Curso de jardinería

MANUAL DE JARDINERÍA
Pepe Rojas Molina
Responsable Servicios Contratados
GRUPO ROJAS

RENACENTISTA,
clásico o formal
De desarrollo italiano durante el siglo
XVI, mejorado por los franceses en el
siglo XVII que incorpora los parterres
de setos recortados y potencian el uso
de estatuas y fuentes ornamentales.
Uso de formas geométricas en
simetría.
Caminos rectilíneos. Elementos
arquitectónicos, incluso vegetales: Arte
topiario

INGLÉS o paisajista
Muestra la naturaleza del clima inglés:
sensación de amplitud, libertad, densa
vegetación.
Los árboles se utilizan en grupos, a semejanza
de bosquetes y el césped se incorpora con
profusión.
Huye de las líneas rectas, incluso de los
caminos

MEDITERRÁNEO
Jardín integrado por especies aromáticas y otras especies de clima
cálido, con pocas necesidades hídricas y bajo mantenimiento
general.
Ausencia de praderas:
La tierra, el mulching de grava, las cortezas de pino, son sus
elementos predominantes.
Piedra en muros, caminos o borduras y grandes macetas de barro
cocido.

Paisajismos más relevantes
• JARDÍN AUTÓCTONO
Se emplean especies autóctonas
• JARDINES AGRÍCOLA Y HORTÍCOLA
Si es agrícola, las especies pueden ser arbóreas como el olivo
o los frutales, o la vid y lavanda.
Si es hortícola, se reproduce el orden geométrico mediante
surcos y eras.
• JARDIN FORESTAL
Se utiliza en parques extensos. Numerosos ejemplares
arbóreos de varias especies.
• JARDÍN A LA MODA
Sigue la tendencia artística en boga

ELEMENTOS BÁSICOS DE UN
JARDÍN

ELEMENTOS NATURALES
• SUELO
• ÁRBOLES
• SETOS Y BORDURAS
• ARBUSTOS
• TREPADORAS
• VIVACES
• PLANTAS DE TEMPORADA
• BULBOSAS
• ACUÁTICAS
• AROMÉTICAS
• PRADERAS

SUELO
Es la despensa de la planta.
Propiedades:
Físicas
Químicas

Textura del suelo
• Las partículas sólidas que componen el suelo
según su origen son:
- Minerales Gruesas > 2mm
- Orgánicas Finas < 2 mm
arena: de 2 a 0,05mm
limo : de 0,05 a 0,002 mm
arcilla: < 0,002 mm

La textura de un suelo es la proporción
relativa de arena, limo y arcilla que
contiene.
En función de esta proporción tenemos
tres tipos principales de suelos

Por su textura Composición Características
Arenoso + de 70% de
arena
Suelo suelto y
ligero
Franco
arena: 30/50%
limo: 50%
arcilla: -30%
Suelo óptimo
Arcilloso + de 40% arcilla Suelo pesado

La arena
- Favorece la circulación del agua, la aireación.
- Cuando su proporción es excesiva pierde
rápidamente el agua de lluvia o riego.
- También pierde fertilidad por no poder
retener los nutrientes.
- Acusa los cambios de temperatura ambiental.

La arcilla y el limo
• Favorecen la retención del agua y los
nutrientes, mejorando la fertilidad.
• Dificulta la circulación del agua y del aire,
provocando encharcamientos y asfixia
radicular.

El suelo franco
• Es el que presenta las mejores condiciones
para el desarrollo de las plantas, ya que está
integrado proporcionalmente por los tres
tipos de partículas.

ESTRUCTURA Y POROSIDAD DEL
SUELO
• Llamamos estructura a la forma en que se unen
las partículas dando origen a otras unidades de
mayor entidad llamadas AGREGADOS. Entre ellos
se mantienen espacios, los poros, que facilitan la
penetración de las raíces y la circulación del aire y
del agua.
• La idónea estructura será aquella que contenga
suficiente contenido de: materia orgánica y Ca.

pH DEL SUELO
• El pH es la reacción química del suelo.
• En función del pH podemos tener 4 tipos de
suelo:

CLASES pH
Suelo ácido < de 6,0
Suelo neutro Entre 6,1 y 7,3
Suelo básico Entre 7,3 y 8,5
Suelo alcalino > de 8,5
-Si el suelo es excesivamente ÁCIDO: hay que añadir cal
(encalado) o abonos calizos como el carbonato cálcico.
-Si el suelo es demasiado BÁSICO: habrá que añadir yeso
(enyesado).
-Si el suelo es demasiado ALCALINO: por contener elevadas
cantidades de sodio (Na), tendremos que realizar un riego
intenso a modo de lavado.

