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El documento describe el proceso de producción de aceite de oliva en una cooperativa agrícola. Se recoge la aceituna de los olivos y se transporta a la cooperativa, donde pasa por varios procesos de limpieza, pesado y trituración. Luego se bate la masa de aceituna triturada y se separan los componentes mediante centrifugación y decantación, almacenándose el aceite resultante en bodegas. Finalmente, el aceite se envasa, etiqueta y comercializa, mientras que el orujo y el hueso se
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Presentacion de la betica
El documento resume el proceso de producción de aceite de oliva en una cooperativa desde que la aceituna es recolectada hasta que el aceite es envasado y etiquetado para su venta. Describe cada etapa del proceso, incluyendo el transporte de la aceituna a la cooperativa, su limpieza, trituración, batido, centrifugado, decantación, almacenamiento, análisis, envasado y los diferentes tipos de aceite producidos. También explica brevemente qué se hace con el orujo y los huesos de aceituna después del
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El documento describe el proceso de elaboración del aceite de oliva, que incluye la recogida y limpieza de las aceitunas, su trituración y batido para extraer el aceite, la centrifugación para separar el aceite del agua y otros componentes, y la decantación y almacenamiento del aceite en depósitos hasta su envasado y comercialización.
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El proceso de elaboración del aceite de oliva comienza con la recolección y limpieza de las aceitunas, que luego son trituradas y prensadas para separar el aceite del orujo. A continuación, el aceite obtenido se somete a decantación y centrifugación para separarlo del agua. Finalmente, se filtra el aceite de oliva virgen crudo obtenido de manera natural.
De la aceituna al aceite
La Cooperativa Bética Aceitera de Quesada molturó más de 34 millones de kilos de aceituna en la campaña 2009-2010. La cooperativa tiene capacidad para molturar 10,000 toneladas de aceituna y cuenta con depósitos de entre 50,000 y 100,000 kilos. La aceituna es transportada a la lavadora para limpiarse y luego pesada antes de pasar a las tolvas y la almazara, donde se separa el aceite de la aceituna y los huesos. El aceite luego pasa al embotellamiento para etiquetarse antes de la
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La cooperativa convierte las aceitunas en aceite a través de varios procesos de limpieza, pesaje, triturado, extracción de aceite y almacenamiento. El aceite se almacena en barriles grandes antes de ser envasado y comercializado. El laboratorio investiga las muestras de aceituna de cada socio para determinar el rendimiento de aceite, mientras que el orujo y el hueso se separan para usos como calefacción o extracción de más aceite.
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Elaboración del Aceite
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Modulo 1 Planificacion Educativa
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- 7. ENBASADO
- 8. EL ORUJO Y EL HUESO T
- 10. Después la aceituna por unas tolvas se lleva para que se limpie.
- 12. Y las máquinas separan la aceituna del suelo y la del olivo.
- 13. Y una vez limpia la aceituna la llevan para pesarla y cada 300kg de aceituna pesa.
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Notas del editor
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