Este documento describe la determinación de los costos de producción de hielo de la empresa Grucaps Cia. Ltda. en Santa Rosa, Ecuador. Presenta la justificación, objetivos, elementos de producción, infraestructura y maquinaria de la empresa. También incluye una encuesta al personal sobre la necesidad de implementar un sistema de costos que permita conocer los costos unitarios y márgenes de utilidad de manera precisa. La mayoría del personal opinó que la empresa actualmente no cuenta con un sistema de costos apropiado.
El documento presenta el plan de producción de una empresa dedicada a la fabricación de hielo. Detalla las especificaciones de los productos, el proceso de producción que incluye la purificación del agua y elaboración del hielo, el empaquetado y almacenamiento. La producción diaria es de 6000 bolsas de hielo y la materia prima principal es el agua purificada.
El documento presenta la misión, visión, objetivos y estrategias de una panadería llamada "Mister Pan". Describe los procesos de producción de pan, incluyendo las etapas de dosificación de ingredientes, amasado, división, horneado y fermentación. También incluye el organigrama, flujograma y mecanismos de control de la empresa. Finalmente, analiza las conclusiones sobre las ventas proyectadas y recomendaciones para mejorar la producción y recursos humanos.
Este documento presenta un plan estratégico de Grupo Rica, una empresa líder en el mercado alimenticio dominicano durante más de 50 años. Grupo Rica produce y comercializa una amplia variedad de productos lácteos y jugos de frutas. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como su historia, ubicaciones, mercados objetivo y metas de crecimiento para los próximos años.
Amazon comenzó como una librería online en 1994 y desde entonces se ha convertido en el mayor minorista online del mundo gracias a su enfoque en el cliente, bajos precios y amplia selección de productos. La compañía ha crecido de forma constante a través de nuevos servicios como Amazon Prime y Kindle, así como adquisiciones clave como Whole Foods y su negocio de servicios en la nube AWS. Hoy en día, Amazon sigue centrándose en ofrecer la mejor experiencia de compra posible para los clientes de todo el mundo.
La panadería y pastelería D'Ricarods fue fundada en el 2007 por Jennyfer Clevis después de capacitarse como pastelera. Empezó el negocio con su hermana en un pequeño local con 3 mesas, pero su hermana se retiró. Actualmente, D'Ricarods ofrece productos como tortas, pie, alfajores y kekes de naranja en Chincha. El documento analiza la estructura de la empresa, su entorno, fortalezas, debilidades, estrategias y toma de decisiones sobre la producción de kekes de naranja.
Libro practico de contabilidad de costos_UDIArturo Zuniga
Este documento presenta un resumen de los capítulos de un libro práctico sobre contabilidad de costos. Explica conceptos generales como los elementos del costo, su clasificación y objetivos. Luego describe los aspectos generales de la contabilidad de costos como herramienta para la toma de decisiones empresariales. Finalmente resume los seis capítulos que componen el libro, cada uno enfocado en un sistema de costeo diferente y la elaboración de informes.
El documento resume el caso de fraude de la compañía Enron, que se declaró en bancarrota en 2001 debido a prácticas contables fraudulentas. Ejecutivos como Jeff Skilling y Andrew Fastow ocultaron grandes pérdidas financieras mediante el uso de subsidiarias y contabilidad creativa, lo que llevó a miles de empleados a perder sus ahorros y la confianza de los inversionistas. Skilling, Fastow y otros ejecutivos fueron acusados de fraude y condenados a largas penas de prisión.
Este documento describe el lay-out por producto, el cual consiste en ordenar los componentes de acuerdo a las etapas del proceso de producción de un producto, desde la entrada de la materia prima hasta la salida del producto terminado, sin stocks intermedios. Requiere productos estandarizados, volumen de producción grande, balanceo del sistema, y continuidad de la producción. Comprende enumerar operaciones, armar un orden lógico, determinar la producción deseada y cargar los puestos.
El documento presenta el plan de producción de una empresa dedicada a la fabricación de hielo. Detalla las especificaciones de los productos, el proceso de producción que incluye la purificación del agua y elaboración del hielo, el empaquetado y almacenamiento. La producción diaria es de 6000 bolsas de hielo y la materia prima principal es el agua purificada.
El documento presenta la misión, visión, objetivos y estrategias de una panadería llamada "Mister Pan". Describe los procesos de producción de pan, incluyendo las etapas de dosificación de ingredientes, amasado, división, horneado y fermentación. También incluye el organigrama, flujograma y mecanismos de control de la empresa. Finalmente, analiza las conclusiones sobre las ventas proyectadas y recomendaciones para mejorar la producción y recursos humanos.
Este documento presenta un plan estratégico de Grupo Rica, una empresa líder en el mercado alimenticio dominicano durante más de 50 años. Grupo Rica produce y comercializa una amplia variedad de productos lácteos y jugos de frutas. El plan describe la misión, visión y valores de la empresa, así como su historia, ubicaciones, mercados objetivo y metas de crecimiento para los próximos años.
Amazon comenzó como una librería online en 1994 y desde entonces se ha convertido en el mayor minorista online del mundo gracias a su enfoque en el cliente, bajos precios y amplia selección de productos. La compañía ha crecido de forma constante a través de nuevos servicios como Amazon Prime y Kindle, así como adquisiciones clave como Whole Foods y su negocio de servicios en la nube AWS. Hoy en día, Amazon sigue centrándose en ofrecer la mejor experiencia de compra posible para los clientes de todo el mundo.
La panadería y pastelería D'Ricarods fue fundada en el 2007 por Jennyfer Clevis después de capacitarse como pastelera. Empezó el negocio con su hermana en un pequeño local con 3 mesas, pero su hermana se retiró. Actualmente, D'Ricarods ofrece productos como tortas, pie, alfajores y kekes de naranja en Chincha. El documento analiza la estructura de la empresa, su entorno, fortalezas, debilidades, estrategias y toma de decisiones sobre la producción de kekes de naranja.
Libro practico de contabilidad de costos_UDIArturo Zuniga
Este documento presenta un resumen de los capítulos de un libro práctico sobre contabilidad de costos. Explica conceptos generales como los elementos del costo, su clasificación y objetivos. Luego describe los aspectos generales de la contabilidad de costos como herramienta para la toma de decisiones empresariales. Finalmente resume los seis capítulos que componen el libro, cada uno enfocado en un sistema de costeo diferente y la elaboración de informes.
El documento resume el caso de fraude de la compañía Enron, que se declaró en bancarrota en 2001 debido a prácticas contables fraudulentas. Ejecutivos como Jeff Skilling y Andrew Fastow ocultaron grandes pérdidas financieras mediante el uso de subsidiarias y contabilidad creativa, lo que llevó a miles de empleados a perder sus ahorros y la confianza de los inversionistas. Skilling, Fastow y otros ejecutivos fueron acusados de fraude y condenados a largas penas de prisión.
Este documento describe el lay-out por producto, el cual consiste en ordenar los componentes de acuerdo a las etapas del proceso de producción de un producto, desde la entrada de la materia prima hasta la salida del producto terminado, sin stocks intermedios. Requiere productos estandarizados, volumen de producción grande, balanceo del sistema, y continuidad de la producción. Comprende enumerar operaciones, armar un orden lógico, determinar la producción deseada y cargar los puestos.
9. costos inventariables y costos del periodotatyanasaltos
Este documento explica la diferencia entre costos inventariables y costos del período. Los costos inventariables incluyen materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, los cuales se asignan al inventario hasta que los productos se venden. Los costos del período son gastos de operación como investigación, diseño y distribución. El estado del costo de ventas muestra cómo fluyen los costos inventariables desde la materia prima hasta convertirse en el costo de los productos vendidos.
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
Inventarios
Es la verificación o confirmación de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad, el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, para confrontarla con la existencia anotadas en los ficheros de existencias o en el banco de datos sobre materiales.
2. Contabilidad de Costos: Contabilización del cuarto elementoJaneth Lozano Lozano
Contabilidad de Costos: Cuatro elementos del costo: materia prima, personal, servicios, costos indirectos de fabricación; sistemas de costos por ordenes de producción y por procesos o en línea.
