Este documento habla sobre la horticultura ecológica y proporciona información sobre diferentes familias de hortalizas, sus necesidades nutritivas, la fauna beneficiosa en los huertos como auxiliares contra plagas, y formas naturales de combatir plagas y enfermedades sin usar productos químicos. Explica los principios de la agricultura ecológica y ofrece detalles sobre los ciclos naturales, rotaciones de cultivos y técnicas para producir alimentos sanos y de máxima calidad sin dañar el
Control biologico de plagas en huertos urbanoscontrolbio
Este documento presenta diferentes métodos de control biológico de plagas en huertos y cultivos, incluyendo el uso de feromonas en trampas para polillas, atrayentes en trampas para moscas de la fruta, ácaros y nematodos depredadores, insectos beneficiosos como mariquitas y parasitoides, abejas para polinización, y medidas para fomentar la biodiversidad como cajas nido, setos vivos y plantas banco.
Este documento trata sobre principales plagas y sus controles. Describe cuatro grupos de organismos benéficos para el control biológico y luego discute la araña roja, su ciclo de vida, daños y medidas de control incluyendo depredadores como Phytoseiulus persimilis. También cubre el pulgón, su ciclo, daños y depredadores como mariquitas y crisopas. Finalmente, analiza la mosca blanca, su ciclo de vida, daños y controles biológicos como Encarsia formosa y Eretmocer
Ciclo biológico algunos insectos plagas ialaadriecologia
Este documento describe las principales plagas de insectos que afectan a los cultivos de una comunidad, incluyendo la mielecilla (Aphis gossypii) que ataca las cucurbitáceas y el algodón chupando la savia, y los trips que se alimentan rasgando y chupando los tejidos de las plantas. Además, explica cómo se pueden probar extractos vegetales como insecticidas naturales mediante la preparación de macerados o infusiones y su aplicación de manera segura y efectiva.
Control biológico de plagas en jardineriacontrolbio
Control biológico de plagas en jardinería y zonas verdes. Guía interactiva de compra online de insectos y ácaros depredadores, trampas, feromonas e insumos ecológicos de residuo cero.
Identificación, biologia y daños de la plagasEdwin Vinueza
El documento habla sobre las plagas y enfermedades que afectan los cultivos. Explica que una plaga es un organismo que causa daños económicos a los productores. Las plagas pueden ser insectos, hongos, bacterias, virus, malas hierbas u otros organismos. También define diferentes tipos de plagas como plagas cuarentenarias, no cuarentenarias, reglamentadas, directas e indirectas. Finalmente, describe brevemente las partes del cuerpo de los insectos y su clasificación.
Este documento proporciona una guía de organismos de control biológico comercializados en España. Incluye información sobre insectos depredadores, ácaros depredadores, insectos parasitoides, hongos, bacterias y nematodos, así como las plagas que combaten y los cultivos en los que son eficaces. Además, ofrece detalles sobre las dosis recomendadas y formatos de venta de cada organismo.
Este documento presenta información sobre principios de control de plagas. Explica conceptos clave como potencial biótico, ciclo de vida de insectos, clasificación de plagas, y la influencia de la temperatura y humedad en los insectos. También describe los principales grupos de insectos dañinos como picadores-chupadores, masticadores, y sus ciclos de vida. El documento concluye explicando los conceptos de agroecosistema, diversidad, control natural y biológico de plagas.
Control biologico de plagas en huertos urbanoscontrolbio
Este documento presenta diferentes métodos de control biológico de plagas en huertos y cultivos, incluyendo el uso de feromonas en trampas para polillas, atrayentes en trampas para moscas de la fruta, ácaros y nematodos depredadores, insectos beneficiosos como mariquitas y parasitoides, abejas para polinización, y medidas para fomentar la biodiversidad como cajas nido, setos vivos y plantas banco.
Este documento trata sobre principales plagas y sus controles. Describe cuatro grupos de organismos benéficos para el control biológico y luego discute la araña roja, su ciclo de vida, daños y medidas de control incluyendo depredadores como Phytoseiulus persimilis. También cubre el pulgón, su ciclo, daños y depredadores como mariquitas y crisopas. Finalmente, analiza la mosca blanca, su ciclo de vida, daños y controles biológicos como Encarsia formosa y Eretmocer
Ciclo biológico algunos insectos plagas ialaadriecologia
Este documento describe las principales plagas de insectos que afectan a los cultivos de una comunidad, incluyendo la mielecilla (Aphis gossypii) que ataca las cucurbitáceas y el algodón chupando la savia, y los trips que se alimentan rasgando y chupando los tejidos de las plantas. Además, explica cómo se pueden probar extractos vegetales como insecticidas naturales mediante la preparación de macerados o infusiones y su aplicación de manera segura y efectiva.
Control biológico de plagas en jardineriacontrolbio
Control biológico de plagas en jardinería y zonas verdes. Guía interactiva de compra online de insectos y ácaros depredadores, trampas, feromonas e insumos ecológicos de residuo cero.
Identificación, biologia y daños de la plagasEdwin Vinueza
El documento habla sobre las plagas y enfermedades que afectan los cultivos. Explica que una plaga es un organismo que causa daños económicos a los productores. Las plagas pueden ser insectos, hongos, bacterias, virus, malas hierbas u otros organismos. También define diferentes tipos de plagas como plagas cuarentenarias, no cuarentenarias, reglamentadas, directas e indirectas. Finalmente, describe brevemente las partes del cuerpo de los insectos y su clasificación.
