Presentacion Final

1. Universidad Federico Henríquez y Carvajal
(UFHEC)
Sustentantes:
Yasmeiri Medina De León LR-18-20937
Ismael Antonio Inoa LR-18-20910
Gertrudis Charita J. Adames LR-13-10329
Asesor
Lic. Fellito José
Agosto , 2022
La Romana, República Dominicana

2. CAPÍTULO I
MARCO INTRODUCTORIO

3. Introducción
La selección de personal es el proceso que se sigue para la contratación de un
empleado en una organización. Inicia desde que una persona se postula para una
vacante o en el momento en el que el reclutador ha encontrado un perfil interesante
y culmina con la contratación de un nuevo compañero de trabajo. En la zona
hotelera de Bávaro Punta Cana encontramos durante todo el año que las cadenas
hoteleras tienen que recurrir a la selección de nuevos empleados debido a los
constantes movimientos que se dan en las áreas operativas de los hoteles.
Los departamentos de reclutamiento y selección de los hoteles tienen la ardua labor
de clasificar y segmentar cada uno de los perfiles que llegan al departamento a fin
de encontrar el idóneo para este puesto. Este procedimiento no es solo de los
hoteles todas las empresas tienen que realizarlo cada vez que se va a contratar
personal para algún área de la empresa y con esto poder conseguir el mejor
candidato para el puesto vacante, algunas empresas tienen técnicas diferentes las
cuales entran dentro de las que son válidas para la selección y reclutamiento de
personal por lo que en esta investigación se quiere evaluar el método y las técnicas
usadas para conocer cuáles serían las más utilizadas en la zona hotelera de Bávaro
Punta Cana.

4. Justificación
Los métodos de selección de personal son procedimientos utilizados en las grandes
empresas donde el sector hotelero no es la excepción, la evaluación de estos métodos en
este trabajo investigativo se realiza con el propósito de analizar cómo se realizan dichos
métodos para conocer los pasos a que se dan al momento de seleccionar el personal de un
hotel. La zona hotelera utilizada para esta investigación corresponde al área de Bávaro
Punta Cana, se escogió esta zona hotelera por ser la que más personal recluta y por ser la
zona más activa de las regiones donde se encuentran los complejos hoteleros más
completos de la Republica dominicana
Con los datos que se recojan en este informe se quiere establecer las diferentes normas
usadas por los hoteles de Bávaro Punta Cana, además de evaluar también cuales
diferencias tienen uno de otro en la forma de seleccionar el personal que labora en dichos
hoteles, en el año muchos de estos hoteles reclutan miles de personas de diferentes
ciudades donde la misión de ellos es seleccionar minuciosamente el mejor perfil para que
pueda desempeñar las funciones requeridas.

5. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
La zona hotelera de Bávaro Punta Cana es una de las zonas con más flujo de turistas en
comparación con otras zonas donde hay instalaciones hoteleras, además es una de las
amplias que ha ido creciendo debido a la gran demanda de los turistas que visitan
nuestro país. Es por esto que la selección de personal es una de las tareas más comunes
en estos complejos hoteleros donde día a día entran y salen miles de personas que
laboran en ellas.
Los departamentos de reclutamiento y selección tienen la ardua labor de clasificar y
evaluar una gran cantidad de perfiles del personal que necesitan para desempeñar una
función dentro del hotel, con esto tiene la tarea de conseguir el mejor personal que
pueda llegar para que se realicen las labores de forma efectiva, es por esto que la
selección del personal de los hoteles es un trabajo que conlleva tiempo y dedicación, ya
que una mala selección puede afectar el buen funcionamiento de un departamento del
hotel. Los hoteles tienen técnicas y métodos para seleccionar el personal que labora en
el mismo por lo que se requiere de profesionalidad y capacidad para poder hacer esta
función dentro del hotel.
Escoger los recursos humanos de la empresa especialmente la hotelera tiene una vital
importancia con relación a la función que realiza cada empleado o colaborador dentro de
los departamentos que sirven a los turistas, es por esto que dependiendo de cómo se
realice cada una de las selecciones de los empleados va a ser el funcionamiento del área
que represente este empleado.

6. Formulación del problema
¿Cómo sería la evaluación a los métodos de
selección del personal de la zona Bávaro Punta cana
en el periodo 2021-2022?

7. Sistematización
• ¿Cuáles métodos son los más utilizados por los hoteles para la selección del
personal?
• ¿Cómo es el proceso de selección de los colaboradores en los hoteles de Bávaro
Punta Cana?
• ¿Cómo afecta o beneficia la selección de personal a las operaciones de la zona
hotelera de Bávaro Punta Cana?
• ¿Cómo se implementarían los métodos de selección en la zona de Bávaro Punta
Cana en el periodo 2021-2022?

8. OBJETIVO GENERAL
• Evaluar el método de selección de personal
utilizado en hoteles de la zona de Bávaro -Punta
Cana periodo 2021-2022.

9. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Evaluar que métodos son los más utilizados por los
hoteles para la selección del personal
• Analizar como es el proceso de selección de personal en
los hoteles de Bávaro Punta Cana
• Conocer cómo afecta o beneficia la selección de
personal a las operaciones de la zona hotelera de Bávaro
Punta Cana
• Analizar implementarían los métodos de selección en la
zona de Bávaro Punta Cana en el periodo 2021-2022

10. CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO CONCEPTUAL

11. • 2.1.-Generalidades históricas, conceptuales y
referenciales
• 2.2. Estudios referenciales
• 2.3.-Conceptualizaciones
• 2.3.1.-Definiciones de términos
• 2.4.-Temas y subtemas de investigación

12. CAPÍTULO III
MARCO METODOLÓGICO

13. Hipótesis
• Los métodos de selección de personal del sector
hotelero de Bávaro Punta Cana en el periodo 2021
podrían ser evaluados para conocer su efectividad

14. Diseño de la investigación
El diseño del estudio, corresponde al no
experimental, ya que no se manipularon las
variables, sino que se estudiaron en el contexto
natural Retrospectivo de corte transversal. Para
Serrano M. (2014:145), este tipo de diseño “es
conocido como expost facto, es decir, después de
ocurrido los hechos”. En esta investigación
sistemática el investigador no tiene control sobre las
variables independientes, porque ya ocurrieron los
hechos.

15. Tipo de estudio
El tipo de estudio de acuerdo a los objetivos
presentados, corresponde al mixto, es decir, que inició
documental y se complementó con el estudio de
campo, utilizando en conjunto fuentes primarias y
secundarias.
Documental:
Por utilizar en el marco teórico diferentes hoteles
como referencia para obtener los resultados de la
evaluación de los métodos de selección del personal
de los hoteles visitados.

16. Método y técnica
• El desarrollo de la investigación requirió de la utilización de los siguientes métodos y técnicas:
• Descriptivo: Consistió en presentar la evaluación de los métodos de selección de personal en los
hoteles del sector hotelero de Bávaro Punta cana en el año 2021
• Deductivo: Se procedió a presentar las generalidades de los métodos usados en los hoteles para
la selección del personal en el año 2021, partiendo de los antecedentes que se lograron
conocer, hasta destacar las particularidades
•
• Cualitativo: Por tomar en consideración las cualidades las personas que se tomaron en cuenta
para entrevistar y encontrar información con relación a los métodos de selección del personal
de los hoteles que se utilizaron como el universo.
• Cuantitativo: En virtud de valorar cuantitativamente las opiniones que aportarán los
profesionales de la mercadotecnia del tema tratado en esta investigación

17. Técnicas
Técnica de visitar el área de estudio
Consistió en realizar una visita a los hoteles de la zona turística de Bávaro Punta Cana, en búsqueda
de las informaciones que se requerían conocer en relación al tema y la situación en la empresa.
Técnica de la entrevista:
Consistió en entrevistar a las personas que resultaron admitidos en la muestra, que fue estudiada
en cada una de las variables que caracterizaron en el caso de los métodos de selección del personal
del sector hotelero de Bavaro Punta Cana en el año 2021
Análisis documental:
Consistió en descomponer cada una de las variables relacionadas con el tema estudiado, para luego
estudiarlas en su conjunto.
Técnica de tabulación estadística:
A través de este procedimiento se organizaron y cuantificaron los datos que aportó el instrumento,
para su tabulación correspondiente. Para tales fines, se procedió a utilizar el programa Excel que
permite la configuración de cuadros y gráficos con sus respectivas interpretaciones.

18. Muestra y población
Población
La población lo conforman los hoteles del sector turístico de
Bávaro Punta Cana
Muestra:
Se seleccionó de manera intencional resultando admitidos 7
hoteles de la zona hotelera de Bávaro Punta Cana, así como
profesionales del área de Recursos Humanos de hoteles.

19. Criterio de inclusión
Sólo se admitieron en el estudio personas que
trabajan en los departamentos de selección y
reclutamiento de los hoteles visitados de Bávaro
Punta Cana.
Criterio de exclusión
Se excluyeron los demás departamentos de los
hoteles visitados que no tienen relación con el tema.

20. CAPÍTULO IV:
PRESENTACIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS

21. Comentario
De los colaboradores entrevistados el
33 por ciento es de sexo masculino,
mientras que el 67 por ciento es de
sexo femenino.

22. Comentario
Un 16 por ciento del personal de
Recursos humanos y Reclutamiento y
Selección, tiene de 1 a 3 años en su
experiencia, el 50 por ciento tiene de 4
a 6 años mientras que el 17 por ciento
pose de 7 a diez años de experiencia y
más de 10 años 17 por ciento
respectivamente.
.

23. Comentario
El 50 por ciento de los entrevistados
nos respondió que la selección de
personal se realiza a través de
entrevistas tanto personales como
por teléfono, también el 33 por
ciento nos respondió que por medio
a ferias de empleos y el 17 por ciento
nos dijo que por vía de selección
interna

24. Comentario
El 67 por ciento del equipo de
Recursos Humanos y Reclutamiento y
Selección realizan la selección del
personal por medio de entrevista,
mientras que el 33 por ciento lo hace
por contratación por experiencia, por
recomendación no tuvo resultados.