El documento habla sobre la calidad, tiempo, costos y productividad en la economía peruana y la industria cervecera Backus. Explica que estos criterios son importantes para la competitividad de las empresas y están condicionados por limitaciones del contexto peruano. También describe los procesos de producción de cerveza de Backus, incluyendo el almacenamiento de granos, tratamiento de agua, molienda, cocimiento, fermentación, filtración y envasado.
CADENA DE VALOR DESDE LA PERSPECTIVA DE LA CALIDADOswaldo Ampuero
Flujo de la información de diseño en la creación de valor empresarial. Conocido como Monozukuri en Japón, traducido como el conocimiento del lugar de trabajo para la construcción de la competitividad de las empresas.
Este documento describe los sistemas de costos por procesos y por órdenes específicas. Explica que el sistema de costos por procesos acumula los costos de producción en procesos continuos o en serie, donde los costos se transfieren entre las distintas fases del proceso. También describe cómo se calcula la producción equivalente para determinar el costo total de la producción.
Este documento describe el sistema de costos por órdenes específicas. Explica que este sistema acumula los costos de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos para cada orden de producción. También describe los procedimientos para controlar cada elemento del costo, como las requisiciones de materiales y boletas de trabajo. Además, explica cómo se utiliza la técnica del costeo normal para normalizar los costos indirectos entre las diferentes órdenes de producción.
Este documento discute la importancia de formular políticas de inventarios para reducir costos y mejorar la coordinación entre departamentos. Explica que cada departamento tiene objetivos diferentes con respecto al inventario. Propone que las políticas de inventario deben definir el nivel de inversión deseado y mantener los niveles físicos lo más cerca posible de lo planificado. Finalmente, analiza factores para formular políticas de inventario y tipos de políticas como periódicas y continuas.
La empresa "Lácteos Los Andes" tiene fortalezas como su red de distribución nacional y marca reconocida, pero debilidades como la discusión del contrato colectivo y falta de capacitación laboral. Sus objetivos a corto plazo son consolidar la red de distribución de productos lácteos y alimentos para garantizar el abastecimiento, y a mediano plazo fortalecer la actividad agropecuaria que provee la materia prima. A largo plazo, busca desarrollar nueva infraestructura para consolidar la cadena productiva y
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
El documento describe el procedimiento para realizar el levantamiento de inventario físico de las existencias en el Almacén General. El procedimiento incluye 12 actividades como realizar un preinventario, marbetear artículos, elaborar listados, realizar el conteo físico, verificar registros, investigar diferencias encontradas y levantar un acta de cierre. El objetivo es verificar que las existencias físicas coincidan con los registros de entrada y salida de bienes en el almacén.
La empresa NOVA SHOES produce tres tipos de sandalias (Cayú, Nani, Toti) y desea cambiar su sistema de costeo tradicional basado en horas de mano de obra directa por uno de costeo basado en actividades (ABC). Se proporcionan datos sobre unidades producidas, costos directos e indirectos, horas de mano de obra directa, y medidas de actividad para cada producto. El objetivo es calcular el costo unitario de cada sandalia usando el método ABC.
La empresa produce y distribuye bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Perú. Su objetivo financiero es reducir costos de producción en un 24% para 2021 e incrementar ventas a S/4802.61 millones. En cuanto a clientes, busca incrementar el consumo per cápita en un 60% para 2021 y cubrir el 72.5% de puntos de venta a nivel nacional. En procesos, la empresa apunta a incrementar la producción de cerveza en un 6% anual y optimizar el consumo de energía eléct
EJERCICIO RESUELTO DE SISTEMA DE ÓRDENES DE PRODUCCIÓN WILSON VELASTEGUI
Este documento describe el sistema de órdenes de producción de una empresa de impresión con un solo departamento. Incluye (1) datos para presupuestar los costos indirectos de fabricación, (2) transacciones realizadas durante el primer semestre, como compras de materiales, producción de órdenes y pagos, y (3) objetivos del ejercicio como presupuestar, calcular tasas y preparar estados financieros.
Este documento describe los diferentes tipos de costos de producción, incluyendo costos fijos, variables y totales. Explica cómo se calculan y representan estos costos, así como los conceptos de costo promedio, costos a corto y largo plazo, y los niveles óptimo y mínimo de producción. El documento analiza los factores que afectan los costos de una empresa y cómo maximizar la producción y minimizar costos.
1) El documento describe las estrategias de innovación y gestión del conocimiento de Alicorp, una de las principales compañías de alimentos de consumo masivo en Latinoamérica. 2) Alicorp ha logrado liderar el mercado peruano de mayonesa y ha introducido nuevos productos como la crema huancaína empaquetada a través de estrategias pioneras, seguidoras y de adquisición de tecnología. 3) La gestión del conocimiento en Alicorp se basa en transferir conocimiento entre sus miembros para impulsar la
El documento describe el sistema de costos por órdenes de trabajo. Este sistema es más adecuado cuando se fabrican productos según las especificaciones del cliente. En este sistema, los costos de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación se acumulan por número de orden de trabajo. Cada orden tiene una hoja de costos que resume los costos aplicables para determinar el costo total y unitario de producción.
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial de las actividades de un proceso y la lógica de decisión que lo rige. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Este documento describe un puesto de jefe de planta de procesamiento de chayote en el Centro Agrícola Cantonal de Paraíso. El puesto requiere una licenciatura en ingeniería de alimentos o tecnología de alimentos, experiencia previa de 3 años en empresas de alimentos, y conocimientos básicos de inglés. Las responsabilidades incluyen supervisar los procesos de producción, garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, elaborar informes, capacitar a los operarios, y desarrollar nue
Este documento presenta un resumen de varios temas relacionados con la ingeniería industrial. Explica brevemente las contribuciones de diferentes ingenierías como la de alimentos, sistemas e industrial. Luego analiza los problemas y propuestas de solución para una panadería. Finalmente concluye reconociendo la importancia del trabajo en equipo y de entender la evolución de la ingeniería industrial.
El documento describe un proyecto para crear una empresa llamada "El Oreganal C.A." en el estado Falcón de Venezuela. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de productos a base de orégano para uso humano, animal y medicinal. Se explica la visión, misión, objetivos, valores y estructura organizativa de la empresa, así como factores relevantes como la ubicación y recursos necesarios.
9. costos inventariables y costos del periodotatyanasaltos
Este documento explica la diferencia entre costos inventariables y costos del período. Los costos inventariables incluyen materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación, los cuales se asignan al inventario hasta que los productos se venden. Los costos del período son gastos de operación como investigación, diseño y distribución. El estado del costo de ventas muestra cómo fluyen los costos inventariables desde la materia prima hasta convertirse en el costo de los productos vendidos.
El documento presenta información sobre el sector del cacao en Colombia. Colombia tiene un potencial de 2 millones de hectáreas aptas para el cultivo de cacao y cuenta con un material genético adecuado para cada zona. El Plan Decenal Cacaotero 2012-2021 busca mejorar la productividad, calidad y competitividad del sector a través de objetivos como incrementar la productividad, vincular familias y empresarios, y modernizar hectáreas. El sector es parte del Programa de Transformación Productiva del gobierno y ofrece incentivos como exención de impuestos
Inventarios
Es la verificación o confirmación de la existencia de los materiales o bienes patrimoniales de la empresa. En realidad, el inventario es una estadística física o conteo de los materiales existentes, para confrontarla con la existencia anotadas en los ficheros de existencias o en el banco de datos sobre materiales.
2. Contabilidad de Costos: Contabilización del cuarto elementoJaneth Lozano Lozano
Contabilidad de Costos: Cuatro elementos del costo: materia prima, personal, servicios, costos indirectos de fabricación; sistemas de costos por ordenes de producción y por procesos o en línea.
El documento habla sobre la calidad, tiempo, costos y productividad en la economía peruana y la industria cervecera Backus. Explica que estos criterios son importantes para la competitividad de las empresas y están condicionados por limitaciones del contexto peruano. También describe los procesos de producción de cerveza de Backus, incluyendo el almacenamiento de granos, tratamiento de agua, molienda, cocimiento, fermentación, filtración y envasado.
