El documento describe el microelemento cobre, sus funciones en las plantas, factores que afectan su disponibilidad en el suelo, síntomas de deficiencia y toxicidad, cultivos susceptibles, y formas de corregir deficiencias. El cobre es un micronutriente esencial que cumple funciones enzimáticas importantes como la fotosíntesis. Su disponibilidad se ve afectada por el pH, materia orgánica y otros nutrientes. La deficiencia causa clorosis y marchitez, mientras que el exceso inhibe el crecimiento de

1. 16-6-2014 MICROELEMENTO: EL
COBRE
Fertilidad de suelos
INTEGRANTES: grupo 13
 APARCANA YALLICO, ARTURO
 ALMEIDA HUAMAN, RONALD
 NAVARRO

2. MICROELEMENTO: EL COBRE 16-6-2014
FERTILIDAD DE SUELOS 1
MICROELEMENTOSESENCIALESPARALAPLANTA:
COBRE (Cu)
INTRODUCCIÓN
Además de los macroelementos, existen algunos minerales que son indispensables para
el desarrollo de la planta, llamados micro elementos, oligoelementos o elemento menor y
solo son necesarios en cantidades muy pequeñas.Entre ellos tenemos: Fe,Mn, Zn, B, Mo,
Cl, etc., pero nuestro estudio está basado en el “Cu”, todos ellos deben tenerse en
consideración para la fertilización, sabiendo que:
 Son tan importantes como los demás elementos nutritivos y su falta o escases
afecta seriamente el desarrollo del cultivo.
 Generalmente puede existir carencia de uno o varios de ellos, pero muy rara vez
de todos.
 Generalmente las carencias se deben a las condiciones anormales del suelo y no
a su escasez. debiéndose corregir estas anormalidades, si persiste se recurrirá a
la aplicación de foliares.
 Muchos de estos elementos son tóxicos para la planta cuando se utilizan en
exceso. Su empleo exige precaución.
Una planta sana contiene en su materia seca un promedio de: 1.5% de N, 250 ppm de Fe,
50 ppm de Mn, 6 ppm de Cu, 0.1 ppm de Mo, a la vista son cantidades muy pequeñas
pero estas no deben ser ignoradas ya que pueden ocasionar grandes estragos en la
producción.
Su procedimiento de diagnóstico se realiza básicamente atravez de los síntomas externos
que manifiesta la planta; el análisis de plantas es un paso posterior.
Entonces el conocer la ubicación del síntoma y poder diagnosticar de forma temprana
permite corregir las deficiencias. Por ejemplo una deficiencia de NPK aparece primero en
hojas viejas y gradualmente se extiende a toda la planta, hasta hacerse un trastorno casi
irremediable.
Insuficiencia de micronutriente = carencia
Exceso de micronutriente = toxicidad

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1. OBJETIVOS.-
 Identificar las formas de Cu que existe en el suelo y en la planta
 Describir sus funciones en el metabolismo de la planta y la relación que existe
entre la función y síntomas de deficiencia.
 Identificar los factores del suelo, manejo, etc. que influyen sobre la disponibilidad
de este micro elemento para la planta.
 Reconocer las concentraciones típicas de Cu en suelo y en solución.
 Saber diagnosticar la carencia o toxicidad del Cu.
2. GENERALIDADES.-
El cobre (Cu), es un micronutriente, contenido en la planta aproximadamente 2500 veces
menos Cu que N(2 – 75 ppm en base al peso seco), su deficiencia es muy poco común, la
aplicación de algunos fungicidas provee de Cu. Es absorbido como ion divalente: Cu2+
.
3. EL Cu EN EL SUELO.-
3.1. FORMAS EN QUE SE ENCUENTRA.-
 Entre los minerales que pudiera contener el cobre tenemos: CuCO3, Cu(OH)2,
Malaquita (Cu(OH)2CO3), Calcopirita (CuFeS2), Azurita, Calcocita, (CuFe2O4),
etc.
 El ion divalente: Cu2+
que se encuentra en los suelos principalmente absorbido
en el complejo coloidal y en una pequeñísima proporción en solución.
 El contenido promedio en la litosfera en estado natural es de 70 ppm.
 El Cu es adsorbido más firmemente en suelos orgánicos que en suelos
minerales.
 En la solución del suelo, hasta el 98 % del cobre se encuentra quelatado por
compuestos orgánicos de bajo peso molecular (aminoácidos, ácidos fenólicos,
ácidos polihidroxicarboxílicos, etc.)
3.2. LOS PRINCIPALES FACTORES QUE INFLUYEN SOBRE LA ASIMILACIÓN
DEL CU.-
Son los siguientes:
 pH: n aumento de pH>7 reduce la solubilidad y absorción del cobre (Cu).