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Este documento proporciona una guía para el control biológico de plagas comunes en el cultivo de cannabis como la araña roja, pulgón, mosca blanca, trips y moscas del mantillo. Explica los principales depredadores y parasitoides para cada plaga, como Amblyseius swirskii para la mosca blanca y trips, y Aphidius colemanii para el pulgón. También describe protocolos de actuación preventiva y curativa que incluyen el uso de trampas, la liberación secuencial de depredadores y la utilización
Manual de control biológico en parques y jardines. Un manual sencillo de interpretar donde podrás ver las plagas más comunes que acosan los jardines y las soluciones biológicas más apropiadas. Control de pulgones, mosca blanca, trips, cochinilla algodonosa, babosas, picudo rojo de las palmeras, mosca esciárida, tigre del platano, galeruca, procesionaria del pino, barrenillos, típulas, ect
Este documento resume las principales plagas agrícolas encontradas en la región, incluyendo chinches, pulgones, gusanos, moscas, trips y escarabajos. Se describen 18 especies de insectos dañinos como la chicharrita, el gusano soldado, la mosquita blanca y la gallina ciega, así como sus características y el daño que causan a los cultivos. También se mencionan 11 especies de lepidópteros como el gusano cogollero, el barrenador del melón y la pal
Monografia de crianza de insectos y organismos beneficosabelithw
Este documento describe la importancia de criar insectos y organismos benéficos para el control biológico de plagas en la agricultura. Explica que los predadores, parasitoides y patógenos juegan un papel clave en el control natural de plagas y que su cría y uso puede reducir la dependencia de plaguicidas químicos. También destaca varias especies de insectos benéficos como coccinélidos, chrysopidos y avispas parasitoides que son efectivos depredadores o parasitoides de plagas comunes en cultivos.
El documento clasifica y describe diferentes órdenes y especies de insectos. Explica que el orden Coleoptera es el más numeroso e incluye especies fitófagas, predadoras y saprófagas. El orden Lepidoptera incluye especies fitófagas dañinas como defoliadoras. El orden Hymenoptera incluye abejas, avispas y hormigas. El orden Diptera incluye moscas fitófagas, predadoras, parasitoides y saprófagas. También describe el manejo integrado de plagas usando métodos culturales
Control de araña roja en cultivos de interior con ácaros depredadorescontrolbio
Guía fácil para el control biológico de la araña roja en cultivos de interior mediante manejo de ácaros depredadores. Te damos las Siete claves de éxito.
Este documento describe el manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de sacha inchi. Presenta las principales plagas como larvas, insectos chupadores, hormigas y nematodos, así como enfermedades causadas por hongos. Explica el ciclo del cultivo y recomienda el uso de control biológico con hongos entomopatógenos, bacterias y depredadores para el manejo sostenible de plagas.
Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que compiten con el hombre en la búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que se desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y constituyen uno de los más importantes diseminadores de enfermedades en alimentos.
Este documento trata sobre el control integrado de plagas y enfermedades para mantener cultivos sanos, productivos y de buena calidad. Explica que el uso excesivo de plaguicidas ha llevado a problemas como mayor incidencia de plagas, resistencias y problemas ambientales y de salud. Propone utilizar técnicas naturales de control y aplicar plaguicidas de forma moderada solo cuando sea absolutamente necesario para proteger a los trabajadores, el medio ambiente y la salud de los consumidores. También describe algunas enfermedades comunes como
Este documento describe las principales plagas de insectos que afectan cultivos y productos almacenados, definiendo plaga agrícola e identificando plagas clave de cultivos básicos, hortícolas, frutales e industriales. Entre las plagas más dañinas se encuentran el gusano cogollero del maíz, la araña roja, el barrenador grande de granos, la palomilla dorada del maíz, la polilla de la papa y la mosquita blanca de los cítricos. El documento proporcion
El documento resume los conceptos clave del control biológico. Define el control biológico y describe los tipos de agentes de control biológico como parasitoides, depredadores, y patógenos. También discute las ventajas y desventajas del control biológico, así como las familias representativas de diferentes agentes de control biológico y sus características.
Este documento describe los bioinsumos (biofertilizantes y biocontroladores) producidos en el Laboratorio Comunal de Producción de Bioinsumos "Batalla de Santa Inés". Se detallan los entomopatógenos y parasitoides producidos para el control biológico de plagas, incluyendo hongos, bacterias y insectos depredadores. También se explican los procedimientos para la producción, liberación y aplicación efectiva de estos organismos con el fin de lograr un control biológico sostenible de plagas agrícolas.
En esta presentación intentamos brinda un panorama general para:
- Conocer nociones generales sobre la biología de los hongos en aspectos como las semejanzas y diferencias con los reinos animal y vegetal, su reproducción, hábitos de nutrición, funciones y usos.
- Estudiar qué son las setas y comprender que no todas son comestibles.
- Evaluar las posibilidades de emprender en función del habito de nutrición.
- Distinguir entre hongos de crecimiento silvestre y hongos posibles de obtenerse mediante técnicas de cultivo, comunmente llamados hongos cultivados.
- Indagar sobre los hongos silvestres más comunes.
Este documento describe la lucha biológica como el uso de otros insectos para controlar plagas de cultivos. Explica que la lucha biológica es preferible al uso de plaguicidas debido a los problemas ambientales y de salud que causan. Proporciona ejemplos históricos del uso exitoso de la lucha biológica y destaca algunas ventajas como la baja resistencia de plagas y los bajos costos. Finalmente, resume dos estrategias clave de lucha biológica e identifica a Charles Valentine Riley
Este documento describe la biología y el manejo de la mosca blanca Trialeurodes vaporariorum, una plaga agrícola importante. Explica las etapas de desarrollo de la mosca blanca, incluidos los huevos, las cuatro fases ninfales y los adultos. También detalla los daños directos e indirectos que causa la mosca blanca y propone un enfoque de manejo integrado que involucra controles biológicos, culturales y químicos moderados para reducir las poblaciones de esta plaga de manera
El documento presenta información sobre la prevención, control y combate de plagas y enfermedades en hortalizas y frutales domésticos. Explica que las plagas y enfermedades existían antes que los humanos y que su presencia no es un ataque, sino que buscan alimento y hábitat. También describe factores ambientales, desnutrición, métodos preventivos y de control biológico, así como la preparación de caldos botánicos y minerales para el control de plagas y enfermedades. Finalmente, presenta una breve desc
Este documento proporciona información sobre plagas bióticas que afectan cultivos agrícolas en Venezuela. Describe diferentes tipos de plagas como malezas, vertebrados e invertebrados dañinos, así como patógenos como hongos, bacterias y virus. También explica los métodos de control de plagas como prácticas culturales, uso de variedades resistentes, control químico y biológico.
El documento habla sobre la autoestima. Explica que la autoestima es la percepción que tiene una persona sobre sí misma y se ve afectada por factores internos y externos. Describe tres tipos de autoestima - derrumbada, vulnerable y fuerte - y sus características. Además, identifica indicadores positivos y negativos de la autoestima y da consejos sobre cómo mejorar la baja autoestima.
