Este documento describe las propiedades y composición de los detergentes líquidos. Explica que los detergentes contienen tensioactivos que disuelven la suciedad sin corroer los materiales. También contienen agentes blanqueantes y coadyuvantes. El documento analiza distintos tipos de detergentes creados en el laboratorio y su eficacia para limpiar platos sucios con aceite en aguas blandas y duras. Concluye que el detergente casero con espuma es más barato que los comerciales pero menos eficaz, y

1. DETERGENTE LÍQUDO
-Jose Alejandro López-Gálvez
-Laura Conde Disla
-Luis Fernando Navarrete Román

2. •Detergente
• Sustancia con propiedades químicas
capaces de disolver las suciedad de un
material sin corroerlo

3. •Tensioactivo
Sustancia que influye en la superficie del material por
medio de la tensión.
Se suele utilizar en la tecnología doméstica
denominándolo emulgentes ( mezcla de líquidos
haciéndolos homogéneos)
• Tipos:
- Aniónicos: carga negativa
- Catiónicos: carga positiva
- No iónicos: carecen de cargas
- Dependiendo de PH

4. •Composición
• El detergente se compone principalmente de :
- Tensioactivos
- Agentes blanqueantes (opcionales)
- Coadyuvantes: Mantienen la alcalinidad de agua.
Dispersan la suciedad.
Ablandan el agua.
Que perjudican el aire.

5. •Características
-Espumación: se origina cuando un gas entra en un
líquido, depende de los componentes de ambos.
-Toxicidad de los detergentes: dependen de su
composición y la situación: Contacto con la piel,
ingestión e inhalación.
-Biodegradabilidad: proceso realizado por bacterias, en
el que transforman una sustancia compleja en una
sencilla.
-Solubilidad: medida de la capacidad de disolverse en
una determinada sustancia (soluto) en un determinado
medio (solvente)

6. •Jabón
-Origen aproximado 3000 A.c. en la Biblia
aparece escritos de cómo los israelitas lo
utilizaban y fabricaban.
-En 1823 Chevreil trabajó con el jabón
mejorando su composición.
-Esta nueva formula mas barata y accesible
causó una mejora en la salud de los
ciudadanos.

7. •En España
• La España musulmana destaca en el
trabajo de los jabones y aún se
conservan restos de edificaciones, como
en Sevilla.

8. •Características comerciales
-Materia prima independiente de su coste.
-Toxicidad conocida.
-Biodegradables ( diferente medida).
-Buenos detergentes.
-Producidos a gran escala.

9. •Aplicaciones
- Aseo personal.
- Detergente del hogar.
- Detergente Industrial.
- Cosméticos.
- Industria textil y papel.
- Aceites.
- Abrillantadores.

10. •Jabones y Detergentes II
Los detergentes comerciales actuales contienen
muchos aditivos que sirven para mejorar sus
propiedades:
-Tripolifosfato de sodio: para eliminar los
iones de las aguas duras.
-Blanqueadores: para abrillantar la ropa.
-Inhibidores de la corrosión: para proteger las
máquinas de lavar.

11. Los detergentes sintéticos están
formados por dos extremos:
• El extremo alquibencénico:
Es apolar, por lo que es atraído hacia
la grasa aceite de la suciedad.
• El extremo sulfonato aniónicos:
Es polar, por ello es atraído por el
agua.

12. El detergente se eligió en base a lo
siguiente:
• Disminución de la tensión superficial.
• Capacidad de biodegradabilidad.
• Capacidad de actuar con el agua dura.

13. •Aguas duras y blandas
• El agua dura es aquella que posee un dureza
superior a 120 mg de CaCO3 por litro.
-Presencia de sales de calcio, magnesio e
incluso de hierro.
-Gasta mayor jabón en la limpieza.
• El agua blanda posee mínimas cantidades de
sales disueltas, fomenta la acción de los
jabones usados en la limpieza.

14. •ENSAYOS: AGUA BLANDA
12
10
8
D. con espuma
6 D. sin espuma
D. comercial
4
2
0
0 10 20 30 40 50 60

15. AGUA DURA
14
12
10
8 D. con espuma
D. sin espuma
6
D. comercial
4
2
0
0 1 2 3 4 5 6

16. •Proyectos
• Detergentes creados:
- Sin espuma; compuesto por:
-Tres limones
-Agua
-Vinagre
-Sal

17. - Con espuma; compuesto por:
-Agua
-Jabón rayado
-Esencia de limón

18. -Agua dura :
Utilizando el
agua de Madrid
(25 mg de
carbonato
cálcico) y
añadiendo 50
mg más de
carbonato
cálcico.

19. •Examen de espuma
• Para comprobar la eficacia de los
detergentes creados hemos realizado un
experiencia introduciendo platos en
aceite con agua y después en los
detergentes.

20. • El barreño con aceite tenía:
- 2 litros de agua
- 10 gramos de aceite

21. • El barreño con detergente tenía:
- 5 litros de agua
- 20 gramos de detergente

22. •Resultados
• Detergente con espuma:
- Diez platos limpios
-Observación:
Con agua fría los resultados no eran muy
eficaces, en cambio con caliente
limpiaba correctamente.

23. • Detergente comercial:
- 46 platos limpios.
- Observación:
Funcionaba a la perfección con agua fría
y caliente.
• Detergente sin espuma:
- No limpiaba, al contrario, ensuciaba
más los platos.

24. MATERIALES
Sin espuma: precio por un litro
-3 limones 1,50 euros
-Cucharada de sal 4 céntimos
-Medio litro de agua nada
-Vinagre de vino blanco 20 céntimos
250 ml
TOTAL-2,30 euros
Ganamos 0,66 céntimos por litro

25. Con espuma por litro:
-Agua nada
-Jabón rallado 1 euro pastilla
-Esencia por litro 80 céntimos
TOTAL2,50 Euros
Ganamos por litro 70 céntimos

26. •Conclusión
• El trabajo realizado en el laboratorio nos ha
servido para comprobar la eficacia de los
detergentes que hay en el mercado, además
hemos creado nosotros otros detergentes
con diferentes eficacias.
• El más barato es el más ecológico pero
menos eficaz, el nuestro con espuma es
ecológico y más barato que el comercial
aunque un poco menos eficaz .