La visita a la bética aceitera describe el proceso de producción de aceite de oliva en la fábrica. La aceituna es recibida y transportada a tolvas para su limpieza y molienda en almazaras. Luego es prensada en centrífugas horizontales y verticales para separar el aceite del orujo. El aceite es examinado y almacenado en bidones antes de ser envasado y embotellado.