La asignatura Educación para el Trabajo tiene como objetivo principal vincular a los estudiantes con experiencias de aprendizaje activas y reflexivas a través de actividades productivas que les permitan aplicar conocimientos y promover el cambio social. Esta asignatura es importante para la carrera docente porque promueve una valoración del trabajo desde una perspectiva social y vincula la teoría con la práctica.
Este documento proporciona una guía para el control biológico de plagas comunes en el cultivo de cannabis como la araña roja, pulgón, mosca blanca, trips y moscas del mantillo. Explica los principales depredadores y parasitoides para cada plaga, como Amblyseius swirskii para la mosca blanca y trips, y Aphidius colemanii para el pulgón. También describe protocolos de actuación preventiva y curativa que incluyen el uso de trampas, la liberación secuencial de depredadores y la utilización
Manual de control biológico en parques y jardines. Un manual sencillo de interpretar donde podrás ver las plagas más comunes que acosan los jardines y las soluciones biológicas más apropiadas. Control de pulgones, mosca blanca, trips, cochinilla algodonosa, babosas, picudo rojo de las palmeras, mosca esciárida, tigre del platano, galeruca, procesionaria del pino, barrenillos, típulas, ect
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Monografia de crianza de insectos y organismos beneficosabelithw
Este documento describe la importancia de criar insectos y organismos benéficos para el control biológico de plagas en la agricultura. Explica que los predadores, parasitoides y patógenos juegan un papel clave en el control natural de plagas y que su cría y uso puede reducir la dependencia de plaguicidas químicos. También destaca varias especies de insectos benéficos como coccinélidos, chrysopidos y avispas parasitoides que son efectivos depredadores o parasitoides de plagas comunes en cultivos.
El documento clasifica y describe diferentes órdenes y especies de insectos. Explica que el orden Coleoptera es el más numeroso e incluye especies fitófagas, predadoras y saprófagas. El orden Lepidoptera incluye especies fitófagas dañinas como defoliadoras. El orden Hymenoptera incluye abejas, avispas y hormigas. El orden Diptera incluye moscas fitófagas, predadoras, parasitoides y saprófagas. También describe el manejo integrado de plagas usando métodos culturales
Control de araña roja en cultivos de interior con ácaros depredadorescontrolbio
Guía fácil para el control biológico de la araña roja en cultivos de interior mediante manejo de ácaros depredadores. Te damos las Siete claves de éxito.
Este documento describe el manejo integrado de plagas y enfermedades en el cultivo de sacha inchi. Presenta las principales plagas como larvas, insectos chupadores, hormigas y nematodos, así como enfermedades causadas por hongos. Explica el ciclo del cultivo y recomienda el uso de control biológico con hongos entomopatógenos, bacterias y depredadores para el manejo sostenible de plagas.
Definiremos como plaga a todos aquellos seres vivos que compiten con el hombre en la búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que se desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta molesta y desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y constituyen uno de los más importantes diseminadores de enfermedades en alimentos.
Este documento trata sobre el control integrado de plagas y enfermedades para mantener cultivos sanos, productivos y de buena calidad. Explica que el uso excesivo de plaguicidas ha llevado a problemas como mayor incidencia de plagas, resistencias y problemas ambientales y de salud. Propone utilizar técnicas naturales de control y aplicar plaguicidas de forma moderada solo cuando sea absolutamente necesario para proteger a los trabajadores, el medio ambiente y la salud de los consumidores. También describe algunas enfermedades comunes como
Este documento describe las principales plagas de insectos que afectan cultivos y productos almacenados, definiendo plaga agrícola e identificando plagas clave de cultivos básicos, hortícolas, frutales e industriales. Entre las plagas más dañinas se encuentran el gusano cogollero del maíz, la araña roja, el barrenador grande de granos, la palomilla dorada del maíz, la polilla de la papa y la mosquita blanca de los cítricos. El documento proporcion
El documento resume los conceptos clave del control biológico. Define el control biológico y describe los tipos de agentes de control biológico como parasitoides, depredadores, y patógenos. También discute las ventajas y desventajas del control biológico, así como las familias representativas de diferentes agentes de control biológico y sus características.
Este documento describe los bioinsumos (biofertilizantes y biocontroladores) producidos en el Laboratorio Comunal de Producción de Bioinsumos "Batalla de Santa Inés". Se detallan los entomopatógenos y parasitoides producidos para el control biológico de plagas, incluyendo hongos, bacterias y insectos depredadores. También se explican los procedimientos para la producción, liberación y aplicación efectiva de estos organismos con el fin de lograr un control biológico sostenible de plagas agrícolas.
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Este documento describe la lucha biológica como el uso de otros insectos para controlar plagas de cultivos. Explica que la lucha biológica es preferible al uso de plaguicidas debido a los problemas ambientales y de salud que causan. Proporciona ejemplos históricos del uso exitoso de la lucha biológica y destaca algunas ventajas como la baja resistencia de plagas y los bajos costos. Finalmente, resume dos estrategias clave de lucha biológica e identifica a Charles Valentine Riley
Este documento describe la biología y el manejo de la mosca blanca Trialeurodes vaporariorum, una plaga agrícola importante. Explica las etapas de desarrollo de la mosca blanca, incluidos los huevos, las cuatro fases ninfales y los adultos. También detalla los daños directos e indirectos que causa la mosca blanca y propone un enfoque de manejo integrado que involucra controles biológicos, culturales y químicos moderados para reducir las poblaciones de esta plaga de manera
El documento presenta información sobre la prevención, control y combate de plagas y enfermedades en hortalizas y frutales domésticos. Explica que las plagas y enfermedades existían antes que los humanos y que su presencia no es un ataque, sino que buscan alimento y hábitat. También describe factores ambientales, desnutrición, métodos preventivos y de control biológico, así como la preparación de caldos botánicos y minerales para el control de plagas y enfermedades. Finalmente, presenta una breve desc
Este documento proporciona información sobre plagas bióticas que afectan cultivos agrícolas en Venezuela. Describe diferentes tipos de plagas como malezas, vertebrados e invertebrados dañinos, así como patógenos como hongos, bacterias y virus. También explica los métodos de control de plagas como prácticas culturales, uso de variedades resistentes, control químico y biológico.
