Practica 7 Halos de inhibicion con plantas

1. CENTRO DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO INDUSTRIAL Y DE SERVICIOS No. 128
Práctica 7. Halos de inhibición con plantas
Sub-módulo 3: Ejecuta técnicas de identificación de Microorganismos con base a las
normas.
Integrantes: Chavira Ruiz Teresa Edith, Mercado Galaviz Diana Laura, Mercado Portillo Saira Nayeli,
Morales Cardona Andrea Isabel, Muñoz Armenta Alejandra, Nieves Flores Sergio Aarón, Olivas
Barrientos Lizbeth Tatiana, Picasso Aguirre Aldair, Portillo Robles Javier Armando.
Facilitadora: Ing. Acosta Bezada Jessica Alicia
Fecha de Inicio: 18 noviembre 2014 Fecha de Finalización: 20 noviembre 2014
Introducción:
Con la realización de esta práctica se
comprobará la efectividad que tienen las plantas
medicinales sobre las bacterias y qué tanto
funcionan para inhibir el crecimiento de éstas
últimas, mediante la elaboración de un halo; con
ésta práctica se complementará la anterior,
donde se usaron desinfectantes industriales y
se podrán comparar para saber qué productos
son más efectivos y confiables para eliminar
todo tipo de microorganismo en nuestro entorno,
si la tecnología que ha desarrollado el ser
humano o las plantas que nos brinda la
naturaleza.
La riqueza de nuestra flora ha sido aprovechada
con fines medicinales por nuestro pueblo desde
los aborígenes. La práctica del uso popular por
muchos años fue haciendo una gran selección
de aquellos que eran más útiles y menos
tóxicos. Sin embargo el estudio científico de las
acciones en las plantas ha sido de interés y
necesidad durante todo el desarrollo de la
sociedad, para brindar al hombre los medios
más seguros y eficaces para tratar sus
enfermedades.
Hoy día el uso de esta medicina se ha
revitalizado debido al esfuerzo que a través de
estos años han realizado técnicas y científicos
en el estudio de nuestra flora, como para que
podamos utilizar lo que generosamente nos
ofrece la naturaleza.
Por esta razón nos motivamos a conocer
técnicas y el posible efecto de extractos de
plantas medicinales en determinados
microorganismos.
Resumen
En esta práctica se realizaron múltiples
procedimientos con los cuales se obtuvo de
nuevo halos de inhibición, sin embargo de ahora
en más utilizamos plantas medicinales; y se
comprobó que las plantas sirven de inhibidor tan
bien como los medicamentos. Se obtuvieron
tablas donde se obtenía que tan potente era una

2. planta y contra que tipo de bacterias funcionaba
mejor. También se hizo la morfología de las
bacterias que crecieron en los agares, juntando
las que se inhibieron y las que no, añadiendo la
planta con la que se muestran débiles.
Los hongos que utilizamos fueron varios, como
los de algunos alimentos con moho y algunos
trapos y saliva. El resultado fue algo confuso ya
que nos adelantamos un poco a la siguiente
práctica, por eso mismo el resultado de las
bacterias del trapo y la saliva fueron los que se
utilizaron mejor.
Abstrac
In this practice multiple procedures with which I
was again obtained inhibition halos were made,
however from now on use medicinal plants; and
it was found that plants serve as inhibitory as
well as drugs. Tables where they got that story
was so powerful and against that type of
bacteria worked best were obtained. The
morphology of the bacteria grown on agars,
folding it and not inhibited by adding to the plant
shown is also made weak.
The fungi used were several, including some
moldy food and some rags and saliva. The result
was somewhat confusing as we move ahead a
bit to the next practice, that is why the result of
bacteria and saliva cloth ones who are best
used.
Materiales y Métodos
Materiales y procedimiento:
Los materiales y procedimientos que
continuación mencionaremos son los que se
utilizaron para llevar acabo la práctica.
Material:
 7 cajas Petri
 4 vidrios de reloj
 1 báscula
 3 Mecheros
 1 Asa
 1 Matraz
 Portaobjetos
 Cubreobjetos
 1 microscopio
 Incubadora
 Papel filtro
 Autoclave
 Pinzas
Reactivos:
 Agar nutritivo
 Gobernadora
 Gordolobo
 Manzanilla
 Canela
 Pan con hongo
 Leche con hongo
 Café con hongo
 Sopa maruchan con hongo
 Naranja con hongo
 Cristal violeta
 Iodo-lugol
 Alcohol-cetona

