El Nuevo Sistema Agroalimentario
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Resumen/presentación del libro "El nuevo sistema agroalimentario. Retos para las cooperativas agrarias andaluzas" editado por la Fundación Cajamar
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Este documento describe los elementos fundamentales de un sistema agroalimentario. En 3 oraciones o menos, resume que un sistema agroalimentario involucra la interacción entre oferta y demanda en un mercado, determinado por factores como precio, infraestructura, y entorno regulador. También involucra agentes como productores, intermediarios y consumidores, así como canales de distribución de los productos agrícolas desde la producción hasta el consumidor final.
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El documento describe el surgimiento y características de los Complejos Agroindustriales (CAI) en Argentina en el contexto de la globalización. Explica que los CAI buscan garantizar una oferta regular de materia prima a bajo costo para las empresas. Los CAI se caracterizan por tener una etapa, generalmente la industria, con mayor poder de decisión sobre el resto. También describen 14 complejos agroindustriales específicos en Argentina, como el cárnico, lácteo y oleaginoso.
Cadena Agroalimentaria
El documento describe los componentes y objetivos del sistema agroalimentario. Explica que el sistema incluye la producción primaria, el comercio exterior, el transporte, la transformación y el consumo de alimentos. También cubre la inocuidad y calidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de suministro agroalimentaria.
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Sistema agroalimentario
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Sistema agroalimentario
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Canal de distribución alex de alba hernandez
El documento describe los canales de distribución, que son los conductos a través de los cuales los productos viajan desde su producción hasta el consumidor final. Explica que debido a la separación geográfica entre productores y consumidores, es necesaria la distribución de bienes. Luego describe los principales tipos de canales de distribución para productos de consumo, productos industriales, y servicios.
cadena agroalimentaria
El documento trata sobre varios temas relacionados con la innovación, la investigación y el desarrollo tecnológico. Describe modelos de negocio basados en el conocimiento, cadenas de suministro agroalimentarias, políticas públicas, instrumentos de financiación e implementación de buenas prácticas. También menciona factores como la excelencia científica, las ventas, el empleo, las estrategias y el crecimiento.
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Cadena agroalimentaria de carne de cerdo
S e g ú n l o s d a t o s d e l o s ú l t i m o s o n c e a ñ o s d e l a D I G E G A y F A O S TA T ( 1 9 9 4
2 0 0 4 ) , l a p o b l a c i ó n p o r c i n a m a n t u v o u n p r o m e d i o d e 7 5 5 ,3 4 6 c a b e z a s e n e l
p e r í o d o , o s c i l a n d o e n t r e 9 6 0 m i l c a b e z a s e n 1 9 9 7 / 1 9 9 8 a 5 4 0 m i l c a b e z a s e n
1 9 9 9 , e q u i v a l e n t e a u n d e s c e n s o d e 4 4 % . L a p o b l a c i ó n d e c e r d a s m a d r e s q u e
c o n s t i t u y e n l a b a s e p a r a l a r e p o s i c i ó n d e c r í a s p a r a r e n o v a r l a p i a r a n a c i o n a l y
l a p r o d u c c i ó n d e c a r n e , e n l o s a ñ o s 2 0 0 3 y 2 0 0 4 s e e s t i m ó e n 6 4 m i l 6 0 0 y 6 2
m i l 7 0 0 c a b e z a s , r e s p e c t i v a m e n t e , q u e c o m p a r a d o c o n l o s d o s a ñ o s a n t e r i o r e s
r e p r e s e n t ó u n a d i s m i n u c i ó n d e 1 3 % , o s e a d e u n a s 1 0 m i l m a d r e s m e n o s . E s t a
s i t u a c i ó n s e d e b i ó a a s p e c t o s s a n i t a r i o s q u e a f e c t a r o n l a p o b l a c i ó n d e c e r d o s y
a a s p e c t o s d e o r d e n e c o n ó m i c o ( a l t o s c o s t o s d e p r o d u c c i ó n ) q u e a f e c t a r o n e l
p a í s e n e s o s a ñ o s .
Presentacion Rfid
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Presentacampaña2014
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Incluye evolución de los rendimientos, precios e ingresos medios, así como tabla de costes.
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Experto2011/12
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