Una sal es un compuesto químico formado por cationes y aniones. Las sales son compuestos iónicos que forman cristales solubles en agua donde los iones se separan. Las sales binarias están formadas por un metal y un no metal, y se obtienen al combinar un ácido con una base. Existen diferentes tipos de sales definidas por el ácido del que derivan, como carbonatos, cloruros, fosfatos y nitratos. Las sales tienen diversos usos como prevenir el bocio con yoduro de potasio, tratar la caspa con bis