CADENA DE VALOR DESDE LA PERSPECTIVA DE LA CALIDADOswaldo Ampuero
Flujo de la información de diseño en la creación de valor empresarial. Conocido como Monozukuri en Japón, traducido como el conocimiento del lugar de trabajo para la construcción de la competitividad de las empresas.
Este documento describe los sistemas de costos por procesos y por órdenes específicas. Explica que el sistema de costos por procesos acumula los costos de producción en procesos continuos o en serie, donde los costos se transfieren entre las distintas fases del proceso. También describe cómo se calcula la producción equivalente para determinar el costo total de la producción.
Este documento describe el sistema de costos por órdenes específicas. Explica que este sistema acumula los costos de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos para cada orden de producción. También describe los procedimientos para controlar cada elemento del costo, como las requisiciones de materiales y boletas de trabajo. Además, explica cómo se utiliza la técnica del costeo normal para normalizar los costos indirectos entre las diferentes órdenes de producción.
Este documento discute la importancia de formular políticas de inventarios para reducir costos y mejorar la coordinación entre departamentos. Explica que cada departamento tiene objetivos diferentes con respecto al inventario. Propone que las políticas de inventario deben definir el nivel de inversión deseado y mantener los niveles físicos lo más cerca posible de lo planificado. Finalmente, analiza factores para formular políticas de inventario y tipos de políticas como periódicas y continuas.
La empresa "Lácteos Los Andes" tiene fortalezas como su red de distribución nacional y marca reconocida, pero debilidades como la discusión del contrato colectivo y falta de capacitación laboral. Sus objetivos a corto plazo son consolidar la red de distribución de productos lácteos y alimentos para garantizar el abastecimiento, y a mediano plazo fortalecer la actividad agropecuaria que provee la materia prima. A largo plazo, busca desarrollar nueva infraestructura para consolidar la cadena productiva y
Este documento presenta un modelo de gestión basado en procesos para la empresa Ecoandino S.A.C. Se incluye el mapeo de procesos, documentación como fichas de proceso y procedimientos, y la propuesta de indicadores y mejoras para el proceso de procesamiento de productos.
El documento describe el procedimiento para realizar el levantamiento de inventario físico de las existencias en el Almacén General. El procedimiento incluye 12 actividades como realizar un preinventario, marbetear artículos, elaborar listados, realizar el conteo físico, verificar registros, investigar diferencias encontradas y levantar un acta de cierre. El objetivo es verificar que las existencias físicas coincidan con los registros de entrada y salida de bienes en el almacén.
La empresa NOVA SHOES produce tres tipos de sandalias (Cayú, Nani, Toti) y desea cambiar su sistema de costeo tradicional basado en horas de mano de obra directa por uno de costeo basado en actividades (ABC). Se proporcionan datos sobre unidades producidas, costos directos e indirectos, horas de mano de obra directa, y medidas de actividad para cada producto. El objetivo es calcular el costo unitario de cada sandalia usando el método ABC.
La empresa produce y distribuye bebidas alcohólicas y no alcohólicas en Perú. Su objetivo financiero es reducir costos de producción en un 24% para 2021 e incrementar ventas a S/4802.61 millones. En cuanto a clientes, busca incrementar el consumo per cápita en un 60% para 2021 y cubrir el 72.5% de puntos de venta a nivel nacional. En procesos, la empresa apunta a incrementar la producción de cerveza en un 6% anual y optimizar el consumo de energía eléct
EJERCICIO RESUELTO DE SISTEMA DE ÓRDENES DE PRODUCCIÓN WILSON VELASTEGUI
Este documento describe el sistema de órdenes de producción de una empresa de impresión con un solo departamento. Incluye (1) datos para presupuestar los costos indirectos de fabricación, (2) transacciones realizadas durante el primer semestre, como compras de materiales, producción de órdenes y pagos, y (3) objetivos del ejercicio como presupuestar, calcular tasas y preparar estados financieros.
Este documento describe los diferentes tipos de costos de producción, incluyendo costos fijos, variables y totales. Explica cómo se calculan y representan estos costos, así como los conceptos de costo promedio, costos a corto y largo plazo, y los niveles óptimo y mínimo de producción. El documento analiza los factores que afectan los costos de una empresa y cómo maximizar la producción y minimizar costos.
1) El documento describe las estrategias de innovación y gestión del conocimiento de Alicorp, una de las principales compañías de alimentos de consumo masivo en Latinoamérica. 2) Alicorp ha logrado liderar el mercado peruano de mayonesa y ha introducido nuevos productos como la crema huancaína empaquetada a través de estrategias pioneras, seguidoras y de adquisición de tecnología. 3) La gestión del conocimiento en Alicorp se basa en transferir conocimiento entre sus miembros para impulsar la
El documento describe el sistema de costos por órdenes de trabajo. Este sistema es más adecuado cuando se fabrican productos según las especificaciones del cliente. En este sistema, los costos de materiales directos, mano de obra directa y costos indirectos de fabricación se acumulan por número de orden de trabajo. Cada orden tiene una hoja de costos que resume los costos aplicables para determinar el costo total y unitario de producción.
IDEF0 es una metodología para modelar gráficamente los procesos de un sistema de manera jerárquica y estructurada, representando las actividades y los flujos de datos e información entre ellas. IDEF3 complementa a IDEF0 al permitir documentar en detalle el flujo secuencial de las actividades de un proceso y la lógica de decisión que lo rige. Ambas metodologías son útiles para analizar y mejorar procesos de negocio.
Este documento describe un puesto de jefe de planta de procesamiento de chayote en el Centro Agrícola Cantonal de Paraíso. El puesto requiere una licenciatura en ingeniería de alimentos o tecnología de alimentos, experiencia previa de 3 años en empresas de alimentos, y conocimientos básicos de inglés. Las responsabilidades incluyen supervisar los procesos de producción, garantizar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura, elaborar informes, capacitar a los operarios, y desarrollar nue
Este documento presenta un resumen de varios temas relacionados con la ingeniería industrial. Explica brevemente las contribuciones de diferentes ingenierías como la de alimentos, sistemas e industrial. Luego analiza los problemas y propuestas de solución para una panadería. Finalmente concluye reconociendo la importancia del trabajo en equipo y de entender la evolución de la ingeniería industrial.
El documento describe un proyecto para crear una empresa llamada "El Oreganal C.A." en el estado Falcón de Venezuela. La empresa se dedicará a la producción y comercialización de productos a base de orégano para uso humano, animal y medicinal. Se explica la visión, misión, objetivos, valores y estructura organizativa de la empresa, así como factores relevantes como la ubicación y recursos necesarios.
Este documento presenta un plan de negocios para la planta procesadora de frutas FRUTIMARCA. El resumen incluye que FRUTIMARCA es propiedad de CORPOZULIA y procesa frutas para obtener pulpas. El plan busca aumentar las ventas en tres años mejorando los márgenes de ventas y efectivo. Propone enfocarse en el mercado local agregando valor a los productores de la zona. Describe la maquinaria y procesos de la planta para producir, envasar y almacenar pulpas congeladas de varias
Evaluacion final grupo_174 diseño de proyectosyanethurbaez
El documento presenta un proyecto de una empresa procesadora y comercializadora de cacao y sus derivados llamada Cacaotera Keimys SAS en el municipio de Fonseca, departamento de La Guajira. El proyecto busca mejorar el desarrollo del cultivo de cacao en la región a través de un proceso tecnificado y una mejor infraestructura e investiga el mercado del cacao para viabilizar el proyecto técnica, administrativa y financieramente. Se presenta el marco teórico, conceptual y referencial para soportar el proyect
El documento describe una empresa llamada "El Oreganal C.A." que se dedica a la producción y comercialización de productos a base de orégano en el estado Falcón de Venezuela. La empresa tiene como visión ser reconocida por crear productos naturales de calidad como condimento, gel para dolor muscular y alimento para ganado. Su misión es producir orégano procesado de forma económica y de calidad para satisfacer a los clientes. La empresa se localizará en el municipio Democracia del estado Falcón.
