El documento describe la evolución de la población española desde la Edad Media hasta la actualidad. La población pasó de unos 28 millones en 1950 a casi 38 millones en 1981, debido al baby boom y la migración del campo a la ciudad durante ese período. El documento también analiza conceptos demográficos como la tasa de natalidad, mortalidad y fecundidad, y explica cómo se han utilizado censos y registros para medir y estudiar la población a lo largo de la historia.

1. ESTUDIO DE LA
POBLACIÓN
UD2 2ºDIETÉTICA
JOSÉ ANTONIO MORÁN ORVIZ

2. . Sobre las barras, cifra de población en millones de habitantes. Hasta la
Edad Moderna, se considera de forma conjunta toda la Península
Ibérica. Desde 1500, se excluye la población de Portugal. Las cifras
anteriores al siglo XVIII son altamente especulativas. Las cifras del siglo
XVIII están basadas en el vecindario de Campoflorido, el catastro de
Ensenada y el censo de Floridablanca. Las cifras a partir de 1857
provienen del Instituto Nacional de Estadística. mográfica de España

3. Evolución de la población española
1857---15.464.340
1860—15.645.072
1877—16622.175
1887—17.549.609
1897—18.065.635
1900---18.616.630

6. La población española pasó de 28.117.873 habitantes en
1950 a 37.742.561 habitantes en 1981
1950-1980:
baby-boom
éxodo rural

7. de España en el 2005. Se
observa aún el hueco de la
generación nacida durante
la guerra civil (franja de
edad 65 a 69 años). Los
efectos del baby-boom son
evidentes en las
generaciones de 25 a 45
años, y se ve cómo el
mínimo histórico de
natalidad se produjo
durante los años 1990

8. DEMOGRAFÍA
La demografía estudia fenómenos tales
como natalidad, nupcialidad,
fecundidad, mortalidad, migraciones,
actividad y educación. Estas variables
demográficas no son autónomas sino
que dependen de condicionamientos
socio-económicos y culturales a la vez
que tienen una profunda influencia
sobre ellos.

9. Población: Conjunto de personas
que residen en un territorio
geográfico determinado
Toda población está caracterizada por el
número de personas que la integran
(tamaño o volumen), por su
composición según variables biológicas
o sociales (estructura de la población
por edad, sexo, estado civil, nivel de
instrucción, etc.)

10. Evolución de las poblaciones.
El conjunto de personas que forman la población está
sometido permanentemente a una serie de cambios,
de tal manera que los individuos al nacer pasan a
formar parte de la población, dejan de formar parte
de ella al morir y también pueden producirse cambios
en el volumen y en las características de la población
cuando las personas varían del lugar de residencia.
Estas tres variables: natalidad, mortalidad, y
migraciones son las que determina la evolución de
las poblaciones.

11. Evolución de la población humana

14. Definición de Demografía:
“Ciencia cuyo objeto es el estudio de las
poblaciones humanas y que trata de su
dimensión, estructura, evolución y caracteres
generales, considerados principalmente
desde un punto de vista cuantitativo”.
Para el demógrafo Louis Henry la
demografía es la “ciencia que estudia
estadísticamente la estructura y dinámica de
las poblaciones humanas y las leyes que
rigen estos fenómenos”.

15. Un poco de historia
Sólo en el siglo XX se han podido realizar censos fiables, y
además con los datos que nos interesa estudiar.
No es hasta el Concilio de Trento (1545-1563) cuando alguien,
la Iglesia, se dedica a anotar sistemáticamente los
acontecimientos relativos a la gente: nacimientos, bautizos,
matrimonios, defunciones, etc.
En España el primer recuento de población que abarcó todo el
territorio se hizo en la segunda década del siglo XVIII
El primer censo moderno, y el más fiable de la época es el
que se hizo en 1857, que inaugura la serie regular de censos
en España
En la actualidad la población se estudia a través de los datos
que se recogen en el censo por el Instituto Nacional de
Estadística (INE

16. Tipos de Demografía
Demografía estática
Demografía dinámica

17. Demografía estática
Es la parte de la Demografía que
estudia las poblaciones humanas en un
momento de tiempo determinado desde
un punto de vista de dimensión,
territorio, estructura y características
estructurales.

