Este documento presenta un plan de negocios para un restaurante de crepes. Detalla los ingredientes y procesos de producción, así como los costos de materias primas, equipamiento e instalaciones necesarios. Explica que el restaurante estará ubicado en un lugar estratégico y cumplirá con todos los requisitos sanitarios. Finalmente, describe las estrategias de ventas y publicidad para dar a conocer el negocio y atraer clientes.