SUSTRATO
• Es la materia prima cuando realizamos una
plantación, bien en maceta o en terraza o
interior. los de más uso son:
– La tierra vegetal o de jardín
– Turbas
– Compost
– Mantillo
– Perlita
– Arcilla expandida
– Las mezclas

También se utilizan como sustratos, la
corteza de pino, la fibra de coco y la
cáscara de piñón.
También existe en el mercado
mejorantes del suelo y acumuladores
de agua

ÁRBOLES
Constituyen el esqueleto de cualquier jardín.
Se clasifican en dos grandes grupos:
CONÍFERAS ÁRBOLES DE
SOMBRA

Se describen en función de las
siguientes características:
1. Las condiciones del suelo fresco: fertilidad,
alto contenido en materia orgánica, y
elevado aporte de agua.
2. La altura, así como la edad son aproximadas.
3. Semirresistentes a heladas: hasta -5ºC.
4. Resistentes a heladas: hasta -10ºC (coníferas)

El criterio para su catalogación es el
siguiente:
-En primer lugar: el nombre común, en negrita
-Después: el nombre científico, en cursiva
-Por último: la familia
Ejemplo: Acebo-(Ceratonia silicua)-leguminosas

Setos y borduras
• Se utilizan casi arquitectónicamente como
vallas o paredes vivas. Están integrados por un
conjunto de plantas colocadas contiguamente
y tratadas como una sola.

Tiene múltiples funciones,
a saber:
• Para delimitar un terreno
• Para separar ambientes
• Para ocultar vistas
• Para aportar un color o textura interesantes
• Para proteger espacios o elementos contra en
viento o la insolación

Los setos se clasifican en función de
dos características:
-clasificación por la altura
-clasificación por la poda

Por la altura
• Seto alto: de más de 2 m. de altura. Integrado
por árboles: tejo, arizónica, chopo, lilo, etc.
• Seto medio: de entre 1 y 2 m. de altura.
Integrado por arbustos, tipo aromáticas.
• Seto bajo o bordura: de menos de 1 m. de
altura, integrado por arbustos de poco
desarrollo (matas) o que admiten intensa
poda como el boj, o por plantas herbáceas.

Clasificación por la poda
• RECORTADO: le imprimimos la forma a
voluntad y determinamos su altura con la
tijera o a máquina. Da origen al ARTE
TOPIARIO. Requiere un mínimo de dos cortes
al año y si la planta es de rápido crecimiento
hasta seis (aligustre, boj, olivilla, verónica).
• LIBRE: se deja crecer según su desarrollo
natural, practicando sólo podas de
saneamiento y de mantenimiento.

ARBUSTOS
• De enorme variedad en cuanto tamaños,
formas, colores, texturas, flores, frutos, etc. Se
adaptan a cualquier espacio.
• Se ubican en parterres formando macizos.
• Cuando hay escasez de espacio, son el
sustitutivo perfecto del árbol.

TREPADORAS
• Permiten incorporar al jardín elementos
estructurales llegándolos a cubrir total o
parcialmente.
• Son un complemento perfecto para:
CUBRIR UNA
PÉRGOLA
CUBRIR UNA
ESTRUCTURA
ASTIFICIAL DE
MADERA,
ALAMBRE O
LADRILLO
SON IDEALES
PARA JARDINES,
PATIOS U OTRAS
ZONAS CON POCO
ESPACIO

VIVACES
• Son plantas de pequeño tamaño (menos de 1
metro) y, por lo general, herbáceas.
• Se suelen emplear en parterres, o en
combinación de otras especies distintas.
• Para que el parterre mantenga unas dimensiones
proporcionales, se aconseja que la altura máxima
no sea mayor que la mitad de la anchura del
parterre.
• Se aconseja colocarlas en el centro del parterre,
si se observa desde todos los ángulos, o en el
fondo si se coloca junto a una pared o similar.

PLANTAS DE TEMPORADA
Son plantas herbáceas anuales, bianuales o vivaces,
pero que sólo aprovechamos durante su fase de
mayor esplendor, generalmente la floración.
Dan color al jardín o a la terraza para todas las
estaciones del año dependiendo de la especie.

