La masticación es una función condicionada, aprendida y automática que se desarrolla a partir de la erupción de los dientes primarios. Está controlada por reflejos básicos como el reflejo de apertura y cierre mandibular, así como por propioceptores en la mucosa, periodonto, articulaciones y lengua, los cuales permiten una máxima funcionalidad masticatoria. La actividad motriz compleja de la masticación se basa en reflejos condicionados relacionados con la oclusión, el periodonto, los músc