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1. ¿Qué me conviene
comer para un buen
funcionamiento del
cuerpo?
Integrantes:
Domínguez Ramírez Bruno
Flores Moreno Ricardo
González Pérez Daniel
Sánchez Díaz Jorge
Yacamán Ortíz Mariana

2. Introducción
Una dieta balanceada es aquella que a través de
los alimentos aporta nutrientes en las
proporciones que el organismo necesita para
su buen funcionamiento.
los componentes de los alimentos nos brindan
energia para que el cuerpo cumpla sus
funciones.
En la comida también se encuentran vitaminas y
minerales para que dichos procesos se hagan
correctamente.

3. Objetivo
Demostrar a la gente que una dieta
balanceada es importante para nosotros,
pues no es tan díficil y nos brinda muchos
beneficios.

4. Hipótesis
Cada organismo, depende de ciertos factores como la complexión o
alguna enfermedad, por lo que no todos deben llevar la misma
dieta,si no que sea acorde a la actividad física que hagan.

5. ¿qué son los nutrientes?
Los alimentos son sustancias necesarias para el mantenimiento de
los fenómenos que ocurren en el organismo sano y para la
reparación de las pérdidas que constantemente se producen en el.
Los nutrientes son aquellos componentes que tienen una función
energética, estructural o reguladora. En ellos encontramos
diferentes grupos:
− Carbohidratos
− Lípidos
− Proteínas
− Vitaminas

6. Los carbohidratos

Los carbohidratos, también llamados glúcidos, se pueden encontrar casi de manera
exclusiva en alimentos de origen vegetal. Constituyen uno de los tres principales
grupos químicos que forman la materia orgánica junto con las grasas y las proteínas.

En una alimentación equilibrada aproximadamente unos 300gr./día de hidratos de
carbono deben provenir de frutas y verduras.

Funciones: Energeticas, Ahorro de proteínas, Regulación Estructural.

Clasificación de los hidratos de carbono:

Carbohidratos simples: Los hidratos de carbono simples son los monosacáridos,
entre los cuales podemos mencionar a la glucosa y la fructosa.

Carbohidratos complejos: Los hidratos de carbono complejos son los polisacáridos;
formas complejas de múltiples moléculas. Entre ellos se encuentran la celulosa que
forma la pared y el sostén de los vegetales; el almidón presente en tubérculos como
la papa y el glucógeno en los músculos e hígado de animales.

7. Las proteínas

Estas sustancias nutritivas las encontramos en la leche, la
carne, los huevos, los porotos, los garbanzos, etc.

Las proteínas son las que forman y reparan los tejidos; por lo
tanto son necesarias para el crecimiento; en los niños y
adolescentes se requieren en mayor cantidad. Los adultos los
utilizan especialmente para reparar el organismo de un
desgaste natural.

Las proteínas constituyen los tejidos (cartílagos, sistema
nervioso, etc) y especialmente en los músculos. Debido a la
función que cumplen se les denomina alimentos plásticos o
reparadores

8. Las vitaminas

LAS VITAMINAS: Son sustancias que no pueden faltar en
nuestro cuerpo, porque regulan el funcionamiento de los
órganos, ayudan a mantener la salud y a la reparación de las
partes del organismo que se desgastan.

Las vitaminas no son alimentos, pero son indispensables
para que el organismo funcione en forma natural. Actúan en
pequeñas cantidades.

Entre todas las vitaminas las más necesarias son la Vitamina
A, la Vitamina C, la Vitamina D y el Complejo B

9. Los lípidos

O grasas: La ingerimos en la leche, mantequilla, margarina,
aceites, tocino, etc.

Pueden ser de origen vegetal como por ejemplo la margarina;
o de origen animal, como por ejemplo el aceite de hígado de
bacalao, el que además es rico en vitaminas.

Su función principal es proporcionar energía y calorías, al
igual que los glúcidos, los lípidos o grasas son llamados
alimentos energéticos.

10. Las calorías

Las calorías, cuyo nombre etimológicamente deriva del
latín "calor", en los seres vivos son el equivalente de
energía obtenida de los alimentos, que se utiliza para
poder llevar a cabo las funciones relacionadas con el
metabolismo, la actividad física y la reparación del
cuerpo y sus tejidos en general. Incluso al pensar
consumimos calorías, ya que se necesita energía para
ello.

11. Los Minerales

Los Minerales son elementos químicos imprescindibles para el normal funcionamiento
metabólico. El agua circula entre los distintos compartimentos corporales llevando
electrolitos, que son partículas minerales en solución. Minerales principales:

SODIO (Na) El sodio determina el valor de la presión sanguínea.

POTASIO (K) El potasio interviene en la transmisión del influjo nervioso, en la
contracción muscular y en el soporte de la presión sanguínea. Tras el esfuerzo, es
importante reconstituir las reservas de potasio.

MAGNESIO (Mg) El magnesio interviene activamente en cantidad en los procesos
fisiológicos.

FÓSFORO (P) El fósforo interviene en los procesos de utilización de los glúcidos y
los lípidos.

CALCIO (Ca) El calcio tiene, sobre todo, una función estructural para el capital óseo
(renovación constante de los huesos), pero también participa en la contracción
muscular.

HIERRO (Fe) El hierro permite transportar oxígeno desde los pulmones hasta los
tejidos, a través de los glóbulos rojos.

13. Conclución
C
En este trabajo nos hemos dado cuenta que todos los seres vivos
necesitan alimentarse para sobrevivir. El hombre obtiene de la
naturaleza diferentes tipos de alimentos, los cuales varían de
acuerdo al lugar geográfico donde se habita.
También tenemos el conocimiento de que el origen de todos los
alimentos provienen del mineral, animal o vegetal y que los
alimentos son mezclas de compuestos químicos llamados nutrientes
o principios nutritivos los cuáles son las proteínas, los lípidos, los
glúcidos, las vitaminas y sales minerales. Cada uno de ellos
presentando y cumpliendo una función específica en nuestro
organismo.
Y que los alimentos se pueden clasificar de tres formas, según su
origen, su elaboración y también en la pirámide alimenticia.