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 Materia orgánica: el Cu es retenido más fuertemente por la Mat. Org. Que
cualquier otro micro elemento, a menudo las deficiencias son localizadas en
suelos con gran cantidad de MO,turbas y aquellos q reciben aplicaciones de
estiércoles
 Textura: los suelos arenosos presencian deficiencias de Cu generalmente.
 Interacciones entre elementos nutritivos: las interacciones entre los
elementos nutritivos y los micro elementos, y de los micro elementos entre sí,
pueden dar lugar a carencias inducidas o a absorciones exacerbadas de
alguno de ellos. Altas aplicaciones de N agravan las deficiencias de Cu
Altos niveles de P,Zn, Fe y Al. Pueden restringir la absorción de Cu por las
raíces
4. EL Cu EN LA PLANTA.-
4.1. FORMAS EN LA QUE SE ENCUENTRA.-
El contenido de Cu en la planta es muy pequeña, este lo absorbe mayormente
mediante difusión, varía entre 2 a 75 ppm en base al peso seco.
Las plantas deficientes presentan cantidades foliares menores de 4 ppm en base
al peso seco. Una planta con cantidades normales de Cu contiene: 5 – 20 ppm,
encima de 20 ppm puede ocasionar toxicidad (varia con la especie),inhibiendo el
crecimiento de la planta.

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4.2. MOVILIDAD Y ADSORCIÓN DEL CU.-
El Cu es un elemento relativamente inmóvil en la planta, aunque puede ser
transportado de las partes viejas a las nuevas, excepto en caso de deficiencia.
Es adsorbido como ion divalente: Cu2+
en suelos aireados y Cu+
en suelos con
poco oxigeno. Son relativamente intercambiables.
4.3. FUNCIONES DEL Cu.-
 Su principal función es enzimática, ya que cataliza varios procesos en la
planta, Formando partes de algunas proteínas que desempeñan un papel
importante en procesos como la fotosíntesis, respiración y en la lignificación de
la madera (fenolasa) importante para incrementar la resistencia a
enfermedades; la reducción de plastocianina (interviene en la fijación de CO2)
disminuye el contenido de carbohidratos por lo tanto reducción de la materia
seca.
 Participa en la fijación simbiótica del N atmosférico (N2)
 Es necesario para formar la clorofila en las plantas.
 Aumenta el contenido de azúcares en los cítricos. Interviene en la coloración
de las manzanas.
4.4. DEFICIENCIAS DE Cu.-
Los síntomas difieren según el cultivo:
 Clorosis general
 Reducción de los entrenudos
 Deformación de las puntas y bordes de las hojas que se enrollan y una escasa
amplitud de la lámina foliar. (En casos graves la espiga no se forma o forma
granos atrofiados-cereales)
 Presencia de manchas pardo rojizas en la cascara de algunos frutos agrios.
 En general los síntomas aparecen en las hojas nuevas de plantas jóvenes
(zonas meristemáticas).

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 Deficiencias severas producen clorosis, necrosis y muerte descendente de la
planta
 Plantas con deficiencia de Cu desarrollan tallos débiles y ligeramente
marchitos incluso con adecuada humedad.
 La deficiencia de Cu reduce drásticamente la producción de frutos y semillas,
como consecuencia de la esterilidad masculina.

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5. CULTIVOS SUSCEPTIBLES A LA DEFICIENCIA DEL CU.-
 Existen cultivos mássensibles a la deficiencia del Cu entre ellas destacaremos:
la alfalfa, lechuga, espinaca, avena, trigo, sorgo, agrios, etc.
 En el trigo el efecto más marcado, es la reducción de crecimiento del sistema
reproductivo, afectando la producción de granos.
 En melocotoneros, ciruelos y cítricos, clorosis en las hojas.
 En manzanos y perales, necrosis en las puntas y el borde de las hojas de
forma irregular; caída de hojas jóvenes.

