El documento presenta una introducción a la epidemiología veterinaria. Explica que la epidemiología estudia la salud y enfermedad en poblaciones animales con el fin de controlar y erradicar enfermedades. También describe los elementos básicos de la epidemiología como las investigaciones cualitativas sobre la historia natural de las enfermedades y las investigaciones cuantitativas que incluyen encuestas, vigilancia, estudios comparativos y modelizaciones. Finalmente, señala algunas aplicaciones de la epidemiología como el control de brotes y zoonosis.

1. 1
CURSO:
EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA
CARLOS MONTOYA BECERRA Med.Vet.

2. 2
SESION Nº 1
Conceptos epidemiológicos.
Aplicaciones de la epidemiología.
Elementos de la epidemiología

3. 3
1. En un principio se la entendió como referida al “Estudio de las Epidemias”
2. EPIDEMIOLOGIA basada en las raíces griegas:
 epi- = sobre (como en “epidermis”)
 -demos- = la gente (como en demografía y democracia)
 -logos = “el estudio de”; “hablar de”
3. A través de la epidemiología se estudian la salud y enfermedad en las
poblaciones
4. La finalidad de todos sus procedimientos y estrategias es mantener la
salud y controlar o erradicar la enfermedad de esas poblaciones.
5. Las modernas definiciones de epidemiología incluyen referencias a:
 Distribución (estadísticas)
 Determinantes de salud y enfermedad (patología, fisiología, psicología)
 Control de problemas de salud (biológicos, sociales, económicos,
políticos, administrativos)

4. 4
Epidemiología - ¿Qué es?
“El estudio de enfermedades en poblaciones y de los
factores que determinan esta ocurrencia”
“Es el estudio de la frecuencia, distribución y
determinantes de salud y enfermedad en las
poblaciones”
“El estudio de los modelos de enfermedad que se
presentan en condiciones de campo”
A saber:
“Un método de pensar acerca de las enfermedades y
sus inferencias a partir de observaciones en
poblaciones y grupos ”

5. 5
• En epidemiología, la palabra determinante se utiliza para describir
cualquier factor que cuando se modifica da lugar a una alteración de
la frecuencia o de los caracteres de la enfermedad.
• El método Epidemiológico tiene que responder 4 interrogantes:
¿Cuándo?
• Se refiere al tiempo (fecha de inicio del problema, periodo de
incubación de la enfermedad, fecha de visita del veterinario, etc)
¿Donde?
• Se refiere al lugar, objeto del estudio (en que comuna, en que ciudad,
en que predio, etc)
¿A quienes?
• Se refiere a saber a que especies afectó (que categoría, a que raza, a
que sexo y a cuantos animales afectó, etc)
¿Por qué?
• Se refiere a tratar de determinar los factores y las causas de las
enfermedades)

6. 6
DIABLOS
COLERA DIVINO
Evolución del concepto de causa
de la enfermedad

7. 7
Medicina
metafísica
El universo
de la ley
natural

8. 8
Contagio

9. 9
John Snow (1813-1858)
La teoría del Cólera de Snow:
– Epidemia sigue las rutas del
comercio
– El agente vive libre y se multiplica
dentro del huésped
– Transmisión es por vía del agua,
se disemina por la fecas y se
ingiere oralmente
– La patobiología que conduce a la
muerte era específicamente:
diarrea  perdida de fluidos 
manchas de sangre  asfixia 
muerte
• Snow utilizó 3 métodos para
estudiar su teoría
– Análisis ecológico
– Análisis de cohortes
– Casos y controles

10. 10
Análisis ecológico
• Estudios ecológicos: tasas
por Región.
1. La mortalidad del cólera y
fuente de agua era por
vecindad
2. Las tasas mas altas en
comunidades servidas por la
Southwark Co. y mas bajas
en las comunidades servidas
por Lambeth Co.
3. Los estudios ecológicos son
la forma más débil de
evidencia epidemiológica
(hecha a menudo como
primer paso de exploración)

11. 11
Análisis de Cohortes
• Los estudios de
Cohortes comparan
las tasas en los
individuos expuestos y
no expuestos
• El uso de la Cía de
agua Southwark
incrementaba el riesgo
de cólera
• Separadamente, Snow
encontró que la Cía
Southwark derivaba su
agua desde fuentes
contaminadas por
materias fecales aguas
abajo.
Cholera by Water Source
Water
Company Cases Houses
Risk per
10,000*
Southwark 1263 40,046 315
Lambeth 98 26,107 37
Both water
sources
1422 256,423 59
000
,
10
s
individual
of
No.
onsets
of
No.
10,000)
(per
Risk
* 