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Taller de horticultura en Arroyo del Ojancomagsaga
El documento habla sobre cuánto trabajo quedaba por hacer y la necesidad de arar el terreno. Brevemente menciona el comienzo y enfatiza repetidamente cuánto trabajo quedaba por hacer.
El documento habla sobre las hortalizas y las plantas que se cultivan comúnmente en huertos para consumo como alimento. Define las hortalizas como plantas cultivadas para su consumo, excluyendo frutas y cereales. Luego procede a enumerar y brindar detalles sobre diversos tipos de hortalizas como lechuga, espinacas, berzas, tomate, zanahoria, cebolla, entre otras.
La horticultura es la ciencia del cultivo de plantas para alimentación, ornamentación y fines medicinales. Los antiguos egipcios, mesopotámicos, asirios y babilonios desarrollaron sistemas de riego e industrias relacionadas con plantas. Los horticultores trabajan en la propagación, mejora y abonado de plantaciones para aumentar el rendimiento y calidad de las cosechas. La horticultura incluye cinco áreas: floricultura, olericultura, fruticultura, plantas aromáticas y
El documento presenta un trabajo colaborativo sobre el cultivo del tomate. Incluye información sobre la clasificación taxonómica del tomate, su centro de origen en Sudamérica, y que su órgano de consumo es el fruto maduro. También describe características como su arraigamiento, tolerancia a factores ambientales, y riesgos asociados con su producción.
Este documento presenta información sobre la agricultura ecológica a nivel mundial. Actualmente hay más de 31 millones de hectáreas cultivadas ecológicamente en todo el mundo, con China aumentando casi 3 millones de hectáreas. Europa Occidental y Norteamérica son los mayores consumidores de productos ecológicos, cuyo mercado está creciendo entre un 8-9% anualmente y vale 30 mil millones de euros. España tiene 352,164 hectáreas cultivadas ecológicamente.
Natalia Ojeda - “Programa de apoyo a la competitividad de la Horticultura de ...PIFOZ
Natalia Ojeda - “Programa de apoyo a la competitividad de la Horticultura de Corrientes” - Boas Práticas Agropecuárias e Produção Integrada - De 11 a 14 de novembro de 2014, em Foz do Iguaçu/PR.
Este documento lista diferentes tipos de verduras, hortalizas y legumbres como tomate, patata, zanahoria, pimiento, judía verde, calabacín, cebolla, ajo, lechuga, guisantes, lentejas y garbanzos.
Este documento presenta un curso de horticultura ecológica que enseña a diseñar y cultivar un huerto ecológico usando técnicas antiguas y modernas. El curso contiene nueve módulos sobre varios temas relacionados con la producción ecológica. Se ofrece en formato blended con sesiones presenciales y teleformación durante los meses de mayo y junio.
Los alumnos de 1oESO participaron en un taller de horticultura ecológica impartido por Antonio Torres González el 14 de marzo de 2013, donde aprendieron sobre técnicas de cultivo sostenibles y respetuosas con el medio ambiente.
Este documento describe los beneficios nutricionales de las hortalizas. Explica que las hortalizas son ricas en vitaminas, minerales, fibra y agua, y bajas en calorías. Contienen vitaminas A, C, E y K, así como potasio, magnesio y otros minerales. También ofrece información sobre los cuidados para conservar y almacenar correctamente las hortalizas frescas.
Este documento presenta información sobre el cultivo de arveja incluyendo su clasificación taxonómica, centro de origen, órgano de consumo, arraigamiento, tolerancia a la acidez y salinidad, fotoperíodo, tiempo de siembra a cosecha, sistema de establecimiento, clasificación térmica, color, riesgos para el suelo, agua, aire, fauna y flora, y la diferencia entre centro de origen y centro de producción. Además, incluye conclusiones sobre la importancia de las hortal
La horticultura es la ciencia del cultivo de plantas y la industria de cultivos. Es importante porque proporciona alimentos nutritivos y medicinas, permite múltiples cosechas por año generando empleos y rentabilidad. Las hortalizas se clasifican en raíces como la zanahoria; tallos como el espárrago; hojas como la lechuga; e inflorescencias como la alcachofa. Al instalar un establecimiento hortícola, la parcela debe ubicarse cerca de vías de acceso, mercados
Las frutas y verduras son muy importantes en la dieta por su alto contenido de fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Se clasifican en frutas y hortalizas según su origen vegetal, y existen varias formas de clasificarlas según su naturaleza, proceso de maduración o método de conservación. Un alto consumo de frutas y verduras se ha relacionado consistentemente con menores riesgos de enfermedades cardiovasculares.
Este documento describe los valores nutricionales de las hortalizas y vegetales. Explica que contienen vitaminas, minerales, fibra y azúcares importantes. Detalla las propiedades nutricionales específicas de hortalizas como la acelga, berenjena y zanahoria. También cubre temas como la importancia de lavar las hortalizas antes de comerlas, formas de conservarlas y deficiencias nutricionales comunes.
Este documento presenta las claves para renaturalizar la ciudad, incluyendo separar los residuos orgánicos para preparar abono o alimentar lombrices, darle un segundo uso a los residuos no perecederos, aprovechar todos los recursos disponibles como agua de lluvia y excretas de animales, cultivar alimentos en espacios domésticos para perder el miedo a cultivar, y conocer y respetar la biodiversidad local para adecuar el hábitat urbano a sus necesidades. El objetivo final es compartir esta información para lograr
Este documento proporciona información sobre el cultivo del pimiento (Capsicum annuum) en Colombia. Explica que el pimiento es originario de América del Sur, especialmente de Perú, Ecuador y Bolivia. Se cultiva principalmente para su fruto inmaduro y maduro. Requiere temperaturas entre 18-27°C y un tiempo de siembra a cosecha de 121 a 180 días. Representa riesgos para el suelo, agua, aire, fauna y flora cuando no se gestiona de manera sostenible.
HORTALIZAS.
El término hortalizas nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los cereales.
Las hortalizas que se cultivan en el hogar y en las huertas escolares pueden ser una fuente valiosa de alimentos para la familia y la escuela, y hasta una contribución nutricional importante en la ingestión de micronutrientes. Las huertas caseras se pueden cultivar con mano de obra familiar y la participación de mujeres y niños.