El documento presenta un proyecto para crear una empresa productora y comercializadora de panela de alta calidad en Suaita, Santander, utilizando tecnología a vapor. El objetivo general es crear la empresa Caña Real LTDA para producir y vender panela. Se realizarán estudios de mercado, técnico y financiero para determinar la viabilidad del proyecto. La producción se llevará a cabo en una planta que requiere adecuaciones y contará con cultivos de caña, equipos modernos y personal capacitado.
Este documento presenta un proyecto de investigación que busca aplicar la metodología integradora de procesos empresariales con balance SCOR-cards y NTIC (nuevas tecnologías de la información y comunicación), E-MRP, para mejorar la gestión del área de producción de la empresa agroindustrial Pomalca en Chiclayo, Perú. El proyecto analiza el proceso productivo de la caña de azúcar y propone mejoras tecnológicas para aumentar la eficiencia.
El documento describe el proceso productivo de la caña de azúcar en la empresa Agroindustrial Pomalca. El proceso incluye 11 etapas: 1) Recepción de la caña, 2) Lavado y preparación, 3) Molienda, 4) Calentamiento, 5) Clarificación, 6) Filtración, 7) Evaporación, 8) Cocimiento, 9) Cristalización, 10) Centrifugación, 11) Envase y almacenamiento. El objetivo es mejorar la gestión del área de producción aplicando metodologías integrales de procesos
Este documento presenta un estudio de factibilidad para implementar un trapiche tecnificado para optimizar la producción de panela en la finca El Saladito en San Roque, Antioquia. El estudio analiza la demanda y oferta de panela, y propone mejorar los procesos productivos para aumentar la producción y calidad de la panela de una manera sostenible que beneficie la economía local y genere empleo. El estudio incluye un análisis técnico, financiero y de mercado para determinar la viabilidad del proyecto.
Este documento presenta los resultados de un estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de café en presentación aromática en Ocaña, Norte de Santander, con el fin de mejorar las condiciones de vida de los campesinos de la región. El estudio incluye una investigación de mercado, un análisis técnico, económico y financiero que determina que el proyecto es viable y generará beneficios económicos y sociales.
Este documento presenta un proyecto de investigación que busca aplicar una metodología integradora de procesos empresariales utilizando el modelo SCOR y las TIC para mejorar la gestión de producción de la empresa agroindustrial Pomalca S.A.A. El proyecto es desarrollado por un grupo de estudiantes y su asesor de la facultad de ciencias empresariales. Describe el proceso productivo de caña de azúcar de Pomalca y plantea la necesidad de implementar nuevas tecnologías para optimizar la gestión.
Este documento presenta un anteproyecto sobre el desarrollo de un software piscícola llamado Piscisoft. El anteproyecto describe la justificación, objetivos, metodología, cronograma y presupuesto para la investigación y creación del software, el cual busca fortalecer el manejo de la piscicultura mediante el monitoreo de factores como la temperatura del agua. Se realizarán encuestas, visitas a granjas y reuniones de trabajo para analizar las necesidades del sector y desarrollar un producto que mejore la calidad
Este documento presenta un anteproyecto sobre el desarrollo de un software piscícola llamado Piscisoft. El anteproyecto describe la justificación, objetivos, metodología, cronograma y presupuesto para la investigación y creación del software, el cual busca fortalecer el manejo de la piscicultura a través de herramientas tecnológicas. Se realizarán encuestas, visitas a granjas y reuniones de trabajo para analizar las necesidades del sector y diseñar un producto que mejore la calidad y rentabil
Este documento presenta un plan de acción para implementar procesos de innovación en la empresa Colquesos, una empresa productora de quesos en Colombia. El plan incluye 18 acciones clasificadas en ordenamiento de planta, equipos, y gestión y control. Algunas acciones propuestas son mejorar el empaque de los quesos, auditar la maquinaria, estandarizar los procesos de producción, y establecer estrategias de ventas y distribución.
Estudio de factibilidad para la implementación técnica de un trapiche para op...jcquinterop
Trabajo final_102058_85
Nuestro trabajo final del curso de proyecto de diseño, nace a partir de una ídea de negocio que desarrollomas en el curso de diseño; la ídea fue realizar un estudio técnico de factibilidad e implementación técnica de un trapiche panelero del Municipio de San Roque Antioquia.
Este documento presenta un estudio sobre mejoras en la productividad de la empresa panadería y pastelería El Dorado en Nuevo Chimbote. Describe la empresa, su misión, visión y procesos productivos. Luego, propone realizar un análisis de causas de baja productividad mediante un diagrama de Ishikawa y mejorar los procesos a través de técnicas como el análisis de líneas de espera y la distribución de instalaciones orientada al producto, con el fin de optimizar la producción.
Este documento presenta el diseño y evaluación de una planta procesadora de hielo en Tucupita, Delta Amacuro. Describe el proceso de producción, la estructura organizativa, los requisitos de capacidad y localización de la planta. El objetivo es satisfacer la demanda de hielo en la región mediante la producción de cubos de hielo de alta calidad bajo las Buenas Prácticas de Fabricación.
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada ETAB S.R.L. que producirá alimento balanceado para bovinos lecheros en La Paz, Bolivia. La empresa tiene como visión ser reconocida en el departamento de La Paz ofreciendo productos de calidad. Su misión es brindar formación técnica e innovación para el bienestar de la empresa. El estudio de mercado muestra una demanda insatisfecha del 32% que la empresa podrá cubrir. La planta procesará 26592 toneladas anuales de materia prima y tend
Este documento presenta un plan de negocios para una empresa llamada ETAB S.R.L. que producirá alimento balanceado para bovinos lecheros en La Paz, Bolivia. La empresa tiene como visión ser reconocida en el departamento de La Paz ofreciendo productos de calidad. Realizará investigaciones de mercado, análisis FODA y establecerá una estructura de cadena de valor. La planta procesará 26592qq de materia prima por año y se ubicará en Laja para abastecer la demanda insatisfecha. Se analiz
Trabajo colaborativo final definitivo _grupo_265bautistas
Este documento presenta un estudio de factibilidad para implementar un proyecto productivo de crianza, producción y comercialización de cachama en El Bordo, Valle del Patía, Cauca, Colombia. El estudio analiza la viabilidad técnica, económica y ambiental del proyecto, concluye que se requiere una gran inversión inicial y estrategias para ampliar el mercado más allá del local.
Similar a Matematicas aplicadas a los Costos de produccion en una fabrica de hielo (20)
Este documento describe el sistema de control de calidad de una planta productora de hielo en Ecuador. Explica la infraestructura y procesos de la planta, incluyendo el tratamiento de agua, producción de hielo, almacenamiento y objetivos de calidad. El resumen también detalla los pasos para tratar el agua del pozo, como la aireación, filtración, ablandamiento y almacenamiento del agua tratada antes de la producción de hielo.
El documento describe los procedimientos de limpieza y mantenimiento de una planta productora de hielo para garantizar la calidad del agua e higiene. Se realizan análisis físico-químicos y microbiológicos periódicamente del agua y se limpian y desinfectan regularmente las cisternas, tanques y filtros. Los desechos se almacenan temporalmente en recipientes identificados por color antes de enviarlos a un relleno sanitario. También se terceriza el control de plagas mediante fumigaciones e instal
El documento presenta un resumen de las derivadas de funciones matemáticas como el producto de dos funciones, el cociente de funciones, la exponencial, el logaritmo natural y el logaritmo vulgar. Explica las fórmulas para derivar cada tipo de función y provee ejemplos numéricos para ilustrar los procedimientos. El documento está dividido en páginas numeradas y contiene agradecimientos, lista de integrantes y derivadas de funciones matemáticas.
Este documento presenta una introducción a la estadística. Explica que la estadística estudia métodos para recopilar, clasificar, resumir y analizar datos. Se divide en estadística descriptiva e inferencial. La descriptiva resume datos numéricos mientras que la inferencial hace predicciones sobre una población basada en una muestra. También cubre conceptos como variables, muestras, poblaciones, niveles de medición y distribuciones de frecuencias.
