El documento presenta la información nutricional y conservación de varios productos de cerdo, incluyendo bondiola y jamón crudo, especificando ingredientes, porciones y valores energéticos. Se detallan las características nutricionales de cada producto por porción de 40 gramos, destacando el contenido en grasas, sodio y otros nutrientes. Además, se proporciona información sobre el peso, la vida útil a diferentes temperaturas de conservación para cada producto.