BULBOSAS
Son plantas vivaces que se pueden regenerar
año tras año de su bulbo.
Los bulbos que se
plantan en
primavera floren
en verano
Los bulbos de
otoño se plantan
en esa estación y
florean en
primavera

ACUÁTICAS
Son plantas que se desarrollan en el agua
Sirven para disimular y decorar los bordes de un
estanque
Todas son de consistencia herbácea y
vivaces

AROMÁTICAS (1)
• Reciben este nombre porque acumulan aceites
esenciales en los tejidos, principalmente en las
hojas.
• Son plantas de origen mediterráneo, por lo que
su cultivo es sencillo y muchas las podemos
encontrar en el campo.
• Se utilizan frecuentemente para setos bajos o
borduras.
• La mayoría son matas (arbustos de pequeño
tamaño), aunque otro arbusto como el romero
puede alcanzar hasta 2 metros de altura.

AROMÁTICAS (2)
• Su exposición ha de ser soleada, y el suelo rico,
suelto y seco, aunque se desarrollan
correctamente en suelo pobre.
• Algunas requieren semisombra y suelos frescos.
• Requieren recortes anuales, inicialmente sólo
para retirar los restos de la floración anterior y,
cuando son adultas, más intensamente para
estimular la brotación en la base, ya que tienden
a desplazar el follaje a los extremos de los tallos.

PRADERAS(1)
• Para diseñar una pradera debemos tener en
cuenta la base de la arboleda, ya que son los
árboles los que condicionan la radiación solar
que llega al suelo.
• Además, en las coníferas, debemos tener en
cuenta la barrera física que supone la caída de
las hojas, que por sus pequeñas dimensiones y
su caída constante son difíciles de retirar.

Praderas(2)
• Las especies más frecuentes son las plantas herbáceas
de pequeño desarrollo, por ejemplo, posas, festucas,
bermuda, agrostis y ray-grass. Lo idóneo es emplear
mezclas existentes en el mercado, dependiendo uso y
condiciones zonales. Por ejemplo:
- La mezcla para zonas costeras: soportaría mejor la brisa
marina.
- La mezcla para uso intenso: deportivo
- La mezcla para zonas de sombra: crecerá tupido con
poca iluminación.

Praderas(3)
• Otro tipo de mezcla y que requiere mención
aparte es la BERMUDA HÍBRIDA y el GRAMÓN
o HIERBA DE SAN AGUSTÍN, pues gozan de
ventajas que otras especies no tienen.

Aireado y escarificado del césped
AIREADO: pinchar la
tierra hasta unos 10-
20 cms. Por toda la
superficie de la
tierra.
ESCARIFICADO: arañar
superficialmente (3-4
cms. De profundidad)
el terreno para romper
y eliminar el fieltro
(capa que se forma de
hojas muertas, musgo,
tierra y resto de raíces)

Recebo y resimellado
RECEBO: extender
por la superficie
una capa de
arena, de turba,
de mantillo o
mezcla de arena y
mantillo.
RESIMELLADO:
para recuperar el
césped después
del escarificado,
sobre todo el las
calvas.

Mantillado y fertilización
Es conveniente
mantillar a finales
del otoño,
extendiendo una
capa de 2 ctm. De
espesor.
También es
necesario aplicar
fertilizantes, y
siempre teniendo
en cuenta la textura
del suelo, el clima y
el tipo de césped.

No olvidamos que:
1. Un exceso de humedad (por excesos de
riegos) favorece la aparición de hongos.
2. No regaremos en las horas centrales del día
pues, además de la excesiva evaporación se
favorece el desarrollo de enfermedades
criptogámicas (las causadas por hongos u
otros organismos filamentosos),
desarrollándose hongos, líquenes o musgos).

SIEGA
Definimos dos aspectos:
- La frecuencia
- La altura

Frecuencia de la siega
• La determinamos en función del ritmo de
crecimiento del césped y la estética que
deseemos.
• Lo normal es segar:
- 1 vez por semana en verano
- 2 veces al mes en invierno
- 2 ó 3 veces al mes en primavera y otroño

Altura de la siega
• 6-7 ctm. en el rústico
• 4-5 ctm. en el césped medio
• 1-2 ctm. en el muy ornamental

Consejos de siega
• No segar cuando el césped está mojado.
• No se debe segar con las cuchillas sin filo.
• Recoger lo cortado, sino contribuimos a la
formación de fieltro.
• No se debe cortar nunca más de un tercio de la
altura del césped para dejar expuesta al Sol la
base blanca de los tallos: se quemarían.
• No es aconsejable segar muy corto y dejar que
crezca demasiado para espaciar las siegas,
porque se favorece la proliferación de las malas
hierbas.