12. 12
Análisis de casos y controles
• Los estudios de casos y controles comparan personas con
enfermedad (casos) de aquellos sin enfermedad (controles).
• El mapa muestra las agrupaciones de casos alrededor de la
bomba de Broad Street
• Snow encontró que de los casos
– 61 usaban agua de la bomba de Broad St.
– 6 no usaban la bomba de Broad St.
– 6 era incierto acerca de la fuente de agua
• Los no casos era mucho menos probable que usaran la bomba
de Broad St. (“se pensaba que los hombres bebían menos agua
pero más cerveza”

13. 13

14. 14

15. 15

16. 16

17. 17

18. 18

19. 19

20. 20
•La Epidemiología Veterinaria tiene un abordaje integral que apunta
a la coordinación de la aplicación de diferentes disciplinas y técnicas
científicas durante la investigación, tanto de la enfermedad como de
una merma en la productividad.
Aproximación epidemiológica a la enfermedad:
•Interesan los enfermos y los sanos, focalizando en un grupo no
en individuos
•Distribución de la enfermedad en poblaciones
•Focaliza en control y prevención más que en tratamiento

21. 21
Aplicaciones de la epidemiología
1. Determinar el
origen de una
enfermedad cuya
causa se conoce

22. 22
2. Investigación y control de una enfermedad cuya
causa se desconoce inicialmente

23. 23
3. Obtención de
información
sobre la
ecología y la
historia natural
de una
enfermedad

24. 24
4. Planificación
y
seguimiento
de
programas
de control de
la
enfermedad

25. 25
Donde se aplica la Epidemiología?
1. Estudios de brotes de enfermedades
2. Control de zoonosis
3. Control y erradicación de enfermedades en
animales domésticos
4. Control y Erradicación de enfermedades en
animales silvestres
5. Inocuidad de alimentos y calidad
6. Análisis de riesgos de enfermedades
7. Estudios de factores de riesgos de enfermedades
en sistemas productivos animales

26. 26
• Epidemiología
analítica: análisis de
las observaciones
utilizando técnicas
diagnósticas y
estadísticas

27. 27
• Epidemiología experimental: observación y
análisis de datos de grupos de animales

28. 28
• Epidemiología teórica: representación de la
enfermedad utilizando modelos matemáticos

29. 29
ELEMENTOS DE LA EPIDEMIOLOGIA
• Investigaciones cualitativas
Historia natural de la enfermedad: ecología de las
enfermedades, transmisión y mantenimiento de la
infección.
• Investigaciones cuantitativas
La medición cuantitativa y la expresión y análisis de los
valores numéricos

30. 30
Investigaciones cuantitativas
a. Encuestas
b. Vigilancia y seguimiento
c. Estudios
d. Modelaciones
e. Evaluación del control de la enfermedad

31. 31
a. Encuestas epidemiológicas
• Transversal: recoge los hechos en un
punto determinado del tiempo
• Longitudinal: registra los hechos
ocurridos durante un periodo de tiempo,
en forma prospectiva (presente al
futuro) o retrospectiva (hechos
pasados)

32. 32
b. Vigilancia y seguimiento
• Vigilancia: observaciones rutinarias
acerca de sanidad, productividad y
factores ambientales
• Seguimiento: registro de datos mas
intensiva que la vigilancia

33. 33
c. Estudios
(comparación de grupos de animales)
• Estudios experimentales: se distribuyen los
animales en varios grupos (aleatoriamente).
• Estudios observacionales: se distribuyen
los animales en grupos de acuerdo con ciertas
características ( no aleatorio).
– Transversal (relación entre enfermedad y factor causal
hipotético)
– Casos y control (compara grupo de animales enfermos
con otro de sanos, en relación a exposición a factores
causales)
– Cohorte (compara un grupo expuesto a determinado
factor(s) con otro no expuesto a dicho factor(s) en
relación a la aparición de la enfermedad.

34. 34
d. Modelaciones
• La dinámica de la enfermedad y los
efectos de diferentes métodos de
control, pueden ser simulados utilizando
ecuaciones matemáticas
• Simulación biológica, utiliza animales
de experimentación para simular la
patogenia de enfermedades

35. 35
e. Control de la enfermedad
• El objetivo de la epidemiología es mejorar los
conocimientos de los veterinarios, de modo
que las enfermedades puedan ser
eficazmente controladas.
• Puede lograrse mediante su tratamiento,
prevención o erradicación.