Las hortalizas que se cultivan en el hogar y en las huertas escolares pueden ser una fuente valiosa de alimentos para la familia y la escuela, y hasta una contribución nutricional importante en la ingestión de micronutrientes. Las huertas caseras se pueden cultivar con mano de obra familiar y la participación de mujeres y niños.
Este documento presenta información sobre el control de plantas adventicias. Cubre los beneficios de las plantas adventicias como indicadoras de la salud del suelo, su función en la recuperación de nutrientes y como refugio e alimento para insectos benéficos. También discute métodos preventivos como rotaciones de cultivos y densidad de siembra para controlar adventicias de manera sostenible.
Este documento describe diferentes tipos de insectos polinizadores importantes para la agricultura como las abejas, avispas, abejorros, escarabajos, mariposas, moscas y ácaros. También discute la crisis de los polinizadores debido a la pérdida de hábitat, el cambio climático y el uso de pesticidas, y propone medidas como plantar flores y hierbas aromáticas diversas para preservar a los polinizadores.
La biodiversidad incluye la variedad de especies de plantas, animales y microorganismos, su variabilidad genética y los ecosistemas donde habitan. La biodiversidad es importante porque los ecosistemas sustentan la vida en la Tierra y han asegurado su mantenimiento a lo largo de la historia. Las principales causas de pérdida de biodiversidad son la destrucción del hábitat, especies exóticas invasoras y la sobreexplotación de recursos.
El documento proporciona información sobre diferentes tipos de plantas y reptiles. Brevemente describe las plantas, incluyendo plantas anuales, aromáticas, brújula, carnívoras, medicinales y trepadoras. También cubre reptiles como tortugas, serpientes, iguanas y camaleones, resumiendo sus características distintivas.
Este documento describe las características y biología de los depredadores. Los depredadores son especies que matan y comen otros animales para alimentarse. Algunos depredadores son insectos, arañas o ácaros que se alimentan de otros insectos, mientras que otros son vertebrados como aves o peces que se alimentan de insectos. Los depredadores juegan un papel importante en el control biológico de plagas.
El documento describe el reino de los hongos. Los hongos son organismos eucariotas multicelulares que carecen de clorofila y se alimentan absorbiendo materia orgánica. Se reproducen de forma sexual y asexual, y desempeñan un papel importante en la descomposición de materia muerta. El reino de los hongos se divide en varias clases y contiene especies comestibles, medicinales, venenosas y de importancia ecológica.
Tema insectos transmisores de virus perezDavidPerez679
El documento describe los diferentes órdenes de insectos que transmiten virus a las plantas, incluyendo himenópteros, homópteros, hemípteros, coleópteros y lepidópteros. Muchos de estos insectos se alimentan chupando la savia o tejidos de las plantas e inoculan virus durante el proceso de alimentación. Las relaciones entre los virus y sus vectores son complejas y tienen gran importancia para la transmisión y dispersión de enfermedades virales en los cultivos.
El documento describe los diferentes animales que viven en el huerto de un colegio, clasificándolos según su dieta en fitófagos, omnívoros y carnívoros. Entre los animales dañinos se encuentran el topillo y los pulgones, mientras que especies como las mariquitas, las crisopas y los sapos son beneficiosas al alimentarse de otros insectos dañinos. El huerto proporciona un hábitat a una gran variedad de especies que se alimentan unas de otras, manteniendo así un equilibrio ecoló
Este documento describe la importancia económica de los invertebrados. Explica que existen dos grandes grupos de actividades: antropogénicas como la importancia médica, forense y nutricional, y medioambientales como la importancia agrícola, biológica y ecológica. Dentro de cada categoría, proporciona ejemplos específicos de invertebrados y describe brevemente su papel relevante.
El reino Fungi incluye organismos multicelulares eucariotas como los hongos. Se caracterizan por tener cuerpos filamentosos llamados hifas, carecen de clorofila y obtienen nutrientes mediante la absorción. Cumplen funciones ecológicas como la descomposición de materia orgánica y tienen aplicaciones como alimento, medicina y biotecnología. Se clasifican en divisiones como Ascomycota, Basidiomycota, Chytridiomycota y Zygomycota.
Este documento proporciona una introducción al reino Plantae, dividiéndolo en dos grandes grupos: las briófitas o plantas no vasculares, y las traqueófitas o plantas vasculares. Describe brevemente las características de las briófitas, incluidas las antocerotas, hepáticas y musgos. Luego resume las características generales de las traqueófitas y describe sus dos grandes subdivisiones: plantas vasculares sin semillas como helechos, y plantas vasculares con semillas como gim
Este documento presenta una clasificación de los seres vivos dividiéndolos en dominios y reinos. Explica que existen cinco reinos principales - Monera, Protoctista, Fungi, Animalia y Plantae - y describe las características generales de cada uno, incluyendo ejemplos específicos de bacterias, algas, protozoos y otros grupos. Además, introduce conceptos como la nomenclatura binomial y la taxonomía para clasificar y nombrar a los seres vivos de manera sistemática.
Este documento describe diferentes tipos de relaciones interespecíficas como el comensalismo, mutualismo, competencia, depredación y parasitismo. Explica que el comensalismo involucra a una especie que se beneficia sin afectar a la otra, el mutualismo beneficia a ambas especies, la competencia afecta negativamente el crecimiento de las especies, la depredación involucra el consumo de una especie por otra, y el parasitismo es una relación en la que una especie depende de la otra en forma perjudicial. También presenta ej
El documento describe el reino de los hongos. Los hongos son organismos eucariotas multicelulares que carecen de clorofila y se alimentan absorbiendo materia orgánica. Se reproducen de forma sexual y asexual, y cumplen un importante papel ecológico descomponiendo materia muerta. Dentro del reino hay diversas clases de hongos con diferentes características y usos, como hongos comestibles, medicinales, alucinógenos y venenosos.
Este documento proporciona información sobre las características generales del reino Fungi. Explica que los hongos son eucariotas, heterótrofos y decomponedores de materia orgánica. Describe las características de las levaduras, setas y mohos como principales representantes de este reino, incluyendo detalles sobre su reproducción, hábitat y importancia.
Este documento proporciona información sobre las características generales del reino Fungi. Explica que los hongos son eucariotas, heterótrofos y decomponedores de materia orgánica. Describe las características de los principales representantes de este reino como las levaduras, las setas y los mohos. Finalmente, destaca la importancia ecológica y económica de los hongos.