3.  Safranina
 Aceite de inmersión
 Verde malaquita
Procedimiento No. 1
Preparación de los medios de cultivo.
1. Primeramente para tener cajas petri
completamente esterilizadas y limpias, se
envuelven las cajas con papel periódico y
se introducen en la autoclave.
2. Se vigila que no se pase de una presión
de 15(Lb/inˆ2).
3. Se hacen los cálculos necesarios para
preparar la cantidad deseada de Agar
Nutritivo. Para 400 ml son 14.4 g de solución.
4. Verterlo en el matraz con los ml de agua
destilada a utilizar.
5. Calentar la mezcla con la ayuda del mechero
y agitar continuamente para que los rastros
sólidos del Agar desaparezcan.
6. Retirar de la llama después de que haya
hervido por dos minutos y colocar el
``gorrito´´ para ser esterilizado.
Procedimiento No. 2
Realización del estriado
1. Se vacía 20 ml de agar en cada caja
petri
2. Se espera a que cuaje su duración pude
ser de un día
3. Se ponen cada muestra en un vidrio reloj
4. Con una asa esterilizada se toma una
muestra y se inocula (con una mano
tomar la caja, abrirla con la misma
aproximadamente a 45º y se hace el
estriado que mejor se maneje con la
mano contraria)
5. Se recortan cuadritos de papel filtro de
aproximadamente 0.5cm2 .
6. Se preparan las muestras de las plantas
medicinales, estas son machacadas con
alcohol.
7. Posteriormente se remoja cada trozo de
papel filtro en las muestras de las
plantas medicinales
8. Con unas pinzas previamente
esterilizadas se colocan los pedazos de
papel dentro de las cajas petri
Procedimiento No.3
Halos y Morfología
1. Con ayuda de una regla observaron los
cultivos y se midieron los Halos de
inhibición. Tabla 1
2. Después de medir los halos de inhibición
se procede hacer conteo de colonias y
morfología de colonias. Tabla 2
Resultados
Tabla 1
Mue
stra
Gobern
adora
Cane
la
Manza
nilla
Gord
olob
o
Maru
chan
2.5 cm. 1 cm. 1 cm. 2 cm.
Pan Inexiste
nte
Inexi
stent
e
2 cm. Inexi
stent
e
Café Ajo
Inexiste
nte
1.5
cm.
Euc
alipt
o
2 cm.
2 cm.
Nara
nja
Inexiste
nte
0.5
cm
2 cm. 2 cm.

4. Tabla 2
Naran
ja
Acumina
da
Circula
r
Redondea
da
Leche Plana Irregul
ar
Circular
Pan Acumina
da
Circula
r
Redondea
da
Café Plana Irregul
ar
Ondulada
Conclusión
Chavira Ruiz Teresa Edith
En esta práctica pudimos ver los halos de
inhibición de las plantas medicinales el
gordolobo y la gobernadora tuvieron más halo
de inhibición, también en la práctica la
inoculación la hicimos con hongos así que la
practica estuvo mal desarrollada
Mercado Galaviz Diana Laura
Los halos de inhibición son utilizados
principalmente para medir el nivel de efectividad
de un producto, de limpieza por ejemplo; En
este caso se manejaron distintas plantas así
como Gobernadora, Canela, Manzanilla, entre
otras para realízala.
En la práctica anterior se habían utilizado
limpiadores que encontramos frecuentemente
en nuestro hogar, así como cloro y pinol.
En esta podemos denotar el crecimiento de
algunas bacterias, hasta prueba da a conocer la
efectividad, que como se puede observar es
poco, sin embargo este es existente.
Mercado Portillo Saira Nayeli
En esta práctica se aprendió que tanto los
medicamentos y las plantas medicinales
funcionan contra las bacterias , no todas por eso
mismo se llenaron tablas morfológicas y de
efectividad de cada elemento inhibidor y contra
cual o cuales tipos de baterías funcionaba
mejor, y con cuales su efectividad se reducía.
Aprendimos a valorar de igual manera el efecto
de lo natural con lo que no es precisamente
obtenido de la naturaleza, así que
comprendimos la importancia del efecto se
inhibidores sobre bacterias y organismos
dañinos,.
Morales Cardona Andrea Isabel
En esta práctica se utilizaron medios de cultivo
en los cuales se cultivaron hongos a partir de
fruta y productos lácteos, y realizamos halos de
inhibición, en este caso utilizamos productos de
la naturaleza por medio de plantas como canela,
gobernadora, gordolobo entre otras.
Por medio de esta práctica llegamos a los
resultados e identificamos que la canela es el
mejor inhibidor por lo que puedo concluir que los
limpiadores, antibióticos, etc., hechos mediante
procesos químicos y se dicen efectivos frente a
las bacterias no son muy eficientes contra la
mayoría de las bacterias con las que estamos
en contacto cotidianamente además de ser un
contaminante para nuestro medio ambiente con
esta práctica pudimos ver que existen pueden
ser mejor como los que provienen de la
naturaleza y pueden ser más seguros.
Muños Armenta Alejandra
Como conclusión tenemos que la
antimicrobiano es una sustancia química que, a
bajas concentraciones, actúa contra los
microorganismos, destruyéndolos o inhibiendo
su crecimiento.
Algunos ejemplos de antimicrobianos dirigidos a
las bacterias son los antibióticos que actúan
contra las infecciones humanas o animales, y
los biosidas como los desinfectantes y los
conservantes. Que fue lo que aplicamos en esta

