Este documento presenta la información nutricional y los ingredientes de varios tipos de panceta, incluyendo panceta salada, ahumada, arrollada y ahumada con cuero. Proporciona detalles como el código, peso, unidades por caja y vida útil de cada producto. Además, incluye una tabla nutricional por porción que detalla valores como calorías, carbohidratos, proteínas, grasas y sodio.

1. PANCETAS
FICHA TÉCNICA
DE PRODUCTOS

2. PANCETA SALADA
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Carne de Cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador (INS 251-250).
CODIGO PESO UNIDAD X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10918 1,82 kg. 6
10942 0,23 kg 16
Conservar entre
0 y 8ºC.
90 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 gr (10 fetas)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 164 kcal = 678 kJ 8
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 7,0 g 9
Grasas totales 15 g 28
Grasas saturadas 6,0 g 27
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0,9 g 4
Sodio 1040 mg 43
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.

3. PANCETA AHUMADA
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Carne de Cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador (INS 251-250)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 gr (10 fetas)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 164 kcal = 678 kJ 8
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 7,0 g 9
Grasas totales 15 g 28
Grasas saturadas 6,0 g 27
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0,9 g 4
Sodio 1040 mg 43
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.
CODIGO PESO UNIDAD X
PACK
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10926 1,64 kg. 3
100844 0,21 kg 20
Conservar entre
0 y 8ºC.
90 días.

4. PANCETA ARROLLADA
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Carne de Cerdo, Sal, Azúcar, Especias, Conservador (INS 251-250)
CODIGO PESO UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
10934 1,28 kg. 4 Conservar entre
0 y 8ºC.
90 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 gr (10 fetas)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 164 kcal = 678 kJ 8
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 7,0 g 9
Grasas totales 15 g 28
Grasas saturadas 6,0 g 27
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0 g 0
Sodio 680 mg 28
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.

5. PANCETA AHUMADA CON CUERO
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Panceta de Cerdo, Sal, Azúcar, Estabilizante (INS 452i), Antioxidante (INS 316), Exaltador de Sabor (INS
621), Conservador (INS 250)
CODIGO PESO UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
100904 1,9 kg. 4 Conservar entre
0 y 8ºC.
90 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Porción 40 gr (4 fetas)
Cantidad por
porción
% VD (*)
Valor energético 93 kcal = 384 kJ 5
Carbohidratos 0 g 0
Proteínas 6,7 g 9
Grasas totales 7,3 g 13
Grasas saturadas 3 g 14
Grasas trans 0 g -
Fibra alimentaria 0,9 g 4
Sodio 436 mg 18
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.

6. BACON FET A/V X 150 GR.
INFORMACIÓN NUTRICIONALPRESENTACIÓN
INGREDIENTES
Panceta de Cerdo,Agua,Sal,Almidón,Azúcar, Estabilizante (INS 452i), Espesante (INS 407), Saborizante
de Humo, Antioxidante (INS 316), Conservador (INS251-250).
CODIGO PESO UNID X
CAJA
CONSERVACION/
VIDA UTIL
101149 150 g. 16 Conservar entre
0 y 8ºC.
60 días.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
% VD (*)
Valor energético 119 kcal = 492 kJ 3
Carbohidratos 0
Proteínas 14
Grasas totales 3
Grasas saturadas 3
Grasas trans -
(*) % Valores Diarios con base a una dieta de 2000 kcal u
8400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores
dependiendo de sus necesidades energéticas.
Porción 40 g
(1 feta)
297 kcal = 1230 kJ
1,1 g
15,1 g
25,8 g
11,42 g
0,04 g
Porción
100 g
-0,1 g
Sodio -820 mg
Fibra alimentariaa
0 g
6 g
10 g
4,6 g
0 g
0 g
328 mg