guia 2 sena

1. 



Programa de Formación:
PRODUCCION BIOTECNOLOGICA DE MATERIAL VEGETAL ON VITRO
Código:222123
Versión: 100
Nombre del Proyecto de formacion: Documentar y producir material vegetal de interés agrícola
Código:
Fase del proyecto: Diagnostico
Actividad (es) del
Proyecto:
Diagnostico
Establecer el Banco
de Plantas madre
Actividad (es) de
Aprendizaje:
Desinfectar
material vegetal
Ambiente de
formación
ESCENARIO
(Aula,
Laboratorio, EPP
para laboratorio:
guantes,
tapabocas,gorro,
polainas
MATERIALES DE FORMACIÓN
DEVOLUTIVO
(Herramienta
- equipo)
Autoclave
Balanza
CONSUMIBLE
(unidades
empleadas durante
el programa)
Cajas de Petri
Pipetas de 5ml, 10ml
Pipeteadores
GUÍADE APRENDIZAJE Nº 5
1. IDENTIFICACIÓNDE LA GUIADE APRENDIZAJE:DESINFECCIONDE MATERIAL VEGETAL

2. Las plantas presentan una carga microbiana benéfica y otra patogénica, el material a
escoger para la microporpagacion debe estar libre de estos dos grupos de
microorganismos para lo cual se hace necesario realizar el proceso de limpieza y
desinfección del material vegetal.
Debemos tener en cuenta que los microorganismos se asocian generando consorcios
bacterianos sobre la superficie del material vegetal gracias a su maquinaria metabólica que
les permiten producir sustancias de adherencia como polisacáridos, razón importante para
emplear detergentes o tensoactivos que permitan retirar ese material orgánicoy por tanto
los microorganismos presentes en el material, para garantizar asi la inocuidad de los
explantes a utilizar.
 Actividades de Reflexión inicial.
 Que Cree usted que le puede pasar a un microorganismo al estar en contacto con un
desinfectante?
Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el
Frascos de vidriro
estériles
Aluminio
Vinipel
Resultados de
Aprendizaje:
Establecer Banco de
Plantas Madre
Competencia:
Alistar material vegetal donante teniendo en cuenta condiciones de asepsia
Duración de la guía(
en horas):
8 horas
3. ESTRUCTURACION DIDACTICA DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
2. INTRODUCCIÓN

3. aprendizaje.)
 Que es un Desinfectante?
 Que tipos de desinfectantes son empleados en el Laboratorio?
 Como actúa cada uno de estos desinfectantes sobre los microorganismos?
 Cuáles son las etapas con las que un desinfectante tiene contacto con el microorganismos
 Investigue los riesgos a la salud del hipoclorito y del extran
Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).
 Que tipos de desinfectantes existen?
 Investigue la composición química del hipoclorito y los riesgos a la salud y al ambiente que
se pueden presentar por una mala dosificación de este desinfectante.
 Investigue que ingredientes tiene el extrán neutro, cuales son los riesgos para la salud y el
medio ambiente.
 Que factores afectan la eficacia de un desinfectante?
Actividades de transferencia del conocimiento.
 ACTIVIDAD: EVALUACION DE DESINFECTANTES
 Seleccionar explantes
 Lavar con abundante agua estéril los explantes Esquejes de material vegetal de la huerta
 Realizar el último enjuague con jabón extran al 2% durante 20 minutos, agitando
vigorosamente.
 Enjuagar tres veces con agua destilada estéril hasta retirar el jabón
 Sumergir en hipoclorito al diferentes concentraciones y diferentes tiempo .
 Enjuagar tres veces con agua destilada estéril.
 Dejar Los esquejes en agua estéril, mientras se realiza el proceso de siembra
 Sacar pinzas y mango de bisturí del empaque de esterilización
 Colocar la cuchilla al mango de bisturí.
 Sumergir todos estos elementos en alcohol antiséptico al 70%
 Flamear pinzas dejar enfriar y
 Retirar cuidadosamente las hojas laterales de los tallos de uchuva empleando pinzas sobre
la baldosa o caja de Petri, flamear las pinzas, tomar el explante y colocarlo sobre la caja de
petri que contiene agar Plate ( Bacterias ) y PDA (hongos).
 Incubar a 28 a 30 o C Bacterias y a temperatura ambiente los hongos.
ANALISIS DE RESULTADOS
1. Usted debe observar si alrededor o en la superficie del tejido se presenta crecimiento de
bacterias y hongos

4. 2. Relacione las concentraciones de detergentes y desinfectantes y concluya cual fue el mejor
tratamiento, es decir en cual no se presentó crecimiento de microorganismos. Y se
presento oxidación o blanqueamiento en el material vegetal. Para lo cual debe elaborar un
cuadro comparativo
Las conclusiones deben ser evaluadas por todo el grupo.
3. Anexe fotografías donde se evidencien los resultados.
TIPO DE MATERIAL___________________________
CONCENTRACION TIEMPO CONCLUSION FOTOGRAFIA
 Actividades de evaluación.
 Evidencias de
Aprendizaje
 Criterios de
Evaluación
 Técnicas e
Instrumentos de
Evaluación
 Evidencias de
Conocimiento :
 Evidencias de
Desempeño:
 Evidencias de
Producto:
DESINFECTA MATERIAL
VEGETAL DE ACUERDO CON
PROTOCOLOS PARA CADA
ESPECIE Y FINES
PERSEGUIDOS
 Documento con
informe de resultados
del proceso de
desinfección de
explantes
 Observación Practica
de desinfección
 Material desinfectado y
a evaluar.