Este documento presenta información sobre la práctica de las mariposas monarcas. Incluye detalles sobre su migración, poblaciones, refugios y ciclo de vida. También proporciona información sobre la flora y fauna del bosque de oyamel, incluidos los niveles tróficos de varios organismos. Finalmente, analiza posibles efectos en el ecosistema si diferentes grupos de organismos se extinguieran.
Este documento proporciona información sobre el reino fungí. Explica que los hongos forman su propio reino y que hay aproximadamente 144,000 especies conocidas. También describe algunas características clave de los hongos como su nutrición heterótrofa, reproducción asexual y sexual, y pared celular de quitina. Resalta la importancia ecológica de los hongos en la descomposición de la materia orgánica y formación de suelos.
El documento describe la importancia de los pastos y leguminosas. Las gramíneas protegen el suelo de la erosión y retienen humedad, mientras que las leguminosas producen nitrógeno y son una fuente importante de proteína. Juntas, las gramíneas y leguminosas proporcionan nutrientes esenciales para la alimentación del ganado de forma económica y sostenible.
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Índice
Horticultura ecológica 3
Familias de hortalizas 4,5
Fauna beneficiosa 6, 7, 8
Plagas y enfermedades 9,10
Remedios naturales 11
Asociaciones 12
Calendario de cultivos 13,14
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LA HORTICULTURA ECOLÓGICA
Con distintos términos que la identifican: ecológica, biológica, orgánica o
biodinámica, podemos encontrar en el mercado alimentos producidos siguiendo una
serie de técnicas, que buscando la máxima calidad, respetan los ciclos naturales y no
permiten el uso de productos químicos de síntesis.
Así pues, podemos definir la Agricultura Ecológica como un sistema de
producción basado en la fertilidad natural del suelo, que aunando las técnicas
tradicionales con los conocimientos científicos actuales, trata de producir
alimentos sanos de la máxima calidad sin perjudicar el medio ambiente que la
sostiene.
La diferencia entre los dos tipos de agricultura es la siguiente:
La agricultura intensiva se basa en las grandes extensiones de monocultivo, el uso de
insecticidas y herbicidas y el abonado químico, los cuales traen como consecuencia la degradación de
los suelos cultivables, la contaminación del agua, la pérdida de la calidad de los alimentos, ...etc. Pero
también este tipo de agricultura ha logrado aumentar los rendimientos por hectárea cultivada, además
de ofrecer al
mercado
productos de una
mayor
vistosidad.
La
agricultura
ecológica se
asienta en la
fertilización con
productos
naturales y en el
trabajo del suelo, teniendo como resultados la producción de alimentos más sanos y sabrosos, un mejor
equilibrio con la naturaleza y una forma más cuidadosa de tratar la vida. En la actualidad, este tipo de
agricultura, a pesar de los avances conseguidos ofrece unos rendimientos claramente inferiores.
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Las hortalizas y sus exigencias
Las grandes familias de hortalizas
Es útil saber a qué familia botánica pertenece cada hortaliza, para establecer las rotaciones
y también porque las hortalizas que pertenecen a una misma familia tienen a menudo
características comunes.
ALGUNAS CARACTERÍSTICAS DE LAS FAMILIAS DE HORTALIZAS
Familia Hortaliza Características
Quenopodiáceas Acelga
Armuelle
Espinaca
Remolacha
Todas las quenopodiáceas son de
forma natural ricas en nitratos y en
ácido oxálico por lo tanto deben ser
consumidas en cantidades moderadas.
Compuestas Achicoria
Aguaturma
Alcachofa
Cardo
Diente de león
Escarola
Escorzonera
lechuga
Abarca plantas poco exigentes en
nitrógeno (excepto la alcachofa)y en
calor. Todas las verduras de hojas
que se comen en ensalada , excepto la
valerianela , forman parte de ese
grupo.
Crucíferas
berro
todas las variedades de
coles
nabo
rábano
Es una de las familias más
importantes de hortalizas.
Necesitan poco calor. Sus
exigencias en nitrógeno son muy
variables según las especies. Las
crucíferas hortícolas tienen un
enemigo común: las pulguillas de
las crucíferas.
Cucurbitáceas Calabaza
Melón
Pepino
Sandía
También es una «gran» familia,
no por el número de especies,
sino por la importancia
alimenticia de las hortalizas que
la forman. Todas son hortalizas
de fruto, exigentes en calor y en
nitrógeno.
Gramíneas maíz
todos los cereales
excepto el trigo
sarraceno
Es la familia más importante para
la alimentación humana.
Comprende los cereales y un gran
número de plantas forrajeras. La
mayoría de los céspedes son
también gramíneas.
Leguminosas Garbanzo
Guisante
Haba
Judía
Esta familia viene
inmediatamente después de las
gramíneas en orden de
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Lenteja
Soja
importancia para la alimentación
humana. Proporciona las plantas
hortícolas más ricas en proteínas.
Poseen además la notable
propiedad de captar el nitrógeno
del aire en simbiosis con la
bacteria Rhizobium.
Liliáceas Ajo
cebolla
cebolleta
chalote
espárrago
puerro
Ciertas hortalizas de esta familia,
como el ajo y la cebolla, se
encuentran entre las hortalizas
más benéficas. Las liliáceas son
poco exigentes en nitrógeno
(excepto el puerro) y en calor.
Umbelíferas Apio
Chirivía
Hinojo
Perejil
Perifollo
Zanahoria
Es una familia bastante
heterogénea, que comprende
hortalizas exigentes en calor
como el apio y el hinojo, y
hortalizas de países fríos como la
chirivía y la zanahoria; las
exigencias en nitrógeno son asi-
mismo muy variables. Entre las
umbelíferas se encuentran las
hortalizas más ricas en caroteno,
como la zanahoria, y en vitamina
C, como el hinojo y el perejil.
Solanáceas Berenjena
Patata
Pimiento
Tomate
Es una familia heterogénea, que
comprende hortalizas exigentes
en nitrógeno, y excepto la
berenjena, originarias de América
del Sur. Todas contienen antes de
su madurez una sustancia tóxica :
la solanina. Tienen un enemigo
común : el mildiu.