Este documento describe conceptos estadísticos fundamentales como la media, la mediana, la moda y la distribución de frecuencias. Explica que la estadística es el estudio de datos de muestras representativas para ayudar a tomar decisiones. Además, define medidas de tendencia central como la media, mediana y moda, y conceptos como frecuencia absoluta y distribución de frecuencias.
Este documento presenta una introducción a la estadística. Define la estadística como la ciencia que estudia la recolección, análisis e interpretación de datos de una muestra representativa para ayudar en la toma de decisiones o explicar fenómenos. Explica que la estadística se divide en estadística descriptiva, que resume y describe datos, y estadística inferencial, que genera modelos e inferencias sobre la población. También define conceptos estadísticos clave como variables, distribuciones de frecuencias y tip
Este documento presenta una introducción a la estadística. Explica que la estadística estudia métodos para recopilar, clasificar, resumir y analizar datos. Se divide la estadística en descriptiva e inferencial. También define conceptos clave como variable, muestra, población, niveles de medición, distribución de frecuencias y medidas de tendencia central como la media, mediana y moda.
Este documento presenta los resultados de una encuesta realizada a 150 personas en el parque central de Machala, Ecuador. Los resultados se organizaron en una distribución de frecuencias con 8 intervalos entre 0 y 32 años. Se calculan varias medidas estadísticas como la media, mediana y moda. También se incluyen gráficos como el histograma, polígono de frecuencias y diagrama circular para representar visualmente los datos.
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Estudio PMI Sector Servicios
El Índice de Actividad Comercial del Sector Servicios subió de 56.2 registrado en abril a 56.9 en mayo, indicando el crecimiento más fuerte desde abril de 2023.
Antes de iniciar el contenido técnico de lo acontecido en materia tributaria estos últimos días de mayo; quisiera referirme a la importancia de una expresión tan sabia aplicable a tantas situaciones de la vida, y hoy, meritoria de considerar en el prefacio del presente análisis -
"no se extraña lo que nunca se ha tenido".
Con esta frase me quiero referir a las empresas que funcionan en las zonas de Iquique y Punta Arenas, acogidas a los beneficios de las zonas francas, y que, por ende, no pagan impuesto de primera categoría. En palabras técnicas estas empresas no mantienen saldos en sus registros SAC, y por ello, este nuevo Impuesto Sustitutivo, sin duda, es una tremenda y gran noticia.
Lo mismo se puede extender a las empresas que por haber aplicado beneficios de reinversión sumado a las ventajas transitorias de la menor tasa de primera categoría pagada; me refiero a las pymes en su mayoría. Han acumulado un monto de créditos menor en su registro SAC.
En estos casos, no es mucho lo que se tiene que perder.
Lo interesante, es que este ISRAI nace desde un pago efectivo de recursos, lo que exigirá a las empresas evaluar muy bien desde su posición financiera actual, y la planificación de esta, en un horizonte de corto plazo, considerar las alternativas que se disponen.
El 15 de mayo de 2024, el Congreso aprobó el proyecto de ley que “crea un Fondo de Emergencia Transitorio por incendios y establece otras medidas para la reconstrucción”, el cual se encuentra en las últimas etapas previo a su publicación y posterior entrada en vigencia.
Este proyecto tiene por objetivo establecer un marco institucional para organizar los esfuerzos públicos, con miras a solventar los gastos de reconstrucción y otras medidas de recuperación que se implementarán en la Región de Valparaíso a raíz de los incendios ocurridos en febrero de 2024.
Dentro del marco de “otras medidas de reconstrucción”, el proyecto crea un régimen opcional de impuesto sustitutivo de los impuestos finales (denominado también ISRAI), con distintas modalidades para sociedades bajo el régimen general de tributación (artículo 14 A de la ley sobre Impuesto a la Renta) y bajo el Régimen Pyme (artículo 14 D N° 3 de la ley sobre Impuesto a la Renta).
Para conocer detalles revisa nuestro artículo completo aquí BBSC® Impuesto Sustitutivo 2024.
Por Claudia Valdés Muñoz cvaldes@bbsc.cl +56981393599
vehiculo importado desde pais extrajero contien documentos respaldados como ser la factura comercial de importacion un seguro y demas tambien indica la partida arancelaria que deb contener este vehículo 3. La importadora PARISBOL TRUCK IMPORT SOCIEDAD DE RESPONSABILIDAD LIMITADA perteneciente a Bolivia, trae desde CHILE , un vehículo Automóvil con un número de ruedas de 6 Número del chasis YV2RT40A0HB828781 De clase tractocamión, con dos puertas . El precio es de 35231,46 dólares, la importadora tiene los siguientes datos para el cálculo de sus costos:
• Flete de $ 1500 por contenedor
• El deducible es de 10 % de la SA y la prima neta de 0.02% de la SA
• ARANCEL DE IMPORTACIÓN 20% • ALMACÉN ADUANERO 1.5%
• DESPACHO ADUANERO 2.1%
• IVA 14.94%
• PERCEPCIÓN 0.3%
• OTROS GASTOS DE IMPORTACIÓN $US
• Derecho de emisión 4.20
• Handling 58 • Descarga 69
• Servicios aduana 30
• Movilización de carga 70.10
• Transporte interno 150
• Gastos operativos 70
• Otros gastos 100 • Comisión agente de 0.05% CIF
GASTOS FINANCIEROS o GASTOS APERTURA DE L/C (0.3 % FOB) o Intereses proveedor $ 1050 CALULAR:
i) El valor FOB
j) hallar la suma asegurada de la mercancía y la prima neta que se debe pagar a la compañía aseguradora, y el valor CIF
k) El total de derechos e impuestos
l) El costo total de importación y el factor
m) El costo unitario de importación de cada alfombra en $us y Bs. (tipo de cambio: Bs.6.85)
2. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
DETERMINACIÓN DE COSTOS PARA LA PRODUCCION
DE HIELO DE LA EMPRESA GRUCAPS CIA. LTDA EN EL
CANTON SANTA ROSA, PROVINCIA DE EL ORO.
3. DEDICATORIA
Todo el empeño que hemos puesto en este proyecto se lo
dedicamos ante todo a DIOS a nuestros padres, esposos,
familiares, y compañeros quienes de una u otra manera
han sabido apoyarnos y dirigirnos para la satisfactoria
culminación de este proyecto.
De igual manera a nuestros maestros, en especial al
catedrático de la ciencia de Administración el Ing. Civil
Rafael Salcedo por proporcionarnos la guía necesaria
que nos ha estimulado para alcanzar el objetivo deseado.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
4. AGRADECIMIENTO
Agradecemos de todo corazón a nuestros familiares que
contribuyeron a la realización de este proyecto.
A nuestro maestro guía por compartir e impartirnos sus
conocimientos y llevarnos por senderos de sabiduría,
prosperidad y poder lograr que nuestro esfuerzo obtenga el
objetivo deseado.
A la Universidad de Machala, por la oportunidad que
brinda a la sociedad Santarroseña de formar
profesionales que contribuyan con el desarrollo de la
misma.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
5. EL PROBLEMA
JUSTIFICACIÓN
Los costos de producción o también conocidos como “sistemas de costos” es sin
duda uno de los aspectos prioritarios a considerar en las empresas a nivel mundial
y nacional. Todas las organizaciones necesitan de un sistema de costo para
sobrevivir en el cambiante y desafiante entorno mundial. Desde el siglo pasado
se ha demostrado que los sistemas de costos serán por muchos años un recurso
importante de las organizaciones y es a través de los costos de producción que las
empresas logran ubicarse en los mercados locales y globales.
