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Mmmmmm Ricooooo
Sushi
Sushi de diferentes clases.
El sushi es un plato de origen japonés con base en arroz
cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros
ingredientes, como pescados mariscos.3 4 Este plato es uno
de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de
los más populares internacionalmente. 5
Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el
marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso
cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos
tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir
siempre crudos (mayoritariamente a la brasa). Se incluyen
también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Es
decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del
arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el
sabor, no hace al plato en sí.

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  • 3. Sushi Sushi de diferentes clases. El sushi es un plato de origen japonés con base en arroz cocido adobado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes, como pescados mariscos.3 4 Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y uno de los más populares internacionalmente. 5 Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Además, los productos frescos tradicionales que acompañan al arroz no tienen que ir siempre crudos (mayoritariamente a la brasa). Se incluyen también preparaciones hervidas, fritas o marinadas. Es decir, que el nombre sushi se refiere a la preparación del arroz y que el acompañamiento, si bien es relevante en el sabor, no hace al plato en sí.