Este documento presenta información sobre el departamento de control de calidad de una organización. Explica que este departamento se encarga de establecer estándares de calidad, realizar auditorías internas y gestionar la mejora continua. También describe los principales roles y responsabilidades de este departamento como mantener un sistema de gestión de calidad y coordinar auditorías. Además, brinda detalles sobre los laboratorios de control de calidad que realizan pruebas para garantizar que los productos cumplan con los estándares establecidos.

1. República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Instituto Universitario de Tecnología para la Informática
Control de producción II
Alumnos:
Rodríguez Angeolys
Rojas María
Santana José
Prens Angela
Docente:
William Pérez
Valencia, Febrero de 2024

2. Es una unidad dentro de una
organización que se encarga de
planificar, implementar y supervisar
los procesos relacionados con la
gestión de la calidad de los productos
o servicios que ofrece la empresa.
Este departamento se encarga de
establecer estándares de calidad,
realizar auditorías internas y
gestionar la mejora continua.

3. Gerente de calidad
Asistente administrativo
Auditor interno de calidad
Ingeniero industrial
Coordinador de calidad
Analista de datos de calidad
Especialista en formación en
calidad
Mantener un sistema de
gestión de calidad
Desarrollar procedimientos y
controles de calidad
Realizar inspecciones y
pruebas de calidad
Gestionar la documentación
de calidad
Coordinar auditorias internas
y externas
Formar y capacitar al
personal

4. Comprobar y examinar muestras de productos
Controlar los sistemas automatizados
Inspeccionar la producción y procedimientos
Examinar productos comprados
1
2
3
4
Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad
Reunirse con el personal de producción
Elaborar un plan de control de calidad
5
6
7

5. Observador, detallista
Buenas aptitudes para calculo
aritmético
Saber utilizar equipos técnicos
Paciente, ya que algunas son complejas
Habilidades para la comunicación oral y
escrita
Con capacidad de relaciones
interpersonales

6. Son instalaciones equipadas con equipos y
herramientas especializados para llevar a
cabo pruebas y análisis de los productos o
procesos de una empresa con el fin de
garantizar que cumplen con los estándares
de calidad establecidos. Estos laboratorios
suelen estar a cargo de profesionales
especializados en control de calidad que
realizan pruebas físicas, químicas,
microbiológicas

7. Existen diferentes tipos de laboratorios
en un departamento de calidad, cada uno
especializado en realizar pruebas y análisis
específicos para garantizar la calidad de
los productos o procesos.
Laboratorio de control de calidad físico:
se encara de realizar pruebas físicas
para evaluar propiedades.
Laboratorio de control de calidad
químico: realiza pruebas químicas para
analizar los productos.
Laboratorio de control de calidad
microbiológico: analizar la presencia de
microrganismos como bacterias
Laboratorio de control de calidad
sensorial: pruebas sensoriales para
evaluar aspectos como el sabor.
Laboratorio de control de calidad
ambiental: realiza pruebas para evaluar
la calidad del aire, agua, etc.

8. ISO 9001: Sistemas de
gestión de la calidad.
ISO 14001: Sistemas de
gestión ambiental.
ISO 27001: Sistemas
de gestión de la
seguridad de la
información.
ISO 13485: Sistemas
de gestión de la calidad
para dispositivos
médicos
ISO 22000: Sistemas de
gestión de la seguridad
alimentaria.