El documento analiza conceptos clave relacionados con el producto turístico y el estudio de mercado. Define el producto turístico como un conjunto de prestaciones tangibles e intangibles que satisfacen las necesidades y deseos de los turistas. Explica que un estudio de mercado implica reunir, analizar y comunicar datos relevantes sobre la situación del mercado de una organización. Además, analiza factores como la demanda, tipos de oferta, innovación, diferenciación de productos, satisfacción del cliente y fijación de precios.