Durante décadas, siempre he creído que hombres de las cavernas tenía la mejor dieta en carbohidratos refinados como el pan, el arroz y las pastas no estaban presentes en ese momento, por lo que fueron capaces de comer mucho más sano y como la naturaleza pensó. No tenía ni idea de que nadie estaba de acuerdo con mis creencias, por no hablar de que no era en realidad un nombre para ese tipo de dieta (con lo que se crió en un hogar de Nigeria en el sur de Londres, con alimentos como arroz y ñame ser parte de la grapa dieta. Mi querida madre solía ofenderse cuando iba disminuyendo su arroz jollof o ñame machacado a favor de un bistec y ensalada por autoclave que si esta dieta cavernícola que yo creía que era tan saludable era nada bueno, entonces ¿por qué todos se mueren out ...?), así que era absolutamente increíble para descubrir algunos años más tarde mientras que la formación para ser un entrenador personal que una dieta realmente existió en la actualidad.

1. Un ejemplo de exito de con la dieta Atkins
Antes de acudir a mí, Mary Anne Evans había desi tido. «Me dije: “voy a estar gorda toda mi vida.” Pesaba 94 kg
cuando le visité y durante los últimos años había estado engordando sin cesar, sobre todo después de da a luz a mis hijos.»
Con una altura de 1,64 m y 42 años, Mary Anne tenía un sobrepeso que representaba un peligro para si salud, y así se
lo indiqué. Había realizado un sinfín de dietas de adelgazamiento bajas en calorías, entre los cuales se encontraba un
programa supervisado en un hospital que consistía en una dieta de proteína líquida baja en calorías y que le hizo perder
13,5 kg en tres meses para volver a ganarlos, con intereses, en cuatro.
Así que ¿de qué servía? Además, ella no me visitaba con la idea de adelgazar. Sus problemas eran de tipo médico.
Tenía la tensión muy alta y sufría algunas alergias, pero su mayor queja consistía en la constante sensación de cansancio
que había sufrido durante los últimos años. Si a todo eso se le añadía el sobrepeso, para mí estaba claro que se acercaba una
típica crisis de salud. Le recomendé Atkins y ella aceptó, pues queria perder peso ponerse su ropa y sus camisetas que hacia
tiempo que no le cabian y tambien poder decir celulitis nunca mas.
«Hacia la segunda semana de inducción me di cuenta de que me encontraba mejor que bien —recuerda a Mary Anne
—. Tenía mucha más energía que antes y no me sentía hambrienta y podria decir eso de “celulitis nunca más”, que tanto
deseo.»
En cinco semanas perdió 9,5 kg y su tensión arterial había recuperado los valores normales. Tardó nueve meses en
llegar a los 63 kg. «Adelgacé sin ningún problema —explica—. Tomaba alimentos que de verdad me gustaban y el cambio
en mi vida fue increíble. Antes, mi postura favorita consistía en estar sentada. Ahora salgo de acampada con mi hijo
pequeño y el verano pasado fui a montar a caballo a las Montañas Rocosas y me pongo mis camisetas preferidas . Mis
compañeros de trabajo del laboratorio no se lo pueden creer. Salgo a comer con amigas que están siguiendo dietas de
adelgazamiento, pero no pierden peso y están hambrientas. Y yo me siento con ellas y me Pomo una apetitosa hamburguesa
con una enorme ensalada.»
Han pasado dos años y Mary Anne todavía pesa 1 kg. Dos veces a la semana se toma una copa de vino antes de cenar y
come dos patatas. El resto de hidratos de carbono los recibe de enormes ensaladas y mucha verdura. Está siguiendo una
dieta deliciosa que le gusta mucho. Se encuentra llena de energía y su tensión arterial está normalizada.
Puedes encontrar mas información en esta web: http://celulitisnuncamasya.bligoo.com
1 ¿Abandonará Mary Anne Atkins alguna vez? Conociendo lo motivada que está, estoy seguro de que su éxito será
duradero. Usted necesitará tener la misma fuerza y convicción.

2. A estas alturas debería usted saberlo de memoria pero en cualquier caso, repetirse un poco puede ser util
bueno. La fase de mantenimiento le reportará lo siguíente:
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• Establecer una forma de comer que le permitir tener el peso adecuado durante toda la vida. I
• Maximizar la cantidad de hidratos de carbón») y mantenerse alrededor de su peso ideal con un| oscilación
máxima de entre 1,5 kg y 2 kg.
• Prevenir la adicción a los alimentos que le habian provocado
problemas, ya que le evita estar expuesto a ellos.
• Saber cómo volver a una fase anterior siempre que lo necesite para mantenerse en su peso ideal,
• Conocer las mejores elecciones en cuanto a alimentos ricos en hidratos de carbono, lo cual le permitirá
tener el control de los hábitos alimenticios, sentirse bien y mantener irnos valores adecuados de lípidos en
sangre, de tensión arterial, energía y demás.
• Saber cómo ajustar la consumición de hidratos de carbono cuando las circunstancias metabólicas sufran
cualquier cambio, antes de que empiece a ganar peso o centímetros.
• Reducir los riesgos de enfermedad cardiovascular, hipertensión, diabetes y otros desajustes del
metabolismo.
• Sentir una confianza y una sensación de éxito tales que influirán en todos los aspectos de su vida.
Debe seguir el mantenimiento para siempre de forma correcta