exposicion cerdos

1. Presentado por:
RaúlAlfredo Arias zarate.
Jeferson Castellanos Lamus.
Juan Carlos Pinzón Pinzón.

2. La finca Buenos Aires esta ubicada en el municipio de
Piedecuesta Santander, y esta dedicada a la cría levante y
finalización de cerdos de las razas Pietran, Landrace, esta
empresa pertenece a la universidad cooperativa de
Colombia UCC.

3. GENERAL.
Conocer parámetros fundamentales en nutrición, Sanidad,
manejo y administración de porcinos.
ESPECIFICOS.
*Analizar en campo los procesos realizados en las diferentes
etapas de producción de cerdos.
*Identificar los parámetros productivos y su aplicación en la
producción porcina.
*Evaluar la rentabilidad y manejo contable en el desarrollo de
procesos realizados en el ciclo de producción porcina.

4. INSTALACIONES.
La finca cuenta con excelentes instalaciones como
pisos en concreto y tipo plásticos, muros y
divisiones en concreto, techos en teja de zinc, jaulas
parideras y para las diferentes etapas de producción
en barrilla de ½ pulgada.

6. La finca trabaja con razas como Landrace,
Pietran

7. La alimentación de los porcinos en la finca es 100
% alimento concentrado.

9. La finca cuenta con registros de producción para
cada uno de los procesos realizados como
alimentación, reproducción , uso de medicamentos
, actividades de manejo realizadas diariamente .

14. La finca cuenta con protocolos sanitarios como
planes de vacunación, desparasitación y manejo de
medicamentos veterinarios los cuales son
manejados por los profesionales responsables de la
producción.

19. La finca cuenta con diferentes equipos para el manejo,
zootécnico, de los porcinos en las diferentes etapas de
producción como, descoladores, pinzas para
descolmillar, bebederos automáticos de chupo,
pediluvios, jaulas de gestación, detectores de preñez,
implementos para inseminación artificial, instrumental
de cirugia, y de aplicación de medicamentos,
comederos plásticos, ventiladores .

26. Por medio de la visita realizada a la finca
Buenos Aires del municipio de Piedecuesta se
fortaleció el conocimiento adquirido durante el
semestre en el área de Producción Porcina ya
que se logro observar en campo cada uno de
los procesos realizados en el ciclo de
producción que maneja esta empresa, las
actividades , organización administrativa y
parámetros zootécnicos que se aplican sobre la
especie porcina.

27. *Como todo proyecto pecuario, la producción porcina para su optimo
desarrollo y rentabilidad como negocio productivo depende
principalmente de la organización financiera, su ejes principales son la
nutrición , manejo, mejoramiento genético sanidad.
*La organización de los datos en cada proceso en el ciclo productivo
mediante el uso de registros permite tener un mayor control sobre la
rentabilidad mejorar la producción.
*La inversión en equipos, personal calificado, nuevas tecnologías
reproductivas permite una mayor rentabilidad de la producción
porcina, y de esta manera ver esta explotación como una empresa y no
como una actividad pecuaria.

28. Practica realizada a la finca Buenos Aires del
municipio de Piedecuesta Santander.