18. Demografía estática
La dimensión es el número de personas que
residen normalmente en un territorio
geográficamente bien delimitado.
El territorio es el lugar de residencia de las
personas que puede globalizarse o desagregarse
como puede ser una nación, región, provincia,
ciudad, municipio, etc.
La estructura de una población es la clasificación
de sus habitantes según variables de persona.
Según las Naciones Unidas estas variables son:
edad, sexo, estado civil, lugar de nacimiento,
nacionalidad, lengua hablada, nivel de instrucción,
nivel económico y fecundidad

19. Demografía dinámica:
Es la parte de la Demografía que estudia las
poblaciones humanas desde el punto de vista
de la evolución en el transcurso del tiempo y
los mecanismos por los que se modifica la
dimensión, estructura y distribución
geográfica de las poblaciones, como son la
natalidad, nupcialidad, familia, fecundidad,
sexo, edad, educación, divorcio,
envejecimiento, mortalidad, migración,
trabajo, emigración e inmigración

20. Interés y aplicaciones de la
demografía en salud pública
Elaboración de tasas y otros indicadores
necesarios.
Planificación y programación en salud pública.
Estudios en Epidemiología: En los
estudios epidemiológicos se necesitan datos de la
población y de su distribución según características
de persona, lugar y tiempo.
Planificación de producción alimentaria
Alimentación humana
Planes generales de Desarrollo : Nacionales o
Regionales.
Proyecciones de las Poblaciones para cualesquiera
propósitos

21. Expresión de los datos demográficos
Pirámide de población.
Tasa de natalidad.
Tasa de fertilidad.
Tasa de mortalidad.
Tasa de supervivencia.
Esperanza de vida.
Tasas de Migración

22. Fuentes de la Demografía
Censos.
Encuestas.
Padrones.
Registro Civil

23. El padróm continuo
El padrón municipal es el registro
administrativo en el que constan los
vecinos del municipio. Sus datos
constituyen una prueba de residencia
en el municipio y del domicilio habitual.
Su formación, mantenimiento, revisión y
custodia corresponde al ayuntamiento.

24. En 1996 quedó establecido un nuevo sistema de
gestión continua e informatizada de los padrones
municipales, basado en la coordinación de todos
ellos por parte del INE. En virtud de la mencionada
normativa, en el año 1996 se llevó a cabo la última
renovación padronal con referencia al 1 de mayo,
punto de arranque del nuevo sistema de gestión
padronal. La revisión a 1 de enero de 1998,
publicada en mayo de 2000, es la primera
actualización que se realiza de acuerdo con el nuevo
sistema. A partir de ese momento se obtienen cifras
oficiales de población con carácter anual, a diferencia
de lo que hasta ahora sucedía. En el pasado se
publicaban cifras oficiales con ocasión de los censos
de población, realizados cada diez años. o los
antiguos padrones , ahora suprimidos, que se
realizaban cada cinco.

25. Toda persona que resida en España está
obligada a inscribirse en el padrón del
municipio en el que resida habitualmente.
Quien viva en varios municipios deberá
inscribirse únicamente en el que habite
durante más tiempo al año.
La inscripción en el padrón municipal
contendrá como obligatorios sólo los
siguientes datos de cada vecino: nombre y
apellidos, sexo, domicilio habitual,
nacionalidad, lugar y fecha de nacimiento y
número de Documento Nacional de Identidad
o, tratándose de extranjeros, del documento
que lo sustituya.

26. Censos
La fuente fundamental de datos de la demografía
estática es el censo de población. Es el conjunto de
operaciones de recopilación, resumen, valoración,
análisis y publicación de los datos de carácter
demográfico, cultural, económico y social de todos
los habitantes del país (residentes tanto en viviendas
como en establecimientos colectivos), y de sus
divisiones político‑administrativas, referidos a un
momento o período determinados

27. Censos
El primer censo moderno, y el más fiable de la época
es el que se hizo en 1857, que inaugura la serie
regular de censos en España. Hoy día tanto los
aspectos estadísticos de la recogida de datos,
referidos al diseño y a la organización administrativa,
como el análisis y la publicación de la información
son procesos de los que se encarga el INE. La
obligatoriedad de facilitar los datos requeridos por el
INE que tiene toda persona o colectivo, española o
extranjera, que resida en España se basa en el
artículo 7.0 de la Ley de la Función Estadística
Pública

28. Censos
A lo largo de nuestra historia se han
realizado un total de quince censos de
población oficiales, con una
periodicidad generalmente decenal, la
mayor parte de ellos en los años
acabados en cero, y los dos últimos en
1981 y 1991 (éste con fecha de
referencia 1 de marzo de ese año).

