
Descripción del producto
Vaccinium es un género de arbustos que incluye a
diferentes especies llamados arándanos. Tiene un
sabor agrio y a la vez es un poco dulce.
Presentaciones
- Frescos
- Congelados
- Deshidratados
- Jugos
- Enlatados
- Mermelada
Generalmente en cajas.
Origen Norteamérica, Estados Unidos
Zonas de producción local
- Ancash
- Arequipa
- Ica
- Cajamarca (Zona de mayor producción)
- La Libertad
- Lambayeque
- Lima
- Piura
Composición/Propiedades
Contiene un alto valor en antioxidante según el
USDA (Departamento de agricultura de Estados
Unidos). Además, contiene vitamina C para
fortalecer las defensas y antocianina para mejorar los
problemas de la vista.

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País Socio
US$ FOB % DE PARTICIPACIÓN
2010 2011 2012 2010 2011 2012
Reino Unido 2,916 0 169,654 9% 0% 38%
Países
Bajos
(Holanda)
4,032 25,361 146,401 12% 30% 33%
Bélgica 17,051 22,032 98,009 53% 26% 22%
Estados
Unidos
0 36,027 13,245 0% 43% 3%
Costa Rica 0 0 8,636 0% 0% 2%
Otros 8,418 1,054 6,852 26% 1% 2%
Total 32,416 84,474 442,797 100% 100% 100%

9. JUAN VENEROS LEYVA
33%
41%
17%
4%
3%
2%
Ventas
Reino Unido Paises Bajos Belgica EE.UU. Otros Aguas Intern.

10. JUAN VENEROS LEYVA
País
Socio
Cantidad (KG) % de participación
2010 2011 2012 2010 2011 2012
Países
Bajos
(Holanda)
336 1,956 18,127 5% 29% 41%
Reino Unido 324 0 14,932 5% 0% 33%
Bélgica 1,449 1,836 7,802 23% 27% 17%
Estados
Unidos
0 2,703 1,600 0% 40% 4%
Aguas
Internacionale
s
3,800 0 1,000 60% 0% 2%
Otros 450 225 1,261 7% 3% 3%
Total 6,359 6,722 44,721 100% 100% 100%

11. JUAN VENEROS LEYVA