El olfato es el sentido que detecta y procesa los olores mediante las partículas aromáticas que ingresan a la nariz. Sirve para conocer el medio ambiente, reconocer riesgos para la salud, regular emociones y recordar momentos. La nariz contiene el órgano olfativo y el bulbo olfatorio procesa las señales aromáticas. Los trastornos del olfato incluyen hiposmia, anosmia, sinusitis y rinitis. Un deportista necesita un buen sentido del olfato para recon

1. Sentido del olfato
PRESENTADO POR : KEVIN ANDRES CEBALLOS LOPEZ
I.U ESCUELA NACIONAL DEL DEPORTE
ANATOMIA PRIMER SEMESTRE
2014

3. EL OLFATO
⚫El olfato es el sentido encargado de detectar yprocesar los
olores. Es un quimiorreceptor en el que actúan como
estimulante las partículas aromáticas u odoríferas
desprendidas de los cuerpos volátiles, que ingresan por el
epitelioolfatorio ubicadoen la nariz, y son procesadas por
el sistemaolfativo.

4. Para que nos sirve
⚫para conocer el Medio Ambiente que nos está rodeando
⚫reconocer situaciones de Riesgo para la Salud
⚫Regula emociones sentimientos impulsos y sensaciones
⚫Un olor a comida nos abre el apetito
⚫Un olor desagradable nos da ganas de vomitar
⚫ relajarnos si se trata de un aroma agradable
⚫Recordarnos Momentos y hasta personas
⚫La nariz humana distingue entre 10.000 aromas diferentes
⚫En los perros que se distinguen por su órgano olfatorio bien
desarrollado se calcula cerca de 225 millones de células
olfatorias en el hombre es menor pero de todas maneras
alcanza 40 millones

5. La nariz el órgano del olfato
• nariz es la parte del tacto respiratorio
superioral paladarduroycontiene el
órgano periféricodel olfato. Incluye la
narizy lacavidad nasal, divididaen
cavidades derecha izquierdapor
el tabique nasal.

6. Bulbo olfatorio
el bulbo es una porción anterior del cerebro, que se
ocupa de la percepción de los olores. Estas
prolongaciones nerviosas terminan en los
glomérulos, pequeñas terminaciones de células
olfativas de forma esférica donde se procesan las
señales aromáticas que luego son conducidas por
células receptoras especiales. La información llega
primero al sistema límbico y al hipotálamo, regiones
cerebrales ontogenética mente muy antiguas;
responsables de las emociones, sentimientos,
instintos e impulsos, tales regiones almacenan
también los contenidos de la memoria y regulan la
liberaciónde hormonas. Poreste motivo, los olores
pueden modificardirectamente nuestro
comportamientoy las funcionescorporales. Sólo más
tarde parte de la información olorosa alcanza la
cortezacerebral y se tornaconsciente.

7. trastornos
⚫ Hiposmia: Es un trastornodel sentidodel olfatoque resultaen la
reducción parcial de la capacidad de percibirolores.
⚫ Anosmia: es la pérdida del sentido del olfato. Pueden ser temporal
ocrónica. Un términorelacionadoes hiposmia, el cual se refierea la
disminución en la habilidad olfativa. En la mayoría de los casos la
anosmiaes curablecon tratamientos naturales.
⚫ Sinusitis: Ocurre cuando la mucosa de los senos paranasales se
inflama. Algunosde sus síntomasson fuertesdoloresdecabezay
fluido constante de secreciones purulentas. Usualmente se
manifiestacuandodespreocupamos un resfriado.
⚫ Rinitis: Afecta la mucosa nasal y dependiendo de la época, puede
serun síntomadealergias (en su casoen primavera, puede revelar
alergias al polen o el polvo). Ocasiona estornudos, obstrucción,
secreciones nasalesy, aveces, faltadeolfato (temporal).

8. Importancia del ol
Un deportistadebe tenerun
fato ene el deporte
buen olfato para poder
GRACIAS