Aunque parezca contradictorio en esta época de tecnología, el recurso humano es
indispensable, los profesionales que se desempeñan en este campo requieren de
competencia diferentes a las tradicionales y aunque se visualizan tendencias
mundiales su tiempo de operación y vigencia es cada vez más exigente. Por lo tanto
es necesario formar profesionales con un gran sentido humanista, critico, con
visión de negocio, autodidacta, investigativo y sobre todo pro-activo.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
6. Ante esta problemática se impone la
necesidad de brindar alternativas de
conocimiento y manejo del costo de
producción ya que la Institución carece de un
sistema de costos que permita determinar e
informar sobre los mismos, lo cual incide
también en la apropiada fijación del precio de
venta, el mismo que al ser impuesto de
manera incorrecta aumenta la posibilidad de
estar por debajo de los costos de producción.
Es por ello la implantación de un sistema de costo que permita
establecer un control completo de la producción de hielo es decir
conocer el valor exacto de lo que cuesta producir el producto y así
poder determinar las utilidades netas.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
7. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA
Paralelamente surge la idea de crear una
empresa dedicada a la producción y
comercialización de hielo, notándose la
gran demanda de parte de sus
consumidores (camaroneros),
Cumpliendo así con la calidad, el servicio y la higiene que posee
nuestra línea de productos, por medio de un riguroso control, la
utilización de una buena materia prima y la realización de un
óptimo proceso de fabricación y así contribuyendo a mejorar la
imagen de su empresa frente a sus clientes.
8. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
MISIÓN
Seguir contribuyendo de manera
técnica y eficaz en la elaboración del
hielo a fin de entregar un producto de
calidad a un precio justo y rentable
que satisfaga la necesidad del sector
camaronero del cantón, provincia y del
país.
9. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
VISIÓN
Obtener un excelente crecimiento en el
mercado competitivo, optimizando costos
para crecer y mantener el liderazgo en la
provincia, utilizando personal idóneo,
tecnología avanzada y materia prima
seleccionada.
10. OBJETIVO GENERAL
Conocer la viabilidad de implantar
y determinar un sistema de costos
por órdenes de producción en la
Empresa Grucaps Cia. Ltda., en
el cantón Santa Rosa, provincia
de El Oro, que posibilite disponer
de información contable para el
establecimiento del costo unitario
y global del producto.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
11. 1.- Establecer los elementos necesarios que debe poseer el sistema de
costo en la empresa Grucaps Cia. Ltda., en el cantón Santa Rosa, provincia
de El Oro.
2.- Determinar el costo unitario del producto que se elabora en la
empresa Grucaps Cia. Ltda. En el cantón Santa Rosa, provincia de El Oro.
3.- ¿Cuál será el costo Total de producción que se elabora en la empresa
Grucaps Cia. Ltda. En el cantón Santa Rosa, provincia de El Oro?
4.- ¿Cuáles serán los ingresos de producción por venta que se elabora
en la empresa Grucaps Cia. Ltda. En el cantón Santa Rosa, provincia de
El Oro?
5.- ¿La empresa tendrá utilidad o pérdida en la producción que se elabora en
Grucaps Cia. Ltda. En el cantón Santa Rosa, provincia de El Oro?
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
12. ELEMENTOS COMUNES EN LA PRODUCCIÓN
DE HIELO.
AGUA: elemento principal para la producción de hielo, la cual ingresa a la fábrica en
estado natural para luego ser procesado, utilizando 86.400 litros diarios por cada máquina,
empleando los siguientes químicos:
1.- TAT: (Tratamiento para agua de las torres) es un líquido que permite ablandar y tratar el
agua, utilizando 1 litro diario.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
2.- ACIDO NITRÍCO: es un líquido incoloro y corrosivo cuya fórmula química
es HNO3 que tiene la finalidad de disolver las durezas del agua para el buen
funcionamiento del sistema y se utiliza ½ litro mezclado con el TAT
CLORO: desinfecta y purifica el agua, utilizando 1 litro diario para la producción.
FREON: refrigerante se lo utiliza para congelar las cámaras donde se almacena
el hielo, es importante estos dos elementos amoníaco y freón, se utiliza una
botella de 25 kilos por tres meses.
AMONÉACO: es un refrigerante tóxico perjudicial para el ser humano y
naturaleza, pero a la vez útil para la producción de hielo utilizando 1 botella de
65 kilos diarios.
13. CARACTERÍSTICAS DEL
PRODUCTO.
•Su forma de presentación es “hielo entubado”.
•Es incoloro, inodoro e insípido.
Mide 30 cm de largo y de ancho 1
pulgada y media.
PRESENTACIÓN
SACOS 50 lbs.
El producto hielo es distribuido dentro y fuera del país. La
aceptación de los mismos varia dependiendo del área donde
se los distribuye., cabe recalcar que la presentación del
producto tiene gran acogida en el mercadoCatedratico: Ing. Rafael Salcedo
.
Muñoz
14. Se encuentra ubicada en la vía
panamericana a 200 mts de la Y de ingreso de
la parroquia Jelí, en el límite noroeste de la
zona denominada ZUC (zona urbana
consolidada) y el límite sureste conduce al
ingreso de la ciudad por el monumento del
pescador, de la ZDAER (zona de desarrollo
aeropuertarío), subzona 3, en mérito de la
Ordenanza de zonificación urbano ambiental
del cantón Santa Rosa, provincia de El Oro.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
15. INFRAESTRUCTURA BÁSICA
La empresa tiene un área plana de suelo de
color limo arcilloso, contiene algunos de los
elementos básicos de infraestructura como:
luz
teléfono
vías asfaltadas de primer nivel
no cuenta con alcantarillado
ni agua potable de red
ni recolección de residuos
ni áreas para actividades creativas culturales
y sociales.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
16. La empresa Grucaps Cia. Ltda., cuenta con
instalaciones extensas, modernas y prácticas, lo
cual permite a sus empleados, desenvolver las
funciones ordenadas a cada uno de ellos de
manera eficiente y en el menor tiempo posible,
debido a que cada sección esta conforme a la
actividad a ejercer en cada uno de ellos,
permitiendo llevar una buena organización y un
buen control interno, entre su infraestructura
física tenemos:
Comedor
Cisterna: con una capacidad de 10.000lts,
mediante una bomba sumergible
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
18. La empresa Grucaps Cia Ltda., tiene una
infraestructura tecnológica altamente
capacitada, que permitirá a los operarios la
ejecución de un trabajo de calidad y
valiosamente calificado. Las maquinarias que
posee la empresa son las siguientes:
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
19. EQUIPOS QUE SUMINISTRAN ENERGÍA ELÉCTRICA A
LAS MÁQUINAS DE LA PLANTA.
1 Banco de transformadores eléctricos
industriales.
Tableros eléctricos.
Caja de breques
EQUIPOS PROCESADORES DE HIELO.
Bombas Industriales Evaporadores
Cilindros o recibidor de Tanque de presión
Amoníaco Capacitores
Compresores Equipo de frío
Cámaras de enfriamiento Patera de agua
Condensadores
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
24. TRAYECTORIA INSTITUCIONAL
La empresa Grucaps Cia.
Ltda., productora de hielo fue
creada el 21 de mayo del
2001 y se ha desenvuelto
como una empresa pionera
en la producción de hielo.
con su alto nivel operativo de ventas como por su dinamismo, y
han logrado establecer nuevas tendencias y preferencias en los
clientes del sector camaronero, esta conformada por:
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
25. JUNTA GENERAL DE SOCIOS
GERENTE
ADMINISTRADOR CONTADOR
SECRETARIA
SECCION SECCION SECCION SECCION DE
PRODUCCION COMERCIALIZACION MANTENIMIENTO SEGURIDAD
MANTENI
MIENTO
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
27. GUIA DE ENTREVISTA A LOS AFILIADOS DE LA EMPRESA GRUCAPS. CIA. LTDA
TEMA: DETERMINACIÓN DE COSTOS PARA LA PRODUCCION DE HIELO DE LA EMPRESA
GRUCAPS CIA. LTDA EN EL CANTON SANTA ROSA, PROVINCIA DE EL ORO.
OBJETIVO: Conocer la viabilidad de implantar y determinar un sistema de costos por órdenes de
producción en la Empresa Grucaps Cia. Ltda., en el cantón Santa Rosa, provincia de El Oro, que
posibilite disponer de información contable para el establecimiento del costo unitario y global del
producto.
