El documento describe los pasos de un tutorial o curso en línea. Después de iniciar sesión, el usuario verifica su nombre de usuario y contraseña en la base de datos y procede al módulo introductorio. Luego, el usuario completa actividades de repaso y evaluativas para cada módulo sobre historia, producción y consumo, tipos de quesos, y elaboración y cocinado. Los resultados se guardan en la base de datos y el usuario procede al siguiente módulo si aprueba o repite el módulo si no aprueba,