El documento describe las partes principales del cafeto. El cafeto es un árbol que crece naturalmente en Etiopía y pertenece a la familia Rubiaceae. Produce frutos rojos que contienen semillas amarillo-verdosas llamadas café. El cafeto mide entre 4 y 6 metros de alto y tiene hojas opuestas verdes y flores blancas. La raíz, tallo y ramas forman el esqueleto de la planta y permiten la absorción de agua y nutrientes para su crecimiento y producción de frutos.

1. CAFETO
INTEGRANTES:
José cantillo
Manuel Velázquez
María
José pacheco

2. DEFINICIÓN
• Es el nombre de la semilla del cafeto, un árbol que
crece naturalmente en territorio etíope y que
pertenece al grupo de las Rubiáceas.
• El cafeto posee entre cuatro y seis metros de alto.
• Presenta hojas opuestas de tonalidad verduzca.
• Sus flores son blancas.
• Sus frutos se exhiben en baya roja.
• La semilla de este árbol, es decir, el café, suele medir
cerca de un centímetro, siendo plana por una parte
y convexa por la otra, con un surco longitudinal. Su
color es amarillo verdoso.

3. TAXONOMÍA
• REINO: Plantea
• TIPO: Espermatofitas
• SUB - TIPO: Angiosperma
• CLASE: Dicotiledónea
• SUB - CLASE: Gamopétalas Inferovariada
O Metoclamidas
• ORDEN: Rubiales
• FAMILIA: Rubiaceae
• TRIBU: Coffeae
• GENERO: Cofea
• SUB - GENERO: Eucofea
• ESPECIE: Arabica,canephora,liberica

4. Raíz
• Es un órgano de mucha importancia; a través de ella la
planta toma el agua y los nutrientes necesarios para su
crecimiento y producción.
• En la raíz se acumulan sustancias que más tarde van a
alimentar las hojas y los frutos.
• Permite que árbol permanezca anclado y en su sitio.
• hay un eje central o raíz pivotante que crece y se
desarrolla en forma cónica. Y de esta se desprende dos
tipos de raíces:
 raíces secundarias o laterales.
 terciarias: normalmente estas se conocen como
raicillas o pelos adsorbente.

5. PARTES INTERNAS
vale resaltar que solo la raíz puede
dividirse en once partes distintas:
• Xilema.
• Floema.
• Periciclo.
• Endodermis.
• Parénquima.
• Epidermis.
• Protodermis.
• Meristema.
• Caliptra.

6. Tallo y ramas
El tallo o tronco y las ramas primarias
forman el esqueleto del cafeto.
• Los aspectos más sobresalientes de la
morfología aérea de la planta del café
tienen que ver con dos tipos de brotes:
Ortotrópicos,: que crecen verticalmente y
comprenden el tallo principal y los
chupones.
 Plagiotrópicos: que crecen
horizontalmente y comprenden las ramas
primarias, secundarias y terciarias.
puntos de crecimiento del cafeto.
A) Yemas apicales y laterales.
B) Yemas apicales responsables del
crecimiento ortotrópico de la planta.
C) Yemas laterales responsables del
crecimiento plagiotrópico del cafeto.

7.  En los nudos del tallo principal se
encuentran varios tipos de yemas:
 Las que dan origen a las ramas
primarias.
 Los chupones que son el potencial
de brote de la zoca y permanecen
mientras se conserve el cogollo del
tallo principal.
 Otras yemas que forman flores.