INSTRUCCIONES:
1. Si desea conservar el anonimato no registre su nombre.
2. Los datos serán utilizados exclusivamente para el trabajo académico.
3. No deje ninguna pregunta por responder (Gracias por su Colaboración).
DATOS GENERALES:
Nombres:
Fecha:
ASPECTOS A INVESTIGAR
¿Considera Usted que la opinión del personal ayuda en el momento de Descubrir Mejoras en
el producto?
Muy Buena Buena Regular
¿Señale Usted cual de estos literales es el más importante con los procesos de reducción de costos?
Analizar procesos productivos Participación personal Contribución marginal
¿En su opinión cual de estas normativas contable se debería tomar en cuenta para la implantación de un
sistema de costos en una empresa industrial?
N.E.C. N.I.C. L.R.T.I. P.C.G.A
¿Cree Usted conveniente que toda empresa antes de empezar sus actividades Industriales debe contar con
un diseño de costos apropiado?
Si No Desconozco
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
28. Esta consulta que realizamos al personal de la empresa Grucaps
Cia. Ltda. lo hicimos con la finalidad de llegar a saber si cuentan
con un sistema de costos y si le resultaría satisfactorio el de instalar
un moderno sistema que seria de suma eficacia para conocer con
exactitud los costos unitarios y el margen de utilidad.
CUENTA CON UN SISTEMA DE COSTOS APROPIADO
OPINIONES RESPUESTAS %
SI 0 0
NO 9 81,81
DESCONOCE 2 18,19
SUMAN 11 100
FUENTE: INVESTIGACION DIRECTA
Los socios y empleados opinan un 81.81% que la empresa Grucaps Cia. Ltda. no cuenta con un
sistema de costos apropiado, pero sin embargo ellos llevan un registro apropiado para alcanzar
a estimar los costos de producción, mientras que un 18.19% desconoce si la empresa utiliza
algún sistema de costos.
Con los resultados obtenidos nos damos cuenta claramente que es de suma importancia contar
con un sistema de costos, ya que nos permitirá obtener con exactitud el costo real del producto.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
29. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
La presente interrogante se la realizo al personal de la empresa Grucaps Cia. Ltda., para ver si
creen conveniente la necesidad de diseñar e implantar un sistema de costos. A continuación
detallamos el siguiente cuadro:
NECESIDAD DE DISEÑAR E IMPLANTAR UN SISTEMA DE COSTOS
PARA LA EMPRESA GRUCAPS CIA. LTDA.
OPINIONES RESPUESTAS %
SI 8 72,73
NO 3 27,27
SUMAN 11 100
FUENTE: INVESTIGACION DIRECTA El 72.73% confirman que es necesario diseñar
un sistema de costos para implantarlo y aplicarlo
de acuerdo a las necesidades de la empresa
Grucaps Cia. Ltda., en nuestro caso representar
el costo real de producir 100 sacos de hielo, pero
también existe un 27.27% que desconoce esta
necesidad.
Por lo tanto es de suma importancia implantar
un sistema de costos y con esta información se
confirma la propuesta de esta investigación.
30. Esta pregunta la realizamos para conocer con mayor exactitud la opinión que
tienen los socios y empleados en base a la adquisición de nuevas maquinarias
para la producción de hielo, lo cual demostramos a continuación:
CUAL SERA LA PRODUCCION CON LA ADQUISICION DE
NUEVAS MAQUINARIAS
OPINIONES RESPUESTAS %
IGUAL 2 18,19
ALTA 9 81,81
BAJA 0 0
SUMAN 11 100
Las respuestas obtenidas de los socios y empleados de la empresa Grucaps Cia
Ltda. Indicaron el 81.81% que si aumento la producción gracias a la adquisición
de las nuevas maquinarias, mientras que un 18.19% menciono que su
producción se ha mantenido igual. Por lo tanto es indudable el reemplazo de la
mano de obra por la maquinaria lo cual resulta ahorro para la empresa.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
31. Esta pregunta la realizamos a los profesionales en costos para que nos brinden
su opinión acerca de la mejor técnica para la reducción de costos y se obtuvo
lo siguiente:
DETERMINACION DE REDUCCION DE COSTOS
OPINIONES RESPUESTAS %
ANALIZAR PROCESOS 12 57,14
PRODUCTIVOS
PARTICIPACION DEL PERSONAL 7 33,33
CONTRIBUCION MARGINAL 2 9,53
SUMAN 21 100
Según el conocimiento de los expertos ellos opinan que el 57.14% es de analizar
los procesos productivos para llegar a obtener reducción de los costos; el 33.33%
menciona que la participación del personal es también un factor importante
para reducir costos y tan solo el 9.53% opinan que la relación de proveedores
ocupa un lugar en los procesos de reducción de costos, ya que en la actualidad
las empresas exigen que sus proveedores cumplan con las normas ISO que
regulan controles de calidad en Salcedo Muñoz
Catedratico: Ing. Rafael los procesos productivos.
32. Considerando la opinión de los expertos cabe mencionar que papel
importante juega la empresa al realizar un presupuesto de materia
prima, a continuación detallamos lo siguiente:
NECESIDAD DE ESTABLECER UN PRESUPUESTO DE
MATERIA PRIMA
OPINIONES RESPUESTAS %
PRONOSTICO DE 19 90,48
PRODUCCION
VOLUMENES OPTIMOS DE 2 9,52
COMPRA
STOCK MINIMO 0 0
SUMAN 21 100
Según las experiencias de cada profesional en su mayoría el 90.48%
menciona que se debe realizar un pronóstico de producción de acuerdo al
volumen de materia prima a adquirir y el 9.52% coincide con el volumen
optimo de compra, es decir para llegar a tener un presupuesto de materia
prima la opción correcta a efectuarse es la elaboración del producto es la
del pronostico de producción porque resulta muy eficientes en el momento
de la producción.
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
33. Para conocer si la empresa Grucaps Rafael Salcedo Muñoz
Catedratico: Ing.
Cia. Ltda. Esta bien estructurada
administrativamente para el diseño e implantación de un sistema de costos, se
pregunto a los profesionales que nos indiquen la estructura administrativa mas
conveniente en una fabrica de hielo.
ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA PARA LA EMPRESA GRUCAPS CIA.
LTDA.
OPINIONES RESPUESTAS %
SECCIONES 16 76,19
DEPARTAMENTOS 3 14,29
ROTACION DEL PERSONAL 2 9,52
LINEAS GERARQUICAS 0 0
UNIDADES 0 0
SUMAN 21 100
De acuerdo a los encuestados indican
que en esta clase de producción, debe
estar aplicado el organigrama funcional,
a todas las personas que laboran en ella,
cumpliendo rígidamente con los objetivos
propuestos para el buen funcionamiento
de GRUCAPS CIA. LTDA.
35. COSTO DE:
Fábrica de Hielo. $ 200.000,00
Oficina Administrativa. $ 10.000,00
$ 210.000,00
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 20 años
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE Edificio.
210.000,00
= = $ 10.500,00 (anual)
20
ANUAL MENSUAL DIARIA
10.500,00 875,00 29,17
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
36. COSTO DE:
Dos furgones $ 40.000,00 x 2= $ 80.000,00
Un carro para uso del personal $ 37.000,00
$ 117.000,00
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 5 años
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
117.000,00
= = $ 23.400,00 (anual)
5
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE VEHÍCULOS.
ANUAL MENSUAL DIARIA
23.400,00 1.950,00 65,00
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
37. DEPRECIACIÓN PARA LA VIDA UTIL DEL ACTIVO FIJO
(MUEBLES Y ENSERES).
COSTO DE:
Muebles de área de Administración. $ 1.500,00
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 10 años
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
1.500,00
= = $ 150.00 (anual)
10
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE MUEBLES Y ENSERES.
ANUAL MENSUAL DIARIA
150,00 12.,50 0.42
38. COSTO DE:
Equipo de cómputo con licencia office $ 4.200,00
(5 computadores a $800.00)
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 3 años
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
4.200,00
= = $ 1.400.00 (anual)
3
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE EQUIPO DE CÓMPUTO Y SOFTWARE.