ILUMINACIÓN
.
En el caso de una instalación pública.
Realizar operaciones de
mantenimiento y otros trabajos en las
tardes de invierno.

CAMINOS
Han de ser los menos posibles y su diseño
impermeable, con pendiente lateral.
Se distinguen dos tipos de caminos según su
función:
- Caminos de servicio y acceso
- Caminos de paseo

Caminos de servicio y acceso
prima un diseño funcional sobre el
estético.
estarán pavimentados conforme a los vehículos
que transiten por ellos: con arena, asfalto,
adoquines(el que más ventajas tiene) o materiales
cerámicos adecuados.
su número y longitud deben ser lo más reducidos
posibles.

Caminos de paseo
Como norma general, se ha de huir de las
líneas rectas, salvo si se desea un diseño de
estilo clásico.
El material (color, textura) y su
colocación acompañan al estilo creado por la
vegetación.
La disposición también incide en el
efecto al colocarlos de forma irregular.

BORDES
Debe elegirse los bordes cuyo diseño
sea compatible con el jardín.
Que cumpla correctamente su
función.
Y necesite el menor mantenimiento
posible.

ESCALERAS Y MUROS
En caso de desniveles acusados (+ del
10%), no debemos definir rampas, y optar por
introducir escaleras para los caminantes y taludes
o muros de contención para la vegetación.
En el caso de escalera, los escalones
deben de tener el doble de la altura más su
anchura para que su longitud sea igual a 64 ctms.

MOBILIARIO(1)
BANCOS: de diseño ergonómico.
Soporte de acero o granito fijado al suelo. Con
respaldo y asiento de listones de madera
tratada. Colocados en lugares diseñados para
el reposo, bajo vegetación de hoja caduca.
PAPELERAS: Su número estará en
función den número de usuarios previstos y su
ubicación dependerá de las áreas: accesos,
caminos, zonas de reposo, sitios de juego.

MOBILIARIO(2)
PÉGOLAS: producen el efecto óptico de
agrandar un pequeño rincón del jardín. Su
altura estará entre 2,1 y 2,5 m.
ARCOS: estarán ubicados para
marcar una entrada o un paso.
CENADORES: Son estructuras abiertas
que permiten disfrutar del jardín a resguardo
del Sol o de la lluvia.

FUENTES Y ESTANQUES
El agua es el elemento de gran valor estético
que crea un ambiente relajante y fresco.
criterios de ubicación:
En la siguiente transparencia

1
Si es una fuente ornamental: se
ubicará en consonancia con el jardín; si es un
jardín formal, la fuente será de estilo clásico y
se ubicará en un lugar amplio y despejado. Si
el sitio está rodeado de vegetación, la fuente
será naturista.

2
Si es una fuente para beber, se
ubicará en zonas claves de uso y de paso.

3
Si es un estanque, nunca se ubicará a
pleno Sol, mejor en semisombra. Tampoco en
lugares de sombra permanente, ni debajo de
un árbol.

ESCULTURAS
Son elementos puramente ornamentales.
En un jardín de estilo clásico armonizan las
estatuas alegóricas de un personaje famoso o
de un colectividad.

JUEGOS INFANTILES
El piso debe drenar rápidamente y evitar los
encharcamientos.
El mejor material es el caucho.
Se debe dificultar el acceso a los animales.

CERRAMIENTOS
Constituyen los límites del parque o jardín, al
tiempo que permiten aislarlo del exterior.
Cumplen la función de seguridad al impedir el
paso, salvo por los puntos creados al efecto.
Pueden ser

.
• De ladrillo (visto o no)
• De elementos metálicos, en cuyo caso precisan
de un muro en la base para afianzarlas al suelo.
• Con vegetación asociada. Resulta un cerramiento
mixto pues cumple dos objetivos:
1.Oculta el cerramiento a la vista en su parte
interior.
2.Aumenta la opacidad del elemento inerte,
especialmente si se trata de una malla metálica.

ÚTILES
Palín, trasplantadorPalín, trasplantador
Pequeña pala. Sirve para plantar y trasplantar
plantas, mezclar sustratos, añadir abonos y
pequeños trabajos.

Azada
• Forma: de mango corto, astil de media longitud (80
ctm) o largo (120 a 140 ctm)
• Uso: sirve para cavar la tierra, practicar hoyos de
plantación, mullir y airear el terreno alrededor de las
plantas, realizar alcorques para el riego, eliminar
mañas hierbas o realizar surcos.

