El documento presenta los objetivos generales y específicos de describir las operaciones de producción de cubos de caldo de gallina en la fábrica La Suprema S.A. ubicada en Cali, Colombia. Los objetivos incluyen delimitar las funciones de los empleados, presentar el proceso productivo con detalles de producción diaria y materias primas, y precisar el rol del ingeniero industrial en temas de seguridad industrial y mantenimiento. El propósito final es dar a conocer los principales procesos de la empresa de condimentos.

1. FABRICA DE LA
SUPREMA S.A
ESTEBAN MONTOYA ZUÑIGA

2. OBJETIVOS GENERALES Y
ESPECÍFICOS
 Presentar las diferentes operaciones para producir los cubos de
caldo de gallina y la distribución de la planta de producción
ubicada en el parque Industrial de la ciudad de Cali, Valle del
Cauca en el año 2013.
 Delimitar las operaciones y funciones básicas de cada empleado
de la planta de producción de condimentos la suprema s.a.
 Presentar proceso productivo de la planta por medio de las
operaciones realizadas por minuto, producción diaria, materias
primas y horarios laborados.
 Precisar el rol que cumple el profesional en Ingeniería Industrial
entorno a la seguridad industrial, la supervisión, mantenimiento a la
maquinaria.

3.  CON ESTOS OBJETIVOS, QUEREMOS A DAR A CONOCER LOS
PRINCIPALES PROCESOS QUE SE LLEVAN A CABO EN LA EMPRESA DE
CONDIMENTOS, EN LOS CUALES SE PUEDE DEMOSTRAR
CONOCIMIENTOS, Y VIABILIDAD DE LA EMPRESA

4. TEL:2251052
CEL:3173815561