Este documento describe los elementos químicos más importantes para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Explica que existen bioelementos primarios como el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo y azufre que forman parte de las biomoléculas orgánicas y constituyen el 98% de la materia viva. También describe los oligoelementos como el hierro, manganeso y zinc que son necesarios en pequeñas cantidades para procesos vitales aunque su exceso puede ser tóxico. Finalmente, indica

1. Elementos químicos más
importantes para el buen
funcionamiento del cuerpo.

2. Bioelementos.
• Los bioelementos o elementos biogenésicos son
los elementos químicos, presentes en seres vivos.
Pueden aparecer aislados o formando moléculas.
Se clasifican en bioelementos primarios o
plásticos y bioelementos secundarios.

3. Sistema de clasificación del cuerpo.
• El cuerpo humano se compone
de cabeza, tronco y extremidades; los brazos son las
extremidades superiores y las piernas las inferiores; cabe
mencionar que el tronco se divide en tórax y abdomen y es
el que da movimiento a las extremidades superiores,
inferiores y a la cabeza.
• Uno de los sistemas de clasificación del cuerpo humano,
respecto a sus componentes constituyentes, es la
establecida por Wang y Col. en 1992:
• Nivel atómico: hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, carbono,
fósforo
• Nivel molecular: agua, proteínas, lípidos, hidroxi–apatita.
• Nivel celular: intracelular, extracelular.
• Nivel anatómico: tejido muscular, adiposo, óseo, piel,
órganos y vísceras.
• Nivel cuerpo íntegro: masa corporal, volumen corporal,
densidad corporal.

4. Clasificación de los bioelementos.
• Los bioelementos también se clasifican
en mayoritarios, traza y ultra traza.
• Bioelementos mayoritarios. Se presentan en cantidades
superiores al 0,1% del peso del
organismo. Oxígeno (O), carbono (C),hidrógeno (H), nitró
geno (N), calcio (Ca), fósforo (P), azufre (S), cloro (Cl)
y sodio (Na).
• Bioelementos traza. Están presentes en una proporción
comprendida entre el 0,1% y el 0,0001% del peso de un ser
vivo. Entre otros se incluye silicio (Si), magnesio (Mg)
y cobre (Cu).
• Bioelementos ultra traza. Se presentan en cantidades
inferiores al 0,0001%, por ejemplo el yodo (I),
el magnesio (Mg) o el cobalto(Co).
• Los elementos traza y ultra taza pueden ser denominados
en su conjunto, oligoelementos. Se han aislado 60
oligoelementos, pero de ellos solo 14 se consideran
comunes en casi todos los seres vivos.

5. Bioelementos primarios y su función
en nuestro cuerpo.
• ¿A QUÉ SE LE LLAMA BIOELEMENTOS PRIMARIOS?
Aquellos bioelementos que forman parte de la materia viva
en un alto porcentaje y se hallan presentes en todos los seres
vivos se les denomina Bioelementos Primarios. Éstos
constituyen el 98% del total de la materia viva. De entre ellos
distinguimos, aquellos que forman las biomoléculas orgánicas
(carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo)
• ¿CUALES SON?
• Son el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo.
•
¿CUALES SON SUS FUNCIONES EN EL CUERPO HUMANO?
• Los bioelementos primarios son los elementos indispensables
para formar las biomoléculas orgánicas. Constituyen el 95% de
la materia viva seca. Son el carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el
nitrógeno, el fósforo y el azufre (
C, H, O, N, P, S, respectivamente).

6. Ubicación de los Bioelementos
primarios en la tabla periódica.

7. Oligoelementos.
• Los oligoelementos1 son bioelementos presentes
en pequeñas cantidades (menos de un 0,05%) en
los seres vivos y tanto su ausencia como su
exceso puede ser perjudicial para el
organismo, llegando a ser hepatotóxicos.

8. Oligoelementos y su función.
• Hierro (Fe); Nutre al sistema inmunológico, constituye a
la hemoglobina de la sangre.
• Manganeso (Mn); Juega un papel importante en las
funciones reproductoras y es necesario para los huesos.
• Cobre (Cu); estimula el sistema inmunológico.
• Zinc (Zn); Interviene en el funcionamiento de ciertas
hormonas y desempeña un importante papel en el
crecimiento, la producción de insulina, las funciones
psicológicas, la formación de espermatozoides y la defensa
del sistema inmunitario.
• Flúor (F); Previene la aparición de caries al mantener el
esmalte de los dientes en buenas condiciones, ayuda a
frenar la aparición de osteoporosis y tiene incidencia en el
crecimiento.
• Yodo (I); Forma parte de las hormonas tiroideas, que
influyen fundamentalmente en el crecimiento y
maduración del organismo, y afecta sobre todo a la piel, el
pelo, las uñas, los dientes y los huesos.

9. • Boro (B); Con la carencia de este mineral, el cuerpo pierde la
capacidad de mantener el calcio en los huesos, provocando
descalcificación. Ayuda a mantener el nivel correcto de
estrógenos en las mujeres, y de testosterona en los hombres.
• Silicio (Si); Aumenta la elasticidad y resistencia de los
huesos, previene la arteriosclerosis, retrasa el envejecimiento y
equilibra el sistema nervioso.
• Vanadio (V); inhibe la síntesis del colesterol y se reduce la
formación de cuerpos cetónicos, también los efectos del
vanadio están relacionados con la regulación del metabolismo
de los lípidos. Ayuda a construir el tejido pancreático.
• Cromo (Cr); Potencia la acción de la insulina y favorece la
entrada de glucosa a las células. Su contenido en los órganos del
cuerpo decrece con la edad.
• Cobalto (Co); Contribuye a reducir la presión arterial y a
dilatar los vasos sanguíneos, y favorece la fijación de la glucosa
en los tejidos.
• Selenio (Se); protege a todas las células del organismo contra
la oxidación que producen los radicales libres. Representa un
elemento

10. Biomoleculas.
• Las biomoléculas son
las moléculas constituyentes de
los seres vivos.

11. Biomoleculas en estado gaseoso.
• Este estado sólo se encuentra en algunos
órganos de flotación de organismos unicelulares
acuáticos.
• Otras moléculas gaseosas se encuentran, o bien
unidas a determinadas moléculas, o bien
disueltas

12. ¿Qué alimentos contienen los
diferentes bioelementos?
Carbono (C)
Hidrogeno (H)
Oxigeno (O2)
Nitrógeno (N)
Pan
Carne
Se encuentra
combinado con el
hidrogeno
formando la
molécula de agua
en todos los
alimentos.
Carnes
Leche
Pescado
Lentejas
Mantequilla
Frutas
Atún
Cereal
Verduras
Carne
Cereales
Arroz
Legumbres
Frutas
Harinas
Verduras
legumbres

14. Elaborado por:
• Ana Paula Vidal Rosas.
• 3-b t/m #38.