Horquilla-azuela
• Forma: especie de tenedor
• Uso: sirve para mullir el sustrato, romper la
costra superficial, ayudarnos a extraer
plantas sin causar daño a las raíces.

Rastrillo
• Forma: con astil largo o mango corto.
• Uso: limpia la superficie del terreno de
elementos pesados o voluminosos. Sirve
para alisar y nivelar el terreno en las
siembras y plantaciones.

Escoba jardinera
• Forma: de escaso peso, de finos
dientes metálicos y flexibles.
• Uso: elimina de la pradera hojarasca y
restos de siega.

Podaderas
Forma: de tijera, de diferentes tamaños
y pesos, con una anchura de corte que
varía de los 15 a los 30 mm.
Uso: cortar tallos y flores. Formar y
podar arbustos, frutales, etc.

Cortarramas
• Forma: de mano tipo serrucho, y con
mango adaptador con sistema de
poleas con una cuerda que realiza el
cierre de hojas.
• Uso: permite podar ramas altas sin
tener que recurrir a una escalera o al
sistema de trepa.

Tijera recortasetos
• Forma: a modo de tijera con dos hojas
de 25 cms. de longitud, una de ellas
recta y la otra curvada.
• Uso: permite podar y modelar los setos
o los arbustos aislados.

Escarificador
• Forma: rastrillo que sustituye los dientes por
cuchillas para cortar el fieltro y las raíces
superficiales. De dos tipos: de mango corto y
de mango largo.
• Uso: sirve para airear y mullir la tierra más
profundamente que con la horquilla, al
tiempo que elimina las malas hierbas.

Plantador de bulbos
• Forma: cilindro cónico con un mango
que, al presionarlo por sus laterales,
abre la boca del cilindro para colocar el
bulbo hasta la profundidad adecuada.
• Uso: para plantar bulbos y plantas.

Carretilla
• Forma: de distintos modelos, hasta de
remolque para gran capacidad acoplado
a una cabeza tractora.
• Permite trasladar cómodamente
sustratos, abonos, herramientas, plantas,
restos de poda y limpieza.

Sembradora
• Forma : consiste en un aparato con dos ruedas
y una pequeña tolva con la base perforada
para ir dejando caer las semillas.

Rulo o rodillo para césped
• Forma: cilindro (hueco para rellenar de
arena o agua) al que va sujeto un
soporte para deslizarlo por el jardín.
• uso: tiene dos funciones:
1) asienta la semilla en el sustrato
después de una siembra inicial o
resiembra.
2) comprimir la base de las plantas
cespitosas para forzarlas a engrosar y
conseguir un césped más tupido.

Pulverizador
• Forma: con depósito de gran capacidad
colgado a la espalda del jardinero.
Equipado con una boquilla emisora en el
extremo de una corta manguera desde
el depósito.
• Uso: para aplicar productos
fitosanitarios líquidos.

Equipamiento de protección individual
(EPI)
• Lo compone: guantes, protectores
auditivos, gafas, mascarilla, pantallas
protectoras, ropa de trabajo, calzado y
casco

Maquinaria
• Cortacésped
• Cortasetos
• Motoazada
• Desbrozadora/Motoguadaña
• Biotrituradora
• Soplador/Aspirador
• Pulverizador
• Mantenimiento de la maquinaria

ADQUISICIÓN DE PLANTAS Y
PLANTACIÓN

ÉPOCA DE PLANTACIÓN
• Cualquier época del año, aunque conviene
evitar los días de más frío del invierno o de
más calor en verano.
• Si se trata de una planta de hoja PERENNE, la
época más favorable es a principios de otoño,
para que pueda enraizar antes de la llegada
del invierno.

APERTURA DEL HOYO
• Deben prepararse unos días antes para que el
terreno se airee. A continuación, se llenará de
agua para comprobar que se vacía en menos
de 24 horas; de no ser así, debemos colocar
tuberías de drenaje debajo.

DIMENSIONES DEL HOYO
• El hoyo debe ser, al menos, un tercio mayor que el
contenedor de la planta.
• Si es grande el hoyo será de 1 m. de diámetro y 70 cm. de
profundidad.
• Antes de introducir el cepellón se eliminan las raíces
dañadas.
• La altura de plantación es la profundidad con respecto al
nivel final del suelo a la que debe colocar la planta. Esta
será tal que el cuello de la planta quede a ras del suelo.
• El hueco se rellena con una buena tierra de jardín y se
apisona bien junto a las raíces, que queden bien firmes.