29. El procedimiento censal sólo adquiere categoría de verdadero
censo cuando cumple varias condiciones:
En primer lugar, debe ser universal, es decir, tiene que incluir a
todos los habitantes del país, sin excluir ni repetir los datos de
ninguno.
En segundo lugar, debe recoger la información de manera
individualizada. Aunque, por razones operativas como de
interés demográfico, los datos de familia se recogen en una
misma hoja censal y existen cuestionarios especiales para
colectivos, como hoteles, los centros sanitarios, etc.
La cumplimentación del censo es obligatoria y su contenido es
secreto, No hay que olvidar que el censo es un documento
estadístico y no un documento de interés administrativo.
Por último, el censo tiene que realizarse simultáneamente en
todo el país. Como cuesta un cierto tiempo lograr que las
familias y colectividades del país cumplimenten las hojas
censales, la simultaneidad se asegura haciendo que todos
respondan tomando como referencia un día y una hora, el
llamado momento censal.

30. Procedimeinto Censal
1. El censo de población se basa en la información
padronal para mejorar su precisión y reducir costes
y molestias a los ciudadanos, aprovechando que los
datos padronales pueden utilizarse legalmente con
fines estadísticos.
2. Los datos recogidos en los cuestionarios censales
no se trasladan al padrón (lo que sí violaría
claramente el secreto estadístico).
3. Las modificaciones introducidas por los habitantes
en sus datos censales se recogen en hojas
específicas y se ponen en conocimiento del
ayuntamiento para que, realizadas las
comprobaciones que procedan, actualice el padrón.

31. Objetivos del censo de Población y vivienda
Recuento de la población.
Conocimiento de la estructura de la población.
Impulsar la implantación del nuevo modelo de gestión
padronal.
Servir de base para estudios demográficos.
Servir de base para la elaboración de estadísticas por
muestreo.
Atender a las necesidades de información para áreas
geográficas pequeñas.
Recuento de las viviendas, de los edificios y de los lo­cales.
Conocimiento de las características de las viviendas y
edificios.
Actualización y normalización de los instrumentos de
infraestructura estadística.
Atender las necesidades estadísticas de carácter
internacional.

32. Otras fuentes demográficas
Teniendo en cuenta el largo período que transcurre entre
censos, habitualmente un mínimo de diez años, la información
demográfica puede actualizarse por medio de un censo
parcial o de un censo por muestreo, en el que, con
independencia del número de variables consideradas, la
encuesta se realiza sólo a parte de la población, seleccionada
de manera que sea representativa de toda la colectividad,
mediante un muestreo.
La encuesta de población activa (EPA) es una
investigación continua y de periodicidad trimestral dirigida a las
familias, realizada por el INE desde 1964.
registro civil: Se anotan los nacimientos, defunciones,
matrimonios... y cualquier otro acontecimiento que afecte a la
vida de las personas

33. La tasa de natalidad nos dice cuantas
personas han nacido cada mil habitantes, en
una población determinada.
TBN= (Nacimientos/Población) x 1000
Se considera alta si está por encima de 30
‰, moderada entre 15 y 30 ‰ y baja por
debajo del 15 ‰. En la actualidad la en
España la tasa está por debajo del 15 ‰.
Tasa bruta de natalidad (TBN)

34. Tasa bruta de mortalidad
La tasa de mortalidad indica el número de
defunciones de una población cada mil
habitantes
TBM = (Defunciones/Población) x 1000
Se considera alta si está por encima de 30
‰, moderada entre 15 y 30 ‰ y baja por
debajo del 15 ‰. En España la tasa de
mortalidad está en torno al 9 ‰.

35. Tasa de fecundidad
Más interesante que la tasa de natalidad en la tasa
de fecundidad. La tasa de fecundidad sólo tiene en
cuenta a las mujeres en edad de tener hijos.
TF= (Nacimientos/Mujeres entre 15 y 49
años) x 1000
Como son las mujeres las que tienen los hijos de
ellas depende la regeneración de la población. Si hay
pocas mujeres la posibilidad de reemplazo es muy
pequeña. Esto se calcula con la tasa de
reproducción.
Tasa reproducción = (Niñas nacidas/
Mujeres entre 15 y 49 años) x 1000

36. Tasas de mortalidad específica
Tasa de mortalidad específica =
(Defunciones de una edad/Población de esa
edad) x 1000
Tasa de mortalidad infantil = (Defunciones
de niños menores de un año/Nacidos vivos)
x 1000
La tasa de mortalidad infantil indica el grado de
desarrollo de un país. Cuanto menor sea esa tasa
mejores niveles de desarrollo, o al menos mejores
prestaciones sanitarias para la población en general

37. Esperanza de vida
Con las tasas de mortalidad específicas de todas las edades se
elabora la esperanza de vida.
Esperanza de vida = Todos los años vividos
por toda la población/Nacimientos en un año
La esperanza de vida indica el grado de desarrollo de un
país. Los países desarrollados tienen una esperanza de vida
por encima de 73 años. No obstante, la diferencia entre países
desarrollados, que pueden llegar hasta siete años más, no
necesariamente se debe a un mayor desarrollo sino al hecho de
tener mucha población en las generaciones jóvenes.