5. practica teniendo un cresimento cariado en los
agares.
Nieves Flores Sergio Aarón
Al término de esta práctica se concluye con la
ayuda de los resultados que demostraron un
efecto positivo de actividad antimicrobiana, pero
la concentración usada, comparándola con el
grupo control, no presenta una actividad
antibiótica, por tanto, puede inferirse que el
mismo extracto a mayor concentración puede
llegar a tener más actividad inhibitoria sobre el
crecimiento bacteriano.
El extracto de gordolobo por infusión representa
una buena alternativa terapéutica contra
infecciones bacterianas; ya que creó un halo
con mayor diámetro mejor que la manzanilla, la
canela y gobernadora.
Olivas Barrientos Lizbeth Tatiana
Esta práctica nos ha ayudado a observar las
plantas medicinales y sus halos de inhibición, la
práctica no se pudo desarrollar como se
requería, ya que algo nos salió mal, la práctica
se requería observa miento de los halos de
inhibición de las plantas medicinales que
utilizamos
Picasso Aguirre Aldair
Por medio de esta práctica concluyo que
algunas plantas medicinales son más efectivas
que algunos de los detergentes usados en la
práctica pasada pero también hay detergentes
más efectos, lo mejor sería poder combinar lo
mejor de las dos partes
Portillo Robles Javier Armando
Por medio de esta práctica hicimos otra vez
nuevos tipos de agares o medios de cultivo en
estos hicimos hongos y pusimos unos tipos de
plantas estas las pusimos a moler en un mortero
con un pistilo y con unos papelitos que teníamos
los colocamos sobre el agar y esperamos a que
crecieran y en eso verificaríamos si crese hogo
en algunos o si no crecían
Discusión
En esta práctica, se realizaron diversos cultivos
utilizando muestras de fruta y lácteos con
hongos, esto con el fin de realizar halos de
inhibición, que son una medida de la potencia
de un antibiótico frente un germen.
Se utilizaron plantas medicinales con el fin de
observar que tipo de planta es la mejor frente a
las bacterias, hongos y levaduras que crecieron
en el cultivo, de la cuales se utilizó canela,
gordolobo, gobernadora, entre otras plantas
conocidas por su efectividad como remedio
natural.
Después de 24 hr al sacar los cultivos de la
incubadora se observó un crecimiento dentro de
los cultivos, también se pudo observar un
crecimiento de los halos frente las bacterias.
En los cuales se obtuvieron los resultados y se
observó que la canela era el inhibidor más
grande. Esto se debe a que la canela contiene
una sustancia que se halla en la cáscara de la
canela, llamada CEppt, en las que presenta
propiedades que pueden inhibir el desarrollo de
diversas enfermedades.
Con esto se llegó a la conclusión de que el uso
de productos químicos no siempre son tan
eficientes frente a las bacterias, y que existen
distintas plantas que pueden ser mejor que
provienen de la naturaleza y pueden ser más
seguros.
Bibliografía
http://www.mis-remedios-caseros.
com/medicinales.htm
http://www.misabueso.com/salud/Canela
Anexos