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ESCUELA SUPERIOR
POLITECNICA DE CHIMBORAZO
FISIOLOGIA
El aparato
digestivo y su
funcionamiento
Los órganos que forman el tracto
digestivo son:
la boca
el esófago
el estómago
el intestino delgado
el intestino grueso (también llamado
colon)
el recto y el ano.
El interior de estos órganos huecos está
revestido por una membrana llamada
mucosa
Está formado por el
tracto digestivo, una
serie de órganos huecos
que forman un largo y
tortuoso tubo que va de
la boca al ano.
Función de los órganos del sistema digestivo:
es el lugar de entrada de los alimentos al
organismo. Esta provisto de 32 dientes encargados de triturar
el alimento.
En la boca existen tres glándulas que tienen por función
segregar saliva:
Las sublinguales, las submaxilares y las parótidas.
La lengua tiene la misión de: mezclar los alimentos con la
saliva, impulsar el bolo alimenticio hacia la faringe que la lleva
hacia el esófago.
Cavidad Bucal:
órgano muscular membranoso situado detrás de
las cavidades nasales. Es un órgano mixto que interviene en la
respiración y deglución. Se divide en: nasofaringe, bucofaringe y
laringofaringe.
conducto muscular situado detrás de la tráquea,
que conduce el bolo alimenticio al estómago.
es una bolsa musculosa en forma de J en donde los
alimentos son transformados por acción de los jugos digestivos.
Presenta dos orificios: el cardias (esófago-estómago) y el píloro
(estómago-duodeno).
Faringe:
Esófago:
Estómago:
Es un tubo de mas o menos 7 metros de largo que
tiene en su interior una serie de rugosidades llamadas vellosidades que son
las encargadas de absorber los nutrientes.
Los nutrientes son distribuidos por la sangre a todas las células del
organismo y las que no son absorbidas pasan al intestino grueso. El intestino
delgado presenta tres porciones:
Duodeno, yeyuno e ileón.
Es un tubo grueso y corto que tiene una longitud de
mas o menos un metro y medio por seis centímetros de ancho que envuelve
al intestino delgado. Tiene la forma de U invertida y termina en el ano. Por el
ano se expulsa las sustancias no absorbidas por las vellosidades intestinales.
El intestino grueso presenta tres porciones: ciego, colon (ascendente,
transverso, descendente); y el recto.
Intestino delgado:
El intestino grueso:
son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de transformarlos alimentos
más simples para facilitar su digestión.
Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de
simplificar los alimentos.
Las principales glándulas anexas de la digestión son:
Glándulas salivales: segregan saliva que humedece y lubrica la boca y los alimentos.
Produce una enzima llamada “ptialina” (digestión del almidón).Pueden ser: parótidas,
sublinguales; y submaxilares.
Hígado: es la glándulas más grande del cuerpo y la más importante del metabolismo.
Segrega bilis.
Páncreas : está situada detrás del estómago. Segrega el jugo pancreático que tiene
enzimas como: la tripsina, lipasa, amilasa pancreática, etc.
Las glándulas anexas:

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  • 1. ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZO FISIOLOGIA El aparato digestivo y su funcionamiento
  • 2. Los órganos que forman el tracto digestivo son: la boca el esófago el estómago el intestino delgado el intestino grueso (también llamado colon) el recto y el ano. El interior de estos órganos huecos está revestido por una membrana llamada mucosa Está formado por el tracto digestivo, una serie de órganos huecos que forman un largo y tortuoso tubo que va de la boca al ano.
  • 3. Función de los órganos del sistema digestivo: es el lugar de entrada de los alimentos al organismo. Esta provisto de 32 dientes encargados de triturar el alimento. En la boca existen tres glándulas que tienen por función segregar saliva: Las sublinguales, las submaxilares y las parótidas. La lengua tiene la misión de: mezclar los alimentos con la saliva, impulsar el bolo alimenticio hacia la faringe que la lleva hacia el esófago. Cavidad Bucal:
  • 4.
  • 5. órgano muscular membranoso situado detrás de las cavidades nasales. Es un órgano mixto que interviene en la respiración y deglución. Se divide en: nasofaringe, bucofaringe y laringofaringe. conducto muscular situado detrás de la tráquea, que conduce el bolo alimenticio al estómago. es una bolsa musculosa en forma de J en donde los alimentos son transformados por acción de los jugos digestivos. Presenta dos orificios: el cardias (esófago-estómago) y el píloro (estómago-duodeno). Faringe: Esófago: Estómago:
  • 6.
  • 7. Es un tubo de mas o menos 7 metros de largo que tiene en su interior una serie de rugosidades llamadas vellosidades que son las encargadas de absorber los nutrientes. Los nutrientes son distribuidos por la sangre a todas las células del organismo y las que no son absorbidas pasan al intestino grueso. El intestino delgado presenta tres porciones: Duodeno, yeyuno e ileón. Es un tubo grueso y corto que tiene una longitud de mas o menos un metro y medio por seis centímetros de ancho que envuelve al intestino delgado. Tiene la forma de U invertida y termina en el ano. Por el ano se expulsa las sustancias no absorbidas por las vellosidades intestinales. El intestino grueso presenta tres porciones: ciego, colon (ascendente, transverso, descendente); y el recto. Intestino delgado: El intestino grueso:
  • 8.
  • 9. son órganos que segregan los líquidos digestivos capaces de transformarlos alimentos más simples para facilitar su digestión. Estos líquidos contienen sustancias llamadas enzimas, que son los encargados de simplificar los alimentos. Las principales glándulas anexas de la digestión son: Glándulas salivales: segregan saliva que humedece y lubrica la boca y los alimentos. Produce una enzima llamada “ptialina” (digestión del almidón).Pueden ser: parótidas, sublinguales; y submaxilares. Hígado: es la glándulas más grande del cuerpo y la más importante del metabolismo. Segrega bilis. Páncreas : está situada detrás del estómago. Segrega el jugo pancreático que tiene enzimas como: la tripsina, lipasa, amilasa pancreática, etc. Las glándulas anexas: