El documento describe el proceso de detección de olores. Se dividen las sustancias químicas del aire en dos tipos que activan los receptores olfativos en las células, iniciando un potencial de acción que se transmite a través de los axones. Esto abre canales iónicos que despolarizan la membrana, permitiendo que iones de calcio y sodio entren en la célula y activen proteínas de membrana y la adenilato ciclasa, sintetizando AMPc y causando un cambio conformacional en