38. El crecimiento natural
El crecimiento natural, o vegetativo es
simplemente los nacimientos menos las
defunciones. Si hay más defunciones que
nacimientos obtendremos un número
negativo, o dicho de otro modo, en lugar de
ganar población se pierde.
Crecimiento natural = Nacimientos –
Defunciones

39. PIRAMIDES DE POBLACIÓN
La pirámide de población es una forma gráfica
de representar datos estadísticos básicos,
sexo y edad, de la población de un país, que
permite las comparaciones internacionales y
una fácil y rápida percepción de varios
fenómenos demográficos tales como el
envejecimiento de la población, el equilibrio o
desequilibrio entre sexos, e incluso el efecto
demográfico de catástrofes y guerras.

40. Pirámide de población mundial en 1998

41. Pirámide de población mundial estimada
para 2050

43. La pirámide de población de Filipinas muestra la forma
triangular típica de los países en desarrollo. La tasa de
crecimiento de la población es del 2,1% anual

44. En los Estados Unidos, la población está creciendo a una tasa en torno al 1,7%
anual. La apariencia de la pirámide es más rectangular. Se puede observar en las
cohortes entre los 35 y los cincuenta años el efecto del "baby-boom" que se
produjo tras la 2GM.

45. Alemania está experimentando un período de crecimiento
negativo, -0,1%. Mientras ese crecimiento negativo continúe,
la población disminuirá.

46. La elaboración de una pirámide de
población
El lado derecho de las ordenadas se destina a los
efectivos femeninos y el izquierdo, a los masculinos
Las poblaciones se representan mediante
superficies. Para ello a cada segmento de edad en
cada sexo se le asigna un rectángulo que tiene por
lados:
en el eje de las ordenadas la extensión de la edad del
segmento considerado, habitualmente en grupos
quinquenales;
en el eje de las abscisas, el efectivo censado para un
extensión de edad fija.

47. Morfologías básicas de las pirámides
pagoda
Campana
bulbo

48. Datos de Asturias

49. Datos de Asturias
Situado en el noroeste de España, el
Principado de Asturias ocupa una superficie
de 10.603,57 km2.
Sus fronteras están delimitadas por
accidentes naturales: el mar Cantábrico, al
norte, baña sus 334 km de costa y al sur, la
Cordillera Cantábrica separa al Principado de
la Meseta. Las rías Eo y el Deva establecen
la línea divisoria frente a las regiones vecinas
de Galicia y Cantabria respectivamente

50. El clima, influido de manera determinante por el
mar y la montaña, es atlántico, húmedo y con
temperaturas suaves. Al situarse justamente en el
centro de la región cantábrica, la zona de régimen
térmico más templado de Europa, las temperaturas
medias anuales fluctúan en torno a los 13ºC. Las
precipitaciones, por su parte, son abundantes y se
distribuyen de manera uniforme a lo largo de todo el
año, con valores que se sitúan en torno a los 1.000
mm. anuales

51. En el paisaje asturiano se pueden distinguir tres
zonas perfectamente diferenciadas; la de la
montaña, cuyas cumbres más altas se encuentran en
el macizo de los Picos de Europa, la de los valles
interiores, recorrida por numerosos ríos, y la zona
costera, con escarpados acantilados y múltiples
playas y calas.
El conjunto es una región peculiar, verde y azul, de
hermosas playas y extensos bosques donde habitan
el oso pardo y el urogallo, especies protegidas en
peligro de extinción. Todas estas condiciones hacen
de Asturias un "Paraíso Natural".

52. Evolución de la población en Asturias
1991-2005
(Habitantes ambos sexos)
1991 1.093.937
1992 1.099.296
1993 1.112.415
1994 1.117.762
1995 1.117.370
1996 1.087.885
1998 1.081.834
1999 1.084.314
2000 1.076.567
2001 1.075.329
2002 1.073.971
2003 1.075.381
2004 1.073.761
2005 1.076.635

53. Evolución de la población en Asturias 1991-2005
(Habitantes por sexos)
Año Hombres Mujeres
1991 527.788 566.149
1992 539.573 568.723
1993 536.973 575.442
1994 539.321 578.441
1995 538.788 578.582
1996 522.981 564.904
1998 519.530 562.304
2000 516.398 560.169
2002 515.166 558.805
2003 515.945 559.436
2004 515.047 558.714
2005 516.329 560.306

55. Esperanza de vida