Este documento describe el proceso de digestión de los alimentos en el sistema digestivo humano. Explica las diferentes etapas de la digestión que ocurren en la boca, esófago, estómago e intestino delgado y grueso, así como el papel de las glándulas anexas como el hígado y el páncreas. Resume las funciones clave de cada órgano digestivo y las enzimas y jugos que ayudan a digerir los alimentos.

1. Integrante: Yelitza Blanco
Expediente:HPS-152-00476v
Asignatura: Biología y Conducta
Sección: EDO3DOV
Prof.: Xiomara Coromoto
Rodríguez Colmenarez

2. Los seres vivos asimilan, a partir de los
alimentos, las sustancias necesarias para
llevar a cabo sus funciones vitales . El
aparato digestivo es el encargado de
transformar esos alimentos.
El proceso de
transformación de los
alimentos se denomina
Digestión

3. PROCESO DIGESTIVO
La cavidad Bucal: es el lugar de
entrada de los alimentos al
organismo. Esta provista de 32
dientes encargados de triturar los
alimentos
En la boca , se abren tres
glándulas que tienen por
función segregar la saliva: las
sublinguales, las submaxilares y
las parótidas
La lengua tiene
la misión de
impulsar el bolo
alimenticio,
mezcla de
alimentos y
saliva.
-Interviene en la masticación
-Interviene en la deglución
-Órgano del gusto

4. La Faringe:
Es una cavidad común al sistema digestivo y al
respiratorio. Por ella pasan los alimentos desde
la boca hacia el esófago y el aire desde la nariz
o la boca hacia la laringe. En su parte inferior
hay una repliegue llamada epiglotis, que se
cierra sobre el conducto respiratorio para
evitar que el alimento lo obstruya.
Esófago:
Tubo muscular de unos 30 cm que comunica la
faringe con el estómago.
Desciende por detrás de la tráquea y del
corazón
Atraviesa el diafragma por el hiato esofágico
Tiene dos esfínteres, uno superior y otro
inferior
Funciones:
-Ondas de
contracción de la
musculatura lisa.
-Empujan el bolo
hacia el
estómago.

5. Estomago:
-Parte dilatada del tubo digestivo donde se
completa la digestión mecánica y continúa la
digestión química.
-El bolo alimenticio se transforma en una
papilla llamada quimo.
-El esfínter pilórico regula el vaciado gástrico.
La digestión química estomacal:
El estómago presenta una capa interior
denominada mucosa gástrica que contiene
varios tipos de glándulas especializadas en
segregar las distintas sustancias del jugo
gástrico.
Contiene cuatro tipos
de células:
-Células principales.
-Células parietales.
-Células mucosas.
-Células G.

6. El estomago comunica con el
intestino. Entre ambos
órganos, se encuentra la
válvula pilórica, que impiden
que los alimentos vuelvan
hacia atrás
En el intestino se termina n de
degradar los alimentos y son
absorbidos y trasladados al
torrente sanguíneo
El intestino se divide :
en intestino delgado e
intestino grueso
Intestino delgado:
Comprende tres porciones
bien diferenciadas: duodeno,
yeyuno e íleon.
En el duodeno, se abren los
conductos de dos glándulas
anexas muy importantes: el
hígado y el páncreas.
El revestimiento interno del intestino
delgado presenta numerosos pliegues
llamados vellosidades intestinales
cuya misión es aumentar la superficie
de absorción de los elementos
nutritivos

7. El intestino grueso:
Se encarga de absorber agua,
formar las heces y secretar el
mucus que lubrica el interior del
intestino y facilita el
desplazamiento de las heces y
su deposición en el exterior.
Glándulas Anexas:
-Glándulas salivales
-Hígado
-Vesícula biliar
-Páncreas
Glándulas Salivales:
-Son 3 pares: 2 parótidas (debajo y delante de
las orejas), 2 submaxilares (dentro del ángulo
del maxilar) y 2 sublinguales (debajo de la
lengua).
-La saliva contiene amilasa salival que degrada
el almidón en maltosa y maltasa que degrada
la maltosa en 2 glucosas.
-También contiene moco que lubrica y agua
que humecta.

8. Hígado:
-Es el órgano más grande, pesa 1500 gramos y
es de color rojo vinoso.
Algunas de sus más de 500 funciones:
-Almacena grasas y carbohidratos (glucógeno).
-Aumenta la concentración de glucosa en
sangre, transformando la glucosa en
glucógeno.
-Sintetiza proteínas de la sangre y vitamina A.
-Almacena hierro y vitaminas liposolubles.
-Transforma amoniaco en urea.
-Produce la bilis, que se almacena en la
vesícula biliar y emulsiona las grasas.

9. La vesícula biliar:
Almacena y concentra la bilis.
La bilis es una mezcla compleja de sales
biliares, agua, otras sales y colesterol.
Su función es emulsificar las grasas (romperlas
físicamente).
El Páncreas segrega el jugo
pancreático
Su porción exocrina produce el jugo
pancreático, que se libera al intestino
delgado y tiene como función neutralizar
el quimo ácido y digerir carbohidratos,
lípidos y proteínas.

10. GRACIAS…