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 Existen cultivos muy exigentes en compuestos de cobre como el trigo, la
cebada y el maíz. Cuando falta este elemento las puntas de las hojas son
angostas, se vuelven blancas y se enrollan. Cuando hay deficiencia extrema
no cuajan los granos y no se forman bien las espigas y mazorcas. En estos
casos se debe fertilizar con sulfato de cobre y harinas metálicas ricas en este
elemento.
6. CORRECCIÓN DE Cu.-
Los cultivos requieren muy bajas cantidades de Cu, por ejm: el trigo requiere de 0.01
Kg. De Cu/Ha en grano y en paja. Para corregir la deficiencia de Cu existen 2 formas:
6.1. Al suelo:
La aplicación al suelo es la forma más común de corregir la deficiencia, tenemos:
 Suelos con alta cantidad de materia orgánica: 10-50 Kg/Ha. (SO4CU)
 Suelos con baja cantidad de materia orgánica: 50-100 Kg/Ha. (SO4CU)
6.2. Vía foliar:
Realizando aplicaciones foliares de: SO4CU=0.2 a 0.3 %, Kelatex=0.05% a 0.1%
y This-Cu= 0.1-0.2 %

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7. TOXICIDAD DEL CU.-
 Ocasiona la inhibición rápida del desarrollo de la raíz y se observa clorosis, similar
a la falta del Fe, probablemente como consecuencia de una deficiencia inducida
de este elemento al reducirse por competencia la absorción de Fe.
8. INTERACCIONES CON OTROS ELEMENTOS.-
 Altas aplicaciones de N agravan las deficiencias de Cu.
 Altos niveles de P,Zn, Fe y Al. Pueden restringir la absorción de Cu por las raíces.
 En la interacción entre el Cu y el Mo, se observa una disminución en el proceso de
reducción de los nitratos. El Cu cataliza la oxidación del Fe
9. EL COBRE COMO TRATAMIENTO FITOSANITARIO.-
El cobre es un fitosanitario clásico que protege a los cultivos de ciertos hongos y es el
único bactericida autorizado en la Unión Europea.
Es un protector de contacto, su aplicación forma una lámina superficial de protección
que evita que las esporas de los hongos y las bacterias se establezcan y se
desarrollen. No penetra dentro de los tejidos de las plantas. Su efecto es preventivo,
no cura las partes afectadas de las plantas y no impide el desarrollo de la enfermedad
una vez el hongo se ha implantado en la planta.
Las diferentes formulaciones de cobre, se recomiendan para tratamientos fungicidas
preventivos de mildiu, antracnosis, alternariosis, moniliosis y otros hongos,
exceptuando los oídios. También, como se ha dicho anteriormente, los fungicidas
derivados del cobre son los únicos bactericidas autorizados para el control de
bacteriosis.

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10. DIFERENTES FORMULACIONES DE COBRE.-
Existen diferentes formulaciones para aplicar cobre en los cultivos, el reglamento CEE
2092/91 autoriza los siguientes productos cúpricos en agricultura ecológica:
• SULFATO DE COBRE: Entre un 20 % y un 25 % de cobre metal. Debido a su
estructura, es el cobre más persistente, pero también es el más Fito tóxico ya que el
tamaño de partícula es muy pequeña y se puede ver arrastrada más fácilmente al
interior de las células vegetales. En este grupo encontramos el Caldo Bordolés o
sulfato cuprocálcico y los sulfatos tribásicos de cobre.
• OXICLORURO DE COBRE: 50 % de cobre metal, posee poca adherencia y
persistencia y, por lo tanto, es menos Fito tóxico.
• ÓXIDO CUPROSO: Es el cobre de color rojo, posee entre 50 y 80 % de cobre metal,
una buena eficacia y una alta persistencia. Tiene mayor resistencia al lavado.
• HIDRÓXIDO DE COBRE: 50 % de cobre metal. Rápida liberación de los iones de
cobre, tiene efecto de choque y una buena eficacia pero una baja persistencia.
Todos los excesos son malos. El abuso de los tratamientos de cobre puede producir
una acumulación excesiva del elemento en el suelo y producir fitotoxicidad en el
cultivo produciendo efectos adversos en el cultivo por absorción de las raíces.
Por ello, el reglamento de producción ecológica limita el uso del cobre hasta un
máximo de 6 kg de cobre metal por hectárea (10.000 m2
) y año (60 g de cobre metal
por 100 m2
), desde enero del 2006 (anteriormente el limite estaba en 8 kg). Esto
reduce los tratamientos permitidos con un producto cúprico a entre 3 y 5
aplicaciones autorizadas al año.