El documento resume los principales tipos de carbohidratos, incluyendo monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos. Explica que los carbohidratos son una fuente importante de energía y que incluyen azúcares simples como la fructosa y almidones complejos. Además, destaca que el objetivo del consumo de carbohidratos es proporcionar energía suficiente para las actividades del cuerpo.

1. “Familia Dominica Rosarina Fortalece su Identidad en la
Verdad”
*Adriana Carranza Carrasco – N°13
*Danna Celis Castillo – N°21
*Kelly Chanamé Yafac --- N° 27
*Lady Carrera Fernández – N° 15

2. *También llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos
de carbono o sacáridos.
*Son elementos principales en la
alimentación, que se encuentran
principalmente en azúcares, almidones y
fibra.
*Su función principal es el aporte
energético.
*Son una de las sustancias principales que
necesita nuestro organismo, junto a las
grasas y las proteínas.

3. *Son moléculas orgánicas, esenciales para
la vida.
*Están compuestas por carbono, oxigeno,
hidrógeno.
*Son solubles en agua.
*Almacenan energía.
*Las plantas son las principales
portadoras de hidratos de carbono.
*Realizan importantes funciones
estructurales y metabólicas.

4. Hidratos de Carbono Simple:
•Son también conocidos como monosacáridos o
azúcares simples.
• Se caracterizan por estar formados por una sola
molécula
• Se encuentra: fructuosa, galactosa, lactosa, sacarosa
,maltosa

5. Hidratos de carbono complejos
• Estos carbohidratos están formados por
varios monosacáridos
• Estos pueden ser degradados a hidratos
de carbono simples.
• Estos carbohidratos de absorben en
forma lenta.

6.  Monosacáridos
• Son los glúcidos más sencillos; no se hidrolizan.
• El sufijo que se utiliza al referirnos a ellos es "osa".
• Fórmula general (CH2O)n
• El principal monosacárido es la glucosa , la principal fuente
de energía de las células

7. Oligosacáridos:
• Son componentes constituidos por unidades de bajo peso molecular .
• Son rápidamente solubles en agua y de bajo poder endulzante.
• Se encuentran en forma importante en la leche materna.
Polisacáridos:
• Son biomoleculas formadas por la
unión de una gran cantidad
de monosacáridos.

8. *Suministrar energía a nuestro cuerpo,
especialmente al cerebro y al sistema
nervioso.
*Previenen la excesiva acumulación d
grasa en el cuerpo.
*Ayudan al mejoramiento del
rendimiento físico.
*Gracias a sus fibras alimenticias, ayudan a
que el intestino tenga un correcto
funcionamiento.
*Su amplia variedad es aconsejable para
que una dieta cuente con un aporte
diario de nutrientes esenciales y fibras.

9. *Los Carbohidratos son la principal fuente
de energía del organismo y se transforman
en glucosa, pueden ser complejos o simples.
*Los carbohidratos simples se encuentran
principalmente en las frutas y en los
alimentos dulces procesados.
* El objetivo del consumo de
carbohidratos es proveer a nuestro
organismo de la energía suficiente para
realizar nuestras actividades.

10. http://www.monografias.com/trabajos24/carbohidratos/carbohidra
tos.shtml#polisac#ixzz32lvlvw53
http://es.wikipedia.org/wiki/Monosac%C3%A1rido
http://es.wikipedia.org/wiki/Polisac%C3%A1rido
http://www.biologiasur.org/apuntes/base-fisico-
quimica/base/glucidos/monosacaridos.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Oligosac%C3%A1rido
http://www.slideshare.net/samy1706/oligosacridos-mas-
importantes-y-poliscaridos-segun-su-unidad-de-monosacaridos