El documento describe dos experimentos realizados por Carla y Marta. El primer experimento involucra colocar una vela encendida debajo de un vaso, observando cómo el agua sube rápidamente por el vaso y apaga la vela. El segundo experimento involucra cortar una manzana a la mitad, aplicar zumo de limón a una mitad y no a la otra, observando después de tres horas que la mitad con zumo de limón se mantuvo intacta mientras que la otra mitad se oxidó, lo que demuestra el efecto preservante del ácido del

1. Experimentos de la vela
Carla y Marta

2. Necesitamos un plato hondo
con agua, una vela y un vaso
Colocamos la vela en
medio del plato

3. Prendemos fuego a la vela

4. Ponemos encima de la vela el vaso de
vidrio

5. Podemos observar
como el agua sube a
una velocidad muy
rápida por el vaso.
Una de las cosas que
nos hemos quedado
muy sorprendidas ha
sido que se ha apagado
nada más entrar un
poco de agua

7. Experimento de la manzana
Carla y Marta

8. Cortamos la
manzana por la
mitad, en dos
partes iguales.

9. Por una de las
mitades le
añadimos un poco
de zumo de limón
recién cortado y lo
extiendes con un
cuchillo.

10. Después de tres
horas este es el
resultado.
La mitad de
la manzana
sin zumo de
limón
La mitad
de la
manzana
con zumo
de limón
por la
superficie

11. Se puede observar que la mitad de la manzana con zumo
de limón sigue intacta, parece acabada de cortar, en
cambio la manzana natural sin nada añadido se ha
oxidado. Y las dos estaban a la misma temperatura
ambiente. Nosotras creemos que esto se debe al ácido
que contiene el limón, es un factor catalizador disminuye
la velocidad de la reacción; es decir, es positiva.