Otras familias Acedera
Valerianela
Fresa
Tetragona
Familia de las poligonáceas
Familia de las valerianáceas.
Familia de las rosáceas
Familia de las aizoáceas
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Las necesidades nutritivas de las plantas
Las plantas encuentran los elementos que necesitan en el aire y en la tierra.
El aire proporciona el oxígeno, el carbono y a las leguminosas el nitrógeno.
La tierra proporciona los demás elementos: nitrógeno, fósforo, potasio, magnesio, calcio, hierro,
azufre y oligoelementos.
En la práctica, el agricultor no tiene que preocuparse del carbono y el oxígeno, pues están presentes en
cantidad suficiente en el aire en forma de dióxido de carbono o anhídrido carbónico (durante el día las
plantas enriquecen el aire con oxígeno mientras absorben dióxido de carbono). Por el contrario, debe
vigilar que las plantas sean alimentadas correctamente en lo que respecta al nitrógeno y a otros
elementos.
Los habitantes del huerto
Los auxiliares
Los auxiliares son todos los seres vivos del huerto que nos ayudan contra las plagas. Son muy
numerosos y sólo mencionaremos los principales.
Vertebrados
Hay varias especies de mamíferos que son grandes devoradores de insectos, de ratones o de babosas y
caracoles.
El erizo es uno de los animales más útiles del huerto. Se alimenta principalmente de babosas,
caracoles, orugas y ratones. Desgraciadamente está siendo diezmado por los automóviles, los
insecticidas y los venenos contra las babosas y los caracoles.
La musaraña, que se distingue del ratón por su hocico alargado, come grandes cantidades de insectos
y babosas.
La comadreja es uno El de los principales enemigos de ratas y ratones.
El topo es más útil que perjudicial, pues come muchas lombrices de tierra pero también insectos y
larvas del suelo que atacan habitualmente a las plantas cultivadas, como gusanos de alambre, gusanos
blancos, gusanos grises, etc.
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El murciélago es otro animal fascinante. Es el único mamífero volador y es totalmente inofensivo y
muy útil. Consume gran cantidad de insectos perjudiciales.
Numerosas especies de pájaros son insectívoras. Los estudios han
demostrado que en los huertos donde abundan los pájaros, los daños cau-
sados por los insectos son menos frecuentes. Entre los pájaros más útiles
deben citarse los paridos (carboneros, herrerillos, mitos, pájaros moscones),
que se alimentan en la primavera principalmente de
orugas, larvas e insectos adultos, aunque en invierno
consumen principalmente semillas. Para atraerlos es necesario instalar nidos
artificiales y proporcionarles alimento en invierno, como semillas oleaginosas y
materias grasas.
Los pitos, picos, petirrojos, colirrojos, estorninos, mirlos y gorriones también comen insectos.
Los batracios, especialmente los sapos, las ranas y los tritones, son muy útiles, pues se alimentan de
gusanos, babosas y todo tipo de insectos. Podemos aclimatarlos construyendo un pequeño estanque
dentro o en el borde del huerto.
Entre los reptiles debe citarse el lución, que no es una serpiente a pesar de las apariencias, sino un
lagarto sin patas. Igual que los lagartos, se alimenta de babosas, insectos,
larvas y orugas.
Invertebrados
La lista de insectos útiles es larga; veamos los principales.
La mariquita es sin duda el más conocido y nadie ignora que es una gran devoradora de pulgones,
tanto en estado de larva como en estado adulto. Una larva de mariquita devora, justo hasta su ninfosis,
entre 200 y 600 pulgones.
La crisopa es otra enemiga de los pulgones. La larva de crisopa devora casi tantos pulgones durante su
desarrollo como la de la mariquita.
Los sírfidos son moscas que se asemejan a las avispas y son el tercer gran enemigo de los pulgones;
sus larvas pueden devorar hasta 900 desde la eclosión hasta la ninfosis.
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Las avispas parásitas se parecen a las avispas, pero son mucho más pequeñas; algunas miden menos
de 1 mm. Las hembras ponen sus huevos en el interior de los pulgones y las larvas se desarrollan
dentro del pulgón del cual se alimentan. Cada avispilla parásita de 200 a 1.000 pulgones.
Los cárabos, que no deben confundirse con los escarabajos, comen todo tipo de insectos, larvas y
babosas. Desarrollan su actividad principalmente durante la noche.
Las tijeretas comen trozos de plantas pero también insectos.
Ciertas especies de chinches, los antocóridos, se alimentan de ácaros y ocasionalmente de pulgones.
Las arañas capturan y comen numerosos insectos; por lo tanto tampoco deben matarse.
Los ácaros depredadores devoran a los ácaros parásitos (arañas rojas).
Microbios
Numerosos microorganismos nos auxilian contra los parásitos y principalmente contra las
enfermedades. Este es el caso de algunos microbios presentes en la tierra, que inhiben el desarrollo de
otras bacterias y hongos, especialmente segregando antibióticos.
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PLAGAS Y ENFERMEDADES
Formas de luchar contra las plagas y enfermedades en la agricultura
ecológica:
A las hortalizas, como a todo ser vivo, les pueden atacar diversos parásitos y enfermedades,
por lo que debemos conocer las formas de combatirlos. Por otro lado, es evidente que en un huerto
ecológico no se debe recurrir nunca al empleo de los típicos productos insecticidas que tantos
problemas ambientales por envenenamiento directo pueden originar. Por eso la agricultura ecológica
está consiguiendo cada día más éxitos sin dañar el medio ambiente ni a las personas, plantas o
animales.
Fundamentalmente se usan productos preparados por el propio agricultor a base de plantas
que sirven para fortalecer los cultivos y controlar las plagas y enfermedades.
Los únicos preparados químicos aceptados en la agricultura ecológica son el azufre y el
sulfato de cobre. Se utilizan para combatir enfermedades producidas por hongos que afectan sobre
todo a las viñas, a la patata y al tomate.
Es tan frecuente el ataque por hongos en el cultivo del tomate que cuando los agricultores
emplean la palabra "sulfatar" se refieren al tratamiento con sulfato de cobre para combatir el mildiu,
o como ellos lo llaman "niebla".
Las plagas y enfermedades son siempre el signo de un desequilibrio, ya sea en la tierra o en el
ambiente del huerto, y nos advierten de que alguna cosa no funciona bien en el mismo. A menudo
una fertilización excesiva o desequilibrada es la causa principal.
