Este documento presenta un plan de calidad para la empresa Norky's. Se describe brevemente la historia y operaciones de Norky's. Debido a problemas de salubridad encontrados en una sucursal, la empresa busca implementar un plan de calidad para mejorar sus procesos y recuperar su imagen. El plan consiste en introducir el modelo EFQM para gestionar la calidad en todas las áreas de la empresa, con el objetivo general de alcanzar la excelencia empresarial y obtener procesos y productos de alta calidad.