Noción y procedimientos del cultivo de tejidos vegetales

1. Cultivo de TejidosCultivo de Tejidos
VegetalesVegetales
Mg. Raúl Soria LópezMg. Raúl Soria López

2. ¿Células madre?¿Células madre?
PropiedadesPropiedades

3. DefiniciónDefinición
 Cultivo aséptico in vitro de cualquier parte deCultivo aséptico in vitro de cualquier parte de
una planta en un medio nutritivo.una planta en un medio nutritivo.
 Tipos de cultivos:Tipos de cultivos:
 cultivo de célulascultivo de células
 cultivo de tejidoscultivo de tejidos
 cultivos de órganoscultivos de órganos
Cultivos vegetalesCultivos vegetales

4.  Cultivos agronómicosCultivos agronómicos
 CultivosCultivos in vitroin vitro
1.1. Cultivos diferenciados (raíces,Cultivos diferenciados (raíces,
tallos, embriones, raíces ytallos, embriones, raíces y
tallos transformados)tallos transformados)
2.2. Cultivos indiferenciadosCultivos indiferenciados
(callos, suspensiones)(callos, suspensiones)

5. Cultivos indiferenciadosCultivos indiferenciados
 CallosCallos: en medio sólido,: en medio sólido,
crecimiento lento, grancrecimiento lento, gran
heterogeneidad celular.heterogeneidad celular.
 Cultivos enCultivos en
suspensiónsuspensión: derivan de: derivan de
los anteriores, en mediolos anteriores, en medio
líquido de composiciónlíquido de composición
adecuada, crecimientoadecuada, crecimiento
más rápido y homogéneo.más rápido y homogéneo.
 Composición del medioComposición del medio
de cultivo. Fuente dede cultivo. Fuente de
carbono, minerales,carbono, minerales,
vitaminas, fitohormonasvitaminas, fitohormonas
(auxinas, citoquininas)(auxinas, citoquininas)

6. Cultivo de tejidosCultivo de tejidos
 Presupone el cultivo de plantas o partes dePresupone el cultivo de plantas o partes de
plantas (explantos) en un medio de cultivoplantas (explantos) en un medio de cultivo
apropiado.apropiado.
 El cultivo se desarrolla en condiciones deEl cultivo se desarrolla en condiciones de
temperatura, humedad, fotoperíodo e irradianciatemperatura, humedad, fotoperíodo e irradiancia
controlados.controlados.
 La manipulación se realiza en cabinas de flujoLa manipulación se realiza en cabinas de flujo
laminarlaminar

7.  Esta técnica es importante en la propagación deEsta técnica es importante en la propagación de
especies de interés agroforestal:especies de interés agroforestal:
micropropagación.micropropagación.
 Producen innumerables productos de importanciaProducen innumerables productos de importancia
en la industria farmacéutica, cosmética yen la industria farmacéutica, cosmética y
alimentaria, como alcaloides, compuestosalimentaria, como alcaloides, compuestos
aromáticosaromáticos o pigmentos.o pigmentos.
 Los cultivosLos cultivos in vitroin vitro permiten obviar lospermiten obviar los
inconvenientes derivados de condicionesinconvenientes derivados de condiciones
geográficas, climáticas y de tiempo degeográficas, climáticas y de tiempo de
producción.producción.

8.  PlasticidadPlasticidad
 TotipotencialidadTotipotencialidad
Es la capacidad de una célula vegetalEs la capacidad de una célula vegetal
de dar lugar al desarrollo de unade dar lugar al desarrollo de una
planta completa Las célulasplanta completa Las células
totipotentes son células somáticas quetotipotentes son células somáticas que
han retenido su capacidad de dividirsehan retenido su capacidad de dividirse
y diferenciarse en una planta madura siy diferenciarse en una planta madura si
se coloca en el medio adecuado.se coloca en el medio adecuado.

9. Medio de cultivoMedio de cultivo
 Mezcla de sustancias en los que las células, tejidosMezcla de sustancias en los que las células, tejidos
y órganos pueden.y órganos pueden.
 Sustancias inorgánicas: N, P, K, Ca, Mg, Cl, NaSustancias inorgánicas: N, P, K, Ca, Mg, Cl, Na
 Cu, Zn, Mn, Fe, Bo, Mo, Co, ICu, Zn, Mn, Fe, Bo, Mo, Co, I
 Suplementos orgánicos complejos: leche de coco,Suplementos orgánicos complejos: leche de coco,
extracto de levadura.extracto de levadura.
 Reguladores de crecimiento : hormonas.Reguladores de crecimiento : hormonas.
 Fuente de carbono: sacarosaFuente de carbono: sacarosa
 Con o sin agar: medio semi -sólido o líquido.Con o sin agar: medio semi -sólido o líquido.

10. Reguladores de crecimientoReguladores de crecimiento
Hormonas/ Fitohormonas:Hormonas/ Fitohormonas:
 Auxinas:Auxinas: grupo de hormonas vegetalesgrupo de hormonas vegetales
(naturales o sintéticas) que inducen la(naturales o sintéticas) que inducen la
elongación, o en algunos casos la divisiónelongación, o en algunos casos la división
celular.celular.
 Frecuentemente inducen raícesFrecuentemente inducen raíces
adventicias e inhiben la formación deadventicias e inhiben la formación de
tallos adventicios.tallos adventicios.
 Cytokininas:Cytokininas: grupo de hormonas vegetalesgrupo de hormonas vegetales
(naturales o sintéticas) que inducen división(naturales o sintéticas) que inducen división
celular y frecuentemente tallos adventicios ycelular y frecuentemente tallos adventicios y
en muchos casos inhiben la formación deen muchos casos inhiben la formación de
raíces adventicias.raíces adventicias.
 Reglas generales para la acción hormonal:Reglas generales para la acción hormonal:
 •• Auxina : Cytokinina = ~1 CalloAuxina : Cytokinina = ~1 Callo
 •• Auxina : Cytokinina < 1 TalloAuxina : Cytokinina < 1 Tallo
 •• Auxina : Cytokinina > 1Auxina : Cytokinina > 1
RaícesRaíces

11. OrganogénesisOrganogénesis
(formación de órganos)(formación de órganos)
Formación de tallos, raíces, flores, etc.Formación de tallos, raíces, flores, etc.
¡¡Regeneración de una planta completa!!¡¡Regeneración de una planta completa!!
Explanto
Organogénesis
Formación de tallos Formación de raíces
Enraizamiento Tallos
Planta completa

12. EmbriogénesisEmbriogénesis
(formación de embriones)(formación de embriones)
Proceso mediante el cual se desarrolla un embrión a partirProceso mediante el cual se desarrolla un embrión a partir
de una célula huevo fertilizada o asexualmente desde unde una célula huevo fertilizada o asexualmente desde un
grupo de células somáticasgrupo de células somáticas (embriogénesis somática).(embriogénesis somática).