COLOCACIÓN DE TUTORES
• Durante los dos primeros años los árboles
necesitan un tutor, atándolo con cuidado al
tronco para no estrangularlo.

RIEGO
• Tras terminar de llenar el hoyo con tierra y
compactarla, se realiza un riego abundante
para humedecer toda la tierra aportada.
• Cuando se produzca el aumento de las
temperaturas, se regará de forma periódica y
copiosa.
• A estos riegos se les llama de arraigo porque
se aplican a plantas que todavía no han
enraizado por completo.

SEPARACIÓN DE UN SETO
• Dependiendo de la especie, la distancia entre
planta y planta será de:
- 30 cm: lavanda, boj.
- 45 cm: forsitia, berberis.
- 60 cm: tejo, carpe, avellano.
- 75 cm: cupressocyparis leylandis o similares.
• No realizaremos hoyos individuales, sino una
zanja de 50 cm. De anchura por 60-80 cm de
profundidad.

PASOS PARA LA IMPLANTACIÓN DE
UNA PRADERA
(12 pasos)

1
• Instalar una red de drenaje en caso necesario

2
• Instalar una red de riego automatizado.
Los emisores serán:
- Aspersores, si tenemos una amplia zona de
pradera.
- Microaspersores o Difusores para superficies
menores.

3
• Eliminar las malas hierbas.
Previamente, se riega para provocar la
germinación de las semillas de las malas
hierbas y después se aplica un herbicida.
Cuando el herbicida haya matado la
maleza (después de 15 días), se labra.

4
• Aplicar una enmienda orgánica.
Mediante bioplasmas fertilizantes líquidos,
o enmienda de arena, si es necesario,
para mejorar la textura, el drenaje y la
fertilidad.

5
• Labrar el suelo a una profundidad de 30 cms.

6
• Aplicar un abonado a fondo.
Se recomienda un fertilizante complejo 15-
15-15, a razón de 5 ó 6 kg. por cada 100
m2.

7
• Nivelar el suelo con el rastrillo.
Quitando las piedras y deshaciendo
terrones para dejar la superficie lisa.

8
• Sembrar con la mezcla elegida, o bien plantar
tepes.
- La mejor época es el inicio de la
primavera o el otoño.
- Dosis de siembra suele estar en torno a
los 30/40 gr/m2.
- La semilla se repartirá en dos pases
perpendiculares entre sí.

9
• Aplicar una capa de cubre siembras.
- Es mantillo o turba, sólo o mezclado con
arena.
- A continuación rastrillar para entrerramar
las semillas.

10
• Da un pase de rulo para poner en contacto la
tierra con las semillas y favorecer su
germinación.

11
• Regar
- Dos o tres veces al día. A la semana
comenzarán a apreciarse las plantitas.
- Cuando las plantas alcancen los 2 cmts.
de altura debe reducirse la frecuencia de
riego gradualmente, pero teniendo el
cuenta la temperatura ambiente.

12
• Tratamiento preventivo con fungicida si la
siembra la realizamos en primavera o en
verano.
Puede ser necesario dar una segunda
aplicación a los 10 ó 12 días.

CARACTERÍSTICAS
• Las plantas contienen tres sustancias
minerales llamados macaroelementos o
macronutrientes:
NITRÓGENO (N)
FÓSFORO (P)
POTASIO (P)

NITRÓGENO (N)
Estimula el crecimiento general de la
planta. Fundamentalmente para la
producción de masa verde.
Un exceso, estimula el crecimiento de
hojas pero inhibe la floración

FÓSFORO (P)
Mejora el desarrollo radicular, la floración y la
fructificación.
Fortalece la planta frente a las enfermedades.

POTASIO (K)
Aumenta la resistencia natural de la planta
frente a las enfermedades, plagas, sequía y
frío.
Estimula la producción de semillas.

