El documento describe el árbol del almendro, una planta de la familia de las rosáceas que puede alcanzar los 3-5 metros de altura. Produce flores blancas rosáceas agrupadas de 2-4 que dan lugar a frutos almendras de 5-6 cm que son buenas para la salud cardiovascular. También presenta una receta de bocaditos de almendra y explica que del aceite de almendra se obtienen cosméticos y que las almendras y su cascara tienen otros usos medicinales y energéticos.

5. Receta: Bocaditos de Almendra Ingredientes: 500 gr. Alamndra cruda, molida 350 gr. Ázucar 250 gr. Patata Elaboración :Hervir la patata con piel. Mezclar la almendra y la patata pelada picada con tenedor. Añadir el azúcar y trabajar la pasta. Añadir huevos (los que admita 1 ó 2)la masa no debe estar muy dura. Poner obleas en los moldes y, con una manga pastelera, hacer montoncitos que se adornan con un trocito de guinda (cerezas confitadas). Mientras se hornean, preparamos un jarabe de azúcar.

7. Disminuyen el colesterol.

8. Sirven cómo remedio de algunas dolencias.

9. Su cascara de utiliza como biomasa.