Numerosas observaciones, realizadas principalmente por horticultores y agricultores
«biológicos», han confirmado que las plantas cultivadas en una tierra equilibrada y de buena calidad
biótica, son mucho menos atacadas por los parásitos que las mismas plantas cultivadas en tierras
desequilibradas y pobres en humus.
Se denominan plagas a todos los parásitos que causan daños en los cultivos, pero reciben este
nombre especialmente los animales, del más grande al más pequeño. Enfermedades son las
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manifestaciones de los hongos y bacterias parásitas y virus. También se llama plagas a las malas
hierbas.
Los grandes grupos de plagas
Los insectos constituyen, y con mucho, el grupo que abarca el mayor número de plagas. Los insectos
adultos o sus larvas —a veces ambos— se alimentan de la savia o de los tejidos de los vegetales.
Las orugas son las larvas de las mariposas; los «gusanos» de las frutas, el
puerro, la zanahoria, etc., son también larvas de insectos.
Los ácaros o arañas rojas no son insectos, sino arácnidos. Tienen cuatro
pares de patas, mientras que los insectos tienen tres pares, y son muy pequeños, de
alrededor de medio milímetro. Se alimentan del contenido de las células
superficiales de las hojas.
Los nematodos son animales muy pequeños, de alrededor de 1 mm. desprovistos
de miembros para trasladarse y de esqueleto; son extremadamente numerosos en la
tierra. La mayoría intervienen en la formación del humus, pero algunas especies
atacan a las plantas cultivadas.
Las babosas, como los caracoles, son moluscos. Existen numerosas especies.
Atacan a todas las plantas cultivadas y pueden causar daños graves.
Los ratones de campo son los únicos mamíferos realmente temibles en el huerto y causan grandes
daños principalmente en los lindes con las praderas. Se multiplican muy rápidamente: tienen cada año
de 4 a 5 carnadas con 5 a 10 pequeños cada una.
Las enfermedades criptogámicas reciben su nombre por los hongos cuyos filamentos microscópicos
invaden los tejidos de los vegetales de los que se alimentan. Las más conocidas y devastadoras en el
huerto son el mildiu y el oídio, pero existen otras muchas. Se combaten con los fungicidas.
Las enfermedades bacterianas son menos numerosas, aunque algunas de ellas, como la grasa de la
judía o la bacteriosis del pepino, pueden causar daños importantes. No debe olvidarse que en la tierra
se encuentran un gran número de bacterias útiles, las cuales juegan un papel esencial en su fertilidad y
en la nutrición de las plantas.
Las enfermedades víricas están producidas por los seres vivos más simples y pequeños, sólo visibles
con ayuda del microscopio electrónico. Son particularmente difíciles de
combatir.
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REMEDIOS NATURALES.
Si habéis tenido algún problema; enfermedades en las plantas, plagas, cosechas perdidas, etc., deberéis
analizar cuáles han sido las causas: si se ha debido al tiempo, a que no habéis prestado el debido
cuidado, a que las semillas o plantas eran de baja calidad etc. En la agricultura biológica la lucha
contra plagas y enfermedades se reduce a preparados con plantas y minerales. Tomad nota de las
siguientes recetas:
a) PURÍN O POUPURRI DE FERMENTACIÓN DE LAS PLANTAS: se sumergen las plantas
en agua durante 4 días (cebolla, ajo, cola de caballo, ortigas, diente de león, encina, roble, etc.).
b) PURÍN DE ORTIGAS: es la fermentación de ortigas en agua
durante unos 4 días. Después se pulveriza el líquido resultante sobre
la planta a tratar. Se suele utilizar contra los pulgones, reforzando la
planta y estimulando su crecimiento.
c)INFUSIÓN: se vierte agua hirviendo sobre las plantas frescas o
secas. Se las deja en infusión 24 horas.
d)MACERACIÓN: se ponen las plantas frescas o secas en agua pero sin dejarlas fermentar. Como
máximo 3 días, luego se filtran (ortiga, nogal...).
e) DECOCCIÓN: se ponen las plantas en remojo 24 horas; después se las deja hervir durante 20
minutos (cola de caballo, ajenjo...).
Cuidado con los productos químicos. Los únicos preparados químicos aceptados en la agricultura
ecológica son el azufre y el cobre. El azufre se utiliza contra el oídio, y el cobre contra el mildiu. Si decidís
utilizar productos químicos en vuestro huerto, no olvidéis leer muy bien las etiquetas. Comprobad si son o
no dañinos, si pueden contaminar el suelo o tener algún efecto para la salud. Leed detenidamente las
instrucciones para saber cómo debéis utilizarlos y recordad que la mejor técnica para la eliminación de los
parásitos y de las plagas de vuestro huerto escolar es la introducción de sus
enemigos naturales (depredadores) y la colocación de trampas.
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INFLUENCIA RECÍPROCA DE LAS PRINCIPALES HORTALIZAS .
Hortalizas Asociaciones favorables Asociaciones
desfavorables
Ajo y cebolla Remolacha de mesa, fresa, lechuga, tomate Habichuela, guisante
Berenjena Habichuela
Espárrago Tomate, perejil
Remolacha Habichuelas de mata baja, cebolla
Zanahoria Lechuga, rábano, guisante, tomate, cebolla
Apio Puerro, tomate, habichuela, col
Col Patata, apio, remolacha, cebolla
Pepino Habichuela, guisante, maíz, cebolla, rábano Patata
Calabaza Maíz Patata
Espinaca Fresa
Haba Maíz
Fresa Habichuela, espinaca, lechuga Col
Habichuela Patata, zanahoria, pepino, col y la mayoría de las demás
hortalizas.
Ajo, cebolla, chalote
Lechuga Zanahoria, rábano, fresa, pepino, calabaza Girasol
Nabo Guisante
Puerro cebolla, apio, zanahoria
Guisante Zanahoria, nabo, rábano, pepino, maíz y la mayoría de
las hortalizas
Ajo, cebolla, chalote
Patata Habichuela, maíz, col, haba Pepino, calabaza,
girasol, tomate
Rábano Guisante, lechuga, zanahoria
Tomate Cebolla, lechuga, zanahoria Col, patata