Conviene conocer los síntomas que
muestra una planta para saber qué
aporte nutriente es inadecuado

ELEMENT
O
DÉFICIT APORTE PARA LA
FLORACIÓN
EXCESO
NITRÓGE
NO (N)
Color verde pálido
Amarillamiento de
las hojas
Estiércol o compost
Fertilizante nitrogenado
Lodos de aguas residuales
Retraso en la floración
Gran crecimiento
Sensible a enfermedades
FÓSFORO
(P)
Color general oscuro
Planta pequeña
Estiércol
Fertilizante fosfórico
Lodos de aguas residuales
Impide la absorción de
oligoelementos
POTASIO
(K)
Borde de las hojas
amarillento
Estiércol o compost
Fertilizante potásico
Cenizas de madera
Poco crecimiento
Escasa producción

.
• Se llama ABONO al producto nutritivo de
origen orgánico (animal o vegetal).
• Se llama FERTILIZANTE al producto de síntesis
o de origen animal.

Abonado de FONDO: se aplica a la tierra antes
de proceder a la plantación.
Abonado de COBERTERA: se aplica a la tierra
durante el desarrollo de la planta.
Abonado FOLIAR: es la forma de abonar más
rápida para que la planta absorba los
nutrientes.

Por su origen el abono puede ser
• Orgánico animal: estiércol, gallinaza, sirle,
gusano, etc.
• Orgánico vegetal: compost, restos vegetales.
• Mineral: nitrogenados, fosforados,
compuestos macroelementos y/o
oligoelementos

COMPOSTAJE
• Consiste en la fermentación aerobia de los
restos del defoliado otoñal y recorte periódico
de siega y setos, en condiciones de humedad
que genera calor.

Las necesidades de agua de una
planta depende de:
 la exposición: si está en orientación sur y
expuesta a los rayos solares tendrá
necesidades más altas que si está en las
restantes orientaciones o en semisombra.
Vegetación circundante: si existe una
agrupación de plantas se mantiene la
humedad, creándose un pequeño microclima.

.
Mantenimiento del suelo: bien con un
acolchado de paja, bien trabajando el suelo
para mantener una costra superficial.
Estado sanitario: cuando las plantas estén
afectadas por una plaga u otra enfermedad
tendrán mayor necesidad de agua.
Fertilización: más abonos o fertilizantes
estimulan un crecimiento acelerado, por lo
que aumentan las necesidades de agua.

Calidad del agua del riego
• Tres características importantes del agua:
Su salinidad: determina la presencia de sales
disueltas de sodio (Na)
Su dureza: la determina la presencia de
carbonatos disueltos.
Su temperatura: que debe estar próxima a la
que se encuentra la planta para evitar un
choque térmico.

Riego manual
Con regadera: cuando es reducido el número
de plantas. No conviene mojar las flores.
Con manguera: cuando el número de
elementos a regar es elevado.
Por aspersión: cuando está localizado y
adaptado a la manguera.

Riego automatizado
Tiene varias ventajas:
Reduce al mínimo los tiempos de trabajo.
Se puede aumentar la dimensión de la zona a
regar.
Su fácil mantenimiento y flexibilidad para
graduar los tiempos de regado.

Riego por aspersión
• Este sistema consiste en distribuir el agua en
forma de lluvia artificial, lanzándola a más de
5 metros de distancia del emisor: aspersor.

Riego localizado (1)
• Aplica el agua en puntos concretos del suelo.
• Tiene como ventaja, frente al de aspersión, un
menor gasto de agua, y no necesita altas
presiones.
• En función del emisor se clasifica en:
GOTEO: mediante tuberías portagoteros, de color
marrón,, se pinchan los goteros en los puntos
necesarios. Se usa para plantas de jardín: árboles,
arbustos, setos, macetas y contenedores.

Riego localizado (2)
Microaspersión: son aspersores de reducidas
dimensiones, que trabajan a presión normal y
con poco alcance. Está indicado para zonas de
césped de dimensiones pequeñas.
Microdifusión: similar al anterior, pero aquí el
chorro abarca toda la superficie regada
simultáneamente.
Tuberías exudantes: son tuberías enterradas
junto al sistema radicular.

Fertirrigación
• Consiste en incorporar fertilizante al riego de
agua, lo que supone dos ventajas
importantes:
En una misma actuación realizamos dos
operaciones.
El fertilizante queda a disposición de la planta
inmediatamente después del riego.

Identificación de plagas y
enfermedades de las plantas
• Dependiendo del agente causante,
distinguimos tres grupos distintos de
enfermedades:
AGENTE CAUSANTE PROBLEMA DE SALUD
Animales parásitos === plaga
Microorganismos
parásitos === enfermedad
Medio ambiente === deficiencia de cultivo

PLAGAS
• Nematodos:
son pequeños gusanos que viven en el suelo.
 Necesitan condiciones de humedad.
Se alimentan de las raíces.
 Provocan la decadencia de toda la planta.

