Los cuatro elementos químicos más importantes que forman el 99% de nuestro cuerpo son el oxígeno, el carbono, el hidrógeno y el nitrógeno. Otros siete elementos como el calcio y el fósforo constituyen el 1% restante, mientras que 13 elementos adicionales como el flúor y el hierro se encuentran en cantidades muy pequeñas pero son esenciales para el funcionamiento del cuerpo. El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en las células y el organismo para procesar