ANUAL MENSUAL DIARIA
1.400,00 116.,67 3.89
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
39. COSTO DE:
Aire acondicionado (2x2.000) $ 4.000,00
Teléfono y fax $ 120.,00
1 Plasma $ 899,00
$ 5.019, 00
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 10 años
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
5.019,00
= = $ 501.90 (anual)
10
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE EQUIPO DE OFICINA.
ANUAL MENSUAL DIARIA
501,90 41,83 1,39
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
40. AÑOS DE VIDA ÚTIL: 10 años
COSTO DE:
Generador $ 40.000,00
Bomba de agua $ 1.500,00
Cilindros o recibidor de Amoníaco $ 800,00 Costo de adquisición
Compresores $ 800,00 Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Condensadores y evaporadores $ 1.000,00 Años de vida útil
Tanque de presión $ 800,00
Equipo de traslado de hielo $ 800,00
Triturador de hielo $ 2.000,00 49.200,00
= = $ 4.920,00 (anual)
Cocina industrial (comedor) $ 300,00 10
Olla rosera industriales (comedor $ 400,00
Refrigerador (comedor) $ 800,00
Suman: $49.200,00
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE EQUIPO Y MAQUINARIA.
ANUAL MENSUAL DIARIA
4.920,00 410,00 13,67
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
41. COSTO DE:
Transformadores $ 10.000,00
Instalación de la red trifásica $ 5.000.,00
Tableros eléctricos $ 500,00
$ 15.500, 00
AÑOS DE VIDA ÚTIL: 10 años
Costo de adquisición
Dep-Lin. = = Valor Depreciación anual
Años de vida útil
15.500,00
= = $ 1.550,00 (anual)
10
CUADRO DE DEPRECIACIÓN DE INSTALACIONES ELECTRICAS.
ANUAL MENSUAL DIARIA
1.550,00 129,17 4,31
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
42. SUELDOS Y SALARIOS DE LOS FUNCIONARIOS.
PAGOS O REMUNERACIÓN DEL PERSONAL QUE PRESTA SUS SERVICIOS
A ÓRDENES DE LA EMPRESA GRUCAPS CIA.LTDA
NOMBRES CARGO costo Aporte iess (9,35%) costo diario
mensual
A GERENTE $ 800,00 $ 74,80 $ 26,67
B CONTADOR $ 500,00 $ 46,75 $ 16,67
C SECRETARIA $ 200,00 $ 18,70 $ 6,67
D JEFE DE MANTENIMIENTO $ 400,00 $ 37,40 $ 13,33
E CAPATACES (2) $ 400,00 $ 37,40 $ 13,33
F COCINERA $ 200,00 $ 18,00 $ 6,67
G CHOFER $ 250,00 $ 23,38 $ 8,33
H SEGURIDAD $ 300,00 - $ 10,00
TOTAL: $ 3.050,00 $ 256,43 $ 101,67
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
43. costo anual costo mensual costo diario
$ 90,00 $ 7,50 $ 0,25
costo anual costo mensual costo diario
$ 50,00 $ 4,17 $ 0,14
Detalle costo mensual costo diario
COSTO DE INTERNET POR CONTRATO MENSUAL $ 30,00 $ 1,00
GASTO DE PUBLIDAD O PROPAGANDA $ 60,00 $ 2,00
GASTOS DE ASEO PARA LA EMPRESA. $ 30,00 $ 1,00
DEPRECIACIONES TOTALES DE ACTIVOS FIJOS. 3.535,17 $ 117,85
SEGUROS DE FÁBRICA $ 60,00 $ 2,00
GASTOS DE PATENTE DE LA EMPRESA $ 4,17 $ 0,14
PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE LA EMPRESA $ 7,50 $ 0,25
CONTROL SANITARIO $120,00 $4.00
SUELDOS Y SALARIOS DE LOS FUNCIONARIOS $ 3.050,00 $ 101,67
APORTE AL IESS $256,43 $8,55
SUMA TOTAL DE COSTOS Muñoz
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
FIJOS: $ 7.153,27 $238,46
44. Detalle costo mensual costo diario
Mantenimiento y reparación de equipo de cómputo. $ 500,00 $ 16,67
Mantenimiento y reparación de maquinarias. $ 4.000,00 $ 155,00
Suministros y materiales de oficina. $ 30,00 $ 1,00
Combustible. $ 900,00 $ 30,00
Fuerza eléctrica. $ 10.000,00 $ 333,33
Teléfono. $ 50,00 $ 1,67
Materia prima directa $ 100,00 $ 3,33
Mano de obra directa $800,00 $26,67
Provisiones varias $ 200,00 $ 6,67
Viáticos $120,00 $4,00
SUMA TOTAL DE COSTOS VARIABLES: $ 16.700,00 $ 578,34
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
45. .
Costo total= costo fijo + costo variable
Yc = CF+CV
FÓRMULA:
COSTO FIJO= $238, 46
COSTO VARIABLE= $0.24 x Yc = $238, 46 +$ 0.24 x
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
46. .
INGRESOS= Precio de venta x (X) cantidad de producción.
Yi = pvp (X)
FÓRMULA:
Yi =$0.89 (2400)
Yi= $ 2.136, 00
El ingreso diario a la empresa por la
producción de 2400 sacos de hielo es de $
2.136,00 Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
47. UTILIDAD= INGRESO - COSTO TOTAL
FÓRMULA: U= Yi - Yc
La utilidad cuando se producen y venden 2400 unidades.
U=? X=2400 Yi = $0.89x
U= $0.89x – (238, 46 +$ 0.24 x) Yc = $238, 46 +$ 0.24 x
U= $0.89x-238.46-0.24x
La utilidad cuando de
U=$0.65x-238.46 producen y venden 2400
U=$0.65(2400)-238.46 unidades en la Empresa
Grucaps CIA.LTDA. Es de
U=$1.560-238.46 $ 1.321,54
U=$1321,54
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
48. FÓRMULA: U= Yi - Yc
x=? u=$4.000
U= $0.89x – (238, 46 +$ 0.24 x)
U= $0.89x-238.46-0.24x
Para obtener una utilidad
U=$0.65x-238.46
de $4.000,00; se debe
producir y vender 6.520
$4.000=0.65x-238.46
unidades de hielo.
0.65=4.000+238.46
x=
4.238,46
0.65
X= 6.520 UNIDADES
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
49. Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz
CUÁL ES LA UTILIDAD CUANDO SE PRODUCEN Y VENDEN 1
UNIDAD + QUE LA CANTIDAD DE EQUILIBRIO.
U=? X=Xc+1 FÓRMULA: U= Yi - Yc
Yi =Yc
$0.89x =238, 46 + 0.24 x U= $0.65x– 238, 46
$0.89x-0.24x=238.46 U= $0.65(367.86)-238.46
$0.65x=238.46 U=$239.11-$238.46
238,46 U=$0.65
x
= 0.65
Xc= 366.86 UNIDADES
Cuando se producen y venden 1
unidad + que la cantidad de
+1= 367.86
equilibrio, se produce una
utilidad de $0.65ctv
50. CUÁL ES LA UTILIDAD CUANDO SE PRODUCEN Y
VENDEN 1 UNIDAD - QUE LA CANTIDAD DE
EQUILIBRIO.
FÓRMULA: U= Yi - Yc
U=? X=Xc-1
365.86=366.86-1
Yi =Yc
Cuando se producen
U= $0.65x-$238.46 + 0.24 x y venden 1 unidad –
que la cantidad de
U=$0.65(365.86)-$238.46
equilibrio se produce
U=$237.81-$238.46 una pérdida de
$0.65ctv
U= -0.65ctv
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo
Muñoz
51. 2500
2314
2000 2047
ingreso
1500
costo
total
1000
790.46 862.46
U=2112-790.46
500
U=1321.54
0
2300 2400 2500 2600
Unidades de producción
Catedratico: Ing. Rafael Salcedo Muñoz