ÁCAROS
• El más común es la araña roja.
• Se localizan en el envés de las hojas.
• Requieren temperaturas altas y ambiente
seco.
• Se alimentan de la savia de la planta picando
sus hojas.
• Se combaten con fitosanitarios denominados
acaricidas.

CIENPIÉS
• Viven en el suelo y se alimentan de las partes
subterráneas de las plantas.
• Se capturan mediante trampas de patatas
partidas por la mitad o tiestos boca abajo.

INSECTOS
• Los más comunes son:
Barrenillo
Pulgón
Cochinilla
Mosca blanca
Oruga defoliadora
Mariposa del geranio

ENFERMEDADES
• Las provocan los hongos, las bacterias y los
virus.
• Penetran en la planta a través de grietas,
estomos, etc.
• Son causantes de grandes daños

Enfermedades provocadas por
HONGOS
• Se conocen como enfermedades
criptogámicas.
• Su desarrollo se limita a la primavera o al
verano, y a zonas de clima húmedo o con
excesivo riego.
• Se combaten con fitosanitarios denominados
fungicidas.
• SÍNTOMAS: podredumbres, manchas en hojas
y tallos.

Enfermedades provocadas por
BACTERIAS O VIRUS
• En el caso de una BACTERIOSIS:
Síntomas: Aparecen manchas foliares de color
pardo-amarillento. Se desecan las ramas jóvenes y
los brotes. Aparecen tumores. Podredumbre en la
transición de la parte subterránea a la aérea.
Desarrollo general ralentizado.
• En el caso de una VIROSIS:
Síntomas: Encorvaduras de las hojas. Manchas
necróticas foliares. Amarilleo foliar en forma de
mosaico. Desarrollo general ralentizado.

Enfermedades AMBIENTALES
• Son provocadas por:
Alteraciones en el medio ambiente.
Heladas, granizadas, fuertes vientos, sequía.
Por las condiciones del suelo:
impermeabilidad, compactación, falta o
exceso de agua.
Por la presencia de elementos contaminantes
en el aire, en el suelo o en el agua de riego.

Enfermedades CARENCIALES
• Pueden deberse a alteraciones de los distintos
macroelementos como:

Nitrógeno
• Fundamentalmente en las proteínas y de la
clorofila. Su escasez provoca amarilleo en las
hojas jóvenes y caída prematura.

Fósforo
• Forma parte de los ácidos nucleicos.
Su falta reduce el desarrollo de las plantas, las
raíces y los frutos, y produce manchas
amarillentas que se transforman rápidamente
en púrpuras.

Potasio
• Activa la fotosíntesis y regula el contenido
hídrico de la planta.
• Su escasez provoca manchas amarillas en el
borde de las hojas.

Calcio
• Imprescindible para el desarrollo radicular y
para la absorción del nitrógeno por las raíces.
• Su escasez provoca falta de desarrollo
radicular.

Magnesio
• Es un constituyente de la clorofila y una
activador de reacciones enzimáticas.
• Su falta produce clorosis (amarilleo de las partes
verdes de una planta debido a la falta de actividad de sus
cloroplastos), tallos cortos y retraso del
crecimiento.

Azufre
• Constituyente de las proteínas y de la
clorofila.
• Su déficit produce igualmente amarilleo de las
hojas verdes de la planta.

Tratamientos PREVENTIVOS
El que se aplica antes de que aparezca el
patógeno o los síntomas lesivos.
Principales causas:
Desequilibrio o exceso en la fertilización,
especialmente de nitratos.
Especies o variedades inadecuadas a las
condiciones ambientales de la zona.
Exceso de humedad, escasa aireación e
iluminación, falta de drenaje.

Tratamientos CURATIVOS
• LUCHA QUÍMICA: consiste en emplear plaguicidas
químicos, como organoclorados, organofosforados,
carbonatos y piretroides, para el control de plagas. No
obstante, dañan los microorganismos y la fauna del suelo,
además de ser acumulativos en los organismos de forma
que afectan a toda la cadena alimentaria. Son
contaminantes del suelo y los acuiferos. Con el tiempo, los
animales perjudicados se hacen resistentes a los
plaguicidas.
• LUCHA BIOLÓGICALUCHA BIOLÓGICA: consiste en utilizar trampas, animales o
microorganismos, predadoras o parásitos para el control de
las plagas. Insecticidas biológicos están, la retenoma,
pelitre, alambre soluciones de jabón blanco,

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