25. Comentario
Según los entrevistados lo que más
afecta en las operaciones de un hotel
son las quejas de los clientes donde el
50 por ciento nos contestó, mientras
que las perdidas un 33 por ciento y
retrasos en operaciones solo obtuvo un
17 por ciento.

26. Comentario
El 50 por ciento de las personas que
entrevistaron coincidieron que uno de
los beneficios que brinda la buena
selección del personal es la calidad en
las operaciones, el 17 por ciento
entiende que un buen manejo y un
buen ambiente laboral mientras que el
16 por ciento nos dijo que
satisfacción de los clientes.

27. Comentario
Según los entrevistados el 50 por ciento
de los hoteles visitados usa las pruebas
psicométricas para evaluar la selección
del personal, el 33 por ciento respondió
que por medio de Test y el 17 por ciento
por medio de prácticas.

28. Comentario
De acuerdo a la pregunta realizada el
67 por ciento de los encuestados dijo
que exigen el Bachillerato como un
requisito indispensable para ser
seleccionado el 33 por ciento respondió
que técnico y universitario no tuvo
ninguna respuesta.

29. Comentario
El 83 por ciento nos respondió que
no se requería experiencia en la
mayoría de los casos de selección del
personal en el hotel ya que los
encargados realizan la labora de
capacitar los candidatos mientras que
el 17 por ciento nos dijo que si
debido a que algunos puestos si lo
requieren.

30. Análisis de datos
• De acuerdo a los resultados de las entrevistas realizadas a los distintos
encargados de reclutamiento y selección se pudo conocer que una de las
características del proceso de selección de personal de los hoteles de la zona
de bávaro punta cana es la de entrevistas, ya que la mayoría de los hoteles
este fue uno de los métodos que nos respondió en la entrevista.
• En cuanto a los factores que inciden en la forma de seleccionar el personal en
todos los casos resalto el tema de la preparación en el área que se va a
desempeñar el candidato, aunque en ciertos casos nos contestaron que en
muchas áreas no se requiere preparación ya que son áreas comunes.
• Con respecto a la experiencia los hoteles exigen tanto que tengan como que no
tengan experiencia en el área que se van a desenvolver ya que muchos de los
encargados moldean a los colaboradores de acuerdo a su forma de trabajar.

31. Conclusión
• En cuanto al primer objetivo, analizado y presentado que consistió en evaluar los métodos de selección del
personal de la zona hotelera de Bávaro Punta Cana, se puede decir que uno de los métodos más empleados
por los hoteles son las entrevistas personales, de manera que los hoteles por medio de llamadas convocan los
candidatos para entrevistarlos y elegir el que mejor perfil tenga para el puesto vacante.
• El segundo objetivo prendió analizar como es el proceso de reclutamiento por lo que el resultado encontrado
fue que los hoteles tienen mucha rotación de personal en las diferentes áreas, esto debido a la baja y alta
demanda de la ocupación en los mismos, por lo que este proceso es frecuente en el año o periodo ya que
dependiendo de cómo este la ocupación en los hoteles es la contratación o selección del personal.
• El tercer objetivo el cual busca conocer cómo afecta o beneficia la selección del personal en las operaciones
del hotel, con relación a este objetivo cabe destacar que de acuerdo a lo indagado hay varios factores que
interviene en este punto ya que son muy diversos desde las quejas de los turistas hasta el retrasó en las
operaciones del hotel al seleccionar un candidato que con cumpla con las expectativas que el reclutador
busca en él.
• El cuarto objetivo busca analizar la implementación de los métodos de selección donde este proceso lleva
una serie de pasos que no se puede pasar por alto ninguno de ellos ya que al fallar uno de ellos puede
retrasar las operaciones en algunos departamentos y esto retrasar los servicios que brindan los hoteles a los
turistas.

32. Recomendaciones
• A los reclutadores
Utilizar métodos de selección que vallan acorde a las necesidades del hotel para así poder captar el
mejor personal posible y que las operaciones del hotel puedan desarrollarse de manera efectiva, ya
que si no se selecciona el personal adecuado puede acarrear dificultades en la prestación de los
servicios a los turistas.
A la gerencia
Fomentar un ambiente laboral adecuado para así reducir la rotación de personal del hotel y con
esto minimizar la selección y reclutamiento del mismo. Recomendar métodos efectivos para que el
departamento de selección pueda elegir candidatos que llenen las expectativas de los reclutadores
A los colaboradores
Seguir los lineamientos de los departamentos de recursos humanos y reclutamiento a la hora de
postularse a un puesto de trabajo en uno de los hoteles de la zona de Bávaro Punta cana para que
tengan resultados positivos y puedan ser seleccionados por los reclutadores.

33. GRACIAS POR SU ATENCIÓN!!!