En la siguiente presentación veremos algunos de los riesgos laborales, enfocados a la neutralizacion o mitigacion de los principales impactos

2. INTRODUCCIÓN
Sin importancia de la labor que hagas siempre
estamos rodeados de distintos riegos en cualquier
tarea. Es importante estar atentos y tomar medidas
pero ya sea por mala suerte o azar pueden suceder
distintos accidentes que afecten la vida e integridad
del empleado por lo cuales la empresa debe cubrir
como accidente o incidente laborar , para garantizar
así la salud del trabajador

3. RIESGOS LABORALES FÍSICOS
• MANIPULACIÓN DE HERRAMIENTAS CORTO
PUNZANTES (CUCHILLOS, TIJERAS, SIERRAS,
CORTADORAS, PICADORAS)
COCINAS, FABRICAS, INSTALADORES

4. • CAÍDAS AL MISMO NIVEL, CAÍDAS A DIFERENTE
NIVEL
INSTALADORES, SERVICIOS GENERALES,
CONSTRUCTORES

5. • CONTACTO TÉRMICO Y QUEMADURAS CON
ESTUFAS, HORNOS, FREIDORAS
SOLDADORES, RESTAURANTES, LABORATORIOS

6. RIESGOS LABORALES QUÍMICOS Y BIOLOGICOS
• PRODUCTOS QUÍMICOS:
UTILIZACIÓN DE ELEMENTOS
DESINFECTANTES, DESENGRASANTES,
LOS CUALES PUEDEN CAUSAR UNA
INTOXICACIÓN DE UN GRADO ALTO
DE PELIGRO AL INGRESAR AL
CUERPO HUMANO}
FONTANEROS, QUÍMICOS, MINEROS

7. • TRANSMISIÓN DE ENFERMEDADES: LOS DIFERENTES MEDIOS DE CONTAGIO SE ENCUENTRAN LA MISMA ÁREA DE TRABAJO}
ENFERMERAS, MÉDICOS, VETERINARIOS

8. • CONTAMINACIONES CRUZADAS, SE ORIGINA CUANDO SE REALIZA LA COMBINACIÓN DE DOS ALIMENTOS UNO EN BUEN ESTADO Y OTRO EN MAL
ESTADO, SE RECOMIENDA CLASIFICAR CADA ALIMENTO Y REVISAR CONDICIONES PARA SI NO TENER CONFUSIONES
• SECTOR GASTRONÓMICOS, ESCUELAS, DISTRIBUIDORAS DE ALIMENTOS

9. VECOL S.A.
MANIPULACION DE HERRAMIENTAS: Se realiza capacitaciones de buen uso de elementos de trabajo, como también la incentivación y exigencia de la
utilización de elementos de protección personal al momento de utilizar dichas herramientas.
CAIDAS AL MISMO O DEIFERENTE NIVEL: Se exige todo lo referente a la norma para trabajo seguro en alturas, como la adquisición de equipos idóneos y
certificados para dichas labores.
QUEMADURAS: Capacitación en manipulación y trabajo con elementos expuestos a altas temperaturas, se provee de elementos de protección personal y se
incentiva y exige su uso.
INHALACION DE ELEMENTOS QUIMICOS: Se realiza capacitaciones para manipulación de químicos y se provee de fichas técnicas en caso de presentarse
algún tipo de accidente o incidente, se provee a los trabajadores de máscaras fullface y elementos de protección personal.
TRASMISION DE ENFERMEDADES: Se relaza exámenes periódicos, como también vacunas para el personal que manipula virus altamente contagiosos y
pruebas de resistividad a dichos microorganismos.
CONTAMINACION POR ALIMENTOS: Se promueve casino, cual se encarga de la distribución de alimentación de todo el personal de la empresa, el cual está
altamente calificado en este servicio.

10. VECOL S.A.
MANIPULACION DE HERRAMIENTAS: Se realiza capacitaciones de buen uso de elementos de trabajo, como también la incentivación y exigencia de la
utilización de elementos de protección personal al momento de utilizar dichas herramientas.
CAIDAS AL MISMO O DEIFERENTE NIVEL: Se exige todo lo referente a la norma para trabajo seguro en alturas, como la adquisición de equipos idóneos y
certificados para dichas labores.
QUEMADURAS: Capacitación en manipulación y trabajo con elementos expuestos a altas temperaturas, se provee de elementos de protección personal y se
incentiva y exige su uso.

11. VECOL S.A.
INHALACION DE ELEMENTOS QUIMICOS: Se realiza capacitaciones para manipulación de químicos y se provee de fichas técnicas en caso de presentarse
algún tipo de accidente o incidente, se provee a los trabajadores de máscaras fullface y elementos de protección personal.
TRASMISION DE ENFERMEDADES: Se relaza exámenes periódicos, como también vacunas para el personal que manipula virus altamente contagiosos y
pruebas de resistividad a dichos microorganismos.
CONTAMINACION POR ALIMENTOS: Se promueve casino, cual se encarga de la distribución de alimentación de todo el personal de la empresa, el cual está
altamente calificado en este servicio.

12. BIBLIOGRAFIA
• https://marcapl.com/blog/2017/09/trabajos-en-cocinas-factores-de-riesgo/
• https://www.nutt.es/peligros-en-la-cocina-nutricionista-valencia-nutt/